美容と経営 発売日・バックナンバー

■第1特集
ヘアケアメニューの更新していますか？
――「技術」「薬剤」「女性心理」の変化を見逃すな！――

・消費者アンケート
スタイルよりヘアケアが大事、
私たちの気持ちをわかって！

・オーナーインタビュー
◎手軽なプラスメニューと
スタッフの対応力がカギ
松村勝己（ANTEnNA Hair Resort）

◎薬剤も技術も進歩する、
常に見直す探求心が大事
EBINA(pizzicato)

・CASE STUDY
カードの特典でも“お試し”を用意
効果を実感してもらいリピートにつなげる
GLAD ROOM（札幌）

・「問診」「髪質診断」で顧客の心をつかみ
トリートメント・店販比率を大幅アップ
ambiente（青森）


■第2特集
ネットワークを広げてステップアップ
サロンのグループ活動

・CASE STUDY
各サロンの売上数値をミーティングで公開
オープンな意見交換が個々のレベルを高める
S.C.M（山梨）

・オーナー会議とスタッフ勉強会を
両輪に“夢の実現”を目指す
D’s（東京・埼玉）

・18サロンが協調して実践、
社会貢献とリーダーシップの養成
JBM（愛知）


■連載

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第６回]岡山県・倉敷市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
BEAUTRIUM Gaien（東京）
PROGRESSふじみ野店（埼玉県）

・MOTIVATION
やる気を引き出す12の口ぐせ
[第６回] もうひと工夫するとしたら
菊入みゆき ㈱JTBモチベーションズ

・INTERVIEW
いま、この人に聞く
[第６回]田尾有一 日本パーマネントウェーブ液工業組合理事長

・EDUCATION
石田流 積極派美容師を育てるスキル
[第６回] 結果にだけ目を向けるよりルールに沿った行動かを重視すべき
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

・TREND
“マス高感度女性”のココロをつかめ！
[第６回]ケア感覚もお買い物も、“自分流”
和田久美(cafeglobe生活研究所)

・MEETING
うちのサロンのすごいミーティング
[第６回] FORTE

・MANAGEMENT
スタッフが安心して働ける労働条件の基礎知識
[第6回]
就業規則の基礎知識（２）
吉田由美子 染川憲一（吉田社会保険労務士事務所）

・REPORTAGE
２店舗目出店、がんばりサロン！
[第６回] HAIR OF Jet Lag（愛知）

・BK NEWS CLIPPING

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第1特集
店販で「信頼」を売る！
顧客もスタッフも満足度が上がる仕組みづくり

・オーナーインタビュー
「顧客満足」の意識を徹底
アシスタント中心の店販戦略で
年間平均シェア率35％を達成
HOSHITO(e.m.a)

入店直後に店販の“成功体験”をすれば
店販を勧めることが当たり前になる
鈴木欣昭（AR･C･HE）

・CASE STUDY
使った店販品をセット面に並べ
お客様の視覚に訴える
PAPASS（岡山）

「商品情報」と「効果の実感」を
セットにして店販をお勧め
SARA（山口）

スタッフ間の連携をはかり
お客様全員にお勧めすることを徹底
MO’ COOL（新潟）

・SUGGESTION
“心理的師弟関係”を活かす！
「店販」が楽しくなる接客心理学
石山 薫（サロンアシスト）


■第2特集
学生の心に響くアピールで求人難を乗り切れ！

・CASE STUDY
楽しく仕事ができる環境と魅力あるウエブサイトが求人のカギ
プリズム（愛知）

・REPORTAGE
ヘアショー＆ガイダンスで発信
サロン合同のリクルーティングイベント

ガイダンスでスタッフの“生の声”を
ヘアショーでサロンの“個性”をアピール
CLOSER（大阪）

高校生の関心を高めるため
コンテストのモデルを学生に限定
RISING COMPLEX 2009（愛知）

・ANALYSIS
美容学校生の就職意識調査
就職したいサロンの決め手はスタッフの雰囲気と人間関係
国際理容美容専門学校（東京）


■連載
REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第５回]北海道・函館市

・NEW OPEN
SPACE&CONCEPT
NEXT１（東京）
francoise marceau（京都）

・MOTIVATION
やる気を引き出す12の口ぐせ
[第５回]「仕事で、こんなことがあってね」
菊入みゆき ㈱JTBモチベーションズ

・INTERVIEW
いま、この人に聞く
[第５回]城戸良江 NPO法人日本ヘアカラー協会委員長

・EDUCATION
石田流 積極派美容師を育てるスキル
[第５回] 「褒められて育った世代」を叱るという高度な技術
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

・TREND
“マス高感度女性”のココロをつかめ！
[第５回] 野菜力、果実力が、働く女子のキレイの素
和田久美(cafeglobe生活研究所)

・MEETING
うちのサロンのすごいミーティング
[第５回] Prism（愛知）

・MANAGEMENT
スタッフが安心して働ける労働条件の基礎知識
[第５回]
就業規則の基礎知識（１）
吉田由美子 染川憲一（吉田社会保険労務士事務所）

・REPORTAGE
２店舗目出店、がんばりサロン！
[第５回] D&G HAIR （山口）

・BK NEWS CLIPPING

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第1特集
“失客予備軍”を取り戻せ！
「顧客管理」「アプローチ」「フォロー」の３ステップで考える

・ANALYSIS
サロンに聞く
“失客予備軍”への対応策

・CASE STUDY
“世界に１枚だけの”DMを作成し
ごぶさた客の来店動機を刺激する
HAIR&HEALING RASA（静岡）

・次回予約獲得への工夫と
きめ細かいアプローチで再来を促す
Hair＆Relaxation GreenPark（愛知）

・来店当日から３か月半後まで、
顧客の条件に合わせたDMで失客を防止
TRANCE MODE（大分）

・来店動機や来店回数を分析し
３回までの再来店を目指す
Natural KAWASAKI（神奈川）


■第2特集
雇用・育成の資金に！
「助成金」活用ガイド
吉田由美子、染川憲一
吉田社会保険労務士事務所（古田?会計事務所 併設）

・助成金とは？
・助成金のメリット／申請の要件
・申請の注意点
・助成金の手続きの基本的な流れ
・助成金一覧
・CASE STUDY


■SPACE＆CONCEPT special
ii opa hairstyle（東京）
Bell Mode HEALING SPACE（神奈川）


■連載
・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第４回]鹿児島県・鹿児島市

・NEW OPEN
SPACE&CONCEPT
FRACTAL DESIGN（長崎）
brilliant lure国立店（東京）

・MOTIVATION
やる気を引き出す12の口ぐせ
[第４回] いい仕事ができますように
菊入みゆき ㈱JTBモチベーションズ

・INTERVIEW
いま、この人に聞く
[第４回]横田敏一 intercoiffure JAPAN会長

・EDUCATION
石田流 積極派美容師を育てるスキル
[第４回] 「ポイント制」を活用して自ら継続的に行動する仕組みをつくる
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

・TREND
“マス高感度女性”のココロをつかめ！
[第４回] エコ＋社会貢献＝“エシカル”な暮らし
和田久美(cafeglobe生活研究所)

・MEETING
うちのサロンのすごいミーティング
[第４回] ARRTY ARRTY

・MANAGEMENT
スタッフが安心して働ける労働条件の基礎知識
[第４回] 有給休暇の基礎知識
吉田由美子 染川憲一（吉田社会保険労務士事務所）

・REPORTAGE
２店舗目出店、がんばりサロン！
[第４回] Hi-s（栃木）

・BK NEWS CLIPPING

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number


INDEX


NEXT ISSUE

■第1特集
“イチオシ”メニューを売れ！
「独自性」「安心」「お得感」がリピーターを増やす

・CASE STUDY
100％近い顧客が体験！
オリジナルの“４大技術メニュー”
morio FROM LONDON（熊本）

・７段階の料金設定で
“ナナトク”セットメニューを提案
arena（千葉）

・16,800円の定額で
全てし放題のコースメニューが人気
EMU international（埼玉）

・ANALYSIS
お客様の悩みに応える
独自の“お得感メニュー”を活かす
編集部


■第2特集
「右腕」を創る
経営者に信頼されスタッフから尊敬されるキーパーソン

・ANALYSIS
現場を束ねるために必要な
右腕の３つの役割
戸谷益三（日本ロレアル株式会社）

・CASE STUDY
「スタッフ満足」を第１に
サロンの理念をカタチにする
GARDEN（東京）

・10年連続売上げNo.１の実績が
スタッフの目標になる
T・K・Sグループ（東京）


■連載
・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第３回]三重・四日市市

・NEW OPEN
SPACE&CONCEPT
YAYOI BRAINS（京都）／MISS ESSENCE（愛知）

・MOTIVATION
やる気を引き出す12の口ぐせ
[第３回]よかったです！
菊入みゆき ㈱JTBモチベーションズ

・INTERVIEW
いま、この人に聞く
[第３回]加賀裕章 全国美容週間実行委員会第31代実行委員長

・EDUCATION
石田流 積極派美容師を育てるスキル
[第３回] スタッフたちが自分から行動する仕掛けをつくる
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

・TREND
“マス高感度女性”のココロをつかめ！
[第３回] “話のネタ”になってこそ、の好事例＝ダイエット
和田久美(cafeglobe生活研究所)

・MEETING
うちのサロンのすごいミーティング
[第３回]
Resort salon idea（茨城）

・MANAGEMENT
スタッフが安心して働ける労働条件の基礎知識
[第３回] 賃金の正しい支払い方
吉田由美子 染川憲一（吉田社会保険労務士事務所）

・REPORTAGE
２店舗目出店、がんばりサロン！
[第３回] HURRAH（新潟）

・BK NEWS CLIPPING

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE


■別冊付録
『サロンのメニュー化＆リピート促進HAND BOOK』
by BK×Spost

・顧客は提案を待っている！
データで検証
パーマ、カラーケアのニーズ

・もっと顧客を知ろう！
顧客のライフスタイルと自店の顧客分析法
井口峰和（（株）NEXT総合研究所 代表）

・CASE STUDY
商品企画として位置付けるサロンのメニュー
顧客視点の差別化メニュー開発とアプローチ
HAREKE

・CASE STUDY
「再現性」を鍵にケアベースのリピートメニュー提案
ANTEnNA Hair Resort

・顧客が喜ぶ、繁盛サロンの成功メニュー例

・メーカーいち押し、メニュー化に使えるプロダクツ情報

■第1特集
「紹介」で増やす！
行ってみたい！と思わせる“お客様想い”の店づくり

・CONSUMER SURVEY／消費者アンケート
私たちがサロンを紹介したくなる理由

・SUGGESTION
“紹介客を呼ぶ”仕組みづくりのヒント
小阪裕司 オラクルひと・しくみ研究所

・CASE STUDY
ネイルケア、ヘッドマッサージetc.…
無料メニューで紹介につなげる
ILE DES PINS（花巻）

“毎日がイベント”で話題を集め
喜ばれる仕事で定着に結びつける
SPARK（桐生）


■第2特集
新人の定着は“はじめ”が肝心！
「歩み寄るスタンス」が新人対応のポイント

・ANALYSIS
“ゆとり教育世代”との上手な付き合い方
池谷 聡 株式会社ウィル・シード

・CASE STUDY
仕事の楽しさを伝え
行動する“金の卵”を育てる
AIR FLOW

おもてなしの“気付き”を養う
研修で働く意識を高める
serio


■連載
・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第２回]鳥取・鳥取市

・NEW OPEN
SPACE&CONCEPT
ZAG Hair（広島）／DEW（大阪）

・MOTIVATION
やる気を引き出す12の口ぐせ
[第２回]
菊入みゆき ㈱JTBモチベーションズ

・INTERVIEW
いま、この人に聞く
[第２回]石井紘一 全国美容用品商業協同組合連合会理事長

・EDUCATION
石田流 積極派美容師を育てるスキル
[第２回]新人には「行動を分解して」具体的に細かく教える
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

・TREND
“マス高感度女性”のココロをつかめ！
[第２回] 一石二鳥、三鳥で、自分の元気も２倍、３倍
和田久美(cafeglobe生活研究所)

・MEETING
うちのサロンのすごいミーティング
[第２回]
Roots（渋谷）

・MANAGEMENT
スタッフが安心して働ける労働条件の基礎知識
[第２回]
吉田由美子 染川憲一（吉田社会保険労務士事務所）

・REPORTAGE
２店舗目出店、がんばりサロン！
[第２回]くおーれ（熊本）

・BK NEWS CLIPPING

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

★リニューアル第１号！

■第１特集
“この提案”が再来店を確約する！
――次回来店へのワクワク感をどう引き出すか――

・MESSAGE
厳しい時代だからこそ
揺るぎない信念のもと
前進していきたい

「美容師力」を上げて
サロンカラーのメリットを
もっと伝えるべき
小河原正光（EMU International）

お客様の来店サイクルに
合わせて“必要な施術”
を提案する
MAYUMI（MISS ESSENCE）

信頼関係を深めるために
“ありがとうの数”を
数えてみましょう！
神無月ゆうと（LUNA HAIR）


・CASE STUDY
閉店後に個別の
スタイリングアドバイスを行い
次回来店日を提案する
R.graunt’s（松山）

デッサンによる次回スタイル
提案が顧客のワクワク感を生み出す
ARCHE（大阪）


・SUGGESTION
“出かける口実”をサロンが仕掛け
顧客の来店動機を刺激する
酒井光雄
ブレインゲイト㈱


■第2特集
はずさないコミュニケーション力
――顧客の分析力と対応力を高める教育の仕組み――

・ANALYSIS
人間関係を円滑にするコミュニケーションスタイル４つの法則
平松泰人
オーティアット

・CASE STUDY
個別のお客様の気分、状態、要望に合った接客対応を徹底
hair&make Onn（諫早）

プロジェクトとミーティングを充実させ会話力をアップ
STREAM(松本)


■連載
・REPORTAGE
エリアの元気サロン[第1回]
長崎・佐世保

・NEW OPEN
SPACE&CONCEPT
Folk Lore Cut Studio（広島）／True Trust Wado（甲府）

・MOTIVATION
やる気を引き出す12のフレーズ[第1回]
菊入みゆき

・INTERVIEW
いま、この人に聞く[第1回]
滝川晃一（NPO法人美容週間振興協議会理事長）
EDUCATION
石田流 積極派美容師を育てるスキル[第1回]
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

・TREND
“マス高感度女性”のココロをつかめ！[第1回]
和田久美(cafeglobe生活研究所)

・MEETING
うちのサロンのすごいミーティング[第1回]
COX（伊勢原）

・MANAGEMENT
スタッフが安心して働ける労働条件の基礎知識[第1回]
吉田由美子 染川憲一（吉田社会保険労務士事務所）

・REPORTAGE
２店舗目出店、がんばりサロン！[第1回]
Wiz Hair（広島）

・BK NEWS CLIPPING

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第一特集：スタッフをまとめる“経営理念”のつくり方・活かし方
―経営者の明確な意思はスタッフの心の拠り所

・Suggestion
経営理念のベースとなる「4つの責任」
小島壮司（株式会社エスエムティ）

・CASE STUDY-1
「3つの理念」の浸透と共に定着率が飛躍的にアップ
SEDUCTION

・CASE STUDY-2
“共存共栄”という理念のもと、スタッフの夢をかなえる組織に変革
and A


■第二特集：イベント開催からスタッフ教育まで
規模のメリットを活かす！ サロンのグループ活動

・CASE STUDY-1
サロンの垣根を越えた交流が技術力と人間力向上に結びつく
COYOTE GROUP

・CASE STUDY-2
エリアへのアピールからスタートし、時代に即したテーマで活動
P・L・F GROUP

・CASE STUDY-3
「大分の女性をきれいにする！」を合言葉に
合同で勉強会やプレゼンテーションを開催


■第三特集：“新たな取り組み＝経営革新”で公的融資や助成金を受けるプロセスとメリット
中小企業新事業活動促進法の活用方法
宮澤猛
（東京中央経営株式会社 代表取締役社長）


■SPACE＆CONCEPT
masago south AVEDA / Non Sect Cura


■連載

・カラダとココロにやさしい暮らし
最終回 サプリメント（後編）
小泉武夫（東京農業大学教授）

・気持ちが伝わる 明日から使える
サロン de English!
最終回 雑誌がテーブルの上にあります。

・独立3年。がんばりサロン！
最終回 Hair&Body Therapy>Re:>

・It’s a reception time !!
お客様の支持を確かにするレセプション業務のABC
最終回 ルーティンを超えたところにサービスの本質がある
～マニュアル化できない“おもてなし”とエキスパートとして育てる決意～
吉田ケン（EGO）

・久保華図八の“催事”記
最終回 忘年会
久保華図八（BAGZY）

・大久保美幸のいつでも全力投球！
最終回 ガマン後、幸福！
大久保美幸（GIRL LOVES BOY）

・繁盛サロンの“右腕”に聞く
最終回 森山滋（CLEO international／広島県広島市）

・知恵を使って目指せ!! 前年比10％↑
最終回 売り上げアップのサイクルを意識する
東川 仁（株式会社資金調達）

・抜け出せ「思い込み」！ 目指せ「接客NO.1」！
“プチ・パラダイムシフト”アドベンチャー
最終回 「シャンプーなんて洗えば何でもいいのよ！」
石山 薫（サロンアシスト）

・リーダーの舵取り
最終回 「経営データは隠す必要がないと気づいた」
“透明性経営”で社員と銀行の信頼を得る
太田顕（アポロ電気株式会社）
峰 如之介（株式会社 日本コミュニティー）

・春夏冬・二升・五合（あきない・ますます・はんじょう）
最終回 小言幸兵衛たれ
立川談四楼