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ヘルスケア・レストラン 2024年1月号 (発売日2023年12月20日) 表紙
  • 雑誌:ヘルスケア・レストラン
  • 出版社:日本医療企画
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月20日
  • サイズ:A4
  • 参考価格:1,320円
ヘルスケア・レストラン 2024年1月号 (発売日2023年12月20日) 表紙
  • 雑誌:ヘルスケア・レストラン
  • 出版社:日本医療企画
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月20日
  • サイズ:A4
  • 参考価格:1,320円

ヘルスケア・レストラン 2024年1月号 (発売日2023年12月20日)

日本医療企画
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最 新 内 容 2024年1月号(2023年12月20日 発行)
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◆特集◆
2024年、管理...

ヘルスケア・レストラン 2024年1月号 (発売日2023年12月20日)

日本医療企画
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最 新 内 容 2024年1月号(2023年12月20日 発行)
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◆特集◆
2024年、管理...

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日本で初めてヘルスケア分野の栄養と食事サービスに鋭く切り込んだ、管理栄養士・栄養士必読の情報誌

ヘルスケア・レストラン 2024年1月号 (発売日2023年12月20日) の目次

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最 新 内 容 2024年1月号(2023年12月20日 発行)
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◆特集◆
2024年、管理栄養士よ変わろう
本気の改革

2024年、診療報酬と介護報酬、障害者福祉サービス等報酬のトリプル改定に加え、医師の働き方改革関連法が施行される。
管理栄養士の病棟常駐への道が切り拓かれると同時に医師から栄養管理の権限が委譲され、管理栄養士は栄養管理の執行責任を負うこととなる。
この大改革の1年、管理栄養士が責務を全うするためにはまず、自らが変わらなくてはならないだろう。
ではいったいどう変わるべきなのだろうか? 本特集で考えてみたい。

『ヘルスケア・レストラン』トークライブ 第18弾レポート
[2024年の臨床栄養領域の未来]
病棟常駐への道は切り拓かれた
今こそ求められる管理栄養士をめざそう

回答者
真壁 昇 氏
(関西電力病院 疾患栄養治療センター 栄養管理室 室長/一般社団法人 日本栄養経営実践協会 理事)
西岡心大氏
(一般社団法人 是真会 長崎リハビリテーション病院 法人本部教育研修部 副部長/
栄養管理室 室長/一般社団法人 日本栄養経営実践協会 理事)

RD’s ライフ講座
管理栄養士としての新しい生き方を求めて
髙﨑美幸氏
(東葛クリニック病院 将来構想戦略室CA〈チーフアドバイザー〉/
松戸市医師会 松戸市在宅医療・介護連携支援センター)

周術期と栄養管理
術前術後の栄養介入と管理栄養士に期待すること
谷口英喜氏
(済生会横浜市東部病院 患者支援センター センター長/栄養部 部長)

病棟常駐の意義と覚悟
入院栄養管理体制加算と管理栄養士の役割
宮澤 靖氏
(東京医科大学病院 栄養管理科 科長/一般社団法人 日本栄養経営実践協会 代表理事)

●RD’s Kitchen~メニューをどうぞ~
 透析食

腎臓病総合医療センターを設置する増子記念病院では、医師、看護師、管理栄養士、薬剤師が多職種で治療にかかわり、「腎疾患のすべての領域」の診療に対応している。
腎疾患の重症化予防に欠かせない食事療法に長年力を入れてきた臨床栄養課が、工夫を凝らし提供している透析食を紹介する。

●今月の人〈bright youth〉
 松川 晃明
 (医療法人社団 新都市医療研究会「君津」会 玄々堂君津病院 栄養科/管理栄養士)

●管理栄養士のための画像読み取り術
 第17回 管理栄養士も知りたい心機能の画像検査
 齊藤大蔵
 (社会医療法人ジャパンメディカルアライアンス 海老名総合病院 医療技術部 栄養科 科長代理)

●病院・施設の栄養サポートおやつ〈第91回〉
 嚥下
 練りきり

その他

●Zoom up 養成校レポート
 多職種連携を見据えた授業や実習が充実
 卒業後の実践力を育てる
 (京都光華女子大学)

●Leader’s School
 Lesson 1 フィジカルアセスメントから
      画像診断まで臨床栄養管理のスキルアップ講座
      谷口英喜
      (社会福祉法人恩賜財団済生会横浜市東部病院 患者支援センター長)
 Lesson 2 食べるをつなぐ歯科医師の訪問診療-歯科と栄養の連携-
      五島朋幸
      (ふれあい歯科ごとう 代表)

●特別連載 こちら近森病院臨床栄養部
 W-EDチューブにより安全に早期経腸栄養ができた
 重症急性膵炎患者の栄養管理

●ちょこっとSTUDY
 一 “その人らしさ”を支える特養でのケア/横山奈津代
 二 命に向き合う在宅医療物語/永井康徳
 三 時代の空気を読む/藤井将志
 四 食べることの希望をつなごう/豊島瑞枝
 五 お世話するココロ/宮子あずさ

●Dr.米山診療記 患者とともに生きよう
 第百八十九話 「食事を楽しむプラスワン」

●栄養指導で”あるある!こんなこと”〈第126回〉
 田村佳奈美
 (福島学院大学短期大学部 食物栄養学科講師 管理栄養士)

●TOPICS

●Goods selection 良品学

●バックナンバー・取扱書店一覧

●From EDITORS 次号予告

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次 号 予 告 2024年2月号(2024年1月20日 発行)
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◆特集◆
栄養管理の可能性を問う
患者に寄り添う意味

栄養指導やベッドサイドでの栄養管理の際によく聞く「患者さんに寄り添う」という言葉。響きはいいものの、本当のところそれはどんな意味なのでしょうか? 栄養管理で寄り添うとは何を意味するのでしょうか? 周術期患者や看取り患者の症例から「患者に寄り添う意味」について考えます。

ヘルスケア・レストランの内容

  • 出版社:日本医療企画
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月20日
  • サイズ:A4
日本で初めてヘルスケア分野の栄養と食事サービスに鋭く切り込んだ、管理栄養士・栄養士必読の情報誌
病院・福祉施設などの栄養ケアの向上に役立つ1冊として、保健・医療・福祉分野の栄養ケアに鋭く切り込んでいきます。食事で病気を予防し、治療効果をあげることの必要性が認識されてきている今、それらに対応する能力を身に付けるための情報を、多方面から満載した読者参加型実践マガジンです。

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2017年09月20日発売号
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