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FoodLife(フードライフ)

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FoodLife(フードライフ)の商品詳細

  • 出版社名:総合食品研究所
  • 発行間隔:月刊
  • 発売日:毎月1日
  • 1冊定価:1,620円
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FoodLife(フードライフ) 2019年9月号 (2019年09月01日発売) の目次

特集 MONTHLY SPECIALS  DINING brand new

酒場 浮雲
さまざまな飲食業態での経験を活かしたオリジナル居酒屋料理とサワーが女性にも人気

中国菜 智林
東京・神楽坂の名店「膳楽房」の2号店は酒を楽しむ中華

ビストロ&バル SPOON+(スプーンプラス)
阿佐ヶ谷の人気店が大幅リニューアル、今後は日本ワインとヴィンテージワインを新たな柱に

CLOSE UP 今秋最大の注目新商品
待望の動物性原材料ゼロ!ヴィーガン・ベジタリアンメニューに利用できる「カゴメ野菜だし調味料」デビュー
ハイアット リージェンシー 東京の誇る和・洋・中3シェフに試していただきました。

PROPOSE MENU
日世の新商品「ごほうび果樹園」で創作カクテルメニュー
横浜ベイシェラトン ホテル&タワーズ バー「ベイ・ウエスト」鮎川創バーテンダー

東京ドームホテル 第16回「夏の特別賞味会」
~三巨匠による食の饗宴~

NEW OPEN
グローバル旗艦店「いしがまや GOKU BURGER」
表参道に2年限定オープン

TOPICS
日本の夏に旬を迎えるチリ産柑橘類のクッキングショー開催

食材情報
J-オイルミルズ/味の素/キユーピー/ミツカン/ケンコーマヨネーズ/ニチレイフーズ/ヤマサ醤油

連載
今月の視点/銀座神谷の十二ヶ月/友田晶子の気になる日本のお酒/ホテルイベント/外食産業企業動向/ニュースステーション/今月の一品

+   FoodLife(フードライフ)の目次配信サービス

FoodLife(フードライフ)のレビュー
総合評価: ★★★★★ 4.67
全てのレビュー:3件

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フードライフ
★★★★★2019年01月31日 h-s 役員
地方にいますが、飲食業界のことがよくわかる雑誌です。 今のトレンドなどが簡潔にわかります。
毎月楽しみにしています
★★★★★2018年03月08日 キリン 飲食業
今何が流行っているのか等の情報が満載です。安川哲二の今月の一品は大変勉強になります。新商品情報も必見です。
フードライフ
★★★★☆2013年02月20日 きりん 役員
定期購読しだして2年になります。外食産業の動向がわかりやすくていいです。

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