■熊本地震　緊急企画
これからだ熊本！未来の給食業界　活性化を祈って！！
～あきらかになった給食事業者の強力な活躍～
熊本地震の被災状況とそこで得た教訓について、給食事業者にアンケートを実施。
その結果をまとめる。

■給食業界総会大特集
・学校給食用食品メーカー協会
　文部科学省・全国学校栄養士協議会・日本学校調理師会など関連団体と連携強化、
「チーム学校給食」の一員として少子高齢化を踏まえた学校給食の充実を！
・日本給食サービス協会
　協会の公益事業3本柱に併せて、『心に残る給食の思い出作文コンクール』を
　新たな柱とすべく応募数増に取り組み、日本給食経営管理学会との共同研究と
　して、「給食の良さの対外アピール」の検討を進める
・日本メディカル給食協会
　我々のメディカルフードサービスは病院食として完全に認知,治療食としても
　健康を作る食事の基本となっている 公益社団法人　
・日本弁当サービス協会
　新会長に渋谷利光氏　組織ネットワークを強調
・関東学校給食サービス協会
　現場の危機管理体制を強化し、安全・安心に配慮された学校給食を充実させる
・IFA（㈱国際食品流通同友会）
　IFA「創立20周年総会＆懇親会」開催前期10％増収、今期は5.4％増72億円へ　
・日本外食品流通協会
　新専務など新役員4人が就任、新会員2社、新賛助会員1社が加入
・ジェフダ
　PB700アイテムと会員売上総額2,500億円パワーを武器に飛躍、
　今期は売上8％増の総売上の10％目指す
・全国給食事業協同組合連合会
　北日本給食会など組織を再構築　PB新規取扱商品の選定・開発による事業を
　再構築今年度は事業委員会で単協品も全国展開を検討
・関東給食会
　全給協との商品販売で相互交流を深め8月に「50周年記念式典」開催


◆トピック
・ウオクニ㈱がモンドセレクション銀賞を受賞
　リターナブル容器で給食業界初の快挙！
『彩鶏満菜わごころ弁当』は企業ブランド＆業界の質的向上に役立つ
・ダイエットアプリ「あすけん」の魅力
　栄養士のアドバイスが受けられるダイエットサポートアプリ「あすけん」が
　会員数80万人を突破！！
　㈱ウィットの道江管理栄養士に聞く、「あすけん」の魅力
・女子栄養大学と西洋フード・コンパスグループ㈱が産学連携包括協定を締結
　社員食堂利用者の健康管理を行い、クライアント企業の“健康経営”に貢献する！
・日清医療食品㈱　菅井新社長　インタビュー
　ワタキューグループのスケールメリットと誇りと責任を持って働く社員を大切に、
　医療・福祉業界の逆風に立ち向かい新しい価値を生み出す！
・献立アプリ「ソラレピ」の魅力
　シダックスの管理栄養士監修 365日分の献立お届けアプリ「ソラレピ」が
　3ヶ月で10万ダウンロード突破！！「ソラレピ」のレシピ作成の舞台裏とその魅力