養牛の友 発売日・バックナンバー

＜今月のグラビア＞
新種雄牛５頭を堂々公開
家畜改良事業団・盛岡種雄牛センター

＜ルポ＞
究極の一貫経営
岩手県花泉町・皆川農場

特集 知っておきたい鳥取全共のポイント
吉村豊信
鳥取全共の見どころ

澤田雅広
第９回全国和牛能力共進会のすべて

工藤洋一
鳥取全共に期待する

編集部
企業・団体ブース丸わかりガイド

＜多頭化経営へのステップアップ＞
松本大策
松本大策の繁殖多頭化経営へのヒント
第10回 子牛の哺育

＜和牛の分かりやすい交配方法＞
宮下正一
あなたは血統を活かしていますか？
第３回 枝肉成績はサンドイッチ型のものがよい

＜現場を知る普及員からのアドバイス(5)＞
竹迫良和
除角の意義について考えてみましょう

＜秋バエ対策実施で牛のストレス解消＞
山本喜康
養牛におけるハエ対策

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門
牛のスタイルブック

牛飼いのつぶやき
各地の枝肉共励会・共進会から
こんにちは！ 食肉市場
業界ひろいよみ

＜ルポ＞
地域に光を差すモデル経営
鹿児島県入来町・平畜産

特集　ビタミンＣ給与の知識と効果
北川政幸
肥育牛に対するビタミンＣの給与と利用性

甫立京子
肥育牛とビタミンＣ

堀井美那
黒毛和種去勢牛肥育時におけるビタミンＣ給与について

＜和牛の分かりやすい交配方法＞
宮下正一
あなたは血統を活かしていますか？
第２回　枝肉成績から学び取る

＜16間検選抜種雄牛が決定＞
編集部
新戦力は名牛の後継牛

＜和牛こだわりコラム＞
小野健一
オノケンの｢市場｣｢血統｣養牛談議
－市況低迷な時期こそ丁寧な素牛導入が必要－

＜良く分かる多頭化経営へのステップ＞
松本大策
松本大策の繁殖多頭化経営へのヒント
第９回　新生児の看護

＜シリーズ・放牧＞
高橋佳孝
和牛放牧繁殖のすすめ（46）

＜産業人が見た海外優良事例＞
木村勝紀
木村勝紀発・海外畜産情報(21)
人から人に牛結核症が広がる危険性

＜平成19年「畜産統計」まとまる＞
編集部
肉用牛飼養頭数、５万頭増加

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門
続・牛の美容術

牛飼いのつぶやき
各地の枝肉共励会・共進会から
新製品紹介
業界ひろいよみ

＜カラーグラビア＞
夏の王者はＢＭＳ14
第９回全農肉牛枝肉共励会

福島県が二連覇達成
--全農肉牛枝肉共励会リポート

＜今月のグラビア＞
愛情にコストはかからない
矢田谷健の家畜診療日誌・熊本版

＜ルポ＞
経営を底上げする双子生産
熊本県五和町・山形啓輔農場

特集　飼料給与の新たな選択肢
竹粉の飼料特性と栄養価
室伏淳一・深澤修

お砂糖で子牛の発育をサポート
～発育不良子牛に愛の手を！～
佐藤知広

＜良く分かる多頭化経営へのステップ＞
松本大策
松本大策の繁殖多頭化経営へのヒント
第８回　発情を見つける

＜新連載　和牛の分かりやすい交配方法＞
宮下正一
あなたは血統を活かしていますか？
第１回　改良は交配により決まる

＜現場を知る普及員からのアドバイス(4)＞
竹迫良和
育種価について考えてみよう！　後編

＜アカバネによる脳脊髄炎の概要と検査成績＞
幸野亮太・高橋繁一郎
アカバネウイルスが関与した脳脊髄炎の多発事例

＜土壌からのサルモネラ分離と生存性＞
阿部知行・中村紀文サルモネラのサイレージ内生存性検査

＜産業人が見た海外優良事例＞
木村勝紀
木村勝紀発・海外畜産情報(20)
経営とコミュニティ活動の両立を目指す若き夫婦

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門
牛の美容術

牛飼いのつぶやき
各地の枝肉共励会・共進会から
新製品紹介
業界ひろいよみ

＜今月のグラビア＞
北海道流の牛をつくる
北海道・富良野の肥育事情

＜ルポ＞
優良子牛を生みだす“こだわり”
青森県三沢市・流平畜産農場

特集　繁殖技術の最新動向
木村　博久
ＸＹ精子選別技術による子牛の雌雄産み分け

小西一之
肉用牛における一卵性双子の作出と利用

＜良く分かる多頭化経営へのステップ＞
松本大策
松本大策の繁殖多頭化経営へのヒント
第７回　分娩前にやっておくこと

＜インタビュー＞
和牛のスタートラインに立つ
(社)ジェネティクス北海道

＜和牛こだわりコラム＞
小野健一
オノケンの｢市場｣｢血統｣養牛談議
－種雄牛も産地もブランド化が急務だ！－

＜園芸用スプレーの思わぬ使い方＞
噴霧スプレーを利用したケガの効率的な治療法
中津清隆

＜シリーズ・放牧＞
高橋佳孝
和牛放牧繁殖のすすめ（45）

＜子牛用の生乳・初乳の細菌減少法＞
近藤寧子
生乳加温機による殺菌効果

＜産業人が見た海外優良事例＞
木村勝紀
木村勝紀発・海外畜産情報(19)
食肉の付加価値を高めるDNAトレーサビリティ技術

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門
牛の健康体操

牛飼いのつぶやき
各地の枝肉共励会・共進会から
新製品紹介
業界ひろいよみ

＜今月のグラビア＞
事故ゼロを支える真摯な姿勢
茨城県結城市・大里牧場

＜ルポ＞
第１花国の聖地
青森県七戸町・青森県家畜市場

特集　暑熱対策の基本と応用
平山琢二
暑熱ストレスを受けないために今からできること

川田智弘
肥育における夏場の飼養管理と注意点

編集部
猛暑を乗り切る７つのポイント

＜現場を知る普及員からのアドバイス(3)＞竹迫良和
育種価について考えてみよう！ 前編

＜良く分かる多頭化経営へのステップ＞
松本大策
松本大策の繁殖多頭化経営へのヒント
第６回　発情を見つける

＜細断型ロールベーラで作業の省力化を実現＞
志藤博克
細断型ロールベーラの開発と高品質コーンサイレージ調製技術

＜音楽で牛をスムーズに移動させよう＞
塚田英晴
音楽による牛の分離誘導法

＜産業人が見た海外優良事例＞
木村勝紀
木村勝紀発・海外畜産情報(18)
持続可能な経営を目指す肉牛繁殖地帯

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門
自分好みの牛づくり

牛飼いのつぶやき
各地の枝肉共励会・共進会から
新製品＆新刊紹介
業界ひろいよみ

＜今月のグラビア＞
スケールメリットを活かす
全農　肉牛繁殖・肥育研究分場

＜ルポ＞
「獣医師」である強み
福島県南会津町・角田ミルクプラント

＜インタビュー＞
日本の畜産をリードする研究所
全農飼料畜産中央研究所

特集　生産現場での消毒・害虫防除
編集部
現場での防疫（消毒剤と殺虫剤）を考察する

津田知幸・山川睦
アルボウイルスによる異常産の流行監視技術と予防対策

水沼博志
畜産現場のネズミ対策

＜良く分かる多頭化経営へのステップ＞
松本大策
松本大策の繁殖多頭化経営へのヒント
第５回　母牛群の確立

＜和牛こだわりコラム＞
小野健一
オノケンの｢市場｣｢血統｣養牛談議
－牛も人間も後継ぎが大事!?－

＜産業人が見た海外優良事例＞
木村勝紀
木村勝紀発・海外畜産情報(17)
乳用雌牛(とう汰牛)の枝肉価値を上げるポイント

＜シリーズ・放牧＞
高橋佳孝
和牛放牧繁殖のすすめ（44）

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門
美しきものは素晴らしきかな

あなたのギモンにお答えします!!
牛飼いのつぶやき
各地の枝肉共励会・共進会から
新製品＆新刊紹介
業界ひろいよみ

＜ルポ＞
理想像はスーパーマーケット
－福島県石川家畜市場

特集　畜産における環境対策の最前線
佐藤義人
飼料作物への牛ふん堆肥および牛尿の合理的施用方法

田邊 眞
牛ふんの消臭型堆肥化ハウスの開発

小池修
品質･環境･食品安全ＭＳの農業への導入

＜良く分かる多頭化経営へのステップ＞
松本大策
松本大策の繁殖多頭化経営へのヒント
第４回　飼料給与を考えよう

＜現場を知る普及員からのアドバイス(2)＞
竹迫良和
気をつけましょう　油断すると怖い尿石症

＜集中連載　和牛の繁殖性の実態と新しい技術＞
内田宏・須田義人
黒毛和種の繁殖特性と改良増殖(3)

＜産業人が見た海外優良事例＞
木村勝紀
木村勝紀発・海外畜産情報(16)
農業テロに備える米国の肉牛生産者グループ

＜新連載　工藤洋一の世界再び＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門
幸せは牛と共にやってくる

平成19年度上期全国主要和牛子牛市場開催スケジュール
牛飼いのつぶやき
各地の枝肉共励会・共進会から
新製品紹介
業界ひろいよみ

＜グラビア＞
牛飼いに“終わり”なし
－大分県九重町・矢方牧場

＜ルポ＞
３つの顔を持つ牛飼い
－宮城県鹿島台・遠山畜産種畜場

＜生産性アップの秘訣とは＞
渡辺大作
肉用牛の衛生対策と生産性向上

＜良く分かる多頭化経営へのステップ＞
松本大策
松本大策の繁殖多頭化経営へのヒント
第３回　記録魔になろう

＜和牛こだわりコラム＞
小野健一
オノケンの｢市場｣｢血統｣養牛談議
－子牛も飼料も高値なのに枝肉価格は……困った!!－

＜進化する生体モニタリングシステム＞
日浦千尋
近赤外分光分析法による肉質推定とその応用(後)

＜シリーズ・放牧＞
高橋佳孝
和牛放牧繁殖のすすめ（43）
＜集中連載　和牛の繁殖性の実態と新しい技術＞
内田宏・須田義人
黒毛和種の繁殖特性と改良増殖(2)

＜産業人が見た海外優良事例＞
木村勝紀
木村勝紀発・海外畜産情報(15)
“ナチュラル”を売り物にするグラス・フェッド・ビーフ

工藤洋一
牛のエッセー
最終回　牛が大好き 好きになる条件

牛飼いのつぶやき
各地の枝肉共励会・共進会から
新製品紹介
業界ひろいよみ

＜グラビア＞
仲間を生み出す塾システム
－大分・豊後牛飼いレディース塾

＜ルポ＞
「ギラギラ」する牛飼いになれ
－大分県玖珠町・江隈畜産

＜良く分かる多頭化経営へのステップ＞
松本大策
松本大策の繁殖多頭化経営へのヒント
第２回　多頭化のシステムと設備

＜新連載　現場を知る普及員からのアドバイス(1)＞
竹迫良和
硝酸塩中毒について考えてみましょう

＜集中連載　和牛の繁殖性の実態と新しい技術＞
内田宏・須田義人
黒毛和種の繁殖特性と改良増殖(1)

＜溶接のイロハを誌上レクチャー！＞
森田昌孝
養牛と金属加工
－「溶接」でオリジナルアイテム作成

＜産業人が見た海外優良事例＞
木村勝紀
木村勝紀発・海外畜産情報(14)
各国の対ＢＳＥ政策によって、歪みが続く食肉貿易事情

＜天然素材用による家畜の生産性向上を探る＞
森　弘
ヘラオオバコの育成子牛への給与効果

＜進化する生体モニタリングシステム＞
日浦千尋
近赤外分光分析法による肉質推定とその応用(前)

工藤洋一
牛のエッセー

あなたのギモンにお答えします!!
平成19年上期畜産関連業界学会・研究会・大会一覧
牛飼いのつぶやき
各地の枝肉共励会・共進会から
新製品紹介
業界ひろいよみ
全農人事異動

特集　日本南端における肉用牛経営
＜グラビア＞
農業は“好き”だからできる
－沖縄県石垣市・仲松夫妻

＜ルポ＞
「石垣牛」を支える大規模繁殖
－沖縄県石垣市・つかさ牧場

石垣島の肉用牛事情
比嘉喜政

＜インタビュー＞
八重山家畜市場 又吉健夫氏に聞く
離島ならではの子牛生産
編集部

新春座談会
獣医師からみた肉牛経営
出席者:矢田谷健・石川博資・松本大策

＜和牛こだわりコラム＞
小野健一
オノケンの｢市場｣｢血統｣養牛談議
－子牛は史上最高値へ!?　肥育経営最大の危機か？－

＜新連載　多頭化経営で｢幸せな牛飼い｣をしよう！＞
松本大策の繁殖多頭化経営へのヒント
第１回　“意識の力”を借りよう
松本大策

＜シリーズ・放牧＞
高橋佳孝
和牛放牧繁殖のすすめ（42）

＜産業人が見た海外優良事例＞
木村勝紀
木村勝紀発・海外畜産情報(13)
ブラジルの肉牛・食肉産業は今後も明るいか？

工藤洋一
牛のエッセー

牛飼いのつぶやき(拡大版)

各地の枝肉共励会・共進会から
新製品紹介
業界ひろいよみ
ワールドニュース