目次
●公認スポーツ栄養士、鈴木志保子氏インタビュー
東京2020大会「飲食戦略検討会議」の動向と期待される公認スポーツ栄養士の活躍
●メーキュー㈱が新社屋&セントラルキッチンを竣工!
100億円の大台に向かって新たなスタート
◎インタビュー
・西剛平 (公社)日本給食サービス協会 新会長
・市川敏一 (一社)関東学校給食サービス協会 新会長
・農林水産省 食料産業局 高橋一郎 外食産業室長
・文部科学省 初等中等教育局 三谷卓也 健康教育・食育課長
◆給食業界総会大特集
・(公社)日本給食サービス協会
・(公社)日本メディカル給食協会
・ 学校給食用食品メーカー協会
・(一社)関東学校給食サービス協会
・(一社)日本弁当サービス協会
・(一社)日本外食品流通協会
・(一社)日本厨房工業会
・(一社)日本フードサービス協会(JF)
・ IFA(㈱国際食品流通同友会)
・ 全日本外食流通サービス協会(ジェフダ)
・ 全国給食事業協同組合連合会(全給協)
・ 関東給食会
◇TOPIC
総合サービス企業シダックス、
「シブヤ・ソーシャル・アクション・パートナー協定」を締結、
シダックスの平成29年3月期決算、トータルアウトソーシング事業受託が好調
東京2020大会「飲食戦略検討会議」の動向と期待される公認スポーツ栄養士の活躍
●メーキュー㈱が新社屋&セントラルキッチンを竣工!
100億円の大台に向かって新たなスタート
◎インタビュー
・西剛平 (公社)日本給食サービス協会 新会長
・市川敏一 (一社)関東学校給食サービス協会 新会長
・農林水産省 食料産業局 高橋一郎 外食産業室長
・文部科学省 初等中等教育局 三谷卓也 健康教育・食育課長
◆給食業界総会大特集
・(公社)日本給食サービス協会
・(公社)日本メディカル給食協会
・ 学校給食用食品メーカー協会
・(一社)関東学校給食サービス協会
・(一社)日本弁当サービス協会
・(一社)日本外食品流通協会
・(一社)日本厨房工業会
・(一社)日本フードサービス協会(JF)
・ IFA(㈱国際食品流通同友会)
・ 全日本外食流通サービス協会(ジェフダ)
・ 全国給食事業協同組合連合会(全給協)
・ 関東給食会
◇TOPIC
総合サービス企業シダックス、
「シブヤ・ソーシャル・アクション・パートナー協定」を締結、
シダックスの平成29年3月期決算、トータルアウトソーシング事業受託が好調
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