ヘルスケア・レストラン ２０１３年　４月号

◆特集１
『管理栄養士はなぜ栄養情報を送らないのか？　栄養サマリーで施設連携をしよう！』

　◇from 保健所　『静岡県東部健康福祉センター（東部保健所）・栄養サマリー検討会』
　　　
　◇form 急性期病院　『社会福祉法人恩賜財団　済生会横浜市東部病院（神奈川県横浜市）』

　◇form 老健　『医療法人社団心施会　介護老人保健施設　高幡みさわの杜（東京都日野市）』

◆特集２
『栄養障害の重要なリスクファクター　食欲不振への対応』

　◇解説　●食欲不振の原因と対応　『西井大輔さん（玄々堂君津病院　栄養科）』

　◇Case１　●食欲不振対策の標準化　『茨城県厚生連　JAとりで総合医療センター（茨城県取手市）』
　
　◇Case２　●食欲不振のピットホール　『千葉大学医学部附属病院（千葉県千葉市）』

　◇Case３　●栄養補助食品の見直し　『社会福祉法人豊島区社会福祉事業団　特別養護老人ホーム　アトリエ村（東京都豊島区）』
　
◆専門職連携企画
『知りたい！深めたい！　多職種と良好な関係を築く【薬剤師編】』

　◇未来への道　『林宏行氏（日本大学薬学部薬物治療学研究所　教授）』
　
　◇連携の現場
　『中村康さん（管理栄養士・東京都済生会中央病院　栄養管理科　科長／ＮＳＴ委員会副委員長）』
　『本濵諭さん（薬剤師・同院　薬剤部薬剤室　ＮＳＴ専任）』
　『清藤貴子さん（管理栄養士・同院　栄養管理科　ＮＳＴ専従者）』

◆ダイエットセラピー　新・食に焦点　『社会医療法人財団大和会　武蔵村山病院（東京都武蔵村山市）』

◆今月の人〈Bright Youth〉　『丸内真理さん（医療法人財団明理会　鶴川サナトリウム病院栄養科・管理栄養士）』

◆Dr.米山診療記　患者とともに生きよう　『第六十話「サプライズの見送り」』

◆[連載]タフになる講座　管理栄養士のプライド

◆投稿　『重症心身障害児（者）へ提供する摂食機能に応じた食事の名称と形状を統一する試み』

◆中医養生学　『一日１０分深呼吸　―肩こり・首のこり②－』　

◆Special Report　『奥村康　氏（順天堂大学医学部免疫学特任教授）』

◆リレーーエッセイ・栄養士の人間劇場〈第16回〉　『坂口恵里子さん（医療法人秀和会　秀和綜合病院栄養科）』　

◆TOPICS/読者のページ

◆カンファレンスにお邪魔します！　『医療法人社団ＫＮＩ　北原国際病院（東京都八王子市）』

◆JSPEN 2013 Report　『第２８回日本静脈経腸栄養学会学術集会』

◆〈第10回〉幸せも食べられる店　『Cafe & gallery HATTIFNATT 高円寺のおうち』
　
◆〈第28回〉私の日々を、つくるもと。エブリディ・スマイル
　　
◆〈第21回〉ハッピーなひと皿　おいしい、楽しい、栄養価UP介護食　『タラの菜種蒸し』