特集
女性が開いたカフェ

女性が開いた、オンリーワンカフェ
東京・田原町　イリヤプラスカフェ＠カスタム倉庫
神奈川県・茅ヶ崎市　カフェピピピ
愛知県・豊川市　カフェ グラデュアル
名古屋市・守山区　ポッカリ
大阪市・中央区　カフェみもざ
大阪市・中央区　雨音
神戸市・塩屋　784ジャンクションカフェ
福岡県・福岡市　キチキチ
北海道・札幌市　cafeスロープ

ママオーナーに聞きました　カフェと子育て、どうやって両立させていますか？
アミンチ
ランプ
グリーンパーク カフェ＆グリル

“グランマ”オーナーからのアドバイス
アンクルサムズ サンドウィッチ
カフェ ラッタ

未来の女性オーナーを育てるカフェスクール
ラ・キャリエール クッキングスクール
名古屋スイーツ＆カフェ専門学校
大宮スイーツ＆カフェ専門学校

長続きカフェオーナーに聞く！　カフェとお金の話
News Cafe／adito

和歌山食材の魅力発信！「梅」
カフェズ・キッチン監修　梅を活用したカフェメニュー

緊急レポート　
受動喫煙防止対策の強化案を受け、緊急集会が開催。400人を超える飲食業関係者が参加！

ソニーBRAVIA（ブラビア）サイネージ　
「高画質のシズル感」でオーダー率アップを実現！

NEW OPEN　
東京・神保町　ミカフェート 一ツ橋店

全国キッチンカーグルメ選手権2016
キッチンカー『グリーンスペイン』が金賞と浦和レッズ賞をW受賞！

「チョコレートセミナー」でカカオの魅力再発見！

特別レポート　
日本政策金融公庫主催　訪日外国人客を呼び込む多言語対応セミナー

和歌山県産「梅」食材ガイド

連載
家族でつくるCAFE　ミソラ カフェ
東京カフェ 最新ニュース　Nothing Better
オープンしました！　醗酵食専門カフェ　醸カフェ
野菜料理家 庄司いずみのベジメニュー・レッスン
Cafe’s Kitchen　カフェズ・キッチン
いま注目のカフェメニューと、おすすめの食材や機器、道具　富田佐奈栄
地域密着カフェ　カフェ・バッハ 田口 護　
横浜市・根岸　自家焙煎珈琲　カフェハンズ
これからのコーヒーとバリスタのかたち　act coffee planning　阪本義治
「カフェビジネス」永嶋万州彦の視点
インフォメーション
製品＆食材ガイド
カフェの開業・経営 相談　経営コンサルタント　赤土亮二
福岡カフェぶらり旅　久原茂保
BOOK CAFE