おとなの週末セレクト 発売日・バックナンバー

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新しいことを始めたい。そんなあなたのために、和に特化した体験・教室をご紹介。先生に教わり、その手で触れれば、自らの「趣味」に昇格するきっかけになるかも。もっと世界が知りたくなったその先には……。あなたはどの扉を開きますか?相撲の聖地・両国も特集。粋なムードと新風を吹き込むスポットの両方を体現できる街。“江戸博”を中心に、ゆるっと歩く周辺散策や、この街ならではのグルメをお伝えします。(全30P) 奥付
冷水でキュッと締められた麺に少し濃いめのツユを回しかける“ぶっかけ”。キリッと冷えたツユに麺がたゆたう“ 冷やかけ”。どちらもつるりとしたのど越しで、涼やかなおいしさをもたらしてくれる、夏の定番です。今回はぶっかけと冷やかけ、それぞれのうどんと蕎麦を大特集です。冷ややかさだけでなく、スタミナのつく具材をあしらって夏バテ対策もバッチリなものも紹介。足を運ぶ価値大の一杯を集めました!(全44P) 奥付
おかげさまで『おとなの週末』は創刊から25年を迎えました。そこで、創刊した2001年以降にオープンしたお店から本誌スタッフが「未来に遺したいひと皿」をセレクトします。また、夏に食べたいひんやり和のおやつをカフェ、喫茶、甘味処まで、さまざまにご紹介。目にも舌にも涼しげな、和のお菓子をお取り寄せも登場。いずれも、不動の老舗の味からモダンな創作菓子まで楽しくお届けします。(全34P)

奥付
粋。日々の所作や心意気を大切にという江戸時代に生まれた美意識である。そしてうなぎ。これも江戸時代に平賀源内が提唱し、定着した夏の粋だ。香ばしく焼かれた蒲焼き。繊細な旨みを楽しませる白焼き。様々な部位を味わえる串焼きに、刺身まで。ご飯や酒が進んで仕方がない。ちょいと贅沢なうなぎを大特集した一冊。夏の粋を心ゆくまで堪能してください。(全44P)

奥付
鼻孔をくすぐる芳しきスパイスの香り……食欲そそりますよね~!日増しに高まる気温や湿度、夏に向かってまっしぐらな時期こそ、スパイスめしでキめてみませんか?国籍を縦横無尽に飛び越えた様々な味、たくさんご紹介します!そして、真夏を思わせる日々に、涼やかな場所を訪れたい。清らかな流れに癒されたい……そんな風に願う人も多いはず。今年の夏は東京から抜け出し、涼なる流れに出合う旅でひと休みはいかが?(全26P)

奥付
グラスから小さな気泡が弾けている。口に含めば、清涼感ある芳醇な大人の味わいが!本書では夏こそ楽しみたい、ウイスキーやテキーラ、ジンに焼酎といった蒸留酒のソーダ割りを楽しめる店を大特集。意外な料理との組み合わせもあり、見逃せません。また、スイーツとのペアリングも検証。華やかな香り広がる、最高の食中酒をお楽しみください。(全42P)

奥付
鉄板の上でジュワ~っとソースが爆ぜるお好み焼きを、ヘラを使いながらハフハフと頬張る。今回はそんな西日本が誇る“お好み焼き文化”を東京で最大限に楽しめる店々をご紹介します。関西風から広島風まで、今夏は、お好み焼きに熱中してみませんか。そして、大人のオアシス「床屋」も特集。髪のことだけではありません。専門サロンでの髪と髭のビフォア&アフターも掲載。人生変わるかもしれない体験、待ってます。(全29P)

奥付
それは旅に出かけた時に似ている。感動であり、癒しであり、明日への活力でもある。飛び切りおいしいビールを飲んだ時のことだ。その一杯のために出かけたくなる至福の味。その一杯に遠くへ誘われたかのような魅惑の味。いつもの味を格別なものとしてくれる瓶ビール、生ビール、クラフトビールを楽しませる店。これを読めば、人生最高の一杯に出逢うことができるはず!(全46P)

奥付
安い、早い、旨いに加え個性的メニューや食べ盛りにうれしい超大盛りまで。今、SNSなどで話題を集めている「立ち食い蕎麦」。今回は繁盛店に限らず、やがて繁盛するはずの店舗まで集めました。昨今ますます人気の
「クレープ」も特集。シンプルに生地を楽しむものからさまざまな具材をトッピングしたものまで広がりを見せています。その味わいは「おとな」向き。グルメなひと皿が集まりました。(全30P)

奥付
五街道の起点となり、魚河岸や大店などが立ち並んだ江戸随一の街・日本橋。その周辺にかけてのエリアは、今も歴史の面影を色濃く残し、またグルメの面でも老舗ばかりか、最近では新店も数多く進出しており、観光に、グルメにと人気を集めてます。ならば! 春の陽気に誘われてぶらり散策ならここ日本橋エリアで決まりです。今回は、6つのエリアからおいしいお店を集めました。(全44P)

奥付
注目店や新店に、名店の数々!あまりのおいしさとそれぞれの個性に衝撃を受けた渾身のピッツァ特集です。ブラボ~!「春眠暁を覚えず」。中国の詩人・孟浩然はそう詠んだ。しかし今、その春ですら心地よい睡眠を得られていないのでは?と悩む人が増えている。そこで、そもそも質のよい睡眠とは何か?どうすれば快眠につながるのか? など日々研究を重ねる方たちにアドバイスを伺った。自身の快眠法を見つけ出してほしい。(全29P)

奥付
喫茶店をまだ知らぬ極上の味。こだわり抜いたインテリア。話すだけで笑顔になれるマスター……。自身にとってベストといえる喫茶店を探すのは、時に迷い、時に苛立ち、でも最後に笑顔になれる旅と同じだ。今回は、東京を中心に、北は岩手から南は愛知まで、人生を豊かにしてくれる旅の目的地として足を運んでほしい、名喫茶店を集めてみました。(全44P)


奥付
寒い冬。日本酒のお燗もいいけれど、焼酎のお湯割りも乙です。立ち上る湯気にのった香りに華やぎ、呑むと心からあったまる。同じ蒸留酒のジンやウイスキーでも楽しめます。そんなお湯割りの“新世界”をお見せします。極上の“あったかスイーツ”も最高のしあわせ。やさしい口どけで、心までとろけそうなフワフワ系や鉄板の上で焼かれたアツアツ系までバラエティ豊かにご紹介。アジア系あったかスイーツもあります!(全30P)

奥付
誰もが目と胃を奪われていく“かつ”は、完璧で究極の気軽な贅沢。金輪際出会えないなんてないけれど、食べたいメニューの上位にいつもいる。Ah その姿と味わいで誰も彼も虜にしていく。こんがりした姿が、溢れ出す旨みが……唯一無二じゃなくても、私にとって絶品なかつ。歌にして口ずさみたくなるような、新店、名店、街の名店、お酒充実の店……『おとなの週末』が激推しする、“推しかつ”を集めました。(全46P)

奥付
ふわりと湯気の立ち上る料理がなんとも恋しい季節です。その代表の煮込み料理は、冬がまさに本番。あとはゆっくり楽しみたいワインを合わせて……。ほかにもオーブン料理など、熱々系もご紹介します! そして、身近な存在なのに、実はその素性をよく知らない。でも日本の食卓に欠かせない「お箸」を徹底研究。お箸を知ることで日々の食生活がもっと楽しく、もっとおいしくなる上に、日本の未来までも見えてくるかも。(全31P)

奥付

商品情報・内容

  • 出版社:講談社
  • 発行間隔:月刊

■ 『おとなの週末』の記事を読みたいところだけ購入できるセレクトシリーズ。編集部員がガチンコ覆面調査で集めたこだわりの情報が人気の月刊誌『おとなの週末』の電子版限定の記事売りです!

月刊誌『おとなの週末』の選りすぐりのグルメ情報を、電子版で販売。ほしい記事をほしい分だけ選んで買えるデジタルマガジンです。夜は敷居が高くて訪れにくい高級店も、実はお手ごろ価格でランチをやっている! そこで、和・洋・中、老舗からニューオープンまで、極上のランチ店を一挙紹介。さらに、いざ本格ディナーを楽しみたい!となったときに役立つ、お値打ち&大満足の三ツ星ディナー店も! 保存版になること、確実です☆

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