●学校給食特集

・第12回 全国学校給食甲子園
優勝は埼玉県！越生町立越生小学校が2,025校・施設の頂点に！
・日本給食サービス協会 第5回「給食の思い出」作文コンクール
応募総数は過去最多の2,841点、10作品を表彰


●集団給食協会特集
平成29年度 栄養士体験発表会　「私たちの栄養士活動」開催
会員4社の新しい取組みと多彩な業務改善
㈱東京天竜、㈱ニッコクトラスト、シダックスフードサービス㈱、㈱馬渕商事


●特定非営利活動法人すずらん特集
「創立30周年感謝の集い」開催
特定非営利活動法人すずらんの活動を祝福、
結晶として『すずらんのおいしい料理集』を出版


●トップインタビュー
１　日東ベスト㈱ 大沼一彦社長
介護施設10％増、ハンバーグやトンカツが好調

２　三島食品㈱ 末貞操社長
わくわくする脇役専門の会社に

３　㈱大冷　 齋藤修社長
骨なし魚3.9％減、ミート0.6％減も品質と人手不足対応商品で拡販