I LOVE MAGAZINES!キャンペーン | ギフト券コード「love2022s」で1000円OFF
※定期購読のイメージ画像
  • 雑誌:近代食堂
  • 出版社:旭屋出版
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月22日
  • サイズ:A4変
※定期購読のイメージ画像
  • 雑誌:近代食堂
  • 出版社:旭屋出版
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月22日
  • サイズ:A4変
  • 雑誌

近代食堂

ギフト券コード「love2022s」利用で定期購読1000円OFF!
  • 雑誌

近代食堂

ギフト券コード「love2022s」利用で定期購読1000円OFF!

おすすめの定期購読

定期購読のお申込み・予約

初購入500円割引
Fujisan.co.jpでご購入が初めての方は、5000円以上のご注文で500円割引となります。ご注文確認画面のギフト券入力欄に自動的に適用されます。
レビュー投稿500円割引 or 10%割引
好きな雑誌のレビューを投稿すると、5000円以上のご注文にご利用可能な500円割引ギフト券と、5000円以下の定期購読にご利用可な10%割引ギフト券が、投稿後メールですぐに届きます。
  • 月額払いの商品ではご利用いただけません。
  • どちらかひとつのギフト券が 今すぐご利用可能です♪
近代食堂のレビューを投稿する

STEP1 雑誌の形式

近代食堂 雑誌の内容

  • 出版社:旭屋出版
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月22日
  • サイズ:A4変
飲食店を経営する方へ。メニューから経営まですぐ役立つ情報を満載
飲食店の総合経営専門誌。有名店・繁盛店メニュー、売れるメニュー調理技術、話題の商売・商法、飲食店繁盛経営法、接客サービス、人づかい、店づくり…など、繁盛店づくりに役立つ実践的な情報を満載。

近代食堂の無料サンプル

1月号 (2009年12月22日発売)
1月号 (2009年12月22日発売)をまるごと1冊ご覧いただけます
サンプルを見る

近代食堂 6月号 (発売日2022年05月20日) の目次

【特集】
繁盛店の
メニュー戦略大解剖

01  焼売のジョー 町田店(東京・町田)
02  おでんトさかな にのや 西新宿(東京・新宿)
03  焼肉ホルモン 龍の巣 新宿三丁目(東京・新宿)
04  タイ屋台 999 下北沢店(東京・下北沢)
05  YOSHIDA HOUSE(東京・広尾)
06  TOKI(兵庫・神戸)
07  オルタンシア ビストロ(大阪・東三国)


特別解説
「値上げ」の判断、方法、伝え方etc.
今、必ず知っておきたい重要ポイント
■飲食店コンサルタント・中小企業診断士 河野祐治氏



【特集】
コロナ禍を経てわかったこと。売れている店は何が違う?
デリバリー最前線

ウーバーイーツや出前館etc.売れる店、売れない店の違いはなにか?
本気で取り組んでいる店が総取り。評価の解読、改善を適切にできるかも重要
㈱Gobridge代表取締役 大塚 誠氏

配達員として500件以上のデリバリーをするコンサルタントが語る
配達員をして見えてきたフードデリバリーのマクロとミクロと儲け方
㈱アップ・トレンド・クリエイツ代表取締役 汗を流すコンサルタント 白岩 大樹氏

デリバリーでの利益確保&売れる商品づくりのポイントは?
月100万円以上なら「自店デリバリー」もメリットが。商品開発は自店の強みを活かそう
出前・宅配ビジネスコンサルタント ㈲マクウェル代表取締役 牧 泰嗣氏

今月の表紙 ヒットメニュー開発の舞台裏
東京・池ノ上 トネリコ
"掴みの一品"として成功の鮮烈トマトのホットパイ


トップインタビュー コロナ明けに向けた繁盛店づくり

#人が集まる空間設計
空間に入ったとたん"うわっ"と感じる「体感」が引き付ける
■㈱MOTHERS 代表取締役 保村良豪氏

ともに歩む新しいかたち! つなぐ幸せ つながる幸せ ホッピー×ハッピー エール!
■東京・赤坂『瀬文二五(せぶみにご)』


発酵食材を取り入れた料理と居心地の良い空間が魅力
日常をより豊かに彩る学芸大学の人気店
■東京・学芸大学『リ・カーリカ ランド』


話題の売り方・ヒット商法
クローズアップ 新・繁盛店
東京・白山『also』
住宅地で40坪・月商950万円!現代の台湾カルチャーを表現し、昼も夜も女性客を強力誘引する

岐阜・岐阜市『冷したぬき天国』
岐阜ソウルフードに一杯入魂!週末は8回転以上を集客する"ひやしたぬきそば"専門店

東京・三越前『Wagyu Burger コレド室町テラス店』
一頭買いのメリットを活かし老舗焼肉店が手掛けるA5黒毛和牛ハンバーガー店


いま強い店は、こう作る
東京・中央区『焼うお いし川 築地本店』


そば・うどん・ラーメン
進化する麺料理の技術
埼玉・滑川町『麦の香』


東京ショールームもリニューアル
ワイン関連機器の専門商社㈱グローバル アフターコロナで注目される新商品の数々

厨房業界初 無償修理特典付き!飲食店を電話1本であんしんサポート
つながる修理サポート(K)

省力化・省人化で注目が集まる!「スズモフェア2022」開催


「ミライの繁盛店」のつくり方
原材料費の値上げラッシュが続く中、飲食店の上手な「値上げ」方法とは
飲食店"共創"コンサルタント 佐野裕二


繁盛店を作る メニュー表
見た目と言葉の響きで自然と引き寄せられるカテゴリーの"力強さ"


「肉」が動けば、「外食」が動く
大激動の世界と日本。あらゆる「高騰リスク」に備えよ
㈲ブリッジインターナショナル 代表取締役 食肉コンサルタント 高橋 寛


pick up トピックス
食を通じたコミュニティ拠点「カメイドクロック」開業etc.


外食の時流がワカル 話題の新店&メニュー
■東京・恵比寿 中華Aoki
■東京・日本橋 釣宿酒場 マヅメ 日本橋店
■東京・二子玉川 88 Asia
■東京・亀戸 南房総 やまと寿司
■東京・恵比寿 酒遊び とらとら
■レッドロブスター
■東京・学芸大学 びゃく
■神奈川・横浜 Jim Thompson’s Table Thailand YOKOHAMA

+   近代食堂の目次配信サービス

近代食堂のレビュー
総合評価: ★★★★☆ 4.13
全てのレビュー:8件

レビュー投稿で500円割引!
毎月の課題
★★★★★2021年03月08日 Samurai164 会社員
いろいろな経営トラブル対応に とても役立ちます
NaO
★★★★☆2020年05月27日 NaO 自営業
ヒントがあります! 自分の考えにアレンジしてトライ。
勉強になります
★★★★☆2019年10月25日 ゆー 経営者
飲食店を経営してます。 様々な経験談を聞けて、勉強になります。 飲食に関わっている人にはお勧めです。
毎月購読しています
★★★★☆2019年07月07日 Kiyo 会社員
毎月購読して、情報収集しています。飲食店関係者なら必読の1冊です。
近代食堂定期購読しています。
★★★★★2019年06月07日 t 飲食業
地方出身なので、大変刺激を受けております。ありがとうございます!
飲食店関係者は必読!
★★★★☆2018年09月19日 kiyo 会社員
料理系の勉強をするなら必読です! 飲食店関係者は情報収集のために購入するべきだと思います。
新規参入します
★★★☆☆2009年01月05日 天下御麺 経営者
趣味で「近代食堂」を購読していました。「なるほど」と思う記事がたくさんあって、とても参考になっていました。でも、今は「自分もやってみよう」と決心し、現在、埼玉県内の某駅前に土地を購入し、店舗を設計中です。世界初のオリジナルメニュー「シナモンラーメン」や、台湾・中国でおなじみの菜単を展開する予定です。雑誌購読が「瓢箪から駒」になりました。確実な配達は、多忙な私にとってとてもよかったです。
個人事業主、地方店に
★★★★☆2005年03月07日 masany 自営業
 地方にて飲食店を経営していますが、都会の個人店の絶え間ない努力、チェーン店にも負けないようなアピールの仕方など、地方にいても大変ためになる記事があり、勉強させてもらっています。売上が落ちた時などに、同業者の努力、コンサルタントの方々の厳しい意見、自分の事のように熟読し、日々参考にしています。

近代食堂をFujisan.co.jpスタッフが紹介します

近代食堂(月刊近代食堂)は、料理・食関連の本に特化した出版社・旭屋出版が発行している飲食店経営情報誌です。外食業界は厳しい一方でチャンスもいっぱいある中、質の高い情報を掲載して繁盛店作りを強力にサポートする事をコンセプトにしています。1969年に創刊され、飲食店の経営者のほか管理職・調理師・ホールスタッフなど幅広い分野の業界人に愛読されてきました。また、出版社のホームページによると新規開店希望者の中で、この雑誌を貴重な資料として活用している人も多いそうです。

実際の誌面を全ページ読んでみましたが、誌面後半はモノクロページが中心ながら前半に関してはカラーページが中心となっています。そして、まず巻頭では大きな店から個人経営の小さな店まで話題の繁盛店のオーナーが登場し、店でヒットしているメニューが綺麗な写真入りで紹介されます。インタビューではオーナーが開業から繁盛店になるまでの苦労話や上手く経営していくコツ、大事にしている考え方などを語っていて、勉強になりました。

カラーページは写真が多めながら後半のモノクロページは文章が中心で、こちらでも繁盛店の話を聞く事ができます。その他、オーナーとしての心得を説く連載・飲食店経営者のおすすめの新刊本などが紹介されており、繁盛店にしていくためのヒントがいっぱいでした。この雑誌は、継続的に読み続けていればかなり役に立つと思います。
1,518円
【特集】
繁盛店の
メニュー戦略大解剖

01  焼売のジョー 町田店(東京・町田)
02  おでんトさかな にのや 西新宿(東京・新宿)
03  焼肉ホルモン 龍の巣 新宿三丁目(東京・新宿)
04  タイ屋台 999 下北沢店(東京・下北沢)
05  YOSHIDA HOUSE(東京・広尾)
06  TOKI(兵庫・神戸)
07  オルタンシア ビストロ(大阪・東三国)


特別解説
「値上げ」の判断、方法、伝え方etc.
今、必ず知っておきたい重要ポイント
■飲食店コンサルタント・中小企業診断士 河野祐治氏



【特集】
コロナ禍を経てわかったこと。売れている店は何が違う?
デリバリー最前線

ウーバーイーツや出前館etc.売れる店、売れない店の違いはなにか?
本気で取り組んでいる店が総取り。評価の解読、改善を適切にできるかも重要
㈱Gobridge代表取締役 大塚 誠氏

配達員として500件以上のデリバリーをするコンサルタントが語る
配達員をして見えてきたフードデリバリーのマクロとミクロと儲け方
㈱アップ・トレンド・クリエイツ代表取締役 汗を流すコンサルタント 白岩 大樹氏

デリバリーでの利益確保&売れる商品づくりのポイントは?
月100万円以上なら「自店デリバリー」もメリットが。商品開発は自店の強みを活かそう
出前・宅配ビジネスコンサルタント ㈲マクウェル代表取締役 牧 泰嗣氏

今月の表紙 ヒットメニュー開発の舞台裏
東京・池ノ上 トネリコ
"掴みの一品"として成功の鮮烈トマトのホットパイ


トップインタビュー コロナ明けに向けた繁盛店づくり

#人が集まる空間設計
空間に入ったとたん"うわっ"と感じる「体感」が引き付ける
■㈱MOTHERS 代表取締役 保村良豪氏

ともに歩む新しいかたち! つなぐ幸せ つながる幸せ ホッピー×ハッピー エール!
■東京・赤坂『瀬文二五(せぶみにご)』


発酵食材を取り入れた料理と居心地の良い空間が魅力
日常をより豊かに彩る学芸大学の人気店
■東京・学芸大学『リ・カーリカ ランド』


話題の売り方・ヒット商法
クローズアップ 新・繁盛店
東京・白山『also』
住宅地で40坪・月商950万円!現代の台湾カルチャーを表現し、昼も夜も女性客を強力誘引する

岐阜・岐阜市『冷したぬき天国』
岐阜ソウルフードに一杯入魂!週末は8回転以上を集客する"ひやしたぬきそば"専門店

東京・三越前『Wagyu Burger コレド室町テラス店』
一頭買いのメリットを活かし老舗焼肉店が手掛けるA5黒毛和牛ハンバーガー店


いま強い店は、こう作る
東京・中央区『焼うお いし川 築地本店』


そば・うどん・ラーメン
進化する麺料理の技術
埼玉・滑川町『麦の香』


東京ショールームもリニューアル
ワイン関連機器の専門商社㈱グローバル アフターコロナで注目される新商品の数々

厨房業界初 無償修理特典付き!飲食店を電話1本であんしんサポート
つながる修理サポート(K)

省力化・省人化で注目が集まる!「スズモフェア2022」開催


「ミライの繁盛店」のつくり方
原材料費の値上げラッシュが続く中、飲食店の上手な「値上げ」方法とは
飲食店"共創"コンサルタント 佐野裕二


繁盛店を作る メニュー表
見た目と言葉の響きで自然と引き寄せられるカテゴリーの"力強さ"


「肉」が動けば、「外食」が動く
大激動の世界と日本。あらゆる「高騰リスク」に備えよ
㈲ブリッジインターナショナル 代表取締役 食肉コンサルタント 高橋 寛


pick up トピックス
食を通じたコミュニティ拠点「カメイドクロック」開業etc.


外食の時流がワカル 話題の新店&メニュー
■東京・恵比寿 中華Aoki
■東京・日本橋 釣宿酒場 マヅメ 日本橋店
■東京・二子玉川 88 Asia
■東京・亀戸 南房総 やまと寿司
■東京・恵比寿 酒遊び とらとら
■レッドロブスター
■東京・学芸大学 びゃく
■神奈川・横浜 Jim Thompson’s Table Thailand YOKOHAMA
1,518円
【特集】

コラボ経営・シェア経営のすごい力
業態&メニュー開発、イベント、勉強会等で生まれる相乗効果

・目的の明確化とビジョン共有を図り、数々のコラボを成功へ導く
 sio 鳥羽周作氏
・横須賀の飲食店をつなげ、絆を強固にする取り組みに注力
 炭火焼タイガー 松井則昌氏
・店は所有ではなく共有するもの。海外で培ったシェア発想を拡げる
 PrunZ 深見浩一氏


経営概念をシェアする
若手経営者たちが新たな未来を切り開く!
「外食5G」が取り組むCSV経営


【特集】

冷やし麺・創作麺・行列麺
最新人気店の味づくり& 売れる理由を総チェック

・つけそば・冷かけそば/東京・中目黒 蕎麦 酒処 空庵
・油うどん/東京・新宿御苑 全粒粉生うどん 手練れ 新宿御苑店
・たらこスパゲティ/東京・虎ノ門 罪なたらすぱ 虎ノ門本店
・進化系焼きそば/東京・中野 YAKISOBA & GROCERIES 一服
・ちゃんぽん/東京・立川 立川ちゃんぽん エビサワ
・タイ料理×スパゲッティ/東京・池袋 THAIPAGHETTI
・多種類麺/東京・新宿 麺や 麦ゑ紋
・ひもかわうどん/東京・大門 ひもかわ桐生 芝大門店

・人気麺料理の注目キーワード


今月の表紙 ヒットメニュー開発の舞台裏
東京・神楽坂 カルボナーラ専門店 HASEGAWA
親しみやすさと専門性で魅了する創作カルボナーラ


[トップインタビュー]コロナ明けに向けた繁盛店づくり
#グループの業容拡大
会社更生法を適用された菓子の製造販売業を傘下に入れて努力
 株式会社 坂東太郎 代表取締役会長 青谷洋治氏


話題の売り方・ヒット商法
クローズアップ 新・繁盛店

東京・立川『春巻のニューヨーク』
"脇役"の料理を"主役"に据え、7坪・月商250万円。注目の新ジャンル"春巻酒場"が熱い!

東京・世田谷区『カボチャ』
週末は100人以上を集客!複数の品種を使い分け商品構成。カボチャ好きに訴求する専門店

京都・河原町『koe donuts kyoto』
ライフスタイルブランドが提案。エシカルな和ドーナツが1日1000個以上の大ヒット


[特別レポート]ローカル立地で輝く飲食店 人気を集める秘訣


本気のテイクアウト 売れる、リピートする秘訣を徹底解説
 カリーナ カリーナ(東京・神楽坂)


アフターコロナを見据えたホシザキ㈱の新商品
「HCJ2022 第22回 厨房設備機器展」


厨房業界初 無償修理特典付き!飲食店を電話1本であんしんサポート
つながる修理サポート(K)


いま強い店は、こう作る
東京・立川市『日本酒と焼肉 吉岡太一』


そば・うどん・ラーメン
進化する麺料理の技術
東京・三鷹市『みたか鷹場そば』


「ミライの繁盛店」のつくり方
「何人に1人」の思考で数字を考え、分母を変える改善努力が大事
飲食店"共創"コンサルタント 佐野裕二


繁盛店を作る メニュー表
ストレスなく選べる、お客の気持ちを汲んだ分かりやすさが秀逸!


「肉」が動けば、「外食」が動く
これからの牛タン価格推移とウクライナ情勢の今後の影響
㈲ブリッジインターナショナル 代表取締役 食肉コンサルタント 高橋 寛


pick up トピックス
下北沢駅高架下の再開発「ミカン下北」etc.


外食の時流がワカル 話題の新店&メニュー
・東京・渋谷 TAHONA(タオナ)
・東京・新橋 厳選焼肉一石三鳥
・東京・新宿 譚仔三哥(タムジャイ サムゴー)』新宿中央通り店
・山田うどん
・東京・品川 餃子マニア品川はなれ店
・神奈川・横浜 焼鳥 ハレツバメ 横浜鶴屋町店
1,518円
【特集】

2022年売れるドリンク
このメニュー&売り方で春先の需要、
コロナ明けの外食利用を捉える!

01 蛇口酒&映えドリンク 愛知・名古屋 大衆酒泉 テルマエ
02 新感覚レモンサワー 東京・高円寺 酒場 ニホレモ
03 創作お茶チューハイ 東京・門前仲町 祭酒場 坂本商店
04 日本酒サワー&カクテル 大阪・梅田 日本酒・米屋 蔵バル
05 フルーツ&フローズン 愛知・名古屋 Hot Spice MUCHO Chicken
06 オリジナルサワー 東京・経堂 もつやき 優貴
07 沖縄カクテル 千葉・木更津 南国酒場 かりゆし
08 オリジナルハイボール 東京・泉岳寺 白金高輪 ぶち
09 販売アイデアドリンク 東京・蒲田 もつ焼きと餃子 ぶた横丁
10 ノンアルドリンク 東京・御徒町 串焼きと天ぷら 春子屋


・シロップの活用で広がるノンアルコール・アルコールドリンクカスタマイズ術
 日仏貿易㈱

・人気モクテルバーの売れるドリンクレシピ
 神戸・三宮 MOCKTERIA

・ドリンクの売り方・商品構成研究

・販売強化のコツと注目動向
 ■日本酒/東京・中野 角打ち割烹三才
 ■ワイン/東京・恵比寿 wine@EBISU
 ■国産クラフトウイスキー/大阪・心斎橋 Japanese Craft Whisky Bar common


醸造家の夢 ―― 飲む人の心を震わせるビール
ザ・プレミアム・モルツ マスターズドリームが大人気!
■東京・六本木『BISTRO BIRDMAN757』


今月の表紙 ヒットメニュー開発の舞台裏
東京・外苑前 Florilege
自由なノンアルカクテルで料理の世界観も広げていく


【特集】
食材高騰の中での付加価値づくりで注目される
新しい時代の「仕入れ」研究

玄そばを直接仕入れ、自家製粉する。その魅力を最大限生かす店に進化
■手打 玄蕎麦 ことぶき(群馬・館林市)

タイ料理を軸に、他業種との協業を実現し、互いの課題解決へと導く
■株式会社カオカオカオ


飲食店の顧客接点をまるっとデジタル化 いま大注目のウィズコロナ時代の飲食店経営で活躍!
LINEミニアプリとは?


ともに歩む新しいかたち! つなぐ幸せ つながる幸せ ホッピー×ハッピー エール!
■東京・赤坂 『Jalona(ジャローナ)』


水道水だけで高濃度オゾン水を生成 飲食店の除菌・消毒に役立つ
安心安全なオゾン水スプレー


話題の売り方・ヒット商法
クローズアップ 新・繁盛店

東京・大門『汁なし担担麺専門 キング軒 東京店』
ランチ時に12席が16回転!女性客の割合も40%ある"広島式"汁なし担担麺専門店 東京・表参道『Hotel’s』

東京・表参道『Hotel’s』
テーマは"架空のレストラン"顧客の潜在ニーズを取り込んだ新業態にチャレンジ!

神戸・三宮『TOKI PAO』
餃子×ジンを付加価値に新時代の経営哲学&手腕で開業5ヵ月で14坪・350万円

特別レポート 富山市・飛騨市・高山市・松本市 ぶり街道 食と町の魅力

トップインタビュー コロナ明けに向けた繁盛店づくり
酒場事業と主食事業を編成し、安定したグループをつくる
■株式会社ホットランド 代表取締役 佐瀬守男氏

『赤から』韓国風業態によって自社競合の回避とFC展開を狙う
■株式会社甲羅 代表取締役社長 鈴木雅貴氏

いま強い店は、こう作る

東京・世田谷区『もつやき 優貴』

そば・うどん・ラーメン
進化する麺料理の技術

群馬・館林市『手打 玄蕎麦 ことぶき』

料理をおいしく手早く仕上げる技 酵素と有機酸のチカラでどんな食材もふっくらやわらか
注目の調味料 スジまでやわらか職人

厨房業界初 無償修理特典付き!飲食店を電話1本であんしんサポート
つながる修理サポート(K)


「ミライの繁盛店」のつくり方

昭和の時給380円のアルバイト大学生からの挑戦状

飲食店"共創"コンサルタント 佐野裕二

繁盛店を作る メニュー表
フード&ドリンクとも、文字だけなのに見やすい機能的シンプルデザイン


「肉」が動けば、「外食」が動く
ウクライナ戦争の影響は?食材、エネルギー不足の懸念
㈲ブリッジインターナショナル 代表取締役 食肉コンサルタント 高橋 寛

pick up トピックス

飲食業界でのシングルマザーの活躍を支援 etc.

外食の時流がワカル 話題の新店&メニュー
■東京・銀座一丁目 銀座 焼肉R.bis
■東京・恵比寿 ラムアンドピース
■兵庫・淡路島 Long(ロング)
■カフェラ・ボエム/モンスーンカフェ
■東京・浅草橋 イタリアン食堂 東京MEAT酒場 浅草橋総本店
■珈琲館 珈琲館 蔵
1,518円
【特集】
・労務問題・現場教育・人件費高騰etc.
コロナ後を見据え、どう取り組むか
人の悩み打開の道

労務問題の悩み打開の道
これからは「労務整備」は必須。人の採用・教育に大きな差が!
㈱DREAM ON 代表取締役社長 赤塚 元気氏/㈱リーガル・リテラシー 代表取締役社長 黒部 得善氏

離職問題の悩み打開の道
いま「離職防止」「教育環境」の整備に必要な6つのポイント
㈱LEAD LIVE COMPANY 取締役副社長 遠山 啓之氏

現場教育の悩み打開の道
店長の「発信力」が意識と行動を変える。現場力を高める土台に!
㈱アップ・トレンド・クリエイツ 代表取締役 白岩 大樹氏

スタッフ戦力化の悩み打開の道
新しい仕事の創出が希望を見出す「未来を見せる」確かな原動力に!
㈱飲食店繁盛会 コンサルタント/コミュニケーションマネージャー 小島 軌章氏

注目事例に学ぶ打開の道
千葉・木更津 BOEUF ROUGE/東京・立川市 ワインとクラフトビール はるばる


【特集】
\集客する/
 飲食YouTuber
売上倍増も! 効果絶大の秘訣をインタビュー

SUSURU TV.
なおたか酒場/ NAOTAKA IZAKAYA
れいランラン
MOGUMOGU(おいしいエンタメ)
鮨・寿司専門【Japanese sushi】
儲かる飲食Sushi Buffet
日本全国のグルメ情報【チャンネル214】
パクパク PAKUPAKU
フーディボーイのグルメ日記と料理のチャンネル
料理人城二郎 GeorgeLABO
ホルモンしま田
【人生謎解きバラエティ】おもおかチャンネル
ユーチューバー事務所とは?
 食とユーチューバーを結ぶ専門プロダクションも登場

今月の表紙 ヒットメニュー開発の舞台裏
東京・恵比寿 FREGOLI
馬肉の多彩な部位を刺身のように供するカルパッチョ


トップインタビュー コロナ明けに向けた繁盛店づくり
#クラフトビール展望
プラント計画から醸造技術研修まで一貫した事業を進めていく
ライナ株式会社 代表取締役 小川雅弘氏

話題の売り方・ヒット商法
クローズアップ 新・繁盛店
東京・代々木『JB’s TOKYO』
自家製食パンのハンバーガーで手薄の中価格帯市場を開拓!約9坪・月商540万円を達成

愛知・名古屋『やきとりおでん 大賛成』
現代風昭和レトロな大衆酒場。高コスパを感じさせる味づくりと若年層の獲得で坪月商48万円!

東京・大手町『北海道 炉端 えぞ羅』
埋もれている北海道の食と生産者の思いを広く伝え、地元活性化につなげる


特別レポート
福井県 伝統と進化が共存する「越前漆器」「越前和紙」── 鯖江市・越前市


本気のテイクアウト 売れる、リピートする秘訣を徹底解説
中国料理 温故知新(大阪・吹田市)


いま強い店は、こう作る
千葉・柏市『そば・日本料理 美晴』


そば・うどん・ラーメン
進化する麺料理の技術
東京・新大塚『筑後うどん まがり』

「ミライの繁盛店」のつくり方
繁忙期は攻撃、通常期は守備。メリハリをつけた営業が重要
飲食店"共創"コンサルタント 佐野裕二


繁盛店を作る メニュー表
思わず注文したくなる見せ方の巧みさが光る、絶妙な"商品配置"の工夫


「肉」が動けば、「外食」が動く
2022年前半の国産牛肉需給状況はどう変わる?
㈲ブリッジインターナショナル 代表取締役 食肉コンサルタント 高橋 寛


pick up トピックス
飲食店倒産件数は減少。原材料費高騰や人手不足などが課題に etc.


外食の時流がワカル 話題の新店&メニュー
東京・神楽坂 神楽坂 囲炉裏 肉よろず
宮崎・宮崎市 鮨と酒とたまにくし
HamburGirl(ハンバーガール) BEER&EBISU BREWERY(ビアランド エビス ブリュワリー)ParfaitBar(パフェバー)
埼玉・武蔵浦和 ピッツェリアオオサキ 武蔵浦和店
東京・豊洲 太陽のトマト麺 豊洲店
東京・恵比寿 赤からソウル 恵比寿西口店
1,518円
【特集】
新発想で人気!新潮流を捉えてヒット!
逆襲の新業態

01 韓国業態 愛知・刈谷市 korean kitchen カブ韓
02 一人しゃぶしゃぶ業態 千葉・千葉市 しゃぶしゃぶ 将泰庵 そごう千葉店
03 少人数型居酒屋業態 東京・新宿 おでんトさかな にのや 西新宿
04 一歩おしゃれな地元居酒屋 埼玉・戸田公園 イザカヤ
05 カジュアル台湾&中華業態 東京・新橋 ヤンヤン飯店 新橋一丁目店
06 ネオ酒場業態 東京・根津 不健康ランド 背徳の美味
07 ネオ酒場業態 東京・高円寺 ユラユラ
08 カジュアルすし業態 東京・武蔵小山 寿司とmas
09 野菜炒め専門店 東京・渋谷 肉野菜炒め ベジ郎
10 町中華業態 愛知・名古屋 名古屋大にんにく中華
11 フードトラック業態 兵庫・神戸 GALLO Foodtruck
12 海苔弁専門店 東京・九段下 海苔弁いちのや 靖国通り本店
13 地元がテーマのデリ&カフェ業態 兵庫・神戸 KOBE NEW WORLD

コロナ禍で伸びた業態トレンドから読む
売れるポイント

01 個性派ハンバーグ
02 "特化麺"業態
03 ユースカルチャー業態
04 体験型エンタメ業態
05 深化する酒場業態
06 チキンバーガー業態
07 名店のカジュアル業態

今月の表紙 ヒットメニュー開発の舞台裏
東京・高円寺 中華ノ麺 Xing fu シンフウ
名物を大胆リニューアル!類を見ない食感と味を完成


トップインタビュー コロナ明けに向けた繁盛店づくり
#デリバリー業に転身
飲食業主体からデリバリー業にチェンジして大きな展望を描く
■株式会社Globridge代表取締役 大塚 誠氏

#柔軟発想の経営マインド
コロナで打撃を受けてもなお、海外出店は挑戦する価値がある
■株式会社PrunZ代表取締役 深見浩一氏


声を出さずにコール&キャッチ 新時代に欠かせない接客ツール ベルスター


ともに歩む新しいかたち! つなぐ幸せ つながる幸せ ホッピー×ハッピー エール!
■東京・調布市 『イタリアンレストラン Barry’s』

話題の売り方・ヒット商法
クローズアップ 新・繁盛店

東京・渋谷 炭焼居酒場 IGOR COSY 渋谷本店
集う場としての楽しさを伝え幅広い目的客から支持されるコロナ禍後の新たな"居酒屋"

東京・旗の台 餅うどん 功刀屋
麺のおいしさを追求した新食感の"餅うどん"で勝負!12坪・400万円超を達成

東京・武蔵小山 うなぎ串 梅星
うなぎ串+立ち飲み+狭小のマニアックな業態を住宅地に根づかせ、月商170万円!


本気のテイクアウト  売れる、リピートする秘訣を徹底解説
■中華ハナウエ(神奈川・綱島)


いま強い店は、こう作る
東京・大田区『やきとん 豚番長 京急蒲田店』


そば・うどん・ラーメン
進化する麺料理の技術
東京・昭島市『soba みのり』


見どころ満載!HCJ2022
◎スパイス&ハーブ◎フードテック◎SDGs◎感染症対策
◎ニューノーマル時代を生き残る外食店舗のあり方etc.


「ミライの繁盛店」のつくり方
ミライの繁盛店づくりに重要なFML&QWI思考
飲食店"共創"コンサルタント 佐野裕二


繁盛店を作る メニュー表
「モーニング」「ランチ」「グランドメニュー」と、特性に合わせて構成!


「肉」が動けば、「外食」が動く
TPP、日欧EPAと日米協定 4月からの食肉の関税率は?
㈲ブリッジインターナショナル 代表取締役 食肉コンサルタント 高橋 寛


pick up トピックス
国産素材の展示商談会 アグリフードEXPO東京が開催 etc.


外食の時流がワカル 話題の新店&メニュー
大阪・大阪市 大衆酒場フレンチマン 大阪駅前第3ビル店
ホテルニューオータニ
東京・中目黒 ちきてんTOKYO
鎌倉野菜とチーズフォンデュ ガーデンファーム
東京・新大久保 新大久保韓国横丁
焼肉excellent 銀座店
1,518円
【特集1】

ここで差がつく!
焼肉・肉料理
売れるメニュー&利益を出す秘訣

事例1 東京・新宿 焼肉ホルモン 龍の巣 新宿三丁目
事例2 東京・渋谷 近江うし 焼肉 にくTATSU 渋谷店
事例3 東京・木場 激旨ホルモン魂 木場店
事例4 愛知・名古屋 焼肉 神宮
事例5 東京・田町 Farmer’s Chicken 田町店
事例6 豚食ダイニング 岡本庵 シャポー船橋店
事例7 兵庫・六甲道 ステーキハウス クレイジービーフ

繁盛店が公開!
トモバラから展開する「カルビ」の商品化術
東京・北砂 焼肉 スタミナ苑


「肉」が動けば「外食」が動く特別編
どうする、どうなるミートショック
2022年の牛肉市場動向を読み、対応を考える
㈲ブリッジインターナショナル代表取締役 食肉コンサルタント 高橋 寛


今月の表紙 ヒットメニュー開発の舞台裏
東京・春日 榎本ハンバーグ研究所 春日後楽園店
つけ麺スタイルで食べる話題性抜群のハンバーグ


【特集2】

2022年 逆襲・挽回・躍進へ──!
2022年の繁盛店づくり
中小・個人店経営者に求められること
飲食店"共創"コンサルタント 佐野裕二

2022年の動向&注目のポイント

トップインタビュー コロナ明けに向けた繁盛店づくり
新規事業を推進
インバウンドの成功から転じて強烈な逆風下で築いた事業の芽
株式会社ワンダーテーブル 代表取締役社長 秋元巳智雄氏

「業界の声」を組織化
個人ではなく組織で動くことで未来の飲食業の景色を創造する
株式会社夢笛 代表取締役 高橋英樹氏

話題の売り方・ヒット商法
クローズアップ 新・繁盛店
東京・町田『焼売のジョー』町田店
20代若者の圧倒的支持を獲得!利用動機の広い「焼売酒場」が、22坪・月商1500万の大繁盛

東京・新大塚『筑後うどん まがり』
17坪で一日100食の大人気。熟成を重ね4日掛かりで作るほどよい食感の筑後うどん

東京・中野『クラフト麦酒酒場 シトラバ』中野店
クラフトビール&レモンサワー、季節感のある料理を強みに週末15坪・日商25万円!

BACKING for your BUSINESS
アメリカン・エキスプレスの企業間決済でビジネスのお悩み解決


特別レポート
福井県 多様な食文化の宝庫を巡る── 鯖江市・大野市


ハイボール、レモンサワーに続く"第3のソーダ割り"
人気上昇中の翠ジンソーダは、焼肉料理とも相性抜群!
東京・上野 『陽山道 広小路店』

そば・うどん・ラーメン
進化する麺料理の技術
東京・代々木上原『讃岐饂飩 元喜』

いま強い店は、こう作る
東京・台東区『串焼きと天ぷら 春子屋』

外食アワード2021受賞者決定

「ジャパン・インターナショナル・シーフードショー」でも大注目
サスティナブルで高品質なオーストラリア産水産物

「ミライの繁盛店」のつくり方
2022年がスタート。新年に経営者が考えるべきこと
飲食店"共創"コンサルタント 佐野裕二

繁盛店を作る メニュー表
主役を明確に引き立て、必ず注文してもらえるように仕向けていく!

pick up トピックス
全国イタリア料理コンクール開催。課題は「リゾット米」etc.

外食の時流がワカル 話題の新店&メニュー
■東京・銀座 RISTORANTE E’EVOLTA il cielo-(リストランテ エボルタ -イルチェーロ-)
■愛知・名古屋 天使の杏仁&ドラゴンドッグ サンロード店
■東京・恵比寿 豆富食堂
■一風堂
■東京・錦糸町 すしの和
■珈琲館 珈琲館蔵

ビジネス・経済 雑誌の売上ランキング

最大
15%
OFF
送料
無料

ダイヤモンドZAi(ザイ)

2022年05月20日発売

目次: ◎別冊付録
75万部売れた株の本が付録で読める!
ZAiが作った株入門ダイジェスト版!

◎ニュースチャンネル
●TOPIC1「生活必需品を賢くゲット!ふるさと納税が物価高でオトクに!?」
●TOPIC2「円安時代の資産防衛!米国の高配当株ランキングトップ100

◎巻頭特集
速報!最新決算でわかった
2022年の強い株
-日本電産、アドバンテストが買いに!
人気のド定番20銘柄の売買診断も
CHECK1会社予想が保守的で中期で株価が回復する株8
CHECK2市場予想を上回る高い成長力が魅力の株8
CHECK3脱コロナの生活が浸透し復活する内需株8

◎第1特集
キホンからオススメ投信まで大事なコトだけ!
つみたて投資入門
●キホン編
つみたてNISAやiDeCoを徹底解説
Q1-つみたて投資は必要?
Q2-どうなれば儲かる?
Q3-どんな人に向いてる?
Q4-何を買ってつみたてるの?
Q5-オトクな制度って?
●実践編
投信を買うならこの1本!を紹介
急落や損した時対処法を伝授!
Q6-どの投信を買えばいい?
Q7-口座はどこで開けばいい?
Q8-いま始めても大丈夫なの!?
Q9-損が出てる! やめるべき?
Q10-つみたての金額はいくらにする?
Q11-家計が厳しいけどやめていい?
Q12-つみたてる投信を変更していい?
Q13-つみたてする会社を変えていい?
Q14-「毎月」と「毎日」どっちがいい?
Q15-買付する日は何日に設定する?
Q16-まとまったお金があってもつみたて?
Q17-50歳からつみたてを始めても大丈夫?
Q18-つみたてNISAはいつ売ればいい?
●もう始めてる5人に聞いたつみたてデビューとリアル収支

◎第2特集
波乱や利上げで人気急騰!
割安株で値上がりと利回りゲット!
●PART1:高利回り
-高配当で株主優待も充実!利回りランキング
●PART2:10倍狙い
-不人気&売られすぎ前途有望な話題株
●PART3:底値が堅い
-安全・安心・割安な守りが堅い三安株

◎第3特集
トクするカードの序列が激変!
クレジットカード大全
[1] 最初の1枚
[2] とにかく高還元
[3] 一定利用で無料
[4] 買物が絶対トク
[5] 特典が魅力的
[6] 投信積立で還元

◎人気連載もチェック
●10倍株を探せ!IPO株研究所2022年4月編
「新興株市場が不調のなかでIPO株の買いは活発!」
●自腹でガチンコ投資!AKB48 株 ガチバトルサード・シーズン
「株価50倍のアルファベットって?」編
●AKB48 武藤十夢のわくわくFX生活ライフ
「最終回 日本だけがハト!?」
●株入門マンガ恋する 株式相場!
VOL.68「IPOも恋模様も急転回」
●マンガどこから来てどこへ行くのか日本国
「名前以外に何が変わった?東証再編はピンチかチャンスか」
●人気毎月分配型100本の「分配金」速報データ!
「先月の回復傾向から一転、4月は利回りが全体的にダウン傾向」

参考価格: 780円 定期購読(1年プラン)なら1冊:665円

マネービギナーのための楽勝攻略マガジン。お金や投資に役立つ情報が満載!

  • 2022/04/21
    発売号

  • 2022/03/19
    発売号

  • 2022/02/21
    発売号

  • 2022/01/20
    発売号

  • 2021/12/21
    発売号

  • 2021/11/20
    発売号

2 PRESIDENT(プレジデント)

プレジデント社

最大
58%
OFF
送料
無料

PRESIDENT(プレジデント)

2022年05月13日発売

目次: モノも縁も捨てない、孤独を癒やす技術

「捨てない」生き方
仕事、愛着のあるガラクタ、人とのつきあい…

作家・五木寛之
人生に輝きをもたらす捨てないという選択
出家、隠遁、念仏 ― 仏教が手放そうとしたもの

「捨てる」伝統はどこから生まれたか
▼法然 ▼親鸞 ▼空也と一遍 ▼鴨長明
コラム◎正倉院の宝物、伊藤若冲の絵画、曜変天目茶碗

中国で嫌われた茶碗が、日本で国宝となったワケ
「捨てる派」VS「ため込み派」日常生活に満足なのは、どちら?
▼買い物・片づけ ▼思い出・価値観 ▼仕事・生き方 ▼ゆとり・満足度
「捨てる!技術」から「片づけの魔法」まで

年表で見る「断捨離ブーム」の変遷
一流トップ◎脱「捨てる経済」次世代に何を残すか
▼井上高志・LIFULL代表取締役社長
……………… 「お荷物」だった空き家・廃校もこれから5年で生き返ります
▼佐藤裕久・バルニバービ代表取締役会長
……………… 「捨てられた」倉庫跡やB級立地に大勢の人が集まる理由
▼伊井哲朗・コモンズ投信代表取締役社長
……………… 「次の30年」をリードする世代のため、金融の目利きが果たすべきこと
▼中野善壽・アカオ スパ&リゾート代表取締役会長CEO
……………… モノよりもお金よりも大切な「アイデンティティ」を残すアートの仕組み
コラム◎成熟の時代のキャリア論

何者にもなれなかった40代、50代は、人生後半をどう生きればよいの
少しのチャレンジで、仕事も出会いも広がる

毎日が楽しい「賢い人」の人生シフトプラン
▼副業を始める …………… 仕事を複数持つと「時間の密度」も上がる
▼学び直しをする ………… 元自衛官、億の資産を貯め服のセンスを磨く
▼居場所をつくる ………… ポッドキャスト仲間との胸高鳴る出会いと集い
▼起業する ………………… 迷ったらGO!で手に入れた「無我夢中」の仕事人生
▼趣味を究める …………… 動画編集、YouTube。時代に適応する72歳
モノ、記憶│自分だけの「物語」と生きる

孤独を癒やす「捨てない」技術
▼洋服 ………………… 色、形、素材、手触り。「この服が好き」の思いを繋ぐ
▼家具 ………………… 「つくらない、売らない」。日本で唯一のお直し専門店
▼ぬいぐるみ ………… 新品に戻すのでなく「その子らしさ」を生かす
▼陶器 ………………… 「金継ぎ」で楽しむ、割れたからこその美
コラム◎「回想」の世界に誘う究極のアプリ

60代以上の平均年間出品数は20代の2倍!シニアがはまる魅惑の「メルカリ生活」
「土地」の記憶と歴史を取り戻せ!

我が町「金沢」地名復活プロジェクト
▼税金ゼロで旧地名を蘇らせた「鴻巣市(埼玉)」の秘策
プレジデント未来会議
トップランナーが答えるリアル・スタートアップ論

わが子に「パパ、起業したいんだけど」と問われたら
川邊健太郎×佐藤大吾×本誌編集部
先鋭的な商品コンセプト、そしてマーケティング

1986年、ハートランドビールをつくった男 永井 隆
Great leaders 「人間の器」を広げる誌上レッスン
「部下との関係を見つめ直す」スペシャル
サンリオエンターテイメント社長・小巻亜矢 …… 部下と感情で向き合う
スマイルズ社長・遠山正道 ………………… 優秀な社員を逃がさない方法
好評連載
茂木健一郎の「成功への物語」[258]

味方の多いリーダーは「言葉の選び方」がまるで違う
人間邂逅[813]

●守川 敏×樹林 伸

「雫」を生んだ男たち
飯島 勲の「リーダーの掟」[311]

G7首脳会合で何が起こり何が変わったのか
大前研一の「日本のカラクリ」[291]

日本経済「内部爆発」前に自分の資産は自分で防衛せよ
三浦瑠麗の「私たちの民主主義」[26]

抗戦によって強固になる「想像の共同体」
池上 彰と増田ユリヤのドキドキ大学探訪 [3]

定員回復を待ち学部を再編
浜ちゃん総研 運命の出会い編 [2]

●韓 俊 マルハン代表取締役 北日本カンパニー社長

「利益で1番より、マナーで1番」が父の教え
職場の心理学[749]

他人の無責任な一言は「心おきなくスルー」で万事オッケー!
本の時間 新刊書評

河崎 環 評 岡田晴恵 著
『秘闘 私の「コロナ戦争」全記録』
クローズアップ・ニッポン

著者インタビュー

加藤弘士 著『砂まみれの名将 野村克也の1140日』
クローズアップ・ニッポン

著者インタビュー

倉本圭造 著『日本人のための議論と対話の教科書』
社員教育の最前線[3]

ジョブ型人事が大流行の兆し。“降格マネジャー”をケアできるか?
プレジデント調査室[2]

何のために、勉強している?
齋藤孝の「人生がうまくいく古典の名言」[85]

戦争で浮かび上がる「愛」の正体
経営者の修羅場・土壇場・正念場[5]

●あいおいニッセイ同和損害保険社長 新納啓介

「こんな田舎まで足繁く通った日本人はおまえだけだぞ、ボビー」
笹井恵里子の「あなた vs 〇〇〇」[53]

野菜くず
プレジデント言行録
エディターズノート
▼編集者の眼 ▼特集班より ▼読者の声 ▼出版だより

参考価格: 780円 定期購読(学割6ヶ月プラン)なら1冊:325円

現代の悩めるビジネスリーダーの「問題解決のバイブル」として、米国FORTUNEの日本版として始まりました日本一のビジネス誌「プレジデント」を!

  • 2022/04/22
    発売号

  • 2022/04/08
    発売号

  • 2022/03/25
    発売号

  • 2022/03/11
    発売号

  • 2022/02/25
    発売号

  • 2022/02/10
    発売号

3 正論

産経新聞社

最大
12%
OFF
送料
無料

正論

2022年04月30日発売

目次: 【特集:“脅威”を見誤るな】
■石 平×楊 海英×矢板明夫<反共3兄弟>/新「悪の枢軸」 ボスは習近平
■エヴァン・モンゴメリー、トシ・ヨシハラ/ウクライナ侵略から見える台湾のリスク
■デニス・ブレア×兼原信克×手塚悟/日本のサイバー能力は「マイナーリーグ」
■細川昌彦/中国が狙い定めた日本企業の技術
■近藤正規/岸田外交に足りないインド理解

【特集:岸田政権への警鐘】
●森喜朗/対露外交 あえて苦言呈す
●湯浅博/自民党内の「核」議論 首相が封じていいのか
●岩田温/「聞く力おじさん」で終わる気か
●岩田規久男/最優先すべきはデフレ完全脱却

【特集:怪しい情報に惑わされない】
▼江崎道朗/ロシア戦争プロパガンダ 飛びつく危険
▼篠田英朗/人間洞察力が情報戦を制す
▼潮匡人/テレビを観るとバカになる
▼小谷賢/日本も渦中にある「新しい」情報戦
▼西岡力/全体主義の情報に宿る嘘

【特集:ウクライナ情勢】
□グレンコ・アンドリー/必要なのはロシアの非ナチ化
□岡部芳彦/知られざる日宇交流史
□数多久遠/ドローンが実現した戦争の「三次元化」

【特集:問題化しない大問題】
●三品純/熱海土石流は人災だ
●竹田恒泰/教科書検定の高い参入障壁
●岡島実/弁護士会“政治決議”の病弊
●海堂拓己/「北海道開拓」何が悪いのか
●八木秀次/「同性愛は先天的」否定する科学的証拠
●篠原章/沖縄が脱却すべき補助金依存体質

▼「在日ウイグル人証言録⑨」
三浦小太郎/剥き出しの暴力支配
<証言1>アブラ「警察官もウイグル人ならダメ」
<証言2>カーディル「有為な人材が潰される」
<証言3>ホマー「ウイグルに戻ることは不可能」

●勝目純也/なぜ日本の潜水艦は世界最高水準なのか

<好評連載!>
●河村直哉/【産経新聞の軌跡 昭和20年代編 第6回】空想的平和主義 正面から批判
●宮本雅史/「訥行塾」⑪ 若手官僚らが国家のあり方を考える ウクライナ戦に学ぶこと
●杉山隆男/海洋軍事小説「Sub(サブ)」深海の防人たち 第3回 忽然と消えた兄 

参考価格: 900円 定期購読(1年プラン)なら1冊:790円

日本人の鼓動が響く雑誌です。~オピニオン誌「正論」~

  • 2022/04/01
    発売号

  • 2022/03/01
    発売号

  • 2022/02/01
    発売号

  • 2021/12/25
    発売号

  • 2021/12/01
    発売号

  • 2021/11/01
    発売号

最大
50%
OFF
送料
無料

ニューズウィーク日本版 Newsweek Japan

2022年05月17日発売

目次: Special Report
歴史で読み解くロシア超入門
ウクライナ侵攻で見せた不可解なほどの権威主義
政治・軍事・文化を貫くロシアの本質を歴史から理解する
歴史 ロシアはなぜ「苦難のロシア」なのか
統計 データで読み解く大国ロシアの強さと弱さ
軍事 意外な苦戦には理由がある
指導者 プーチンがなぞる皇帝の道
文化 大地が育んだ民族の自画像

Features
ベトナムが悩む韓流ジレンマ
東南アジア 韓国軍の蛮行を知らない若者は韓国ドラマに夢中だが

Periscope
BRAZIL 「ブラジルのトランプ」も不正選挙アピール?
ETHIOPIA 食糧難の東アフリカを戦争が直撃
UNITED STATES トランプのツイッター復帰にGOサイン
GO FIGURE 時価総額世界一からアップルが転落の訳

Commentary
視点 ウクライナ戦争の陰の登場人物──河東哲夫
分析 「少子化で日本消滅」に回避策あり──グレン・カール
イスラム タリバンの静かなる外交的勝利──飯山陽
Superpower Satire 風刺画で読み解く「超大国」の現実
国歌を危険視する共産党の皮肉──ラージャオ&トウガラシ
Economics Explainer 経済ニュース超解説
日本のインフレ対策に限界あり──加谷珪一
Help Wanted 人生相談からアメリカが見える
「愛着障害」の娘とやり直すには?
Just a Joke たかがジョーク、されどジョーク
とある喫茶店での不思議な体験── 早坂隆

World Affairs
外交 「脱ロシア」の乱が旧ソ連諸国で始まった
韓国 日韓関係の改善へ尹政権に3つの課題

Life/Style
Drama 在日3世代の激動をたどる『パチンコ』の重み
Drama 韓国食文化の細部にこだわる
Environment 地球温暖化の意外な犠牲者
My Turn 愛犬を守るため私は犬の精神科医を雇った

Picture Power
囚人が芸術家に変わるとき

Tokyo Eye 外国人リレーコラム── 西村カリン
それでも日本の報道は不自由だ

参考価格: 480円 定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:240円

日本だけのニュースを読むか、世界と同じニュースを読むか。世界と同じニュースを読む!それが、ニューズウィーク・バリュー

  • 2022/05/10
    発売号

  • 2022/04/26
    発売号

  • 2022/04/19
    発売号

  • 2022/04/12
    発売号

  • 2022/04/05
    発売号

  • 2022/03/29
    発売号

最大
6%
OFF
送料
無料

テーミス(THEMIS)

2022年05月01日発売

目次: 【THEMISレポート】
憲法改正&緊急事態条項で日本を守れ
自分の力で自国を守ろうとしない国を米国が助けるはずがないー核共有の議論もしろ

【政 治】
・岸田首相‐「連合」抱き込み参院選圧勝狙う
・経済安保‐藤井法制室長の「醜聞」で中国に漏れる
・橋下徹‐「ウクライナ発言」大炎上の行方
・海上保安庁‐中&露と最前線の闘い見よ‐岸田首相4年ぶり海保大卒業式へ
・共産党「侵攻時の自衛隊頼み」に呆れた‐ウクライナ侵攻に焦り慌てて
・《政官パトロール112》小室夫妻へ「外交機密費」流用疑惑追う  ジャーナリスト 横田由美子


【経 済】
・SMBC日興‐組織ぐるみ犯罪に鉄槌が
・ソニーが「EV」でホンダを呑み込む日‐三部敏宏ホンダ社長は決断したが
・黒田東彦日銀総裁‐異次元緩和「失政」で無惨退場へ────経済ジャーナリスト 池原冨貴夫
・《挑戦企業48》榎本機工‐独自技術で苦境超え世界へ─────政策研究大学院大学名誉教授 橋本久義


【社 会】
《特集 皇室大変貌》
・雅子さま&愛子さま‐「皇室外交」へ歩み出す
・秋篠宮家‐「私」優先が招く疑惑の数々

・朝日新聞‐「表現の自由侵害判決」に大燥ぎの愚
・検察劣化す‐司法取引&供述強要破れる
・維新苦境‐大阪万博「出展」進まず‐カジノにも暗雲立ちこめ岸田政権とも関係悪化へ
・「年金新制度」活用し受給額を増やそう‐「3秘策」で豊かな老後へ
・高野連の専横&怠慢が高校野球汚す‐センバツ問題は「氷山の一角」だ
・映画・テレビ界‐「性被害続出」の醜悪暴く‐榊英雄・木下ほうかだけではない
・早河洋テレ朝会長‐「傀儡社長で院政」へ批判沸く‐次期社長に3人の候補浮かぶも
・創価学会・公明党の「媚中&媚露」の源流‐駐日ロシア大使&中国大使は創価大留学生だった
・《人物万丈》深見東州-71歳で書画展・音楽会開き世界に活力を‐宇宙人のような地球人
・〈地方創生へ5〉「ふるさと投票」導入で地方活性化進めろ───ノンフィクション作家 神山典士
・〈危機黒書19〉「税金」浪費許さぬ監視と告発が増えた‐スポーツ団体や地方自治体の


【生活&文化】
・「第七波」襲来‐重症化リスク阻止せよ
・《原子力発電「再生」へ125》「電力危機」は夏も来る‐原発再稼動急げ‐「脱炭素」加速は軽率だ
・〈中高年ノート131〉70~80代でも働ける「心と体」を鍛える‐生涯現役を目指せ
・大災害だ‐「命と生活」守る最強作戦急げ‐地震頻発や異常気象続く


【国 際】
・プーチンロシア大統領‐野望潰え悲惨な最期迫る
・ゼレンスキーウクライナ大統領 は「情報戦争」に勝った
・習近平‐「コロナ封鎖・ロシア支援」失敗で「3期続投」危うし‐台湾侵攻策すも
・ゼレンスキー「殺害」狙う傭兵部隊暗躍す‐プーチンの首にも420万ドルが
・露大富豪‐プーチン裏切り「カネ」に走る‐ウクライナ侵攻の黒幕暴く
・ワシントン発 バイデン「支持率最低」でトランプ躍る─────在米ジャーナリスト 古森義久
・金正恩「核」で日米脅すも暗殺が迫る‐金与正は「核使用」仄めかす


【早耳人事】
三菱重工/KDDI/野村不動産HD/日本板硝子/昭和産業/ミサワホーム/人事院


【連 載】
・日本警世  カソリックは正義でありそれ以外は邪悪という嘘 ジャーナリスト 高山 正之
・日本異人伝  小早川隆景(上)‐司馬遼太郎先生の人物像に異論呈す 東京大学史料編纂所教授 本郷 和人
・大 喝 ロシアの北海道侵攻に備えろ
・政官界の内幕 日本医師会長「再選」目指す中川俊男氏を批判&逆風襲う
・THEMIS LOBBY サービス精神旺盛だった藤子不二雄Ⓐ氏逝く
・人物万丈  中村逸郎筑波大教授-プーチンの正体暴く
・テレビ短針  『笑点』は人間ドキュメンタリー 桧山珠美
・スポーツ短針  松井秀喜よ日本に「恩返し」せよ
・経済短針  セブン-イレブン徹底するプラスチック削減
・小社から読者の皆さまへ
・往来之記

参考価格: 1,171円 定期購読(1年プラン)なら1冊:1,100円

21世紀のリーダーに支持され信頼されるNO.1情報誌

  • 2022/04/01
    発売号

  • 2022/03/01
    発売号

  • 2022/02/01
    発売号

  • 2022/01/01
    発売号

  • 2021/12/01
    発売号

  • 2021/11/01
    発売号

7 週刊エコノミスト

毎日新聞出版

最大
50%
OFF
送料
無料

週刊エコノミスト

2022年05月16日発売

目次: 待ったなし!相続&登記

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:350円

ビジネスマンに愛読される経済誌の老舗。金融経済をグローバルな視点で分析。

  • 2022/05/09
    発売号

  • 2022/04/25
    発売号

  • 2022/04/18
    発売号

  • 2022/04/11
    発売号

  • 2022/04/04
    発売号

  • 2022/03/28
    発売号

8 週刊ダイヤモンド

ダイヤモンド社

最大
45%
OFF
送料
無料

週刊ダイヤモンド

2022年05月16日発売

目次: 特集
ニッポンの「国力」低下危機
円安の善と悪

Prologue 泥沼の円安スパイラル

Part 1 円安最強説のウソ
原材料高を三つのシナリオで独自試算 トヨタに迫る「値上げ危機」
ソニー、パナソニック、村田に明暗 電機の円安メリットは“消滅”
Scoop! 資源高と円安で電力業界“総崩れ” 丸紅新電力が“撤退戦”始める
Column ココイチ客単価で判明! “安過ぎ日本”の異常性
緩和継続で現実味を帯びる「経済敗戦」 政府と日銀“蜜月”関係の功罪
Column 値上げ慣れしていない企業に独サイモン・クチャーが攻勢
盟友ボーイング差し置きエアバスと提携 川崎重工、水素覇権に光明

Part 2 日本の「国力」低下危機
長期的に円の弱体化は進んでいた 日本円は50年ぶり「低水準」 佐々木 融●JPモルガン・チェース銀行東京支店市場調査本部長マネジング・ディレクター
得するのは20業種中5業種だけ 円安「損失」が日本の多数派 酒井才介●みずほリサーチ&テクノロジーズ調査部経済調査チーム上席主任エコノミスト
円安は「債権取り崩し国」への歩み 日本経済に「プラス」は本当か 唐鎌大輔●みずほ銀行チーフマーケット・エコノミスト
景気振幅が拡大し、資源配分にゆがみ 日銀「円安政策」三つの弊害 河野龍太郎●BNPパリバ証券経済調査本部長チーフエコノミスト
欧米中銀は金融政策「正常化」加速 日銀の「緩和維持リスク」 河村小百合●日本総合研究所調査部主席研究員
Interview 玉木林太郎●国際金融情報センター理事長、元財務官

Part 3 午後10時の日本経済 激変! 為替・物価・株価
為替 円安ピーク「5月」説と「12月」説が拮抗 プロ7人がドル円を総予測
原油 脱ロシアの急騰リスクを専門家が検証 147ドルの最高値更新は?
米国株 専門家3人が予測するNYダウの行方 利上げ加速で「割安」に!?
日本株 株式ストラテジスト8人が徹底予測 3万円超えの鍵はインフレ
日本経済 エコノミスト11人に緊急アンケート 物価はどこまで上がる?

Epilogue 日本が「経常赤字国」に転落した時に起きる悲劇


特集2
丸井
レッドカード


オフの役員 島田奈奈●ファミリーマート執行役員兼ゲート・ワン取締役


Data

数字は語る
73.8% 「学校でのプログラミング教育は楽しかった」と回答した小学生の割合●榎並利博


政策マーケットラボ
急騰一服した原油相場が再度高値を追う条件
芥田知至●三菱UFJリサーチ&コンサルティング調査部主任研究員
ウクライナ危機で冷戦に逆戻り? 「中ロ関与政策」の大誤算
軽部謙介●ジャーナリスト、帝京大学教授


ウォール・ストリート・ジャーナル発
マスク氏の夢「自由なツイッター」簡単でない


News

(1)Close Up 「デジタル人材10万人獲得」の大風呂敷 日立の採用計画の秘策とは?
(2)Close Up 自動車部品メーカーの再編本格化へ 静岡銀、名古屋銀提携の狙い


ダイヤモンド・オンライン発
1ドル=129円突破の「超円安」の今、投資家が絶対やってはいけないこと
JR九州の豪華観光列車「ななつ星」とスタバに共通する発想とは?


連載・コラム

井手ゆきえ/カラダご医見番
深堀圭一郎のゴルフIQを高めよう!
牧野 洋/Key Wordで世界を読む
山本洋子/新日本酒紀行
Book Reviews/佐藤 優/知を磨く読書
Book Reviews/オフタイムの楽しみ
Book Reviews/目利きのお気に入り
Book Reviews/ビジネス書ベストセラー
巽 好幸/大人のための最先端理科
後藤謙次/永田町ライヴ!
From Readers From Editors
世界遺産を撮る

ビジネス掲示板
This is.(リボン食品)

定期購読(1年プラン)なら1冊:400円

書店で一番売れているビジネス週刊誌(ABC協会調べ)東証企業情報満載

  • 2022/05/09
    発売号

  • 2022/04/25
    発売号

  • 2022/04/18
    発売号

  • 2022/04/04
    発売号

  • 2022/03/28
    発売号

  • 2022/03/22
    発売号

9 企業実務

日本実業出版社

最大
50%
OFF
送料
無料

企業実務

2022年04月25日発売

目次: 企業実務2022年5月号≪目次≫

【特別記事】
ハラスメント「相談窓口」の具体的な業務と対応プロセス
■パワハラ相談窓口の役割と体制づくりのポイント
■相談窓口担当者に求められるスキルと心構え
■被害者、加害者、第三者にヒアリングする際の注意点
■相談から事実確認、解決までのプロセスと運用上の留意点

【経理・税務】
□「電子インボイス」のあらましと対応すべき課題
□取引先が廃業した場合の確認事項・対処法とは?
□コロナ禍でも資金繰りの改善が期待できる「資本性借入金」とは
□コロナ禍で売上減の中小企業が活用したい「事業復活支援金」のあらまし
□インボイス制度導入に際して確認したい免税事業者との取引上の注意点
□なるほど納得勘定科目〈62〉
  取引先に資金を貸し付けた場合は?

【人事・労務】
□女性が休暇・休業を取得しやすくする環境づくりとは
□新型コロナで欠勤した場合 傷病手当の取扱いはどうなるか?
□担当者として知っておきたい 健康保険の任意継続被保険者制度
□育児・介護休業法の改正に伴う「労使協定」見直しのポイント
□ニューノーマル時代に対応した中小企業の「採用計画」の立て方
□若手社員が働き続けたくなる会社をつくる!④
  入社当初から「正しい職業観」についての理解を促す
□これってハラスメント?〈26〉メンタル不調の従業員によるパワハラの被害申告
□植木理恵のココロの休ませ方〈34〉
  写真を見ながら「探偵ごっこ」をしてみる

【総務・法務】
□コロナ時代に求められる福利厚生サービスとは
□新たな仮想空間として注目を集める「メタバース」その可能性を探る!
□賃貸物件の入居・退去にまつわるトラブルQ&A
□確定拠出年金の制度改正によりiDeCoや企業型DCの使い勝手がよくなります
□最近の“危ない”商法〈41〉
  じわり増加中「コロナ融資後倒産」
□売上アップを実現するSNSの上手な活用術〈14〉 
YouTube活用術②
●5月のビジネスカレンダー
●5月の事務ごよみ
3月決算法人の確定申告と納税、個人住民税の特別徴収の準備、新入社員や新任者等のフォロ ー、賃上げに伴う初任給の確定、3月決算法人の定時株主総会、役員改選等に伴う登記手続き ほか
●新法令・通達解説■令和4年度の雇用保険料率が明らかに ほか
●これからの法改正の動き■刑事手続きのIT化に関する議論が進む ほか
●その他
世の中を読むデータ 
花のある空間 
 机の上の小さな変革 
 読者プレゼント
 『企業実務』総索引2021年5月号~2022年4月号

-----------------------------------------------------------------------------------
☆ 別冊付録(B5版・16頁)保存・持ち運びに便利!
≪実務情報Series≫
7つの「部下指導・育成ツール」活用ハンドブック
 

定期購読(【月額払い】プラン)なら1冊:1,100円

経理・総務・人事部門の抱える課題を解決するために

  • 2022/03/25
    発売号

  • 2022/02/25
    発売号

  • 2022/01/25
    発売号

  • 2021/12/25
    発売号

  • 2021/11/25
    発売号

  • 2021/10/25
    発売号

日本最大級の雑誌取り扱い数!
定期購読の利用数100万人以上!
定期購読とは
雑誌を予約することで毎号ご自宅へお届けします!売り切れの心配なし♪
もっと詳しく ▶︎
タダ読みサービス
無料で雑誌が読み放題♪今日発売のあの雑誌も。
もっと詳しく ▶︎
法人サービス
雑誌を年間5万円以上ならお得な法人プレミアムサービスで!
もっと詳しく ▶︎
アフィリエイト
あなたのサイトで雑誌をおすすめしてみませんか?
もっと詳しく ▶︎
カテゴリ一覧
女性ファッション 雑誌
きれいめ・大人カジュアル系 雑誌 モード系・コレクション 雑誌 フェミニン系 雑誌 ママ・主婦 雑誌 コンサバ系 雑誌 ナチュラル系 雑誌 カジュアル系 雑誌 オフィスカジュアル 雑誌 子ども・キッズファッション 雑誌 ガーリー系 雑誌 ティーンズファッション 雑誌 原宿系 雑誌 着物・和服 雑誌 ギャル系 雑誌 セレブ系 雑誌 森ガール系 雑誌
メンズファッション 雑誌
メンズきれいめカジュアル 雑誌 モノ・グッズ 雑誌 メンズカジュアル 雑誌 ストリートファッション系 雑誌 スーツ・トラッド系 雑誌 アメカジ 雑誌 オラオラ系・お兄系 雑誌 腕時計・ブランド 雑誌 古着系 雑誌
ビジネス・経済 雑誌
経営・マネジメント 雑誌 海外事情・国際ニュース 雑誌 政治 雑誌 マネー・投資 雑誌 ビジネス・経済専門誌 求人・転職情報誌 法律・法務 雑誌 環境・エネルギー 雑誌 広告・マーケティング 雑誌 流通・小売 雑誌 人事・総務 雑誌 四季報 外食・ホテル業界 雑誌 会計・税務・経理 雑誌 農業・畜産・漁業 雑誌 飲食店経営・調理師 雑誌 金融 雑誌 貿易 雑誌 地方自治・行政 雑誌 起業・独立開業 雑誌 企業年鑑・データ 業界データブック 自己啓発 雑誌 ビジネスCD・通信教育 株・FX 雑誌 就職・就活 雑誌
健康・生活 雑誌
子供・児童学習 雑誌 子育て・育児 雑誌 家事・生活情報 雑誌 健康・家庭医学 雑誌 住宅・リフォーム 雑誌 住宅情報・賃貸 雑誌 インテリア・雑貨 雑誌 田舎暮らし・エコ・スローライフ 雑誌 結婚情報・ウェディング 雑誌 絵本・大型絵本 妊婦・赤ちゃん 雑誌
スポーツ 雑誌
サッカー・フットサル 雑誌 高校野球・プロ野球 雑誌 ゴルフ 雑誌 その他球技・競技 雑誌 釣り 雑誌 相撲・武術・武道 雑誌 筋トレ・ボディビル 雑誌 ダイビング・マリンスポーツ 雑誌 スノーボード・スキー 雑誌 ランニング・ウォーキング 雑誌 テニス・卓球 雑誌 バレエ・社交ダンス 雑誌 スポーツ医学・コーチング 雑誌 自転車・サイクリング 雑誌 サーフィン・ボディーボード 雑誌 バスケットボール 雑誌 F1・モータースポーツ 雑誌 ダンス 雑誌 プロレス・格闘技 雑誌 ボクシング 雑誌 水泳・ボート 雑誌 ラグビー・アメフト 雑誌
バイク・自動車・乗り物 雑誌
オートバイ 雑誌 カスタムカー・バイク 雑誌 外車・輸入車 雑誌 4WD・RV 雑誌 新車・ニューモデル情報 鉄道・電車 雑誌 飛行機・航空機 雑誌 中古車・中古バイク 雑誌
芸能・音楽 雑誌
テレビガイド・番組表 雑誌 音楽情報誌 エンタメ 雑誌 DVD(ビデオ)マガジン 映画・シネマ 雑誌 韓国(韓流・K-POP) 雑誌 ピアノ・クラシック 雑誌 ギター・ロック 雑誌 演劇・舞台 雑誌 洋楽 雑誌 ジャズ(JAZZ) 雑誌 ジャニーズ 雑誌 グラビア・アイドル 雑誌 写真週刊誌・ゴシップ 雑誌 写真集
グルメ・料理 雑誌
レシピ 雑誌 グルメガイド・レストラン 雑誌 お酒(ワイン・日本酒など) 雑誌 栄養学・食育 雑誌 パン・スイーツ 雑誌
旅行・タウン情報 雑誌
京都・関西 雑誌 関東 雑誌 東京(TOKYO) 雑誌 九州 雑誌 東海 雑誌 東北 雑誌 北海道 雑誌 北陸・信越 雑誌 中国地方 雑誌 四国 雑誌 沖縄情報 雑誌 旅行情報誌 温泉 雑誌 リゾート・レジャー 雑誌 タイ・アジア 雑誌 ハワイ 雑誌 その他 海外情報 雑誌 鉄道・バス時刻表本 航空時刻表
アニメ・漫画 雑誌
少年コミック・漫画 少女コミック・漫画 青年コミック・漫画 レディース(女性)コミック アニメ 雑誌 声優 雑誌 comics&アメコミ ディズニー・キャラクター 雑誌 コスプレ 雑誌 BL(ボーイズラブ)コミック・雑誌
ペット・動物 雑誌
犬 雑誌 猫 雑誌 トリマー・ペット業界 雑誌 魚・熱帯魚 雑誌 昆虫 雑誌 ペットその他 雑誌
文芸・総合 雑誌
女性総合誌 男性総合誌 カルチャー・文化 雑誌 文芸誌・小説 雑誌 時事・社会 雑誌 機内誌 宗教 雑誌 歴史・史学 雑誌 思想・心理学 雑誌 俳句・短歌・詩 雑誌 占い・開運 雑誌 書道 雑誌
趣味・芸術 雑誌
デザイン・アート 雑誌 プラモデル・模型 雑誌 ガーデニング・園芸 雑誌 手芸・ハンドメイド 雑誌 パズル・クイズ 雑誌 ナンプレ・数独 雑誌 クロスワード・ナンクロ 雑誌 ミリタリー・サバゲー 雑誌 競馬・競輪・競艇 雑誌 オーディオ・ステレオ 雑誌 アウトドア・キャンプ 雑誌 カメラ・写真 雑誌 分冊百科・ワンテーママガジン 将棋・囲碁 雑誌 イラスト・グラフィックデザイン 雑誌 建築・住宅建築 雑誌 陶芸・骨董 雑誌 ラジオ・無線 雑誌 ゲーム 雑誌 フィギュア・ホビー 雑誌 DIY・工具 雑誌 パチンコ・パチスロ 雑誌 ハイキング・登山 雑誌 麻雀 雑誌
ヘアカタログ・美容 雑誌
メイク・ネイル 雑誌 フィットネス 雑誌 ヘアスタイル 雑誌 ヨガ 雑誌 美容専門誌 ダイエット 雑誌 アロマ 雑誌
看護・医学・医療 雑誌
ナース 雑誌 介護・福祉 雑誌 医療技術 雑誌 薬学 雑誌 臨床外科 雑誌 臨床内科 雑誌 医療時事 雑誌 歯科 雑誌 獣医学 雑誌 理学療法 雑誌 その他 医学雑誌
教育・語学 雑誌
その他 NHKテレビ・ラジオテキスト NHK語学テキスト 幼児教育 雑誌 小学生教育 雑誌 中学教育 雑誌 高校教育 雑誌 受験・留学 雑誌 試験問題集・資格 雑誌 日本語学習 教材 ハングル・韓国語学習 教材 中国語学習 教材 リスニング教材・語学CD 英語教育・英会話 教材 フランス語学習 教材 ドイツ語学習 教材 スペイン語学習 教材 その他 語学雑誌 教員・教師 雑誌 通信・教育講座
テクノロジー・科学 雑誌
宇宙・天文 雑誌 機械 雑誌 化学 雑誌 情報処理 雑誌 地球科学・環境問題 雑誌 生物・生物学 雑誌 数学・物理 雑誌
パソコン・PC 雑誌
コンピューター・自作PC 雑誌 ネットワーク・セキュリティ 雑誌 Webデザイン・プログラミング 雑誌 DTP・グラフィック 雑誌 アプリ・スマホ 雑誌 インターネット 雑誌 Mac・マック 雑誌
新聞・業界紙
英字新聞 業界新聞・専門紙 新聞縮刷版 切り抜き・クリッピングマガジン 全国紙(新聞) 中国語 新聞・業界紙 地方紙(新聞)
洋(海外)雑誌
English newspaper Science&Nature Magazines Language&Education Magazines Money&Business& Magazines Fashion&Style Magazines others Design&Architecture Magazines Hobby&Entertainment Magazines Home&Interior Magazines Computers&Electronics Magazines バイリンガルマガジン・雑誌
中国雑誌
中国 ビジネス・経済 雑誌 中国 旅行・タウン情報 雑誌 中国 趣味・芸術 雑誌 中国 看護・医学 ・医療 雑誌 中国 文芸・総合 雑誌 中国 教育・語学 雑誌 中国 テクノロジー・科学 雑誌 中国 スポーツ 雑誌 中国 ファッション 雑誌 高等文化院校学報 高等理工学院学報 中国 バイク・車・乗り物 雑誌 中国 健康・生活 雑誌 中国 学生・こども向け 雑誌
その他
その他 雑誌