農業経営者 発売日・バックナンバー

68号　2001/9/1日発売号

■特集
市場の新野菜

■シリーズ
作物別経営研究（14）ゴボウ

「経営効果」で考える施設園芸の新技術（13）　キュウリの省力仕立て

■読み切り
骨太改革を小骨しかみせぬ農協組織／土門　剛

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
危機こそ最大のチャンス　国境を越えたファーマーへ
熊本県菊池郡菊陽町／本田和寛さん

土の健康度と人のかかわり（1）
環境浄化の主役は今／関　祐二

大泉一貫の農業経営者論（37）
プロダクトアウトからマーケットインへ／大泉一貫

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（53）
日本の稲作は国際競争力を持てるのか？（その1）／田牧一郎

土門レポート2001　農と食産業の“時々刻々”（17）
「上に政策あり」が必要な日本農政／土門　剛

女だからの経営論（55）
松川幸枝さん（埼玉県・桶川市）／三好かやの

あたりまえのことが通じる社会に（13）
真夏の田んぼは元気でした／村山日南子

拝見・企業の消費者接近力（7）
キッコーマン（株）編／みかなぎ　りか

編集長コラム　江刺の稲
大欲は志に通じる／昆　吉則

二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！（9）／黒木安馬

おはなし　その47
『足が消えた男』／すずの　とし

イタリアの稲作事情（最終回）／ 村井信仁

わたしのやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（最終回）
総集編・その3／金川秀人

たてきの語ろう農薬（4）
主な農薬の毒性と実際に口に入る量／西田立樹

野菜生産者のための相場研究（63）
シシトウ・オオバ・ナメコ・マッシュルーム／小林彰一

農業情報クリップ
農業関連の報道をピックアップ！

チャレンジャーたちの「農通インフォマート」（4）
増川正志さん・只埜和臣さん・村田耕作さん・浦中一雄さん・留目昌明さん

■商品情報
シリーズ注目機・資材
籾殻摺り潰し機「モミル」
ガラス温室「サンタルーフ」

商品情報パドック
毎月59点の農業関連機器資材の商品情報を掲載！

67号　2001/8/1日発売号

■特集
経営者たちの農業改革
人からはじまる村おこし・町おこし

■シリーズ
作物別 経営研究（13）イチゴ

「経営効果 」で考える施設園芸の新技術（12）バラのアーチング栽培

農薬利用新世代（8）性フェロモンによる害虫防除

■読み切り
目指すはあらたな農協
産地・市場・小売の分業で流通改革を狙う「信州がんこ村」（後）／青山浩子

改正農協法で変わる農協経営／土門　剛

100年前のスチームトラクタが走った！
世界のクラシック・トラクタ博

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
食べる人のことを考えながら、地域の資産を継承していきたい
山形県鶴岡市／木村充さん

読者が語るインターネット活用術
情報収集篇（1）／浅川芳裕

大泉一貫の農業経営者論（36）
農業に必要な「知」への試行錯誤／大泉一貫

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（52）
長年の経験を積み重ねて／田牧一郎

土門レポート2001　農と食産業の“時々刻々”（16）
これで国産野菜が救えるか？／土門　剛

女だからの経営論（54）
細谷恵美子さん（茨城県・鉾田町）／三好かやの

あたりまえのことが通じる社会に（12）
生きることは分かち合うこと／村山日南子

拝見・企業の消費者接近力（6）
（株）ミツカングループ本社編／みかなぎ・りか

編集長コラム　江刺の稲
先進国日本の農水省の役割は？／昆　吉則

二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！（8）／黒木安馬

おはなし　その46
『人間が空を飛ぶときは』『指の移植』／すずの・とし

イタリアの稲作事情（4）
訪問農家／ 村井信仁

わたしのやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（12）
総集編・その2／金川秀人

たてきの語ろう農薬（3）
農薬登録を取るまでの作業、安全性試験の概要／西田立樹

農業経営者のための中学2年の理科（最終回）
物質の三つの様子／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（62）
カボチャ・トマト・トウモロコシ・エダマメ／小林彰一

農業情報クリップ
農業関連の報道をピックアップ！

チャレンジャーたちの「農通 インフォマート」（3）
夏井岩男さん・男庭明宏さん・高見沢和彦さん・小ノ上喜三さん・野中　保さん

■商品情報
シリーズ注目機・資材
周年利用型ハウス「サントラハウス」
生分解性フィルム「白黒キエ丸」

商品情報パドック
毎月59点の農業関連機器資材の商品情報を掲載！

66号　2001/7/1日発売号

■特集
産直のための鮮度管理技術
“予冷”で届けるお客さまへの心配り

■シリーズ
作物別経営研究（12）キュウリ

「経営効果」で考える施設園芸の新技術（11）自動苗生産システム

農薬利用新世代（7）土壌病害の原因と対策

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
僕の前に道はない、僕の後に道ができる
福岡県杷木町／小ノ上喜三さん

目指すはあらたな農協
産地・市場・小売の分業で流通改革を狙う「信州がんこ村」（前）／青山浩子

大泉一貫の農業経営者論（35）
「共生」という言葉の重み／大泉一貫

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（51）
低迷打破のためのチャレンジ／田牧一郎

土門レポート2001　農と食産業の“時々刻々”（15）
「聖域」に踏み込めなかった農業構造改革／土門　剛

女だからの経営論（53）
利根川成子さん（長野県・小布施町）／三好かやの

あたりまえのことが通じる社会に（11）
今月カドミウムの国際許容基準が決まるかも？／村山日南子

編集長コラム　江刺の稲
ピエロと化す往年の名選手たち／昆　吉則

拝見・企業の消費者接近力（5）
エスビー食品（株）編／みかなぎ・りか

二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！（7）／黒木安馬

おはなし　その45
『けんた』『雪ヒラ』／すずの・とし

チャレンジャーたちの「農通インフォマート」（2）
佐藤智信さん・木内博一さん・須藤久雄さん・本田和寛さん

イタリアの稲作事情（3）
試験研究機関・その2／ 村井信仁

わたしのやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（11）
総集編・その1／金川秀人

たてきの語ろう農薬
安全性は必要性を考える上でのひとつのファクターに過ぎない／西田立樹

農業経営者のための中学2年の理科（14）
溶解度／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（61）
セロリ・ピーマン・カリフラワー・モヤシ／小林彰一

農業情報クリップ
農業関連の報道をピックアップ！

■商品情報
シリーズ注目機・資材
施肥播種機「クリーンシーダTFRシリーズ」
バイブロスーパーソイラー「SV1」

商品情報パドック
毎月59点の農業関連機器資材の商品情報を掲載

65号　2001/6/1日発売号

■特集
顧客獲得のための自己表現
作ってみようあなたのカタログ

■シリーズ
作物別経営研究（11）キャベツ

「経営効果」で考える施設園芸の新技術（10）次世代培地を考える

農薬利用新世代（6）
環境負荷軽減と抵抗性回避を両立する新世代殺ダニ剤の登場

■読み切り
なぜ野菜の硝酸含量が問題なのか！
「土壌・野菜・人」関連の見地から、減硝酸化対策を考える／渋谷政夫

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
信頼が土台を作り、土台が経営者を育む
千葉県八千代市／桜井博文さん

顧客獲得のための自己表現
チャレンジャーたちの「農通インフォマート」

たてきの語ろう農薬／西田立樹

大泉一貫の農業経営者論（34）
未だに残る農政依存体質／大泉一貫

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（50）
春作業開始、新農業法への動き／田牧一郎

江刺の稲（65）
もう一度「問うべきは我より他になし」／昆　吉則

土門レポート2001　農と食産業の“時々刻々”（14）
八代産い草の敗因／土門　剛

女だからの経営論（51）
農家レストラン「エルベ」のみなさん（山形県・飯豊町）／三好かやの

あたりまえのことが通じる社会に（10）
食べ方・捨て方は地球への一票です／村山日南子

拝見・企業の消費者接近力（4）
キューピー（株）編／みかなぎ・りか

二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！（6）／黒木安馬

おはなし　その44
『クララと草原の青い星よ』／すずの・とし

イタリアの稲作事情（2）／村井信仁

わたしのやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（10）
品質管理、経費節約のノウハウ・労力分布等／金川秀人

農業経営者のための中学2年の理科（13）
水溶液／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（60）
カブ・レンコン・小ネギ・アスパラガス／小林彰一

農業情報クリップ

■商品情報
シリーズ注目機・資材

商品情報パドック

64号　2001/5/1日発売号

■特集
FAXでも参加できるBtoB食材流通サイト
「農通インフォマート」にキミも参加しないか！
「農業経営者」は「フーズインフォマート」と何を始めるのか

■シリーズ
作物別経営研究（10）ニンジン

「経営効果」で考える施設園芸の新技術（9）イチゴの高設養液栽培

■読み切り
編集長対談
オリジン弁当を国民のための基準食に
オリジン東秀株式会社会長　安沢英雄さん

―環境ISOによる経営管理法と廃プラ問題から考える―
環境問題は本当に農業とは無縁なのか？

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
『土への感性』という農業経営者の才能
鹿児島県出水市　野中保さん・かずえさん夫妻

イタリアの稲作事情／村井信仁

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（49）
大停電・規制緩和と市場原理／田牧一郎

「世界のサラダ・ボール」に暮らして（最終回）
“Farming is a good way of life.（農業は良い生き方である）”
竹野勝巳

土門レポート2001　農と食産業の“時々刻々”（13）
セーフガード発動の損得勘定／土門　剛

あたりまえのことが通じる社会に（9）
あたりまえに作られているものは本来安全ですよね／村山日南子

女だからの経営論（51）
渡辺久子さん（愛知県・渥美町）／三好かやの

江刺の稲（64）
わが友としての農業経営者に／昆　吉則

拝見・企業の消費者接近力（3）
カゴメ（株）編／みかなぎ・りか

二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！（5）／黒木安馬

空腹時代の夢と満腹時代の不安と（最終回）
早大名誉教授　小林寛さん（後）／宮崎隆典

おはなし　その43
『キツネのシペ』／すずの・とし

土壌別経営診断　うちの土ではどう作る？（最終回）
世界の潮流に一周遅れの日本／関　祐二

たてきのインターネット日記（最終回）／西田立樹

わたしのやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（9）
水耕春菊の調理方法・露地に対するメリット／金川秀人

農業経営者のための中学2年の理科（12）
pH／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（59）
サニーレタス・サラダ菜・キュウリ・ブロッコリー／小林彰一

農業情報クリップ

■商品情報
シリーズ注目機・資材

商品情報パドック

63号　2001/4/1日発売号

■特集
― 中・外食のサラダメニュー拝見 ―
メニューから考える農産物マーケティング

■シリーズ
作物別経営研究（9）ナス

農薬利用新世代（5）請負防除の時代が始まる

「経営効果」で考える施設園芸の新技術 （8）養液土耕

■読み切り
不景気だから求められる「新たな食べ方・新たな食材」
FOODEX JAPAN 2001　第26回　国際食品・飲料展

安全、良食味、多収の基本技術とその実践　疎植水中栽培
～稲と水田の威力を生かす稲つくり～／薄井勝利

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
経済も回らなければ本物のリサイクルとはいえません
福島県大玉村／國分俊作さん

復刻版　北海道に於ける獨逸人經營の模範農場　其の四／吉村眞雄

大泉一貫の農業経営者論（33）
日本に巣喰う「内向き」の問題 ／大泉一貫

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（48）
コルサ・ファームショー／田牧一郎

「世界のサラダ・ボール」に暮らして（13）
春の到来／竹野勝巳

土門レポート2001　農と食産業の“時々刻々”（12）
拡大版　農業経営所得安定対策には期待するな！／土門　剛

女だからの経営論（50）
溝口洋子さん（兵庫県・篠山市）／三好かやの

拝見・企業の消費者接近力（2）
ハウス食品（株）編／みかなぎ・りか

江刺の稲（63）
本誌読者に食産業界の目が集まってきた／昆　吉則

二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！（4）／黒木安馬

あたりまえのことが通じる社会に（8）
農村で働きたい失業者、野宿者がいます／村山日南子

空腹時代の夢と満腹時代の不安と（11）
早大名誉教授　小林寛さん／宮崎隆典

おはなし　その42
『四つめのお話』『ガムガム王子』／すずの・とし

たてきのインターネット日記（8）／西田立樹

土壌別経営診断　うちの土ではどう作る？ 総集編（4）
赤黄色土／関　祐二

わたしのやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（8）
春菊の販売／金川秀人

農業経営者のための中学2年の理科（11）
酸とアルカリの分解／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（58）
タマネギ・ネギ・ミニトマト・生シイタケ／小林彰一

農業情報クリップ

■商品情報
シリーズ注目機・資材

商品情報パドック

62号　2001/3/1日発売号

■特集
「そんなに“シャチョー”と呼ばれたい？」
ちょっと待て、あなたの法人化の理由はナニ？
―農業法人経営者190人に聞きました―

■シリーズ
作物別経営研究（8）バレイショ

環境を見る目・経営を見る目
―環境ISOによる農業経営改善―
最終回　生活協同組合 コープとうきょうの場合

農薬利用新世代（4）生物農薬の有効利用

「経営効果」で考える施設園芸の新技術 （7）
施設内環境制御システム／作物生理活性

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
畑を虹色に染めて―「冬にトマトなどありません」
埼玉県和光市／清水誠市さん

拝見・企業の消費者接近力
味の素（株）編／みかなぎ　りか

復刻版　北海道に於ける獨逸人經營の模範農場　其の参／吉村眞雄

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（47）
契約交渉の本格化／田牧一郎

「世界のサラダ・ボール」に暮らして（12）
異常気象とファーム・デイのこと／竹野勝巳

土門レポート2001　農と食産業の“時々刻々”（11）
セーフガード発動を言う前に…／土門　剛

あたりまえのことが通じる社会に（7）
まともな農産物のまともな価格とは？／村山日南子

女だからの経営論（49）
永山乃里江さん（福島県・福島市）／三好かやの

江刺の稲（62）
それでも“シャチョー”と呼ばれたいか？／昆　吉則

二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！（3）／黒木安馬

おはなし　その41
『葉っぱのしずく』／すずの・とし

空腹時代の夢と満腹時代の不安と（10）
浅井まり子さん／宮崎隆典

たてきのインターネット日記（7）／西田立樹

土壌別経営診断　うちの土ではどう作る？
総集編（3）／関　祐二

わたしのやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（7）
出荷調製の実際と販売戦略／金川秀人

農業経営者のための中学2年の理科（10）
アルカリ／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（57）
ニンジン・ブロッコリー・ナス・ピーマン／小林彰一

農業情報クリップ（34）

■商品情報
シリーズ注目機・資材

商品情報パドック

61号　2001/2/1日発売号

■特集
垣根を越えて語り、生み出す
食べる人への責務と「食」の安心

■シリーズ
大根にも野菜と肉を…開墾農地で経営を面白がる
熊本県小国町／矢野隆一さん

作物別経営研究（7）ハクサイ

農薬利用新世代（3）水田農薬の最前線

「経営効果」で考える施設園芸の新技術 （6）
施設内環境制御システム／光質・光量管理

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
大根にも野菜と肉を…開墾農地で経営を面白がる
熊本県小国町／矢野隆一さん

復刻版　北海道に於ける獨逸人經營の模範農場　其の弐／吉村眞雄

平成12年度液体マルチ通信（最終回）中村忠光

大泉一貫の農業経営者論（32）
私自身と農業との関わり方／大泉一貫

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（46）
夢の続き？／田牧一郎

「世界のサラダ・ボール」に暮らして（11）
サリナス農業経営者の経営戦略／竹野勝巳

土門レポート2001　農と食産業の“時々刻々”（10）
イタリアのキアニーナ牛を日本でも／土門　剛

女だからの経営論（48）
稲見睦子さん（茨城県・下館市）／三好かやの

江刺の稲（61）
「現在」という「過去の結果」から自由になる／昆　吉則

あたりまえのことが通じる社会に（6）
生産者責任と都市生活者の故郷意識／村山日南子


二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！（2）／黒木安馬

空腹時代の夢と満腹時代の不安と（9）
浅井まり子さん／宮崎隆典

おはなし　その40
『予告』／すずの・とし

たてきのインターネット日記（6）／西田立樹

土壌別経営診断　うちの土ではどう作る？
総集編（2）／関　祐二

わたしのやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（6）
春菊の生育管理／金川秀人

農業経営者のための中学2年の理科（9）
酸／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（56）
フキ・ウド・メークイン・ミョウガ／小林彰一

農業情報クリップ（33）

■商品情報
シリーズ注目機・資材

商品情報パドック

60号　2001/1/1日発売号

■特集
あなたのアイデンティティとは何か？
未来は、自らを問う者の背中を見つめ越えてゆく

■シリーズ
作物別経営研究（6）トマト

農薬利用新世代（2）
多様化した水稲除草剤とその選択法

「経営効果」で考える施設園芸の新技術（5）
施設内環境制御システム／温湿度管理

■読み切り
セーフガード発動をめぐる思惑／土門　剛

現代韓国の農業事情から考える21世紀の日本農業

お客様に試されてお天道様に裁かれる
JF食材・産品フェア2000

第12回農業情報ネットワーク全国大会開催

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
未来は異質な者が出会う葛藤と共感の中に
山形県藤島町「藤島町土を考える会」
高橋浩さん・叶野幸衛さん・飯鉢藤夫さん

二十一世紀だ！人生・農業リセット再出発！／黒木安馬

復刻版　北海道に於ける獨逸人經營の模範農家　其の壱／吉村眞雄

平成12年度液体マルチ通信（2）中村忠光

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（45）
2001年　初夢？／田牧一郎

土門レポート2001　農と食産業の“時々刻々”（9）
減反の緊急拡大よりも必要なこと／土門　剛

江刺の稲（60）
21世紀も「あたりまえ」でいくしかない／昆　吉則

大泉一貫の農業経営者論（31）
求められる突破者　「発見と覚悟」／大泉一貫

女だからの経営論（47）
梶谷きよみさん（広島県・久井町）／三好かやの

おはなし　その39
『ポロン』／すずの・とし

あたりまえのことが通じる社会に（5）
新世紀！地域、循環の時代の主役は農業者／村山日南子

空腹時代の夢と満腹時代の不安と（8）
浅井まり子さん／宮崎隆典

たてきのインターネット日記（5）／西田立樹

土壌別経営診断　うちの土ではどう作る？
総集編（1）／関　祐二

わたしのやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（6）
春菊の生育管理／金川秀人

農業経営者のための中学2年の理科（9）
イオン／関　祐二

お客さまのお客さまが見えていますか？（最終回）
二十一世紀の食卓／みかなぎ　りか

野菜生産者のための相場研究（55）
キャベツ・カボチャ・キュウリ・根ショウガ／小林彰一

農業情報クリップ（32）

■商品情報
シリーズ注目機・資材

商品情報パドック

59号　2000/12/1日発売号

■特集
だから彼らは選ばれる
小さな市場の多様な取り組みと可能性

■シリーズ
作物別経営研究（5）タマネギ

農薬利用新世代（１）
省力化と少量化を実現する箱施用剤と田植同時剤

環境ＩＳＯによる農業経営改善（3）
長野連合青果（株）の場合／三輪　宏子

「経営効果」で考える施設園芸の新技術（4）
土壌消毒システム　

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
「ウマイ青汁なんてどうですか？」
福岡県夜須町／伊藤隆男さん

液体マルチ通信（12年度）／中村忠光

江刺の稲（58）
「売らず」して「売れぬ」と言うな／昆　吉則

あたりまえのことが通じる社会に（4）
「百姓株式会社」設立で都市住民に安心感を！／村山日南子

大泉一貫の農業経営者論（30）
集落共同体依存型の農民／大泉一貫

土門レポート2000　農と食産業の“時々刻々”（8）
もっと為替に強くなろう／土門　剛

空腹時代の夢と満腹時代の不安と（7）
鈴木敏雄さん／宮崎隆典

女だからの経営論（46）
池田香奈さん（広島県・上下町）／三好かやの

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（44）
カリフオルニア米販売の課題／田牧一郎

「世界のサラダボールに暮らして」（10）
サリナスの冬は忙しい／竹野勝巳

おはなし　その38
『今はさよならね』『近頃』／すずの・とし

土壌別経営診断うちの土ではどう作る？（48）
新潟県五泉市・小林文夫さんの場合／関　祐二

たてきのインターネット日記（4）／西田立樹

わたしのやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（4）
春菊の定植／金川秀人

農業経営者のための中学2年の理科（7）
化学変化と物理変化／関　祐二

お客さまのお客さまが見えていますか？（6）
生活技術はますます失われる／みかなぎ　りか

野菜生産者のための相場研究（54）
レンコン・切りミツバ・ワサビ・サヤエンドウ／小林彰一

農業情報クリップ（31）

■商品情報
シリーズ注目機・資材

商品情報パドック

58号　2000/11/1日発売号

■特集
「過剰施肥」脱却のススメ

■読み切り
作物別経営研究（4）ダイコン

環境ＩＳＯによる農業経営改善（2）
農業生産法人（有）アトップの場合／加藤幸子　

「経営効果」で考える施設園芸の新技術（3）
屋根開放型温室

■読み切り
枝豆収穫に省力化と市場評価を高める機械化の工夫

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
共同組織の「限界」を超えて
北海道興部町／近藤三男さん

大泉一貫の農業経営者論（29）
自らの力で「生きる意味」を問え！／大泉一貫　

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（43）
収穫調製作業の問題点／田牧一郎

「世界のサラダ・ボール」に暮らして（9）
サリナスの最近の話題から／竹野勝巳

土門レポート2000　農と食産業の“時々刻々”（7）
政官主導が招いた米価暴落／土門　剛

あたりまえのことが通じる社会に（3）
田舎があるから街の暮らしが成り立つ／村山日南子

女だからの経営論（45）
萩原さとみさん（埼玉県・浦和市）／三好かやの

江刺の稲（57）
誰が日本のお米を守って来たのか？／昆　吉則

空腹時代の夢と満腹時代の不安と（6）
鈴木敏雄さん／宮崎　隆典

お客さまのお客さまが見えていますか？（5）
時代はE、とってもイイ時代？／みかなぎりか

おはなし　その37
『一郎が輝くとき』／すずの・とし

土壌別経営診断　うちの土ではどう作る？（47）
静岡県富士市・荻田均さんの場合／関　祐二

わたしのやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（3）
水耕栽培設備／金川秀人

たてきのインターネット日記（3）／西田立樹

農業経営者のための中学2年の理科（6）
分解／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（53）
コマツナ・シュンギク・ニラ・チンゲンサイ／小林彰一

農業情報クリップ（30）

■商品情報
シリーズ注目機・資材

商品情報パドック

57号　2000/10/1日発売号

■特集
畑に投げられた電子網(インターネット)の行方
情報化時代の大波を乗りこなす「自分」を作れ

■シリーズ
作物別経営研究　第3回　ホウレンソウ

経営効果で考える施設園芸の新技術（2）天敵利用

環境を見る目・経営を見る目　―環境ISOによる農業経営改善―（1）
産業廃棄物業者編／宝資源開発（株）の場合

■読み切り
手数料自由化見送りで卸売り市場はどう変わる／土門　剛

「農」と「食」の未来を創る円卓会議（後編）
目線の揃う人々で儲ける手前の話をしよう

土作りに役立つ微生物資材・植物活性剤・土壌改良材・緑肥

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
究極のサラダホウレンソウを目指して
熊本県阿蘇町／辻　正之さん

大泉一貫の農業経営者論（28）
新基本法に見る新しい価値観と農政理念／大泉一貫

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（42）
競争に勝ち残るために必要なこと／田牧一郎

「世界のサラダ・ボール」に暮らして（8）
夏のサリナスに降った「珍しい雨」／竹野勝巳

土門レポート2000　農と食産業の“時々刻々”（5）
「国賊」から「穀族」へ／土門　剛

江刺の稲（56）
頑張れ、元気まんまん塾／昆　吉則

あたりまえのことが通じる社会に（2）
風評被害に対する農業者の生産者責任は？／村山日南子

女だからの経営論（44）
横田喜子さん（岐阜県・川辺町）／三好かやの

空腹時代の夢と満腹時代の不安と（5）
吉永祥三さん（2）／宮崎　隆典

お客さまのお客さまが見えていますか（4）
お客様に農産物をアピールするには？／みかなぎ　りか

おはなし　その36
『渋滞』『霊魂』／すずの・とし

土壌別経営診断　うちの土ではどう作る？（46）
神奈川県三浦市・川名満さんの場合／関　祐二

植物の力　その神話と科学（最終回）
「遺伝子組替え」と「植物ホルモン調整」の拮抗／浅川芳裕

私のやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（2）
仮植／金川秀人

たてきのインターネット日記（2）／西田立樹

農業経営者のための中学2年の理科（5）
化学反応式からわかること／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（52）
生シイタケ・エノキダケ・シメジ・マイタケ／小林彰一

農業情報クリップ（29）

■商品情報
シリーズ注目機・資材
大苗移植機HTK-1
おいしっくす

商品情報パドック

57号　2000/10/1日発売号

■特集
畑に投げられた電子網(インターネット)の行方
情報化時代の大波を乗りこなす「自分」を作れ

■シリーズ
作物別経営研究　第3回　ホウレンソウ

経営効果で考える施設園芸の新技術（2）天敵利用

環境を見る目・経営を見る目　―環境ISOによる農業経営改善―（1）
産業廃棄物業者編／宝資源開発（株）の場合

■読み切り
手数料自由化見送りで卸売り市場はどう変わる／土門　剛

「農」と「食」の未来を創る円卓会議（後編）
目線の揃う人々で儲ける手前の話をしよう

土作りに役立つ微生物資材・植物活性剤・土壌改良材・緑肥

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
究極のサラダホウレンソウを目指して
熊本県阿蘇町／辻　正之さん

大泉一貫の農業経営者論（28）
新基本法に見る新しい価値観と農政理念／大泉一貫

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（42）
競争に勝ち残るために必要なこと／田牧一郎

「世界のサラダ・ボール」に暮らして（8）
夏のサリナスに降った「珍しい雨」／竹野勝巳

土門レポート2000　農と食産業の“時々刻々”（5）
「国賊」から「穀族」へ／土門　剛

江刺の稲（56）
頑張れ、元気まんまん塾／昆　吉則

あたりまえのことが通じる社会に（2）
風評被害に対する農業者の生産者責任は？／村山日南子

女だからの経営論（44）
横田喜子さん（岐阜県・川辺町）／三好かやの

空腹時代の夢と満腹時代の不安と（5）
吉永祥三さん（2）／宮崎　隆典

お客さまのお客さまが見えていますか（4）
お客様に農産物をアピールするには？／みかなぎ　りか

おはなし　その36
『渋滞』『霊魂』／すずの・とし

土壌別経営診断　うちの土ではどう作る？（46）
神奈川県三浦市・川名満さんの場合／関　祐二

植物の力　その神話と科学（最終回）
「遺伝子組替え」と「植物ホルモン調整」の拮抗／浅川芳裕

私のやり方公開します　軟弱野菜の水耕栽培（2）
仮植／金川秀人

たてきのインターネット日記（2）／西田立樹

農業経営者のための中学2年の理科（5）
化学反応式からわかること／関　祐二

野菜生産者のための相場研究（52）
生シイタケ・エノキダケ・シメジ・マイタケ／小林彰一

農業情報クリップ（29）

■商品情報
シリーズ注目機・資材
大苗移植機HTK-1
おいしっくす

商品情報パドック

55号　2000/8/1日発売号

■特集
作物別経営研究　第1回　長ネギ

■読み切り
農協組織改革の実施とその問題点
営農事業を中心にして／斎藤義一

平成フードサービスのオーガニックファームへ行ってきました／三好かやの

より美味しく、売れる米を求めて
昨年相次いで登場した新機能乾燥機を検証する

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
自己責任で楽しみを共感できる農業経営
秋田県大潟村／黒瀬　正さん

大泉一貫の農業経営者論（26）
「生産調整時代」の終焉／大泉一貫　

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（40）
ロスの寿司屋さんに学んだこと／田牧一郎

土門レポート2000　農と食産業の“時々刻々”（4）
セーフ・ガード発動に躊躇する政府にモノ申す／土門　剛

女だからの経営論（42）
安田弥生さん（東京都・八王子市）／三好かやの

江刺の稲（54）
さらにもう1度「問うべきは我より他になし」／昆　吉則

「世界のサラダ・ボール」に暮らして（6）
サリナスの「野菜企業」／竹野勝巳

空腹時代の夢と満腹時代の不安と（3）
野村かつ子さん（3）／宮崎　隆典

植物の力　その神話と科学（4）
植物の潜在能力を再構築せよ！／浅川芳裕

おはなし　その34
『コーラス』『ハゲ、ハゲ、ドン！』／すずの・とし

土壌別経営診断　うちの土ではどう作る？（44）
千葉県栗源町・飯田清志さんの場合／関　祐二

農業経営者のための中学2年の理科（3）
化学式とは／関　祐二

お客さまのお客さまが見えていますか（2）
家庭には野菜がたくさんあるけど、おいしく食べているのでしょうか？／みかなぎ　りか

野菜生産者のための相場研究（50）
バレイショ・カンショ・サトイモ・長イモ／小林彰一

農業情報クリップ（27）

■商品情報
シリーズ注目機・資材
ロータリソイラー
ヘビーカルチ

商品情報パドック

54号　2000/7/1日発売号

■特集
畑作経営で育った農法としての大豆作

■連載
農業経営者ルポ　この人この経営
ちゃんとした土づくりで世間に通用する経営を
鳥取県郡家町／田中正保さん

お客さまのお客さまが見えていますか!?
川上・川下の亡霊／みかなぎ　りか

大泉一貫の農業経営者論（25）
自分の明日をイメージできるか？／大泉一貫

田牧一郎のカリフォルニア稲作便り（38）
有能な人材がコメ産業を救う／田牧一郎　

土門レポート2000 農と食産業の“時々刻々”（3）
農地法改正に立ちはだかるハードル／土門　剛

江刺の稲（53） エア・ドゥの精神と北海道土を考える会／昆　吉則　

女だからの経営論（40）
関根佐智子さん（埼玉県・岩槻市）／三好かやの

農業経営者のための中学2年の理科（2）
分子と原子記号／関　祐二

空腹時代の夢と満腹時代の不安と（2）
野村かつ子さん（2）／宮崎　隆典

植物の力　その神話と科学（3） 世界標準の「抵抗性」という植物保護／浅川芳裕

おはなし　その33
『各駅停車ドンベコ』『石ころ』『これから先は子供の国』／すずの・とし

土壌別経営診断（43）うちの土ではどう作る？
静岡県相良町・鈴木秀明さんの場合／関　祐二　

「世界のサラダ・ボール」に暮らして（5）
サリナスのフード・バンク／竹野勝巳

野菜生産者のための相場研究（49）
スイカ類・メロン類・イチゴ類・とちおとめ／小林彰一

農業情報クリップ（24）

■商品情報
シリーズ注目機・資材
農業経営簿記Ver.5プラス
フォークリフト「アクロバFA25」
プラソイラDX

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