おとなの週末セレクト発売日・バックナンバー

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「寒さ、吹き飛ぶ！　熱々カレー」〈２０２３年　３月号〉 (発売日2023年03月15日)

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「『おとなの週末』は、おいしくてハフハフぽかぽかと体を温めてもくれるカレー……“ハフぽかカレー”も冬の定番に加えることを提案します!」。香ばしく焼かれ、とろとろに溶けたチーズの乗った焼きカレー、熱々のスパイシーなスープと根菜たちがゴロゴロ浮かぶスープカレーに、あんになったカレーがフタとなり、蕎麦やうどんを最後まで熱々なカレー南蛮など、魅力にあふれる“ハフぽかカレー”をご紹介します。（全42P）

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「定食屋に行こう＆日本海カニの旅」〈２０２３年　２月号〉 (発売日2023年02月16日)

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普通のご飯の素晴らしさをしみじみ感じさせてくれる、定食屋の存在。普段はあまり気にかけることなく過ごしがちなこの極上ご飯を、真摯にリスペクト&フィーチャーいたします！　冬の味覚・カニを食べるべく向かったのが日本海。福井と新潟で、2泊3日カニ三昧の旅を決行しました。しかし、取材班に課せられたのは食事代3万3000円でおさめよ。無事ミッションを達成できるのか!?（全28P）

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「至極のラーメン」〈２０２３年　２月号〉 (発売日2023年02月15日)

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360円

着丼とともに鼻孔をくすぐるスープの香り、ひと口飲めば身体の隅々に旨さがしみわたり、麺をすすればじ～んわりと口福が訪れる。スープに麺にトッピングと進化が止まらない「新店」、味わいにホッとする「名店」をはじめ、都内で楽しめるご当地ラーメンに、若かりしに夢中で啜った青春の一杯などなど。至極のラーメンが、胃と心を満たすことでしょう。（全44P）

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「デパ地下手土産＆２０２３開運占い」〈２０２３年　１月号〉 (発売日2023年01月15日)

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観光、帰省や出張で各地へ出かける際、必ずといっていいほど購入するのがお土産。家族や職場、はたまた自分に。東名阪の現地在住ライターが、その地域や百貨店限定のものを中心に調査。ベストな商品をセレクトしました。「開運占い」特集も収録。実は気軽に取り組めるという九星気学をもとに構成しました。2023年の運気を知り、元気に楽しくパワーアップしていきましょう！（全23P）

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「おいしい東京駅」〈２０２３年　１月号〉 (発売日2023年01月14日)

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360円

改札内・外においしいが集まる東京駅。が、少し構造が複雑でわかりづらいの声もちらほら。実は「東京駅は“コの字”」……そう覚えるとわかりやすいのです。そんな迷宮・東京駅で厳選した飲食店や駅弁、手土産の情報をお届け。さらに「駅舎を愛でる・撮る」「新幹線呑みの楽しみ方」も掲載。“おいしい東京駅”を満喫してください!（全44P）

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「うどん自由自在＆冬の京都」〈２０２２年１２月号〉 (発売日2022年12月16日)

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360円

麺に、ツユに、味付けに、各地域や店で思い思いのメニューが作られているうどんの多様性に迫るべく、東京、埼玉、三重・伊勢で覆面調査を敢行。うどんの魅力を最大限に楽しめる店を見つけてきました。これから冬を迎える京都。観光客が比較的少なく、ゆったりとした気持ちで街を歩ける貴重な季節です。ストレスの多い毎日。疲れた心を癒すために庭を愛でたり、美に触れたり――。冬の京都で心をととのえてみませんか。（全23P）

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「うつくしき蕎麦」〈２０２２年１２月号〉 (発売日2022年12月15日)

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360円

輪郭は淡く朧げ。しかし、どこか心の原風景を刺激する郷愁感あふれる香りが心地よい。新蕎麦の時期がやってきました。本誌では、新店、参拝後に足を運びたいご利益蕎麦、蕎麦前が充実した店、店の歴史もご馳走の老舗まで。たおやかな新蕎麦が楽しめる秀逸な店を集めました。（全32P）

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「回転寿司＆ペットと行ける店」〈２０２２年１１月号〉 (発売日2022年11月16日)

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360円

ネタにこだわる、職人が握る本格的な店が定着している「回転寿司」。コロナ禍でレーンに回る店がほぼゼロ状態になりましたが、時代に合わせて進化しています。そんな回転寿司店を、東京を中心に、富山にも足を延ばして、徹底調査。今行くべき店をお届けします。近年、かわいいペットと一緒に食事ができる店が増えています。ドッグランのある公園周辺を中心に、散策も楽しいおしゃれなエリアのお店もご紹介します。（全30P）

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「とんかつの誘惑」〈２０２２年１１月号〉 (発売日2022年11月15日)

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サクッと香ばしい衣と、噛めば旨みと肉汁がじゅわりな豚肉の絶妙のコントラスト。しかも、ご飯にパンにカレーにとアレンジも自由。みんな大好き気軽なごちそう”とんかつ“の旨い店、集めました！　新店、殿堂入り店、専門店ではないけどとんかつが名物の店に、とんかつが国民食になるまでの歴史などなど、内容盛りだくさんでお届けします！（全46P）

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「おいしい豆腐＆はじめてのシードル」〈２０２２年１０月号〉 (発売日2022年10月16日)

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大豆と水とにがり。シンプルな材料で作られる豆腐は作り手そのものが味わいとなる。そのおいしさの鍵を探りに京都、東京の豆腐店をめぐりました。そして、リンゴの醸造酒でしかも微発泡の「シードル」特集も掲載。4～7%くらいの低アルコールだからスッキリ爽やかで飲みやすい。過ぎゆく夏から秋にかけてピッタリなのです。さあ、これを機にシードルデビューしてみましょ。（全26P）

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「ふらり、大江戸散歩」〈２０２２年１０月号〉 (発売日2022年10月15日)

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最先端技術の鎧をまとった都市・東京。しかし、ぶらり歩けば江戸時代の名残りが色濃く残ってもいます。今回は、食べ物、建築物、史跡、伝統の技などなど、江戸時代由来のものに出合える充実の内容となっています。読めばたちまち数百年の時を遡って江戸時代へのタイムトラベル。この秋の旅行先の候補に「江戸時代」はいかがですか？（全44P）

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「立ち食いの世界＆西九州麺の旅」〈２０２２年９月号〉 (発売日2022年09月15日)

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気軽に安く、おいしいものを。庶民の味方“立ち食い”に変化の兆し!?　より気軽にと寿司屋が変わり、どこにもない味を目指して蕎麦屋がこだわり、さらに選択肢をと他ジャンルが出店中。立ち食いの最前線を追いかけた！　ホームでかき込む一杯に、飲んだ後の一杯。旅先で食べる麺は、なぜ強く印象に残るのか。あのホッとする味と、人々の笑顔に出合いに。ローカルな鉄道を乗り継いで、西九州をゆらゆらと旅しました。（全30P）

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「ブーム到来！　焼売」〈２０２２年９月号〉 (発売日2022年09月14日)

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実は今、専門店の出店やネオ大衆酒場の名物料理として、堂々たる主役の座に君臨している「焼売」。豚肉みっちりで肉汁があふれ出す王道系から、イタリアンにエスニックなどの変わり種まで多種多様。ビールによし、ワインにもよしの、ブームな一品なのです。そこで、「店」「旅」「家」と大きく3つのカテゴリに分けて大調査。その魅力を存分にお届けします。めくるめく焼売の世界へレッツゴー！（全42P）

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「焼酎の新世界＆アジアめしの作り方」〈２０２２年８月号〉 (発売日2022年08月17日)

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最近、面白くなってきているのが「焼酎」。“らしさ”を大切に造られてきた焼酎が、もっと自由に、遊び心あふれる造りへと進化してきているのです。心震わす斬新な香り、感動を呼ぶ味わい。美味しい新世界を案内します。ムシッと暑い日本の夏。この時期、同じく湿度高めな各国の“アジアめし”が、なんだか妙に体に効きます。ぜひ家でも楽しみたい！　ということで、アジアめしレシピを教わりました。（全24P）

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「絶対満足できるご褒美うなぎ」〈２０２２年８月号〉 (発売日2022年08月16日)

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ほの甘いタレの香ばしい匂いに誘われて、今年もうなぎ特集がやってきました。東京を中心に、水戸、小田原、浦和、そして名古屋に三重で大調査。ほどよい価格帯で満足できる「ご褒美うなぎ」の三ツ星店を発掘しています。ほかにも、老舗4代目直伝の市販うなぎを美味しく楽しめるレシピもあります。がっつりうなぎを食べて、スタミナをつけましょう！（全43P）

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商品情報・内容

出版社：講談社
発行間隔：月刊

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