ヘルスケア・レストラン ２０１３年　６月号

◆特別座談会
『今、その一歩を踏み出す時が来た！　在宅患者に生きる勇気を与える「訪問栄養指導」に取り組もう』
　鈴木陽一　氏（板橋区役所前診療所副院長）
　西村一弘　氏（公益社団法人日本栄養士会理事、緑風荘病院栄養室主任）
　髙﨑美幸　氏（全国在宅訪問栄養食事指導研究会副会長、鶴巻温泉病院栄養サポート室室長）

◆特集１
『数値の管理に終始していませんか？　在宅へつなぐ栄養管理をめざせ』

　◇Message　【老健の医師から】　本田守弘　氏（社会福祉法人親善福祉協会　介護老人保健施設リハパーク舞岡　施設長・医師）
　　　
　◇ExampleⅠ　ICTから【事例１】　横浜市立　脳血管医療センター（横浜市磯子区）

　◇ExampleⅡ　急性期病院から【事例２】　社会医療法人ジャパンメディカルアライアンス　海老名メディカルプラザ（神奈川県海老名市）
　
　◇ExampleⅢ　緩和ケア外来から【事例３】　医療法人人和会　武蔵台病院（埼玉県日高市）

◆特集２
『安全性と栄養価の両立を図る　「嚥下調整食」の課題と実践』

　◇Case１　医療法人社団　仁寿会　中村病院（東京都墨田区）

　◇Case２　医療法人社団　創進会　みつわ台総合病院（千葉市若葉区）
　
　◇Case３　医療法人　新生会　総合病院　高の原中央病院（奈良県奈良市）

◆ダイエットセラピー　新・食に焦点　社会福祉法人東の会　特別養護老人ホーム　みたけ（神奈川県相模原市）

◆今月の人〈Bright Youth〉　長倉里実さん（株式会社明治　関東支社　健康栄養営業統括二部　営業一課　管理栄養士）

◆Dr.米山診療記　患者とともに生きよう　第六十二話「それぞれの夕食」

◆中医養生学　子どもの健康促進　―中国で好まれるマッサージ－

◆Zoom Up　福島リポート

◆[連載]タフになる講座　管理栄養士のプライド

◆誌上講演　高齢者ケアセミナー in 佐賀

◆【第２回】栄養指導で“あるある！こんなこと”　田村佳奈美（かとう内科クリニック・（有）ネットワーク調剤　管理栄養士）

◆リレーーエッセイ・栄養士の人間劇場〈第18回〉　深谷清さん（公立昭和病院　栄養科係長）

◆カンファレンスにお邪魔します！　株式会社日立製作所　日立総合病院（茨城県日立市）

◆Special Interview　優香さん（女優・タレント）

◆〈第11回〉幸せも食べられる店　Hammock cafe+gallery mahika mano

◆〈第29回〉私の日々を、つくるもと。エブリデイ・スマイル

◆〈第23回〉ハッピーなひと皿　おいしい、楽しい、栄養価UP介護食　『くずきり風』

◆TOPICS/読者のページ