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ヘルスケア・レストラン 11月号 (2013年10月20日発売)

日本医療企画
ヘルスケア・レストラン 2013年 11月号

◆特集1
『転院後に誤嚥させない、食べる幸せを奪わない 食形態の「ものさし」をつくろう』

 ◇Case1 渡邉千春 氏(神戸市立医療センター 中央市...
11月号 (2013年10月20日発売)は取扱いがございません

ヘルスケア・レストランの商品詳細

  • 出版社名:日本医療企画
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月20日
  • サイズ:A4
日本で初めてヘルスケア分野の栄養と食事サービスに鋭く切り込んだ、管理栄養士・栄養士必読の情報誌
病院・福祉施設などの栄養ケアの向上に役立つ1冊として、保健・医療・福祉分野の栄養ケアに鋭く切り込んでいきます。食事で病気を予防し、治療効果をあげることの必要性が認識されてきている今、それらに対応する能力を身に付けるための情報を、多方面から満載した読者参加型実践マガジンです。

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ヘルスケア・レストラン 11月号 (2013年10月20日発売) の目次

ヘルスケア・レストラン 2013年 11月号


◆特集1
『転院後に誤嚥させない、食べる幸せを奪わない 食形態の「ものさし」をつくろう』

 ◇Case1 渡邉千春 氏(神戸市立医療センター 中央市民病院 リハビリテーション技術部)ほか
   
 ◇Case2 谷中景子 氏(医療法人社団 千春会 千春会病院栄養科)

 ◇Case3 石川敦子 氏(知多市民病院 内科)

 ◇Report1 品川・大田医療福祉栄養士の会
 
 ◇Report2 医療法人社団仁泉会 としま昭和病院 
 

◆特集2
『現場の栄養士が教えなくてどうする? 臨地実習で明日のリーダーを育てよう』

 ◇Case1 (独)国立病院機構 埼玉病院
   
 ◇Case2 社会福祉法人春日会 特別養護老人ホーム 等々力

 ◇Case3 社会福祉法人マザアス 特別養護老人ホーム マザアス日野
 
◆栄養士応援企画
『知りたい! 手帳を開くのが楽しくなる方法』

 ◇さとうめぐみさん(手帳セラピスト)

 ◇栄養士ダイアリーをお使いの方に聞きました

◆ダイエットセラピー 新・食に焦点 社会福祉法人社団新都市医療研究会[関越]会 関越病院(埼玉県鶴ヶ島市)

◆今月の人〈Bright Youth〉 前田恵理さん(千葉県立東金病院 管理栄養士)

◆Dr.米山診療記 患者とともに生きよう 第六十七話「究極のディナー」

◆中医養生学 人間は宇宙の縮図―宇宙の運動法則と健康―

◆[連載]タフになる講座 管理栄養士のプライド

◆Seminar Report 『ヘルスケア・レストラン』創刊20周年フォーラム in 札幌

◆最新厨房Report 介護付有料老人ホーム アズハイム横浜いずみ中央(横浜市泉区)

◆【第7回】栄養指導で“あるある!こんなこと” 田村佳奈美(かとう内科クリニック・(有)ネットワーク調剤 管理栄養士)

◆フードサービス最前線 社会福祉法人 緑風会 緑風荘病院(東京都東村山市)

◆世界の病院食・術後食〈第75回〉【ライプチヒ】 丸山道生(東京都保険医療公社大久保病院外科部長)

◆〈第34回〉私の日々を、つくるもと。エブリデイ・スマイル 吉永真由美

◆〈第4回〉病院・施設の栄養サポートおやつ テーマ『鉄分補給』

◆TOPICS/読者のページ

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