特集1 素材の特徴を生かすおいしい肉料理
みつ和GINZA
ブリッコラ
パッソ･ア･パッソ
スリオラ

アンダルシア産イベリコハム公式コルタドールセミナー


特集2 菜譜の組み立てから考える 中国料理の魅力
驊騮（ヨコハマグランドインターコンチネンタル）
星ヶ丘（ザ･キャピトルホテル東急）
桃花林（ホテルオークラ東京）



セルリアンタワー東急ホテルチャリティーイベント

フランスチーズ鑑評騎士の会日本支部

FFCC料理講習会『私のテロワール 第2回 ステファン・パンテル氏」


オープン情報＆話題の店
銀座奥田
エスプリメ
ラ･メール・プラール
南国酒家 飯田橋店
ビストロアンクゥー 他