●総会大特集
・（公社）日本給食サービス協会
　会員へのサービス向上へ 情報発信や資格認定事業の検討深める
（公社）日本メディカル給食協会
・田村新体制が始動、客観的に現状示すためアンケート調査強化へ
　「ヒト・モノ・カネ」の3つの資源確保へ
・（一社）日本給食品連合会（日給連）
　学校給食の納品問題と業務負担軽減に向けた取組に注力
・全国給食事業協同組合連合会（全給協）
　食料品の消費税引き下げで学校給食の質向上に期待
・協同組合　関東給食会
　国内外で食育活動推進し関給ブランドの価値向上へ
・全日本外食品流通協会（ジェフダ）
　新ロゴによるリブランディングとPB取組み強化で更なる成長へ
・アイエフエー
　窪田社長が新社長に就任、「4社の力を結集し新しい挑戦を」
・（一社）日本外食品流通協会
　小田会長「デジタル技術は食の価値高めるためのサポート役」
・首都圏業務用食品卸協同組合
　窪田理事長「課題解決には繋がりが重要」
・（公社）学校給食物資開発流通研究協会
　創立50年の歩みを礎としながら次の50年を見据える
・日本外食流通サービス協会（JFSA）
　長期目標は「流通額1億円・共販5,000億円」
・（一社）日本冷凍食品協会
　消費者へ冷凍食品のさらなる価値を発信
・（一社）日本惣菜協会
　フルックス 黒田久一社長が新会長に「協会のガバナンス強化を」
・（一社）日本厨房工業会
　寺部会長「引き続きプロフェッショナル育成等に取り組む」
・学校給食用食品メーカー協会
　文科省・全学栄・関係諸団体と連携強化、HP改修でより見やすく分かりやすいサイトへ
・安田物産 安田幹仁社長講演
　なぜ、少子化でも学校給食の売上が上がるのか

●旭日中綬章 受章 ウオクニ 野々村禎之 代表取締役会長インタビュー
　受章は、給食業界が認められた証、会員各社の長年の努力の賜物
・ウオクニ 野々村禎之会長×野々村充教社長 対談『受け継がれる思い』
・ウオクニ 野々村充教 代表取締役社長インタビュー
　パーパス制定で社員の考えを一本化、ウオクニの仕事を仕立て直し、前へ
　
●のぼる社 おにぎりの海外輸出が6.5倍に拡大したわけとは？
　冷凍おにぎりのおいしさに迫る

●文科省、「学校給食衛生管理基準」見直し
　持続可能な学校給食の仕組み構築へ議論開始
　「学校給食衛生管理基準」見直しの第1回有識者会議で各委員が課題提示

●農水省、約20年ぶりに「食育基本法」を改正

●文科省・「学校給食における地場産物・国産食材の使用状況調査」結果公表

●国産食材使用割合の全国平均が初の9割に

●富士産業グループ、周年記念式典・祝賀会を開催
　結束力を高め、未来のレシピ描く

〇ニュース
・未利用食品を有償活用、食支援と食品ロス削減へ
　国分グループなど発起人にコンソーシアム設立

■シリーズ連載
・時の話題 ～食品製造の衛生管理と課題～ 食品安全教育研究所 代表　河岸宏和
　［28］ 災害時の従業員の安否確認について
・「社員食堂の多角的分析」 日本栄養大学 客員教授　高城孝助
　［07］ 衛生に関わる法律・制度 ～その1 ～
・これからの病院給食・抜本的改革 ～未来の病院給食をデザインする～
　帝塚山大学 名誉教授　河合洋見
　［06］ 栄養管理と栄養食事基準～病院給食のパラダイムシフト～ その3
・給食業界のヒト戦略 ～採用・育成・定着の実践ノート～
　㈱ライフデザインラボ 代表取締役　村山寛樹
　［07］ 本音
・給食業界のための人事処方箋 ‒人が辞めない・育つ組織の作り方
　ハイマネージャー㈱ CAIO　森謙吾
　［07］ 1on1ミーティング（1） 雑談とは違う「対話」の始め方