近代食堂の読者レビュー

勉強
★★★★★ 2023年12月11日 健康太郎 経営者
とても勉強になり愛読しております これからの飲食店の在り方など学ばせて頂いております

近代食堂
★★★★★ 2022年06月02日 vma 自営業
知人から進めてもらって、定期購入しました。 勉強していきたいです。

毎月の課題
★★★★★ 2021年03月08日 Samurai164 会社員
いろいろな経営トラブル対応に とても役立ちます

NaO
★★★★☆ 2020年05月27日 NaO 自営業
ヒントがあります！ 自分の考えにアレンジしてトライ。

勉強になります
★★★★☆ 2019年10月25日 ゆー 経営者
飲食店を経営してます。 様々な経験談を聞けて、勉強になります。 飲食に関わっている人にはお勧めです。

毎月購読しています
★★★★☆ 2019年07月07日 Kiyo 会社員
毎月購読して、情報収集しています。飲食店関係者なら必読の1冊です。

近代食堂定期購読しています。
★★★★★ 2019年06月07日 ｔ 飲食業
地方出身なので、大変刺激を受けております。ありがとうございます！

飲食店関係者は必読！
★★★★☆ 2018年09月19日 kiyo 会社員
料理系の勉強をするなら必読です！ 飲食店関係者は情報収集のために購入するべきだと思います。

新規参入します
★★★☆☆ 2009年01月05日 天下御麺 経営者
趣味で「近代食堂」を購読していました。「なるほど」と思う記事がたくさんあって、とても参考になっていました。でも、今は「自分もやってみよう」と決心し、現在、埼玉県内の某駅前に土地を購入し、店舗を設計中です。世界初のオリジナルメニュー「シナモンラーメン」や、台湾・中国でおなじみの菜単を展開する予定です。雑誌購読が「瓢箪から駒」になりました。確実な配達は、多忙な私にとってとてもよかったです。

個人事業主、地方店に
★★★★☆ 2005年03月07日 masany 自営業
　地方にて飲食店を経営していますが、都会の個人店の絶え間ない努力、チェーン店にも負けないようなアピールの仕方など、地方にいても大変ためになる記事があり、勉強させてもらっています。売上が落ちた時などに、同業者の努力、コンサルタントの方々の厳しい意見、自分の事のように熟読し、日々参考にしています。