●食とホスピタリティの専門展示会「HCJ 2017」
　特設ステージで生産性向上セミナーを開催、人手不足や災害、異物混入対応セミナーも

●高齢者食と介護食の専門展示会　メディケアフーズ展
　過去最大規模で１月25・26日に開催！セミナーも充実

◎日本給食サービス協会　特集
　安全・安心、健康に配慮した食事の提供を通じて
　国民の食生活の維持・向上に貢献できるようまい進していく
・田所会長、ノロウイルス・インフルエンザ・異物混入に注意喚起
・農水省、「外食・中食事業者の生産性・付加価値向上実践セミナー」を全国20会場で無料開催
・給食業界をリードする41社・186名の優良社員を表彰（優良社員一覧）
　初めて女性の受彰者が５割突破

〇給食・外食関連団体　新年会
・受託施設数・受託病床数ともに増、羽ばたく年に　　日本メディカル給食協会
・協会全体の受託校数は3,711校、10年間で2.5倍に拡大　　関東学校給食サービス協会
・先を見据えて新たな組織作りを始動、協会の未来を開く一年に　　日本弁当サービス協会
・低価格志向の外食店増による値下げ要求に懸念　　食材卸２団体
・組合員とメーカー実務担当者が新たな共有できる目標に　　首都圏業務用食品卸協同組合
・厨房設備士の認定、機器基準、女子会支援等で活性化を図る　　日本厨房工業会

・厚生労働省、「HACCP国際標準化検討会最終とりまとめ」を発表
・厚生労働省、平成27年度国民健康・栄養調査結果を発表　　
・文部科学省、学校給食実施状況等調査結果を発表　
・学流協、16年度実績は前年比22％増の約4,500万食と好調に推移