特集
スムージー＆フローズンドリンク

オレンジとパインのトロピカルスムージー
キウイとリンゴのスムージー/くろ蜜きなこのスムージー
抹茶とバナナの大納言スムージー（cafe DRINK DRANK）
juaシェイク（jua cafe）
ストロベリーシェイク/バナナシェイク/フローズンパイナップルジュース（SPORTIFF Café）
カプチーノスムージー/アセロラスムージー/チョコラテスムージー（カフェ フランジパニ）
ストロベリーチーズケーキ（Daizawa Table）
モカフロスティ/メロンフローズン（羅布乃瑠 沙羅英慕）
チョコバナナのスムージー/抹茶バナナのスムージー/ブルーベリーヨーグルトのスムージー
/ラズベリーヨーグルトのスムージー/黒ゴマバナナのスムージー/抹茶バナナのスムージー
/マンゴーのスムージー/パイナップルのスムージー/フローズントロピカル
/すいかのスムージー/巨峰のスムージー（Fruit Cafe Saita! Saita!）
サンシャインスムージー/グレープフルーツ＆ライムスムージー
/ストロベリー、ココナッツ＆バナナスムージー（a café in Broome）
オレオクッキーとバナナのスムージー/ブラッドオレンジと桃のスムージー（BOWLS cafe）
ミックスジュース/バニラ/エスプレッソ/ストロベリー（dieci）
メロン/桃/ぶどう（Arrow tree）
八つ橋シェイク/キットカットシェイク/ココナッツスムージー（Very Berry Café）
キウイ＆パイン/いちごみるく（SOHLM”CAFE)
フローズングレープフルーツ（VIA QUADRONNO 青山）
ストロベリーヨーグルト/南国トロピカル/マンゴーオレンジ/バナナマンゴーグァバ（J-pit）
スムージー＆フローズンドリンクを作る道具＆食材
ヘルシーでパワフルな夏のスムージー・レシピ 橋本加名子
フローズンドリンク・レシピ incri.com Cafe‘n’Apparel
フローズンドリンク・レシピ Café du Bonheur
リキュールを使った大人のシェイク・レシピ Yonchome cafe
カフェチェーン・ファストフード店の夏ドリンク

特別企画
WBC日本大会 がんばれ！日本代表

新連載
食を学べる新しい場所“学食”へようこそ！ リライブ

連載
New Open
小さなお店の設計図
私のお店ができました Pretzel 貝戸由希
私のカフェができるまで、そしてその後のこと パンケーキママ・カフェVoiVoi 阿多笑子
THANKS a cafe 相原一雅
カフェをやるひと×バーをやるひとmoi 岩間洋介/bar bossa 林伸次
心の交差店 キックバックカフェ 石井希尚
BARISTA LIFE カフェ・フレスコ
エスプレッソをめぐる冒険 齊藤正二郎
「＆R」のイベント訪問記 wato&izumi
ストラス－パリ お菓子ブログ
お酒×スイーツ ショコラ・バー パスカルカフェ
生きることは、つくること LIFE DISH！ 相場正一郎
サンドイッチを極める NIGIRO CAFE 坂井謙介
「こだわり」に会いに行く 抹茶
インタビュー ecute 鎌田由美子
あえて言う！ 経営コンサルタント 赤土亮二
親愛なるパンへ。Clevaのメッセージ
映画のある生活 キノ・イグルー 有坂塁
Spotlight 新しい“食業”に注目！
A Cup of Humanity 河野恵美
ハッピーカフェ Earthnic café
インフォメーション
製品＆食材ガイド
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