■ これからお店を持ちたい人が読む、日本で唯一（？）の雑誌！

創刊31年を迎えるロングセラー専門誌。「これからお店を持つ人が読む雑誌」としては、日本で唯一（？）の雑誌です。個人で独立される方、会社を初めて設立する方、小さな店で開業する方、等身大の独立＆開業を強力バックアップ！事業計画書の書き方から資金調達の方法、内装会社の探し方、物件の見つけ方、行政手続きの段取り、メニュー開発のコツ、繁盛店づくりのアイデアなどなど。苦労と成功を分かち合う先輩開業者や繁盛店オーナーの生の声を中心に、凄腕コンサルタントによる実戦的ノウハウもたっぷり紹介します。