目次
■当社創立65周年企画“次代へのイノベーション” 給食業界トップインタビュー
・変化する中、ゼロベースでの取組みを実施
日清医療食品株式会社 代表取締役会長兼社長 安道 光二 氏
・伝統と進化するブランド力で信頼の健康創造企業を目指す
株式会社魚国総本社 代表取締役社長 田所 伸浩 氏
・品質管理や調理技術と自治体ニーズへの提案力で毎年二桁成長を
株式会社東洋食品 代表取締役社長 荻久保 英男 氏
・創業70周年に向けて、食を通した健康企業へ
株式会社グリーンハウス 代表取締役社長 田沼 千秋 氏
■フードシステムソリューション2015
・関係者必見! 世界に冠たる日本の学校給食の最新ソリューションが一堂に特別展示!
・嚥下食メニューコンテスト2015が開幕! 嚥下食のさらなる進化と普及を目指して
■2015年度 栄養士体験発表会 開催
6社による多彩な業務改善報告「我社の栄養士活動」 公益社団法人 集団給食協会
■2016年度「学流協の推奨品」新規品目16品、更新品目34品が決定
公益社団法人 学校給食物資開発流通研究協会
■和食給食推進事業、食品メーカー・行政・料理人などがバックアップ!
昨年実績は26校に約91,000食を提供、和食給食回数は週間2.1回から2.7回に上昇
■第21回学術大会概要(第2弾)
テーマは「広がりゆくリハビリテーションニーズの中で摂食嚥下を考える」
日本摂食嚥下リハビリテーション学会
・変化する中、ゼロベースでの取組みを実施
日清医療食品株式会社 代表取締役会長兼社長 安道 光二 氏
・伝統と進化するブランド力で信頼の健康創造企業を目指す
株式会社魚国総本社 代表取締役社長 田所 伸浩 氏
・品質管理や調理技術と自治体ニーズへの提案力で毎年二桁成長を
株式会社東洋食品 代表取締役社長 荻久保 英男 氏
・創業70周年に向けて、食を通した健康企業へ
株式会社グリーンハウス 代表取締役社長 田沼 千秋 氏
■フードシステムソリューション2015
・関係者必見! 世界に冠たる日本の学校給食の最新ソリューションが一堂に特別展示!
・嚥下食メニューコンテスト2015が開幕! 嚥下食のさらなる進化と普及を目指して
■2015年度 栄養士体験発表会 開催
6社による多彩な業務改善報告「我社の栄養士活動」 公益社団法人 集団給食協会
■2016年度「学流協の推奨品」新規品目16品、更新品目34品が決定
公益社団法人 学校給食物資開発流通研究協会
■和食給食推進事業、食品メーカー・行政・料理人などがバックアップ!
昨年実績は26校に約91,000食を提供、和食給食回数は週間2.1回から2.7回に上昇
■第21回学術大会概要(第2弾)
テーマは「広がりゆくリハビリテーションニーズの中で摂食嚥下を考える」
日本摂食嚥下リハビリテーション学会
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