●高齢者食特集
商品の充実と環境整備で在宅向け拡大　
注目集まる在宅配食サービス

・各社の商品動向
キユーピー、アサヒグループ食品、ヤヨイサンフーズ、
日清オイリオグループ、ハウス食品、イーエヌ大塚製薬

・インタビュー
ＳＯＭＰＯケアフーズ　栄養管理部部長　麻植有希子さん
冷凍タイプの完全調理済食品「デリパック」は施設の人手不足に最適！
効率、安定、安全、価格」の4つの指標で商品開発



●サステナビリティ特集
社会課題の解決が事業成長のカギ　食品ロス削減は待ったなし

・各社の取り組みの紹介
ネスレ日本、日本コカ・コーラ、キリンビバレッジ、伊藤園、大塚製薬



●秋の業務用冷凍食品特集
人手不足、旅行客、健康がテーマ

・各社の商品動向
味の素冷凍食品、キユーピー、ケイエス冷凍食品、エム・シーシー食品、極洋、
シマダヤ、大冷、ニチレイフーズ、日本水産、マルハニチロ、テーブルマーク、
日東ベスト、ヤヨイサンフーズ、日清フーズ、東洋水産


・販売員向け年末商品展示研修会に約3,500人参集
　新規客3万人増を目標に奮闘　　㈱シュガーレディ本社

・学校給食・病院・惣菜工場など大量調理向け『食』の専門展
　フードシステムソリューション2019開催！　展示概要

・「商品」を見せる展示会に東京・大阪で約4,700人が来場、
　117品・70種試食で賑わう　　ケンコーマヨネーズ㈱

・売上高44億7,100万円も今期目標は47億円
　更に2年後40期にはグループ化を推進し80億円目指す　㈱ピアット

・「学流協の推奨品」決定、新規15品・更新40品、合計55品
古川会長「生産・流通会員の連携強化で、学校給食を充実」


・「厨房設計コンサルタントが教える繁盛店づくりの視点」（㈱フジマック提供）
【第2回　採用】胸を張って「うちの店で働くと楽しいよ」と言おう


・シダックス栄養士会スポーツ栄養部会が協力したアスリート本、池田書店から発刊