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カフェレス 12月号 (2019年11月19日発売) 表紙
12月号 (2019年11月19日発売)
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カフェレス 11月号 (2019年10月19日発売) 表紙
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カフェレスの商品詳細

  • 出版社名：旭屋出版
  • 発行間隔：月刊
  • 発売日：毎月19日
  • サイズ：A4変
カフェ、レストラン経営のための専門誌
喫茶店、カフェ、レストランのための経営専門誌。喫茶メニューから本格レストランメニューまで特集、さらに繁盛店の経営法、接客サービス術など、時代をとらえた実践的な最新情報を毎月掲載。

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1月号 (2009年12月19日発売)
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