特集】決定版！　正月料理　（放送１２月８～１１日）
・基本の味　奥村彪生
原点に立ち返り、江戸時代から変わらない日本の正月料理の定番を、シンプルかつ合理的な手法でつくる。　　　
祝い肴三種、昆布巻き、カステラかまぼこ、梅の甘露煮、煮しめ、えびとくわいの揚げ煮、関西風雑煮 ほか
・わが家の味　　城戸崎 愛　
「時間がたつほどおいしくなる料理」を中心とする城戸崎家の味を披露する。
五目なます、牛すね肉のしょうゆ煮、中国風前菜、中国風ちまき
・【テキスト企画】　半日おせち　　枝元なほみ・久保香菜子
大晦日に「おせちをつくろう！」と思い立った人、年末忙しかった人のためのスピードおせち特集。午前中に買い物をして、午後からつくれば間に合うという、早い、うまい、見た目もオシャレなお役立ち正月レシピ集。

【特集】冬のしみじみおかず　　河合真理・上村泰子・臼田幸世　（放送１２月２～４日）
冬の食材を中心に、つくり方も味付けもシンプルながら滋味豊かで、体の温まるおかずを和洋中各々紹介。
白菜の蒸し煮、かきとブロッコリのクリームシチュー、大根と豚肉の炒め煮

【特集】気軽にクリスマス！　　藤井 恵・鮫島正樹　（放送１２月２２･２３日）
子どものいる家族向けに「カラフル・ミートローフ」を、大人向けに「バルサミコ風味のビーフシチュー」を紹介。

【特集】年末年始のお役立ちレシピ　　河野雅子　（放送１２月２４･２５日）
慌しい時期でも、おいしい食事をつくるためのとっておきのテクニックを紹介。

●十二月の献立　「塩ぶりの焼いたん」　　村田吉弘　（放送１２月１日）
●グッチ裕三のハッピー晩ごはん　「カマンベールの山小屋風」　（放送１２月１５日）
●ジョン・キョンファの２０分で晩ごはん　「牛肉と豆腐のキムチなべ」　（放送１２月１６日）
●酒のつまみになるおかず　「たこと小豆の煮物」　　星 則光　（放送１２月１７日）
●お菓子大好き　「ガトー・ショコラ・ノエル」　　藤野真紀子　（放送１２月１８日）