東京カレンダー 発売日・バックナンバー

CONTENTS

第1特集
美味しいビールで絶品ツマミを召し上がれ！ TCブルワリー開店。

ある日の編集部の飲みの席で…
本当に行きたいビアホールってなんだ？

TCブルワリーを作ろう！
で、何から始めればいいの？
教えて中村さん！

主役のビールはどうする？
TCブルワリーのためのビール教室
編集部イチの食いしん坊、船山が徹底調査!
人気店のビールに合わせる看板メニュー

“ビールに合う究極の味”を特別オーダー
決定! TCブルワリー
看板メニューはこの２品!

“料理とビールをじっくり味わえる”店舗デザインとは？
谷尻さんが描くTCブルワリーの設計図案

こだわりの一杯にはこだわりの一脚を
ガラスの作品がビールをきっと美味くする
違いを知らなきゃもったいない!

こだわりの味をじっくり飲み比べ
最旬ビアバー&ブルワリー!

さらに深く、ビールの世界へどっぷりと…
美味なるビールを楽しむ
最新TOPICS

日本人でよかった…理性が崩壊する
ビールに合わせたい
絶品おつまみ12選

主役のビールはどうする？
TCブルワリーのためのビール教室

FROM EDITOR
ビール特集を終えて


TOKYO CALENDAR PICK UP
NEW OPEN-1
La Brianza／麻布十番 すぎ乃

NEW OPEN-2
Élan.MIYAMOTO／truli-ro

MUST BUY
Theme : Summer Trip

REGULARS

高垣麗子の美チャージディナー

Tokyo Calendar Style

POWER HOTELS

水野敬也の
「美女とのディナーは準備が９割」
～筧 美和子編～

速水もこみちの
夜BAR・夜メシ・夜レシピ

Watch or Dish

土井善晴直伝!
「クッキングの“ク”から始めよう」

吉田類の「酔いどれ時事放談」

定期購読・バックナンバー

柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」

世界の食事情を『amazon』で探る
ネクストブームみっけ隊

Tokyo Delicious Calendar

偏愛系ライター小石原はるかの
スターバックス研究所



SPECIAL TALK
2020年のニューリーダーたちに告ぐ
NPO法人 CANVAS 理事長
石戸奈々子


山本美月
COVER TALK


第2特集
ビールのお供の筆頭だから
餃子たくさんと、
ちょっぴり春巻。

餃子新潮流！餃子セレブ2016／ミッドナイト派餃子／○○○すぎる餃子
還暦超え！の餃子の名店
飲茶自慢のホテルチャイニーズ／取り寄せ餃子
落合 務シェフin会員制餃子サロン／変わり春巻の名店

CONTENTS

TOKYO CALENDAR PICK UP
009
NEW OPEN 今夜行きたい最新レストラン
010
MUST BUY Theme・Drive
011
HOT SPOT LE SEVRO
012
高垣麗子の美チャージディナー

第1特集
014
安くてウマいが良いに決まっている! 5,000円の贅沢。
016
美味しい贅沢は、金額の多寡じゃない。
024
好きなものを好きなだけ！アラカルトで頼んでも@¥5,000で楽しめる新店
030
魚介、お肉、調味料…ひとり予算￥5,000なら専門店が狙い目

034
食通の著名人に聞きました！あなたの“とっておき￥5,000以下”を教えてください
038
3軒目までタクシーいらず！￥5,000以下の店が集まる港区二大注目エリア
042
やっぱりお得♥みんなで大皿シェア
048
￥5,000で確かな味なら有名店出身&姉妹店が狙い目!

052
費用対効果抜群のコース料理を厳選!¥5,000以下のコース
056
クオリティ&コスパの高さに感動必至!大人を唸らせる肉食べ放題
058
食べて飲んでほろ酔い気分♪大人が選ぶべき飲み放題
060
前代未聞の大放出！あの有名店で￥5,000ポッキリお願いします！
062
ライフスタイルショップが提案 心トキメク食雑貨で日常を彩る
064
若者の街に潜む！大衆酒場なら￥5,000でおつりがくる！
066
この景色だけでもお得！￥5,000でも絶景でモテるお店!


068
COVER TALK高畑充希

第2特集
073
最新專門店からカップ麺まで！
焼きそばを制する者が2016食トレンドを制する!?
2016年登場、期待の専門店！／あの店の、あのシェフの技を拝見！
事情通に噂の焼きそば／ラーメン店の焼きそば／香港やきそば
〆はもちろん、アテにもなる酒場の焼きそば
098
SPECIAL TALK
2020年のニューリーダーたちに告ぐ
オイシックス株式会社
代表取締役社長 髙島宏平
099
POWER HOTELS
102
Tokyo Calendar Style
108
速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ
110
Watch or Dish
112
水野敬也の「美女とのディナーは準備が９割」～小林麻耶編～
116
バラ色CAR LIFE
118
小宮山雄飛の“英世”なる食卓
120
土井善晴直伝!「クッキングの“ク”から始めよう」
123
吉田類の「酔いどれ時事放談」
124
定期購読・バックナンバー
125
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」
126
予約せずにはいられない愉悦レストラン
128
Tokyo Delicious Calendar
129
偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所
130
Next Issue

contents

第1特集
駅前の喧騒を抜けると、そこは、美味しいお店が詰まっていた！ 渋谷で、ご馳走を。

ハマるととことん! な、話題のアノ人も太鼓判!!市川紗椰が案内する渋谷の名店

AREA1 神泉・神山町・松濤　大人が行ける渋谷がここにある！

渋谷区観光大使・小宮山雄飛がオススメする渋谷の絶品裏グルメ

AREA2 渋谷1・２・３丁目　おしゃれな大人が集う隠れた名店の宝庫

AREA3 道玄坂・円山町・百軒店　通の愛するいい店が連なる

AREA4 桜丘町・南平台　渋谷の粋な隠れ家エリアで美食デート

モデル・倉本康子がはしご酒 ぶらり、のんべい横町めぐり


第2特集
この時間とお皿、全部私のもの!たのしいおひとり様ごはん

金丸恭文のSPECIAL TALK　リアルセレクト　代表 フランク・クラーク　2020年のニューリーダーたちに告ぐ

予約せずにはいられない愉悦レストラン

TOKYO CALENDAR PICK UP
NEW OPEN　RECIPE&MARKET／Bistro Phakchi's
MUST BUY　Theme：Home Party
HOT SPOT　LE GRAND BLEU



REGULARS

高垣麗子の美チャージディナー

POWER HOTELS

STYLE

水野敬也の「美女とのディナーは準備が９割」～前田敦子編～

Dish or Watch??

速水もこみちの「夜BAR・夜メシ・夜レシピ」

バラ色CAR LIFE

土井善晴直伝!「クッキングの“ク”から始めよう」

吉田類の「酔いどれ時事放談」

定期購読・バックナンバー

柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」

Tokyo Delicious Calendar

偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所

Next Issue

contents

第一特集
P018
お得な銀座、
楽しい新橋。
P020
いま、お得で楽しいエリアは
銀座の上と下にあります
P036
いま、一番新しい銀座を徹底リストアップ！
P040
銀座で奮発すべきはランチタイムである
P044
あなたの本当に使える銀座、教えて!
P054
３大カジュアル飯カタログ
P060
テッペン超えでも妥協知らず！
の美食処アドレス
P064
銀座で買うべきリュクスな手土産10
P070
女子だけでも安心
お洒落で美味しい新橋へ！

P091
第二特集
究極の肉料理に進化! オトナのハンバーガー

P104
COVER TALK
長澤まさみ


P106
Special Talk
谷口 恒
2020年のニューリーダーたちに告ぐ

P134
予約せずにはいられない愉悦レストラン

TOKYO CALENDAR PICK UP
P011
できたてホヤホヤ！ 今夜行きたい最新レストラン
蓮香／うなぎ 藤田
P013
今すぐ行きたい！ ホットなスポット
ザ・カフェ by アマン
P015
“美味しい”のために買いたいもの


Regulars
P016
高垣麗子の「美チャージディナー」
P113
POWER HOTELS
P116
小宮山雄飛の「英世なる食卓」
P118
STYLE
P122
水野敬也の「美女とのディナーは準備が９割」
P124
速水もこみちの「夜BAR・夜メシ・夜レシピ」
P126
バラ色CAR LIFE
P128
土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」
P130
定期購読・バックナンバー
P131
吉田類の「酔いどれ時事放談」
P133
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」
P136
Tokyo Delicious Calendar
P137
偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所
P138
Next Issue

contents

第一特集
P016 肉とワインが
美味しいお店。

P018
ワインと肉の密なる関係
P020
肉とワインが美味しいと噂の新店
P028
肉自慢でワインもお得！な今行くべきスポット教えます
P036
デートで行きたいワインが美味しい焼肉店
P042
たくさんの肉総菜と安うまワインのあるお店
P046
塩とタレに合うワイン選びの法則
P067
現地グルメリポート ニューヨーカーは赤身肉にロゼ！
P074
あの食通が通う 肉とワインが美味しい店
P076
“大人肉”の愉しみは稀少肉とワインにあり！
P080
ソースと肉と、ワイン。その素敵な関係
P082
平野由希子さんに教わる肉とワインのペアリングレシピ

P110
COVER TALK
上野樹里

P112
Special Talk
出雲 充
2020年のニューリーダーたちに告ぐ

P085
第二特集
安くて美味くて満足度が高い!
「女子ラーメン」へ行こう!

P051
モエ・エ・シャンドン
「ロゼ アンペリアル」で、人生をバラ色に!

P134
予約せずにはいられない愉悦レストラン

TOKYO CALENDAR PICK UP
P009
できたてホヤホヤ！ 今夜行きたい最新レストラン
鮨 ニシツグとイスィ
P011
今すぐ行きたい！ ホットなスポット
壁もカウンターも漆塗り！ 個性派バーが六本木に誕生
P013
“美味しい”のために買いたいもの

Regulars
P014
高垣麗子の美チャージディナー
P107
POWER HOTELS
P118
STYLE
P112
水野敬也の「美女とのディナーは準備が９割」
P126
バラ色CAR LIFE
P128
土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」
P131
吉田類の「酔いどれ時事放談」
P133
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」
P132
定期購読・バックナンバー
P136
Tokyo Delicious Calendar
P137
偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所
P138
Next Issue

contents

第一特集
P016
安くて美味しいが詰まっている街
秘密の麻布十番。
P018
本当は秘密にしたい麻布十番気鋭の新店８
P024
麻布十番グルメマップ
P026
お洒落なデートは 十番商店街に限る　麻布十番商店街界隈
P030
マニアックな実力派がそろう新一の橋へ！　新一の橋界隈
P032
会食相手の心を掴む皿が目白押し　二の橋界隈
P034
地元民たちが通うほっこりくつろげる店　南麻布界隈
P036
麻布十番の“隠れ家”エリア　東麻布界隈
P040
倉本康子さん、麻布十番で一杯、いかがですか？
P042
百花繚乱 焼き鳥十番勝負
P044
市井の名店を往く
P048
麻布十番地元民が選ぶベストテイクアウト
P050
有名人たちの十番お忍び店
P054
生地感ジャケットとローテクスニーカーで十番を闊歩せよ


P070
COVER TALK
武井 咲

P072
Special Talk
吉松 徹郎
2020年のニューリーダーたちに告ぐ

P059
第二特集
冬に食べたいアツアツ鍋料理を紹介！
あなたの知らない
秘密の鍋

P098
予約せずにはいられない愉悦レストラン

TOKYO CALENDAR PICK UP
P009
できたてホヤホヤ！ 今夜行きたい最新レストラン
ときのもり／ニューディッシュ ムース デリ＆カフェ
P011
できたてホヤホヤ！ すぐに行きたい最新スポット
TOKYO COWBOY
P013
今月のスマッシュヒット

Regulars
P014
高垣麗子の美チャージディナー
P078
Style 2016年のNEWトレンドを押さえたい!
P083
POWER HOTELS
P086
バラ色CAR LIFE
P088
土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」
P090
小宮山雄飛の「“英世”なる食卓」
P092
水野敬也の「美女とのディナーは準備が９割」
P095
吉田類の「酔いどれ時事放談」
P096
定期購読・バックナンバー
P097
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」
P104
Tokyo Delicious Calendar
P105
偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所
P106
Next Issue

HOTEL AWARD 2015

contents
P130
COVER TALK
木村文乃


第一特集
P022
編集部が独断で選ぶ
ベストホテルのベストサービス

P024
ロビー部門　
非日常が始まるに相応しい、最強ロビーはこの２軒

P026
絶景レストラン部門
絶景×美食ならホテルのレストランが絶対!

P030
肉部門
圧巻！ ホテル肉コレクション

P034
スタンダードルーム部門　
スタンダードルームのコスパが高いのはこの４部屋

P036
鮨部門
空間が味わいを深める鮨

P038
COLUMN 年末年始ならではのホテルプラン

P040
女子会部門　
おすすめ女子会プランはこのホテルにあり!

P042
クラブハウスサンドウィッチ部門
クラブハウスサンドウィッチ百花繚乱

P044
朝食部門
メニューが100種以上でカラダが喜ぶ朝食ビュッフェ

P046
バー部門
出会いも期待できる!? 賑わいのある社交BAR

P050
中華麺部門
ホテルで食べる価値ある中華麺

P052
バスルーム部門
ゆったり楽しむムフフ.なバスルーム

P053
エステ＆スパ部門
最高リッチなエステ＆スパ

P054
深夜ごはん部門
22時以降も注文ができるお部屋の絶品メシ５選

P057
COLUMN 一流外国人ビジネスマンに訊く！
「東京のベストホテルはどこですか？」

P058
アメニティ部門
アメニティの選びに見る、ホテルのセンスとおもてなし

P060
プール ＆ ジム部門
圧倒的な空間デザインを誇る、優越プール＆ジム

P062
TIPS１あの名門バーが移転し、隠れ家感倍増で再オープン！
P063
TIPS２　泡酒片手に楽しめるアフタヌーン寿司って!?
TIPS３　パクチスト必見！パクチーだらけの贅沢ランチ
P064
TIPS４　プレミアムスイーツの先駆け、
スーパーシリーズの遍歴を探る！



P134
Special Talk
藤田 晋
2020年のニューリーダーたちに告ぐ

P140
『クロムハーツ』で仕事をグレードアップする!　
ホテルステイにふさわしい一流ビジネススタイル

P071
第二特集
ホテルウェディングで叶える
映画で観た、あの名シーン

P099
第三特集
年末年始にやらないでいつやるの？
ホームパーティーごちそうレシピ
P165
予約せずにはいられない愉悦レストラン

TOKYO CALENDAR PICK UP
P011
できたてホヤホヤ！ 今夜行きたい最新レストラン
宮坂／グルマンディーズ
P013
今月のスマッシュヒット
P017
今すぐ使いたい！ ホットなニュース

Regulars

P018
高垣麗子の美チャージディナー

P146
Style 2016年のNEWトレンドを押さえたい!
いまおすすめの買い足しアイテム

P150
Dish or Watch??

P152
速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ

P154
バラ色CAR LIFE

P156
土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」

P158
小宮山雄飛の「“英世”なる食卓」

P161
吉田類の「酔いどれ時事放談」

P163
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」

P173
定期購読・バックナンバー

P174
Tokyo Delicious Calendar

P175
偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所

P176
水野敬也の「美女とのディナーは準備が９割」

P178
Next Issue

RESTAURANT OF THE YEAR 2015

contents

第一特集
P020
RESTAURANT OF THE YEAR TOP3
2015年、もっとも輝きを放ったレストランはどこだ？

P034
2015年、グルメトレンド総決算
P036
01 名だたる人気店が続々、リニューアル
P042
02 「自腹で鮨」が、現実味を帯びてきた
P050
03 牛肉の次なる潮流は欧州牛にあり
P054
04 カウンターで食べるコースの中華がきていた！
P066
05 もはや料理のジャンルは意味がない？！
P070
06 こんなのあり？ なコラボがあちらこちらで
P072
07 フレンチに日本酒が、もう常識
P076
08 海外発のベーカリーがこぞって東京へ
P078
09 本場のシンガポールレストランが続々オープン！
P082
10 ワイン、日本酒、ジュース！？ペアリングがすごいことに
P048
渡部 建が薦めた本当に美味い店2015

P080
レストランの概念を変える『SUGALABO』という事象

P084
2015年 話題をさらった FOOD TOPICS 15

P086
2016年次来るトレンド


P093
第二特集
絶対にハズさない忘年会2015


P122
Special Talk
森川 亮
2020年のニューリーダーたちに告ぐ

P164
予約せずにはいられない愉悦レストラン

TOKYO CALENDAR PICK UP
P009
できたてホヤホヤ! 今夜行きたい最新レストラン
フルヤ オーガストロノム／スーソマヤジフ
P010
今月のスマッシュヒット
P013
できたてホヤホヤ! 今夜行きたい最新レストラン
渋谷にオトナの遊び場が誕生！

Regulars
P014
高垣麗子の美チャージディナー
P129
Dish or Watch?? Special レストランと時計
P138
Style 近藤真彦が語る大人の流儀10
P147
POWER HOTELS
P150
速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ
P152
バラ色CAR LIFE
P154
土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」
P156
小宮山雄飛の「“英世”なる食卓」
P159
吉田類の「酔いどれ時事放談」
P161
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」
P162
定期購読・バックナンバー
P168
Tokyo Delicious Calendar
P177
偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所
P178
Next Issue

UPGRADE YOUR MEAT!
食欲の秋、肉の秋。

contents

P122
COVER TALK
ジェラ・マリアーノ

P020
徹底攻略!　2015年秋のトレンド肉
P034
ひき肉自由自在
P042
T-Boneのネクストトレンドは、骨付き迫力L-Bone！
P049
愉しい肉ワールド最前線！
P060
MEATRIP 肉の旅～川崎編～
P063
2015年“東カレ”的焼肉大全
P072
あなたの知らない焼き鳥の世界
P081
肉トレンドの最前線はニュージーランド牧草牛にあり
P090
大人とんかつの嗜み方
P096
MEATRIP 肉の旅～八王子編～
P100
使える、お得、お洒落！『キラリト　ギンザ』徹底ガイド


P107
土鍋ごはんの誘惑。


Regulars

P012
高垣麗子の美チャージディナー
P134
Style スターブランドの新作SHOES
P139
POWER HOTELS
P142
速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ
P144
Dish or Watch??
P146
サトータケシの「バラ色 CAR LIFE」への道
P148
土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」
P150
小宮山雄飛の「“英世”なる食卓」
P153
吉田類の「酔いどれ時事放談」
P155
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」
P164
定期購読・バックナンバー
P168
Tokyo Delicious Calendar
P169
偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所
P170
Next Issue



P126
Special Talk
ジャスパー・チャン
2020年のニューリーダーたちに告ぐ




TOKYO CALENDAR PICK UP
P009
できたてホヤホヤ! 今夜行きたい最新レストラン
ゼックス 愛宕 グリーンヒルズ／トーキョーヴァンパイア
P010
今月のスマッシュヒット
P011
今すぐ使いたい！ ホットなニュース
Amazonワイン配送サービス


P156
予約せずにはいられない愉悦レストラン

BEST VALUE
美味しくて安い店。

contents

P090
Cover Talk
桐谷美玲の素顔


P020
コスパが高いベストな5軒を紹介します！
P026
美味しくもやさしい鮨屋
P034
コストパフォーマンスの高い肉料理店教えます！
P042
食いしん坊行きつけ！
とっておきのコスパ店
P048
ボリューミーでいいね！
みんなとシェアしたいコスパ飯7選
P050
桐谷美玲さんと考えた
美味しいテイクアウトはコスパがいい!
P052
安っ！ うまっ！ なテイクアウト10選
P054
柳忠之の家呑みコスパワイン
P056
銀座はコスパランチの天国でした
P062
一流店のセカンドラインはコスパが抜群
P068
6つのお得な裏ワザ
P071
コスパ最高！ いつものエリアで使えるビストロが知りたい！



P080
いま飲むべき旨い日本酒33



Regulars
P016
高垣麗子の美チャージディナー


P092
Special Talk
増田宗昭
2020年のニューリーダーたちに告ぐ


P098
Style 心躍らせる秋の名品たち
P103
デキる男のエネルギーチャージ POWER HOTELS
P106
速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ
P108
Tokyo Gentsの時計道場
P110
サトータケシの「CAR GENTS」への道
P112
土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」
P114
小宮山雄飛の「“英世”なる食卓」
P117
吉田類の「酔いどれ時事放談」
P118
定期購読・バックナンバー
P119
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」
P128
Tokyo Delicious Calendar
P129
偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所
P130
Next Issue

TOKYO CALENDAR PICK UP
P011
できたてホヤホヤ! 今夜行きたい最新レストラン
洋食グリル 白金然荘／I・K・U青山
P012
今月のスマッシュヒット
P013
食ブームを先取り!
ル スプートニク

P120
予約せずにはいられない愉悦レストラン

AREA GUIDE ISSUE
あなたの知らない
中目黒

contents

P096
Cover Talk
竹野内 豊

P020
いま、行くべき中目黒　
注目店は路地裏にあり
P030
どこよりも早い、中目黒新店ニュース！
P036
NAKAMEのHOTなNIKU NEWS 10
P040
絶対にはずさない至福の手土産10選
P045
大人のための中目黒・名店ガイド
P052
中目黒の有名店にこんな裏メニューがあった！
P054
中目黒テイクアウトグルメ2015
P058
あなたの知らない代官山20のコト
P064
中目黒LOVER 50人の常連店
P072
副編集長・昌保とAD日向の中目黒ぶらり案内

P075
男の手料理はやっぱりイタリアン

P099
暮らしの“質”を劇的に変える
ハイスペック家電＆家具10選

P084
Special Talk
上地結衣
2020年のニューリーダーたちに告ぐ


Regulars

P009
Editor’s Letter
P016
高垣麗子の美チャージディナー
P090
Men’s Manual
P107
デキる男のエネルギーチャージ POWER HOTELS
P110
速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ
P112
Tokyo Gentsの時計道場
P114
サトータケシの「CAR GENTS」への道
P116
土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」
P118
小宮山雄飛の「“英世”なる食卓」
P121
吉田類の「酔いどれ時事放談」
P122
定期購読・バックナンバー
P123
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」
P136
Tokyo Delicious Calendar
P137
偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所
P138
Next Issue

P128
予約せずにはいられない愉悦レストラン
P096

How to be TOKYO GENTS
P012
01 SWEETS 銀座のアイコンが25年ぶりに衣替え！
P013　
02 SECRET あの日の青春プレイバックな麻布十番の懐メロダイニング
P014　
03 LOVE & BUSINESS 銀座7丁目に最強のビルがひっそりオープン
P015
04 GLOBAL 肉食欲全開で駆けつけたい新生レストラン2傑

EAT TOKYO ISSUE

東京ヒップレストラン

cover
水原希子

P022
東京ヒップレストラン最前線
P030
東京でヒップなのはネオアジアン
P042
東京・食のRED DATA BOOK
P047
感度の高い人が集まる店は住宅街にあり
P056
森星と行く！ “NEW”テイクアウトグルメ散歩
P060
定番みやげの一歩も二歩も先を行く新TOKYO銘菓総覧
P062
行列に並ぶ価値のある名店
P066
賢い大人は“プレミアムの上”のかき氷です
P068
旨い焼肉を食べるなら北北東に進路を取れ!?
P072
混雑は人生で2番目に嫌い! ならば、いっそ宮古島！
P073
有田で開催された夢のディナーをシャンパンで乾杯！

P079
旬食材を泡酒でマリアージュ


Regulars
P009
Editor’s Letter
P098
高垣麗子の美チャージディナー
P106
Men’s Manual
P115
デキる男のエネルギーチャージ POWER HOTELS
P118
速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ
P120
Tokyo Gentsの時計道場
P122
サトータケシの「CAR GENTS」への道
P124
土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」
P126
小宮山雄飛の「“英世”なる食卓」
P129
吉田類の「酔いどれ時事放談」
P131
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」
P132
定期購読・バックナンバー
P135
藤崎聡子の「抜栓カレンダー」
P136
Tokyo Delicious Calendar
P137
偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所
P138
Next Issue


P112
Cover Talk


How to be TOKYO GENTS
P012
01 COOKING あのころ大成功していた燻製マジックを自宅で再現！？
P013　
02 SEASON 酔えないサマートリュフに否 “ 夏でも黒トリュフ”のカラクリとは？
P014　
03 GLOBAL 恵比寿に上陸　流行るレストランの作り方
P015
04 GLOBAL 初出し！　今秋、世界一の肉屋が日本初上陸！
P100
Special Talk
設楽 洋
2020年のニューリーダーたちに告ぐ

NIGHT OUT ISSUE

ゴキュゴキュ飲むだけでは、
もったいない!
大人のビール

Cover 北川景子

contents

ビールを楽しむ旬な新店８軒！

ビールの基礎知識

初夏のビールに合うのはエスニック（肉）!

ビールに合う！合う！ 焼き物３兄弟

和食には小瓶！

EU３強ビールをデザインで堪能

家飲みこそグラスが大事!

アニキGENTSに聞く！ 東京夜遊び最前線

すべては明日のグルメのために
美味しい凹腹の作り方


Regulars

Editor's Letter
高垣麗子の美チャージディナー
Men's MANUAL

速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ

Tokyo Gentsの時計道場

サトータケシの「CAR GENTS」への道

土井善晴直伝! 「クッキングの"ク"から始めよう」

小宮山雄飛の「"英世"なる食卓」

定期購読・バックナンバー

吉田類の「酔いどれ時事放談」

柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」

藤崎聡子の「抜栓カレンダー」

Tokyo Delicious Calendar

偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所


Cover Story
北川景子

Special Talk
片野坂 真哉
2020年のニューリーダーたちに告ぐ


How to be TOKYO GENTS

01 STYLE お皿洗いがスイートタイム 抜かりない男は洗剤も甘く
02 SWEETS 甘いとみせかけ……オトナ仕様のひと口媚薬
03 ADULT 君に銀座で絶対に星を見せてあげるよ
04 GLOBAL あの『エル・ブリ』をこの夏、体験してみないか？

予約せずにはいられない愉悦レストラン

名品しか紹介しません！
お中元は「東カレショッピング」で

THE TC
GREAT MEAT
BIBLE ISSUE

ガツガツ食べるよりも、上質肉をじっくりと!
そろそろワタシも大人肉

COVER
上戸彩

P020
真実の熟成肉しか食べたくない！
P024
今、改めて考える
美味しいローストビーフの世界
P030
あの洋食屋の肉ヂカラに迫る
P039
俺の！ 私の！ ベスト焼肉店
P049
NIKU COLLECTION 2015SS
ニクコレ！
P056
銀座エリア
厳選！ 肉丼マップ
P060
やっぱり肉の＂付け合わせ＂が好き
P064
肉食京都への旅
P077
＂ 超＂予約困難店の席をリザーブ


P082
COVER STORY
上戸 彩

P091
Kitchen Appliance
デザイン＋機能性が正解
キッチン家電コレクション


P100
Special Talk
杉本哲哉
2020年のニューリーダーたちに告ぐ


Regulars
P011
Editor’s Letter
P034
高垣麗子の美チャージディナー
P062
小宮山雄飛の「“英世”なる食卓」
P106
Men’s MANUAL
P112
速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ
P115
POWER HOTELS
P118
TOKYO GENTSの時計道場
P120
サトータケシの「CAR GENTS」への道
P122
土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」
P125
吉田類の「酔いどれ時事放談」
P127
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」
P128
定期購読・バックナンバー
P129
藤崎聡子の「抜栓カレンダー」
P130
Tokyo Delicious Calendar
P131
偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所
P132
予約せずにはいられない愉悦レストラン

How to be TOKYO GENTS
P014
01 PARTY 気鋭のITリーダーたちが集う、新経済サミットは今年も大盛況
P015　
02 FASHION もはや日本の真夏に襟なんていらない!?
P016　
03 LOVE & BUSINESS ホテルダイニングで恋もビジネスも特急でGO！
P017
04 SECRET まだ誰も知らない完全予約制の隠れ食堂

MAN UP EAT UP ISSUE

楽しく飲んで、男を上げろ!
ワイガヤ酒場 しっぽり酒場


COVER
小山慶一郎　

contents
P022

COVER STORY
小山慶一郎　

P028
ワイガヤもしっぽりも進化する大人の酒場スタイル
P042
進化系つまみカタログ
P044
進化系酒カタログ
P047
いま行くべきワイガヤとしっぽりのお店
P062
東京で活躍するクリエーターたちが語る
老舗酒場に惹かれる訳とは？
P068
トップシェフたちが集う羽やすめ酒場
P071
原宿 穴場の酒場
P072
吉田類の“2015年最新型！”酒場放浪記
P074
イタリア酒場の定番 グラーナ・パダーノD.O.P.とは!?
P076
女性が嬉しい合コンの法則
P080
酒場通が語る今、好きな酒場。これからクる酒場。
P087
Eyewear
テラスとサングラスの最新事情


P096
Special Talk
大西 洋
2020年のニューリーダーたちに告ぐ

Regulars
P011
Editor’s Letter
P018
高垣麗子の美チャージディナー
P066
速水もこみちの夜BAR・夜メシ・夜レシピ
P094
小宮山雄飛の「“英世”なる食卓」
P102
Men’s MANUAL
P109
POWER HOTELS
P112
Tokyo Gentsの時計道場
P114
サトータケシの「CAR GENTS」への道
P116
土井善晴直伝! 「クッキングの“ク”から始めよう」
P119
吉田類の「酔いどれ時事放談」
P121
柳忠之の「続・蔵出しコスパワイン」
P123
藤崎聡子の「抜栓カレンダー」
P128
Tokyo Delicious Calendar
P129
偏愛系ライター小石原はるかのスターバックス研究所

P130
予約せずにはいられない愉悦レストラン

How to be TOKYO GENTS
P014
01 STYLE こだわりギアで挑むゴージャスバーベキュー
P015　
02 HEALTH たまにはこんな休肉日はいかが
P016　
03 GLOBAL“ パーク”で牛タンという至福の体験
P017
04 SAKE 夜更けのお家デートに飲みたい“ヨーグルト日本酒”