美容と経営 発売日・バックナンバー

■第1特集
最新！“売れる”メニューづくり
「料金」「時間」「価値」のわかりやすさで勝負

◆ANALYSIS
従来のお客様の不満を解消するメニューのつくり方
編集部

◆CASE STUDY
・“5,000円均一プライス”を２つ３つと
組み合わせるほどお得になるメニューが好評
ANTEｎNA design ＋（埼玉）

・メニューに施術時間を明記し、
お客様の安心感とスタッフの仕事の質を高める
APHRODITE（東京）

・４つのコースメニューを用意し
スタイル優先で料金を決定
DOUBLE HAIR（愛知）

◆SUGESTION
他業種に見る「料金」「時間」「価値」に
着目した集客力アップ策
富田英太（㈱アチーブメントストラテジー社）


■第2特集
感謝の気持ちを還元しファン化を徹底する
“上得意客”をつかんで離さない

◆SUGESTION
“忙しい”からこそ、すぐやる！
顧客情報から上得意客を見分け、
売上を伸ばすための３つの鉄板ステップ
和田美香（みかんぐみ）

◆CASE STUDY
・上位80名に対しワインパーティなどを開催し、
コミュニティづくりを推進
CLEO hair international（広島）

・売上の20％を占める上位５％の顧客に
的を絞り“感謝の還元”を実施
WHITE HOUSE（兵庫）


■連載

・オーナーズスピリット
第９回
経営に必要な３つのベクトル
菊入みゆき（（株）JTBモチベーションズ）

・流行りの感どころ
第９回
体とココロの元気系アイテム“健康炭酸”
和田久美（cafeglobe生活研究所）

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第21回]青森県弘前市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
MINX shimokitazawa（東京）
afloat（愛知）

・MOTIVATION
[第９回]
フィニッシュの瞬間が勝負
松本朋子（マーケティングハピネス）

・INTERVIEW
繁盛サロンの店長に聞く
第９回
平川光雄（『CLAUDE monet H20 salon&spa』店長）
違う意識を持つスタッフの“連携意識”を育む

・PROMOTION
お金をかけずにリピート率を上げる12の鉄則
鉄則その９
店舗周りの演出で新規集客する方法
富田英太（㈱アチーブメントスタラテジー社）

・BUSINESS
他業種から学ぶ お客様がもう一度行きたくなる仕組み
第９回
株式会社あらき
自信をもって勧められる商品をお客様に合わせて提案する

・高感度UP ワンポイント接客術
第９回
顧客だけに優しい人、顧客以外も優しい人
西松 眞子（カーぺ ディエム）

・REPORTAGE
不況に克つ！ 高生産性サロンの秘密を探る
第９回
Beetle-i-D（秋田）

・BK NEWS CLIPPING

・ESTHETICS NEWS

・BK DATA FILE

・From Editor’s＆FAX

・New Products

・Back Number


■12月号別冊付録
『サロンのメニュー化＆リピート促進 HAND BOOK vol.4』
by BK×SPOST

◆Part1
データで検証!!顧客が求める技術メニューの組み合わせ

◆Part2
カラー、パーマ、ケア
3つのCASE STUDYで検証する顧客に対する技術メニューのアプローチ

◆Part3
顧客が喜ぶ！
繁盛サロンの成功メニュー例

◆メーカーイチ押し！
メニュー化に使えるプロダクツ情報

■第1特集
年末商戦直前！ １月に向けたリピート対策
繁忙期に失客しない接客術とリターンの準備

◆ANALYSIS
繁忙期にやるべき５つのポイント
編集部

◆CONSUMER INTERVIEW
「忙しい時ほど、一声かけてほしい！」

◆SALON WORK
年末商戦前にチェックしたい
技術と接客の“落とし穴”
complex（東京）

◆CASE STUDY
・年末のヘアケア用品の福引予約で
年始の再来店を促進
I’s New York（石川）

・付加価値メニューのお試しチケットで
閑散期の集客をはかる
BEAUTY ATELIER（栃木）


■第2特集
カウンセリングスキルを上げる「勉強会」
「傾聴力」「会話力」「提案力」の３つの力をアップ！

◆CASE STUDY
・プレゼン大会で顧客のライフスタイルを分析、
提案力アップにつなげる
SARA（山口）

・早く、かわいく、シンプルに描く
お客様とのイメージを共有する
Pacific Dazzle（兵庫）

・勉強会で「学ぶ」「議論する」「発表する」力を養い
カウンセリングに活かす
COIFF 1RST（群馬）


■連載
・オーナーズスピリット
第８回
若い男女で異なる、モチベーションの上げ方
菊入みゆき（（株）JTBモチベーションズ）

・流行りの感どころ
第８回
向上に行こう！
和田久美（cafeglobe生活研究所）

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第19回]
久留米市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
Mme.Hardy（神奈川）
arena船橋南口店（千葉）

・MOTIVATION
[第８回]
松本朋子（マーケティングハピネス）
お客様を惹きつける個性とは

・INTERVIEW
繁盛サロンの店長に聞く
第８回
高橋裕二（『UNIX salon&spa ららぽーと豊洲』店長）
能動的で情熱的なスタッフを育てる

・PROMOTION
お金をかけずにリピート率を上げる
12の鉄則
鉄則その８
お礼DMと送付のタイミングについて
富田英太（㈱アチーブメントスタラテジー）

・BUSINESS
他業種から学ぶ お客様がもう一度行きたくなる仕組み
第８回
板室温泉 大黒屋
感性に共鳴してくれるお客様を
誠心誠意大切におもてなしする

・高感度UP ワンポイント接客術
第８回
ひと言挨拶する人、しない人
西松 眞子（カーぺ ディエム）

・REPORTAGE
不況に克つ！ 高生産性サロンの秘密を探る
第８回
GRANT（埼玉）

・BK NEWS CLIPPING

・SPECIAL REPORT

・BK DATA FILE

・From Editor’s＆FAX

・New Products

・Back Number

103
INDEX

104
NEXT ISSUE

■第1特集
来店サイクルを短縮する５つの提案
「不況」をはね返す勝ち残り策を公開

◆ANALYSIS
・来店サイクルが伸びたのは不況だけが原因か？
編集部

・この５つのポイントをおさえれば来店サイクルは短縮できる
編集部

◆CASE STUDY
・「顧客創造シート」をベースに個々のお客様に合わせた促進策を実施
Le Clic（東京）

・顧客心理を把握した接客術とフルサービスで再来を促す
LUCENTE（埼玉）

・来店サイクルを縮めるための『idea流10か条』を推進
resort salon idea（茨城）


■第2特集
異業種コラボで集客力アップ！
レストランから歯科医院まで業態が多様化

◆CASE STUDY
オーガニックカフェ＋雑貨＋美容室のライフスタイル提案型サロン
AMIGA AMIGO（福岡）

・歯科医院とのコラボでお客様の好感度アップを実現
WISTARIA FIELD VILLA（広島）

・共同広告やHPを活用しフレンチレストランからのお客様を取り込む
KOCHAB（愛知）


■連載
・オーナーズスピリット
第７回
失敗のとらえ方でモチベーションは変わる
菊入みゆき（（株）JTBモチベーションズ）

・流行りの感どころ
第７回
お米の国の新ごはん市場
和田久美（cafeglobe生活研究所）

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第18回]明石市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
SNOB ARTY（広島）
VISAGE GINZA（東京）

・MOTIVATION
[第７回]
女性はイメージで財布を開く
松本朋子（マーケティングハピネス）

・INTERVIEW
繁盛サロンの店長に聞く
第７回
小野麻子（『ATELIER JOJO』店長）
“自分が源”の気持ちで全てを考える

・PROMOTION
お金をかけずにリピート率を上げる12の鉄則
鉄則その７
失客防止の対応策は店を忘れさせない工夫
富田英太（㈱アチーブメントスタラテジー）

・BUSINESS
他業種から学ぶ お客様がもう一度行きたくなる仕組み
第７回 菓匠shimizu
行動の判断基準はただひとつ、お客様が喜ぶか悲しむか

・高感度UP ワンポイント接客術
第７回
お喋り上手な人、下手な人
西松 眞子（カーぺ ディエム）

・REPORTAGE
不況に克つ！ 高生産性サロンの秘密を探る
第７回
ide art space west（長野）

・BK NEWS CLIPPING

・ESTHETICS NEWS

・BK DATA FILE

・From Editor’s＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第1特集
このツールで「店販」「メニュー」が売れる！
POPでお客様の“買う気”を刺激する

◆CASE STUDY
・顧客が選ぶ「POP選手権」を通してスタッフの積極性を高める
QUATRO（静岡）

・店販品の本当の価値を伝えられるPOPでコミュニケーション力を鍛える
Air（宮城）

・３つのポイントをおさえて改善を繰り返しPOPのレベルアップをはかる
ir（長崎）

・チームワークでつくる「POP勉強会」で組織の総合力を向上させる
JUNES（青森）

・「商品を売らずに、自分を売れ！」がPOP作成・活用の鍵
編集部


■第2特集
「右腕」が育つサロン、活きる現場
「オーナー視点」「右腕視点」から徹底検証

◆DISCUSSION
経営者と右腕は常に同じ窓から同じものを見ていることが大事
小林 治、松木宏紀、山田昭政

◆CASE STUDY
・右腕として、こんなとき経営者なら
どう考えるのだろうといつも想像しますね
七種 丈（SARA）

・オーナーのような人物になるのを目標に
スタッフみんなが成長する組織にしたい
福井信之（sur HAIR PRODUCE）

・いい店にしようと真剣に思っているから
オーナーとは腹を割って話ができます
杉本俊明（D.C.T．）

・サロンを成長させる、オーナーと右腕の関係づくり
戸谷益三（日本ロレアル株式会社
プロフェッショナル事業本部 ビジネスエデュケーション）


■連載
・オーナーズスピリット
第６回 ”体験”を語って、サロンに一体感を
菊入みゆき（（株）JTBモチベーションズ）

・流行りの感どころ
第６回 小さなつぶやきが、情報リッチな女性たちを動かす
和田久美（cafeglobe生活研究所）

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第17回]福山市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
macaroni coast（東京）
VIJIN New York（兵庫）

・MOTIVATION
[第６回]“察するためのヒントを見つける”
松本朋子（マーケティングハピネス）

・INTERVIEW
繁盛サロンの店長に聞く
第６回 指田 勝（『KAZU』教育部マネージャー）
自分の想いを込められる組織づくり

・PROMOTION
お金をかけずにリピート率を上げる12の鉄則
鉄則その６ また来たい！ と思わせるコミュニケーション術
富田英太（㈱アチーブメントスタラテジー）

・BUSINESS
他業種から学ぶ お客様がもう一度行きたくなる仕組み
第６回 釜めしもよう
お客様に注目していることをさりげなく感じさせる

・高感度UP ワンポイント接客術
第６回 デメリットを言える人、言えない人
西松 眞子（カーぺ ディエム）

・REPORTAGE
不況に克つ！ 高生産性サロンの秘密を探る
第６回 baho IZM（岡山）

・BK NEWS CLIPPING

・SEMINAR REPORT

・BK DATA FILE

・From Editor’s＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第1特集
“100万円美容師”はこうしてつくる！
「コミュニケーション力」「個別対応力」「提案力」の３つの力をアップ

◆SUGESTION
売上100万円を達成するための３つの提案
――カルテを活用してリピート率を上げるスキルを解説――
井口峰和（株式会社NEXT総合研究所代表）

◆CASE STUDY
・施術履歴をもとに顧客を6つに分類し
ターゲットに合ったメニューを提案
L FRENDS PASEO（北海道）

・スタイリストごとの売上データを分析、
強み・弱みを把握し、提案力をアップ
harmonic salon cure（広島）

・ファッションの傾向をベースに
顧客の志向に合ったスタイリストが担当
DECO HAIR（岡山）

・サロンワークを随時チェックする教育で、
スピードと会話力を高める
ハピネス（奈良）


■第2特集
携帯メールでリピート率アップ

◆CASE STUDY
・お客様の利用回数に応じたメールの内容と
送信頻度でリピート率を高める
おうか（岐阜）

・お勧めスタイルを撮影してメール送信。
次回来店時のデザイン提案に役立てる
電髪倶楽部（埼玉）

◆ANALYSIS
携帯メールを成功させる５つのポイント
編集部


■連載
・オーナーズスピリット
第５回 オーナーとスタッフの“気持ち“の距離を縮める
菊入みゆき（（株）JTBモチベーションズ）

・流行りの感どころ
第５回 新 “習慣”を売る いつでもどこでも、電動歯ブラシ
和田久美（cafeglobe生活研究所）

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第16回]稚内市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
LA DONNA（岐阜）
sur HAIR ATELIER（兵庫）

・MOTIVATION
[第５回] 思わず“ドキッ”とする落差をつくる
松本朋子（マーケティングハピネス）

・INTERVIEW
繁盛サロンの店長に聞く
第５回 角 薫（『ACQUA HARAJUKU』ディレクター）
お客様への想いをスタッフに伝えたい

・PROMOTION
お金をかけずにリピート率を上げる12の鉄則
鉄則その５ 接客ストーリーが大事！ 独自マニュアルの作成法
富田英太（㈱アチーブメントスタラテジー）

・BUSINESS
他業種から学ぶ お客様がもう一度行きたくなる仕組み
第5回 柳原新聞店
新聞販売・配達の枠にとどまらないワン・トゥ・ワンのサービス

・高感度UP ワンポイント接客術
第５回 接客を演出する人、しない人
西松 眞子（カーぺ ディエム）

・REPORTAGE
不況に克つ！ 高生産性サロンの秘密を探る
第５回 美容室 隆

・BK NEWS CLIPPING

・ESTHETICS NEWS

・BK DATA FILE

・From Editor’s＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第1特集
PERM PROMOTION Ⅱ
悩み解決型パーマで新たな需要をつくる
お客様の潜在需要を引き出すカウンセリングがカギ

◆data&interview
「背中をひと押しして欲しい」がお客様の本音
消費者データ＆インタビューから探る最新、パーマ事情

◆CASE STUDY
・パーマに対するお客様の意識を変え
パーマ比率70%以上を維持
asia(東京）

・場面に合わせたトークで
パーマの悩みを解決しながら施術
MAKOTO HAIR BRANDS(福岡）

・カウンセリングシートで悩みや要望を細かく聞き出し、
パーマでの解決を提案
ISOLA (静岡)

◆INTERVIEW
「パーマは楽しい！」を
一人ひとりの美容師に感じてほしい
（全日本美容業生活衛生同業組合連合会副理事長 藤原國明）


■第2特集
デビューまでの期間短縮でモチベーションアップ
明確な目標設定でやる気の持続をねらう
TAYA（東京）

１教育システム
「PRIMARY」と「ACADEMY」でデビューまでの期間を短縮

２ACADEMY
1年間の合同レッスンでスタイリストデビューを目指す

３スタイリストデビュー
『TAYA ACADEMY』１期生は何を学び、どう活かしているのか


■特別企画
サロンの残業問題
トラブル発生の前に、その内容を理解し、対策を考えよう！


■連載
・オーナーズスピリット
第１回 やる気を引き出すスタッフとの会話
菊入みゆき（（株）JTBモチベーションズ）

・流行りの感どころ
第４回 タイムパフォーマンスの良さをカタチにする
和田久美（cafeglobe生活研究所）

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第16回] 米子市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
TANGA NILLA OLIVE (東京）
Lumier（京都）

・MOTIVATION
ファン客をつくる12のキーワード
[第４回] お客様に３つの“幸福の切符”を渡す
松本朋子（マーケティングハピネス）

・INTERVIEW
繁盛サロンの店長に聞く
第４回 古澤弘克さん（resort salon idea店長）
モチベーションアップは個別対応が基本

・PROMOTION
お金をかけずにリピート率を上げる12の鉄則
鉄則その４ アンケートから導き出す３つのリピーター対策
富田英太（㈱アチーブメントスタラテジー）

・BUSINESS
他業種から学ぶ お客様がもう一度行きたくなる仕組み
第４回 えるも～る烏山
おトクの“見える化”で地元商店街での買物を促す

・高感度UP ワンポイント接客術
第４回 本当のことを言う人、言わない人
西松 眞子（カーぺ ディエム）

・REPORTAGE
不況に克つ！ 高生産性サロンの秘密を探る
第４回 接客、販促、技術を“深化”させ、生産性を高める
Eton Crop Garden（福島）

・BK NEWS CLIPPING

・第6回アジアビューティエキスポ

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第1特集
PERM PROMOTION Ⅰ
ストーリーでパーマを売る
「パーマをかけてみたい！」を後押しするきっかけづくりが大事

◆ANALYSIS
10％、20％、30％…
パーマ比率の壁を突破するためのポイント
吉村省吾（ドリーミン）

◆CASE STUDY
・“メニューを売らずに、スタイルを売る”
アプローチを変えてパーマ比率35％を達成！
DADA CuBiC（東京）

・POPやDMでパーマヘアをアピールし
疑似体験でワクワク感を高める
stella（京都）

・“巻髪ヘアのベースをつくる”
発想で新たな需要を掘り起こす
TJ天気予報（愛知）


■第2特集
「2010年版 サロンで使える助成金ガイド」
支給申請件数が急増中の助成金の詳細を解説！
吉田由美子、染川憲一 吉田社会保険労務士事務所（古田土会計事務所併設）


■連載
・オーナーズスピリット
第３回 目標とする人が見つかる環境をつくる
菊入みゆき（（株）JTBモチベーションズ）

・流行りの感どころ
第３回 素材を強みに企業が仕掛ける
“いつでも、どこでも”カフェ

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第14回] 高岡市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
ILMA HAIR（兵庫）
I’s New York（石川）

・MOTIVATION
[第３回] 魔法がかかるのは、ことばではなく、”たたずまい”から
松本朋子（マーケティングハピネス）

・INTERVIEW
繁盛サロンの店長に聞く
第３回 鈴木芳博（『ushiwakamaru』総店長）
スタッフと経営者との橋渡し役を果たす

・PROMOTION
お金をかけずにリピート率を上げる12の鉄則
鉄則その３ 顧客アンケートを実施して満足度アップをはかる
富田英太（㈱アチーブメントスタラテジー）

・BUSINESS
他業種から学ぶ お客様がもう一度行きたくなる仕組み
第３回 花和楽の湯
再来店を促す仕組みづくりと来館客を識別し、的確な案内

・高感度UP ワンポイント接客術
第３回 空気を読む人、読まない人
西松 眞子（カーぺ ディエム）

・REPORTAGE
不況に克つ！ 高生産性サロンの秘密を探る
第３回 桜歌（おうか） （岐阜）

・BK NEWS CLIPPING

・ESTHETICS NEWS

・BK DATA FILE

・From Editor’s＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE


■6月号別冊付録
『サロンのメニュー化＆リピート促進 HAND BOOK vol.3』
by BK×SPOST

◆Part1
パーソナルデザインを売れ！
へアスタイルニーズとサロンの技術の関係を検証


◆Part2
1. パーマの機能と楽しさを実感！
個客対応パーソナルデザインの提案でパーマの機能と楽しさを実感
DOI HAIR MAKE MODE・三重県四日市市

2. サロンカラーの魅力をアップ！
カラーコーディネイト診断で似合うヘアカラーを提案
RED HOT・東京都渋谷区

3. 技術メニューのラインアップを工夫！
立地、指向客層に合わせた新提案
タイムコンシャスメニューによる来店促進と相乗効果
mani CREARE・東京都新宿区

4. ネイル・エステのサイドメニューが大人気！
オーダーしたくなるメニュー作りと提案方法
TANGA NILLA・東京都世田谷区


◆Part3
顧客が喜ぶ！
繁盛サロンの成功メニュー例
・ 髪と頭皮の健康を考えたヘッドスパ＆カラーメニュー
hair studio Vogue（ヘアスタジオ ヴォーグ）・栃木県大田原市

・かかりにくい・落ちやすい髪でも楽しめるパーマを提案
Liike（リーケ）・東京都渋谷区

・硬毛・軟毛別に薬剤をラインナップ
髪質による仕上がりの悩みに対応
Red-ux（レッド）・東京都渋谷区

・形状記憶デジタルパーマで手触り、質感の違いを大きく差別化
rush 永和（ラッシュ エイワ）・大阪府東大阪市

・シンプルプロセスの“ びっくりカール”で楽しむデザイン
SNIPS CAOS（スニップス カオス）・新潟県新潟市

・多様な処理剤からセレクトし、カスタマイズしたクリープパーマを提案
SORA（ソラ）・東京都港区


◆メーカーイチ押し！サロンで使えるプロダクツ情報
株式会パイモア
株式会社ブライ
三口産業株式会社・フォードヘア化粧品
株式会社ミルボン
株式会社リトル・サイエンティスト
ルベル／タカラベルモント株式会社

■第1特集
アシスタント活用でサロンを変える！
「やりがい」と「成長」を実感できる仕組みづくり

◆INTERVIEW
・小さなユニットを組んで先輩が後輩を巻き込みながら学んでいく
白坂春光（VISAGE）

・スタイリストになるまで７年かかってもあきらめない心が大事
山下浩二（ Double）

◆座談会
アシスタント座談会
――こういう先輩がいるサロンは、アシスタントがもっと伸びる！――

◆CASE STUDY
・全員野球型のサロンワークで
みんながひとつの思いでいる雰囲気を作る
PikA icHi(熊本)

・ハガキやカルテに、アシスタントもコメントを記入
お客様との接触機会の増加が、自身の成長を促す
Air（宮城）

・シャンプーやヘッドスパを指名制にし、
顧客に応援される人材をつくる
Under the Sun（宮崎）


■第２特集
“成長できる”チェックリスト活用術
「行動・チェック・気づき・成長」の善循環をつくる

◆CASE STUDY
・全スタッフが毎日10個のチェック項目を実践。
他のスタッフのアドバイスを受けながら改善を図る
SWEET HANDS（沖縄）

・行動科学に基づいたチェックリストで
仕事のクオリティとやる気をアップ
fulgente（岐阜）

・自サロンの行動指針を軸に
パフォーマンス力を高めるチェックシート
Koo-rin（東京）

・SUGGESTION
美容師として成功するための「５つの力」
水谷大輔（㈱ティーピーシー）


■連載

・オーナーズスピリット
第２回 スタッフを成長させる３つのカギ
菊入みゆき（（株）JTBモチベーションズ）

・流行りの感どころ
第２回 そこに“居たい”のは、映画orサッカー？
和田久美（cafeglobe生活研究所）

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第14回] 下関市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
TOP KATATA（滋賀）
Re hair salon（茨城）

・MOTIVATION
第２回 相手に“心をかける”ことが大切
松本朋子（マーケティングハピネス）

・INTERVIEW
繁盛サロンの店長に聞く
第２回 長谷川圭一さん（TAYA田園調布店店長）
「サロンは店長で変わる」を常に意識

・PROMOTION
お金をかけずにリピート率を上げる12の鉄則
鉄則その２ 紹介客を増やす「商品・人物・物語」
富田英太（㈱アチーブメントスタラテジー）

・BUSINESS
他業種から学ぶ お客様がもう一度行きたくなる仕組み
第２回 やまぐち薬局
昔ながらの温もりある接客と
親しみの持てる地域密着型の活動

・高感度UP ワンポイント接客術
第２回 お客の心を掴む店、逃がす店
西松 眞子（カーぺ ディエム）

・REPORTAGE
不況に克つ！ 高生産性サロンの秘密を探る
第２回 オープン２年目・２店舗で順調な生産性を達成
Remit Hair（大分）

・BK NEWS CLIPPING

・SPECIAL REPORT

・BK DATA FILE

・FROM EDITORS＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第1特集
不況に効くメニュー
お客様の感動と期待感を高める“演出力”がカギ

◆DATA＆MESSAGE
お客様がサロンのメニューに求める
「期待感」と「安心感」の中身

◆CASE STUDY
メニューのプロセスを
わかりやすく説明することで
安心感と納得感を提供
BEACH（東京）

◆年2回のオリジナルメニュー開発が
独自化とリピートを生む
Bosch（福岡）

◆メニューはどれでも何回でも施術が可能！
年間契約の会員制度でメニューの特別感を提供
Maximum Hair（愛知）


■第2特集
「ゆとり世代をやる気にさせる技術」
「金銭」よりも「自己の成長」「達成感」を重視する世代の活かし方

◆DATA
2009年度新入社員の意識調査
自分の成長には関心があるが
出世には興味のない「ゆとり世代」

◆ゆとり世代をやる気にさせる
非金銭的報酬「トータルリワード」のススメ
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

◆小さな達成感を積み重ね
喜びと成長を共有する
FORTE（神奈川）

◆分かりやすい＆楽しめるツールを活用して
スタッフの自主性や感謝の気持ちを養う
GLAD ROOM（北海道）


■連載

・オーナーズスピリット
第１回
スタッフのアイデアを引き出す魔法の質問
菊入みゆき（（株）JTBモチベーションズ）

・流行りの感どころ
第１回
「ぶれない」「本気」が共感を呼ぶ

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第13回]
和歌山市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
SARA GREEN SALON（福岡）
MINX AOYAMA（東京）

・MOTIVATION
[第１回]
イメージが広がる言葉をつくる
松本朋子（マーケティングハピネス）

・INTERVIEW
繁盛サロンの店長に聞く
第1回
鈴木規浩さん（Morio From London大宮１号店店長）
店長は“バランサー”、目配りが大事

・PROMOTION
お金をかけずにリピート率を上げる12の鉄則
鉄則その１
「新規集客」よりも「失客防止」が先
富田英太（㈱アチーブメントスタラテジー）

・BUSINESS
他業種から学ぶ お客様がもう一度行きたくなる仕組み
第1回
コメダ珈琲 横浜江田店
１日1,000人の来店客でも「いつものを」のオーダーに対応

・高感度UP ワンポイント接客術
第１回
第二印象が、あなたにはあるか？！
西松 眞子（カーぺ ディエム）

・REPORTAGE
不況に克つ！ 高生産性サロンの秘密を探る
第1回
閑散月にキャンペーンを実施して、生産性を高める
CINQ ドリームプラザ店（静岡）

・BK NEWS CLIPPING

・ESTHETICS NEWS

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第1特集
新規再来率を必ず上げる！
「感動」と「意外性」がお客様の心を動かす

◆suggestion
再来率を上げる接客心理学
新規客は『MY美容師』を探している
石山 薫

◆CASE STUDY
・スタイル解説からお手入れ法までを
後日郵送し驚きと感動を与える
PETZ（静岡）

・顧客カルテの徹底管理で
失客原因を突き止める
la vie beaute（高知）

・初来店２週間以内の無料サポートで
新規再来率が50から80％にアップ
ジェットラグ（愛知）


■第2特集
“ママさん美容師”がサロンを活性化する！
やる気と経験が若手スタッフを刺激する

◆case study
・復帰しやすい制度と若手スタッフが
進んで協力する意識付けが鍵
feel(静岡)

・パートだけのサロンをつくり
“ママさん美容師”が働きやすい環境をつくる
cecica（鹿児島）

・「16時閉店」「日曜定休」でも
お客様をしっかり固定化
ハーモニー（神奈川）


■連載

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第12回]
高知市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
Cura（東京）
miyanishi Flagship（広島）

・MOTIVATION
やる気を引き出す12の口ぐせ
[最終回] この前、こうおっしゃっていましたね
菊入みゆき ㈱JTBモチベーションズ

・INTERVIEW
いま、この人に聞く
[第12回]川合清文 2010全国美容週間実行委員長

・EDUCATION
石田流 積極派美容師を育てるスキル
[最終回] 楽しく働ける職場環境をつくるために「行動科学マネジメント」を取り入れよう
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

・TREND
“マス高感度女性”のココロをつかめ！
[第12回] 女心をとらえたブランド2009～暮らしに寄り添う、気持ちに寄り添う商品たち
和田久美(caf? globe生活研究所)

・MEETING
うちのサロンのすごいミーティング
[最終回]
Belle mode（愛知）

・MANAGEMENT
スタッフが安心して働ける労働条件の基礎知識
[最終回] 育児介護休業の基礎知識
吉田由美子 染川憲一（吉田社会保険労務士事務所）

・REPORTAGE
[最終回]
２店舗目出店、がんばりサロン！
KIRANA（宮城）

・BK NEWS CLIPPING

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第1特集
お客様が大切にしたくなるサロン
「社会貢献」「他業種コラボ」「イベント」がキーワード

◆ANALYSIS
お客様が集まる“コミュニティ”
づくりがサロンの安定化につながる
編集部

◆CASE STUDY
・チャリティ子供カットとフリマの
収益金を養護施設に寄付
salon de RHOOQ（兵庫）

・サロン内にエコチームを立ち上げ、
お客様の協力でキャップ16万個を回収
FITS（北海道）

・ケーキショップとのコラボで
“美容に効く”スウィーツを販売
SARA（福岡）

・年２回、営業中に店内でお茶会を開催
「ほっと、一息」でお客様との会話も弾む
GIGI（香川）

・専門のカラーセラピストと契約し
サロンでお客様の心を解きほぐす
flapper（島根）

・美容師体験ができる“夢”美容室で
子供たちに魅力を伝える
perhaps（三重）

・フットサル・リーグを通じて
お客様の家族の“絆”づくりを応援
GUNNERS（神奈川）

・１対１のスタイリングセミナーが、
お客様との距離感を縮める
pacific dazzle（兵庫）


■第2特集
“こだわり”の最新サロンスペース
「五感」「エコ」「トータル」をデザインに活かす！

◆CASE STUDY
・店内に17個のスピーカーを配置
スペースに合う音楽や環境音で癒し度アップ
fare（神奈川）

・屋上緑化や廃材利用などで
エコロジー意識の高まりを表現したサロン
serio（愛知）

・ネイル、ヘッドスパ、アイラッシュ
“shop in shop”のトータルビューティサロン
WiLL SHINSAIBASHI（大阪）


■連載

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第11回] 宮崎市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
MASH UP HAIR（鹿児島）
field of hozho（大阪）

・MOTIVATION
やる気を引き出す12の口ぐせ
[第11回] ご安心ください
菊入みゆき ㈱JTBモチベーションズ

・INTERVIEW
いま、この人に聞く
[第11回]山野正義 日本美容福祉学会理事長

・EDUCATION
石田流 積極派美容師を育てるスキル
[第11回] ５ステップの５「評価」繰り返すことで習慣化される
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

・TREND
“マス高感度女性”のココロをつかめ！
[第11回] バッグの中身は、御朱印帳とi-pod
和田久美(cafeglobe生活研究所)

・MEETING
うちのサロンのすごいミーティング
[第11回] rough

・MANAGEMENT
スタッフが安心して働ける労働条件の基礎知識
[第11回] 労働保険の基礎知識（２）
吉田由美子 染川憲一（吉田社会保険労務士事務所）

・REPORTAGE
[第11回]
２店舗目出店、がんばりサロン！
MALUNA（北海道）

・BK NEWS CLIPPING

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第1特集
人が辞めない、サロンづくり
人材が定着し、伸びる組織の核心を探る

◆ANALYSIS
５年連続で学生数は減少
ますます厳しくなる人材確保
編集部

◆CASE STUDY
・「定期昇給１万円」「社会保険完備」
スタッフが安心できる雇用条件で定着
DEAR LOGUE（東京）

・「80項目の教育プログラム」と
「あたたかい社風」を両輪に人材を育成
MASHU（大阪）

・理念と評価のバランスが
スタッフの忠誠心を育む
BAGZY（福岡）

◆SUGGESTION
働く意識の変化に敏感になろう！
現代の若者は仕事オンリーではない
トライアンフ


■第2特集
再来店を促すDMの仕組み
販促ではなくサロンの心を届けるのが鍵

◆SUGGESTION
「ハガキ」で再来店を促すための
５つの鉄則
小串広己（WHITE BASE）

◆CASE STUDY
・２か月ごとにDMを送付
13年間の継続がお客様の心に届く
splaire（神奈川）

・毎日、全来店客へお礼状を出すことで
サロンの誠意を伝える
BASARA（静岡）


■連載

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第10回] 旭川市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
pikA icHi（熊本）
warp（東京）

・MOTIVATION
やる気を引き出す12の口ぐせ
[第10回] 今より早いときはない
菊入みゆき ㈱JTBモチベーションズ

・INTERVIEW
いま、この人に聞く
[第10回]大沼孝三 ウェーブ ジャパン ネットワーク理事長

・EDUCATION
石田流 積極派美容師を育てるスキル
[第10回] ５ステップの4「リインフォース」望ましい行動を促すための褒め方
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

・TREND
“マス高感度女性”のココロをつかめ！
[第10回]自然を味方に、女性たちの心にせまる！
和田久美(cafeglobe生活研究所)

・MEETING
うちのサロンのすごいミーティング
[第10回]piKa icHi

・MANAGEMENT
スタッフが安心して働ける労働条件の基礎知識
[10回] 労働保険の基礎知識（１）
吉田由美子 染川憲一（吉田社会保険労務士事務所）

・REPORTAGE
[第10回]
２店舗目出店、がんばりサロン！
BALANCE（福岡・福岡市）

・BK NEWS CLIPPING

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第1特集
パーマ比率「プラス20％UP」計画
新技術・新発想のパーマでお客の心をつかめ！

◆CONSUMER SURVEY
もっと欲しい！ 美容師からのパーマ提案
編集部

◆INTERVIEW
・「髪質診断」「薬剤選定」「ワインディング」のバランスを見極めよう！
宮村浩気
afloat

・“参加型”の臨店講習でスタッフがパーマを好きになる仕掛けをつくる
近藤繁一
HYSTERIA

・パーマ離れの４大要因を克服して、団塊世代にアプローチしよう！
佐藤 律
日本パーマ協会代表

◆CASE STUDY
・「クリープパーマ」の“もちもち”な質感提案でパーマ客増に成功
ZENKO（東京）

・カットしながらパーマもかけて時間短縮とお得感をアピール
RED HOT（東京）

・ビジュアルツールで興味を引きパーマ比率倍増につなげる
Genitore（愛知）


■第2特集
お客を呼ぶツール
チラシ・DM・HP etc.“絆”で結ぶサロンと顧客の輪

◆CASE STUDY
・ショップからジムまで220店舗にチラシを設置し新規客を獲得
la kutt zone（新潟）

・チラシとホームページのコラボで家族の絆づくりを応援
GUNNERS（神奈川）

・「顔写真」と「一言コメント」が入った紹介カードで信頼感を高める
JAPAN（奈良）


■連載

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第９回]広島・呉市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
ZELE 小金井（東京）
FRANCK PROVOST PRIMA（東京）

・MOTIVATION
やる気を引き出す12の口ぐせ
[第９回] やってみます
菊入みゆき ㈱JTBモチベーションズ

・INTERVIEW
いま、この人に聞く
[第９回]増保憲一 第6回アジアビューティエキスポ実行委員長

・EDUCATION
石田流 積極派美容師を育てるスキル
[第９回] ５ステップの3「フィードバック」最適に働くための情報を提供しよう
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

・TREND
“マス高感度女性”のココロをつかめ！
[第９回] 楽しい、面白い、わくわく感を開発せよ
和田久美(cafeglobe生活研究所)

・MEETING
うちのサロンのすごいミーティング
[第９回] gigs

・MANAGEMENT
スタッフが安心して働ける労働条件の基礎知識
[第９回]
社会保険の基礎知識（２）
吉田由美子 染川憲一（吉田社会保険労務士事務所）

・REPORTAGE
[第９回]
２店舗目出店、がんばりサロン！
CROSS（神奈川）

・BK NEWS CLIPPING

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE


■別冊付録
『サロンのメニュー化＆リピート促進 HAND BOOK vol.2』
by BK×Spost

◆サロンの技術を棚卸し
消費者アンケートで探る
サロンの技術メニューとユーザーニーズの関係

◆技術・サービス・環境
3つの視点で落とし込む
サロンの年間プランとメニュー提案
BAZZ・埼玉県草加市

◆ユーザー視点のスタイル＆ケア
「スタイル60」で提案する
技術の商品化とサポート
IMAZINE・大阪府大阪市

◆顧客が喜ぶ、繁盛サロンの成功メニュー10例

◆メーカーいち押し、メニュー化に使えるプロダクツ情報

■第1特集
“やる気”にさせる技術
ロジカルシンキングでマンパワーを高める

◆ANALYSIS
“倍速実現マップ”を活用し、やる気のスイッチを入れる
平松泰人（オーティアットRC）

◆CASE STUDY
・「ロジックツリー」の活用でモチベーションをアップ
feast（埼玉県）

・働く意図がわかる“自己採点シート”の活用でスタッフの自主性アップ
電髪倶楽部（埼玉県）

・イメージ力を高め目標達成を加速させる「５つの項目」
Little Hearts（長崎県）


■第2特集
迅速な対処が信頼を生み、被害を最小限に抑える
お客様のクレーム対応集

・トラブル発生から解決までのプロセス
サロンのトラブルは２つのパターンに分かれる

・「通常起きる」トラブル

・気遣いと迅速な処置が大切
被害拡大を防いだ４事例

・「クレーマー」のトラブル

・毅然とした態度で対応する
対応の苦労が伺える５事例


■連載

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第８回]徳島・徳島市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
AW（東京）
bless（神奈川）
Primula（兵庫）
P・CLUB elegance(大阪)

・MOTIVATION
やる気を引き出す12の口ぐせ
[第８回] 三つあります
菊入みゆき ㈱JTBモチベーションズ

・INTERVIEW
いま、この人に聞く
[第８回]鈴木正壽 社団法人日本理容美容教育センター理事長

・EDUCATION
石田流 積極派美容師を育てるスキル
[第８回]５ステップの２「メジャーメント」行動の指針になるために仕事を測定
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

・TREND
“マス高感度女性”のココロをつかめ！
[第８回]ネットでも衣食足りて、社会を知る!?
和田久美(cafeglobe生活研究所)

・MEETING
うちのサロンのすごいミーティング
[第８回] FRACTAL DESIGN

・MANAGEMENT
スタッフが安心して働ける労働条件の基礎知識
[第８回]
社会保険の基礎知識（４）
吉田由美子 染川憲一（吉田社会保険労務士事務所）

・REPORTAGE
[第８回]
２店舗目出店、がんばりサロン！
ＨＡＮＡＢＵＳＡ（石川）

・BK NEWS CLIPPING

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE

■第1特集
お客を呼べるトータルビューティ
ネイル、エステ、まつ毛エクステのメニュー展開を探る

◆CASE STUDY
・外部の契約スタッフによるトータルビューティは
美容スタッフ間のバックアップがカギ
antica（静岡県）

・お客様の声に応えたネイルとまつ毛エクステの
展開で来店動機を刺激する
CHIC HAIR（愛知県）

・ネイル、エステ、マッサージetc.
美容の“テーマパーク”で美と癒しを提供
カトレアグループ（茨城県）

・まつ毛エクステの確かな技術とデザインが
潜在顧客の来店を促す
SHIGE（東京）

◆ANALYSIS
・トータルビューティを成功に導く5つのポイント
編集部


■第2特集
お客様の声を“カイゼン”に活かす！
繁盛店はここが違う！ 顧客の本音の拾い方から対応まで

◆CASE STUDY
・アンケートハガキに表れた本音がモチベーションアップに効く
GALLERIA CINQ（大阪）

・お客様の声とその改善策をサロンに貼りだし誠意をアピール
style produce（福島）

・携帯メールのメリットを活かしスピーディな対応で信頼感を高める
wave’s(埼玉)

・[飲食のケース１]
覆面調査員のプラス評価を共有しモチベーションにつなげる
株式会社サッポロライオン

・[飲食のケース２]
3種の情報カードを活かし“ありがとう”が生まれる企業風土を作る
株式会社J・ARTレストランシステムズ


■連載

・REPORTAGE
エリアの元気サロン
[第７回]富山県・富山市

・NEW OPEN SPACE&CONCEPT
RITZ daikanyama（東京）
natural（埼玉県）

・MOTIVATION
やる気を引き出す12の口ぐせ
[第７回] いかがでしたか？
菊入みゆき ㈱JTBモチベーションズ

・INTERVIEW
いま、この人に聞く
[第７回]吉川秀隆 全国理美容製造者協会会長

・EDUCATION
石田流 積極派美容師を育てるスキル
[第７回]５ステップの１「ピンポイント」、結果に直結した行動を発見する
石田 淳（㈱ウィルPMインターナショナル）

・TREND
“マス高感度女性”のココロをつかめ！
[第７回]2009夏は“デコる”＆“エコる”
和田久美(cafeglobe生活研究所)

・MEETING
うちのサロンのすごいミーティング
[第７回]
ZECT south

・MANAGEMENT
スタッフが安心して働ける労働条件の基礎知識
[第７回]
就業規則の基礎知識（３）
吉田由美子 染川憲一（吉田社会保険労務士事務所）

・REPORTAGE
[第７回]
２店舗目出店、がんばりサロン！
DEEP（東京）

・BK NEWS CLIPPING

・BK DATA FILE

・BRIDGE＆FAX

・New Products

・Back Number

・INDEX

・NEXT ISSUE