■放送日・時間
教育テレビ=月･火･水･木 午後9:00～午後9:25
　教育テレビ=火･水･木･金 午後2:00～午後2:25 再放送
　衛星ハイビジョン=月･火･水･木 午前9:00～午前9:25
　＊総合テレビ「NHK生活ほっとモーニング」（月～木）午前10時台でも「きょうの料理」の情報をお伝えします。



わが家の味がいちばん！きょうも笑顔で「ごちそうさま！」


●魅力的な講師による季節感あふれる料理（「旬の味」）、個性豊かなレシピ（「10分ごはん」「ゆっくりごはん」）を紹介するシリーズを新設。タイムリーな特集とともに食卓をしっかりサポートします。

●新シリーズ「登紀子ばぁばの料理指南」「献立上手」「ヘルシー食堂」がスタート。食の基本から応用までをじっくりお伝えします。

●「グッチ裕三のスマイルクッキング」「お菓子大好き」「○○はえらい！」など、定番シリーズもますますパワーアップ。



4月号のトピック

春、いよいよ新生活のスタートです。４月号の特集は、これから弁当づくりを始める人にぴったりの「野菜たっぷり！スピード弁当」。テーマはずばり“野菜が盛りだくさんのヘルシー弁当”です。これなら毎日でもつくれるというアイデアを満載しました。弁当の内容がちょっとマンネリという方も必見です。
4月号からはシリーズも一新、魅力的な企画が勢揃いしました。話題の料理研究家が旬の総菜を紹介する「旬の味」（4月号は平野レミさん）、人気の若手料理研究家が料理の楽しさを教えてくれる「ケンタロウの10分ごはん」「高山なおみのゆっくりごはん」がスタートするほか、料理初心者に向けた「登紀子ばぁばの料理指南」（鈴木登紀子さん）、献立の立て方がよくわかる「献立上手」、定番おかずをヘルシーに仕上げる「ヘルシー食堂」も始まります。ますますパワーアップした「お菓子大好き」、グッチ裕三さんの「スマイルクッキング」もお楽しみに。
また、この時期にしかつくれない「実山椒のつくだ煮」や「かつおの角煮」のつくり方などを紹介する“季節限定企画”「今しかできないつくりおき」は、まさに永久保存版、ぜひご活用ください。

★4月4日から放送時間が変わります。

＜放送時間＞
教育テレビ（月～木）午後9時～9時25分
再放送　　（翌日・火～金）午後2時～2時25分
衛星ハイビジョン（月～木）午前9時～9時25分
＊総合テレビ（月～木）午前10時05分からの「生活ほっとモーニング」でも「きょうの料理」の番組情報をお伝えします。