【大特集】名店・人気店が選んだカフェの道具
カップ＆ソーサー moi
カップ＆ソーサー AS TIME
カップ＆ソーサー 杉山台工房Sugiyamadai-Works
コーヒーカップ カフェサロン
心豊かな生活をトータル提案。関西の老舗雑貨カフェ 奈良 くるみの木
カフェ・オ・レボウル 大坊珈琲店
ハンドピックボード＆ドリップ道具 milou
ペーパーフィルター SAZA COFFEE
ランブルのコーヒーカップ 珈琲だけの店 カフェ・ド・ランブル
ミルクフォーマー cafe Lotta
手作りピン LIFE
アレンジ道具 BEANS MART OIKOS
小さな道具にみる、お店らしさ
カフェの道具を作る人々
○moiのカップ＆ソーサーを作った梅田弘樹さん
○AS TIME 杉山台工房のカップ＆ソーサーを作った相澤智美さん
道具を長く使うために
○cafe use 古市敦さん
○喫茶ミケネコ舎 太田原一隆さん
カフェのオリジナルグッズの可能性 京都カフェサロン 田井祥文さん
コーヒー道具のロングセラー 「コーノ式」の魅力
○Reels西洋釣具珈琲店 宮宗俊太さん
○YAMA COFFEE 山﨑桂子さん
記憶に残るコーヒー道具
オープン日の道具、オープン一年目の道具

読者プレゼント

新連載
THANKS a cafe 相原一雅

連載
心の交差点 キックバックカフェオーナー 石井希尚
サロン カフェオーナーたちの談話室
DOUBLE TALL CAFE 齋藤正二郎/News Cafe 伊原佳代子
cafe&R wato&izumi
若い読者に伝えたいこと 飲食開業経営支援センター赤土亮二
コーヒーのおいしさを、知ってもらうために COFFEE NOTE 大森博
映画のある生活 キノ・イグルー代表 有坂塁
本棚
カフェのスタッフ日記 EcRu 河野恵美
スーパーやコンビニの商品も、個性的な“顔”が増えています
「こだわり」に会いに行く「雑穀」
A New World Of Domestic Wine
インタビュー ロミ・ユニ・コンフィチュールディレクター いがらしろみさん
フォルダ
製品ガイド カフェの道具
製品＆食材ガイド
開催のお知らせ BioFach Japan オーガニックEXPO2006
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