●映画「おいしい給食特集」特集
・『おいしい給食 Road to イカメシ』大ヒット上映中!!
・市原隼人 × 綾部監督 インタビュー
・（公社）日本給食サービス協会、創立50周年記念タイアップイベントを開催
市原隼人さんのスペシャルメッセージと、いとうまい子さんの楽しいトーク
・学校給食用食品メーカー協会、創立50周年記念総会で講演会を開催
綾部監督と岩淵プロデューサーが語る映画『おいしい給食』の秘話と給食愛

●総会大特集
・（公社）日本給食サービス協会
11月14日に50周年記念式典を開催、各事業を継続し、給食サービス業の「公共的役割」を果たす
・（公社）日本メディカル給食協会
5年間で受託病床数は11万床拡大、平井会長「食事を楽しみに待つ方を考えて、業界の発展に貢献したい」
・（一社）関東学校給食サービス協会
夏期講習研修会は、オンデマンドとともに、5 ヶ所での会場開催が復活
・（一社）日本給食品連合会
中食・外食向けの商品開発を強化、次世代経営者育成の会も発足
・全国給食事業協同組合連合会
流通の効率化とデジタル化に向けた取り組み、進める
・協同組合　関東給食会
『つなぐ関給』の精神のもと、部会活動を積極的に展開する
・全日本外食流通サービス協会（ジェフダ）
『NEXTステージ500』を1年前倒し、今期は506億円を計画
・㈱アイエフエー
4社の力を結集し、付加価値と競争力を備えた強固な商品づくりへ
・（一社）日本外食品流通協会
小田会長「荷受け時間短縮のためQRコードの活用を」
・首都圏業務用食品卸協同組合
白石理事長「卸売業は運送業だと発信することが重要」
・学校給食用食品メーカー協会
文科省、全学栄、関係諸団体と連携し、学校給食ワンチ―ムとして、学校給食の向上目指す
・（一社）日本冷凍食品協会
大櫛会長「物流の合理化、SDGs、外国人労働力に関する適切な対応を」
・（公社）日本輸入食品安全推進協会
藤江会長「輸入食品、踏ん張りどころ」
・（一社）日本厨房工業
安全性を担保したより良い厨房設計、省力化・省エネルギー化に注力する
・（一社）日本惣菜協会
平井会長「中食産業から、日本経済の復活を」

〇ニュース
・文部科学省「『こども未来戦略方針』を踏まえた学校給食に関する実態調査の結果について」公表
学校給食を完全無償化している自治体は30%と大幅増加
・学校給食関連卸三団体が国会議員と文科・農水・総務三省に改善求める
学校給食の商取引は依然アナログで不明瞭
・外食3月期決算、39社中35社が増収　人流回復・インバウンドが寄与
トリドールは全セグメント過去最高売上
・【新しい厨房機器情報】　「下ごしらえ」でロス削減や付加価値化へ　特殊な蒸し調理で
・シダックスグループ、2024年1〜3月決算は増収増益、フードサービス事業が堅調
・エス・ロジックス㈱、冷凍弁当「健美創菜」を、法人・一般向けに販売開始
・矢野経済研究所、サステナブルフードの認知度・購買頻度を調査
・内田淳氏（日東ベスト相談役前会長）死去
・冷食メーカー5社、物流の協働、検討開始
・23年度の出生数は72万7277人、過去最少
・日給連・中込会長「冷食の更なる普及と地産地消や輸送方法の発展で需要は変化」

■シリーズ連載
・表紙の献立
元茎わかめの食感がたまらない！ケンコーマヨネーズのおいしいアップサイクル商品メニュー
・終わりなき“非日常”を楽しく美味しく生き抜くには？
［ ２７ ］自分の人生を生き抜くための備蓄品の選び方
・時の話題 ～食品製造の衛生管理と課題～　食品安全教育研究所 代表 河岸宏和
［ ６ ］日付ミスを防ぐために
・【新連載】日本山川放浪記 ～給食業界に伝えたい魅力の旅～
［ ５ ］美しい山や川には苦労が伴う
・記者の目　～食品業界の注目トピックや課題に対する記者の思い～
Vol.69 オフィスランチも冷食で