養豚の友 発売日・バックナンバー

カラーグラビア
農食連携で国産品をアピール
アグリフードEXPO 東京 2012開催

名誉賞は横山正至さんが受賞
神奈川県肉豚共進会褒賞授与式

＊特集　害虫被害を防止しよう！＊
害虫の殺虫剤抵抗性に関わる腸内共生細菌
菊池義智

衛生害虫「ゴキブリ」の生態と駆除
山本喜康

シロアリから畜舎を守るための基礎知識
廣瀬博宣

牛・豚における外部寄生虫の被害とその対策
佐藤彩乃・宮川朋彦・小田憲司

＊生産情報＊
少量凍結精液の深部注入による人工授精技術
中村嘉之

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
大貫勝彦

管理獣医師の農場巡回報告書
香川光生

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センタ―

鳥獣被害防止策の指針を改正
農林水産省

＊経営情報＊
豚肉の「おいしさ」評価と消費者受容
佐々木啓介

養豚経営安定対策事業について
(独)農畜産業振興機構

消費者の食の志向
―生産者からの直送は品質が優れている意識―
日本政策金融公庫

消費者の求める食肉の「おいしさ」
飯田文子

平成24年畜産統計
―豚の飼養頭数は前年比0.3％の減少―
農林水産省

「がんばろう！　日本の畜産・酪農」
消費者から畜産農家へ応援メッセージ
ＪＡ全中

＊生産者の声＊
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
妊娠豚の新しい飼い方
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

カラーグラビア
消費者の支持が仕事の誇り
長野県松本市・桃井農場

＊特集　広がる飼料用米の利用＊
飼料米とクリ残さ利用による豚肉のおいしさの向上
石田光晴

飼料用米の生産利用と耕畜連携
吉田宣夫

＊生産情報＊
全農ハイコープＳＰＦ種豚の開発と販売体制について
鷺谷敏一・廣瀬健右

豚肉のにおいとその要因
西岡輝美・石塚譲・因野要一・入江正和

食肉のよもやま話
食生活の変化と寿命の延びにはどんな関係があるの？ほか
(財)日本食肉消費総合センター

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
飼料用米を給与するとそのような効果がありますか？
勝俣昌也

＊経営情報＊
夏期の停電を想定した飼養実態調査
廣田一郎

主婦の節電と暑さ対策
―「電力不足は今年で最後に」が70％―
パルシステム生協

東日本大震災の影響
―養豚農家の約半数が経営に悪影響ありと回答―
日本製作金融公庫ほか

農畜産物の出荷記録など生産者アンケート調査
農林水産省

外国人技能実習生
―適性受け入れで国際協力を―
全国農業会議所

＊生産者の声＊
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
養豚研究の最前線
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
地方のわだい

カラーグラビア
国際養鶏養豚総合展2012開催
「良品発見」をテーマに最新技術と製品が並ぶ

＊特集　夏季の節電と暑熱対策＊
暑熱環境における種雄豚の管理方法
～暑熱が種雄豚に及ぼす影響と対策ポイント～
江尻大輔

省エネ・節電を考えた夏季の飼養管理
田中正雄

養豚場の節電＆省エネ大作戦
熊谷隆

＊座談会＊
ローソニア感染症対策の取り組みと今後の展望
出席者：江口　修、大石勝彦
編集部

＊生産情報＊
管理獣医師の農場巡回報告書
第５回・離乳舎の管理について考える（その２）
香川光生

同一養豚場で発生した突然死の類症鑑別
廣瀬友理

オーエスキー病清浄化推進総合対策事業
片山雅一

宮城県内陸部の畜産業における東日本大震災の記録
大久範幸・横山亮一ほか

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
祐森誠司

関節炎型豚丹毒に気をつけよう
貞弘恵

＊経営＊
養豚における温室効果ガス排出量の削減
長田　隆・高田良三

外国人技能実習生 ―適性受け入れで国際協力を―（前編）
全国農業会議所

＊生産者の声＊
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
海藻の威力が豚に影響を及ぼすか
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
地方のわだい

＊特集　横浜食肉市場ミートフェアレポート＊
カラーグラビア
名誉賞は千葉県の片岡五輪男さん
神奈川県横浜市・横浜中央卸売市場食肉市場

「心地よい環境」が受賞の秘訣
㈲片岡畜産・片岡五輪男さん（千葉県市原市）

＊特集　害獣による被害とその対策＊
家畜を守るためのカラスの生態学
杉田昭栄・竹田努

畜舎の鼠害を減らすには
矢部辰男

イノシシ被害対策の基本
行動特性を知って被害を防ぐ
江口祐輔

外来生物アライグマの生息実態と今後の対策
横山真弓

＊生産情報＊

エコフィード栄養成分を考慮した肉豚づくり
豚の生産性を上げ良質の肉をつくる
入江正和

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
発酵リキッド飼料のメリットとデメリットとは？
丹羽美次・佐伯真魚

カビとカビ毒について考えてみましょう
角田淳

飼料用米、大麦、製茶加工残さの混合給与による肥育豚の暑熱対策
脇屋裕一郎

暑熱ストレスの影響と効果的対策
夏季における豚舎内の環境調査と事例報告
大城守

＊生産者の声＊
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
暑熱対策の鍵は？
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

＊カラーグラビア＊
食肉産業の復興・再生を目指して開催
第37回食肉産業展2012

＊特集　衛生管理から始まる農場防疫＊
畜産現場における消毒
川崎昌美

畜舎内外のハエ対策
前田淳一

「農場防疫」と「家保防疫」の取り組み
羽入さち子

事故率低減のための衛生管理改善指導
馬上斉

＊生産情報＊
管理獣医師の農場巡回報告書
第４回・離乳舎の管理について考える
香川光生

子豚における下痢の損耗対策
藤原孝彦

大腸菌Ｏ141による発症事例
前田佳奈

畜産物の品質評価法の基準について
食肉市場での評価を品質向上に活かすために
西岡輝美

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
放牧養豚とはどのような飼育ですか？
池田周平

＊経営情報＊
農産物直売所に関する消費者意識調査結果
日本政策金融公庫

生産者の声
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
口蹄疫の鍵と世界の現状
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

＊カラーグラビア＊
直営と技術の先取りで経営を充実
群馬県安中市・下仁田ミート(株)

＊特集　農場で活かせる環境対策＊
悪臭苦情を減らすための技術
～畜産経営に伴う悪臭苦情の実態～
山本朱美

口蹄疫発生時におけるふん尿の処理
羽賀清典

燃料としての豚ぷん堆肥の活用
－余剰堆肥の有効活用、生産コスト低減とＣＯ2削減を目指して
渡辺博剛

塩類濃度の低い堆肥を考える
－家畜ふん堆肥の塩類濃度と塩類濃度の低い堆肥の製造
田邊眞

＊特集　各地に広がるエコフィードの取り組み＊
肥育豚へのエコフィード給与試験の紹介
大賀友英

リキッド飼料の利用事例
本多昭幸

＊生産情報＊
母豚の繁殖障害を減らす！
水上佳大

口蹄疫発生時における一考
口蹄疫発生時のシミュレーションと防疫体制
平野亨

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
トウキョウＸとはどんな豚ですか？
伊藤米人

第４回地産地消運動開催
～安全・安心・新鮮を追求して
岐阜県産ポークの集い～開催
岐阜県養豚協会事務局

＊生産者の声＊
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
外科的去勢の去就
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

＊カラーグラビア＊
目覚ましい効果を上げた竹粉飼料
長野県飯田市・今村養豚

養豚次世代の真剣な取り組み
(社)神奈川県養豚協会技術部・青年部合同技術研究会開催

＊特集　６次産業化推進のねらいと今後＊
農畜産物の６次産業化について
吉田成雄

６次産業化プランナー事業とは
村田勝

農山漁村の資源活用に向けて
農林水産省

６次産業化における経営課題に関するアンケート調査
野村アグリプランニング＆アドバイザリ―(株)

＊生産情報＊
管理獣医師の農場巡回報告書
第３回・正しい注射・方法について考える
香川光生

哺乳豚における鉄剤の重要性
鉄剤投与忘れによる鉄欠乏性貧血の事例
福井陽士

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
豚を飼育する魅力について
古谷修

ＣpＡによる哺乳子豚の下痢発生農場における改善事例
加地雅也
　　　　　
連載・農場でできる！コーチング講座
最終回・自分の枠を超える（コーチングを完了する）
福井利恵

飼料用米豚に日本の原風景を想う
小谷あゆみ

＊経営情報＊
養豚経営の財務管理と資金調達のポイント
菊池潤

「食育」と農業の関心度を知る
ＪＡ全農

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
子豚下痢の特効薬
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

＊カラーグラビア＊
創意工夫と意欲に富んだ農場づくり
千葉県銚子市・(有)柴畜産

＊特集　インフルエンザから豚を守ろう＊
豚インフルエンザ総説
喜田宏・七戸新太郎

豚インフルエンザの発症事例について
内田裕子

豚インフルエンザＱ＆Ａ
(独)動物衛生研究所

＊特集　ＨＡＣＣＰ方式を用いた飼養衛生管理の優良事例集＊
畜産物安全安心生産農場としての取り組み
(農)広島県東部養豚組合の事例
編集部

養豚経営におけるＨＡＣＣＰ方式の導入
㈲大野農場の事例
編集部

＊生産情報＊
肉豚の出荷管理の考え方
～品質への影響～
赤坂大輔

豚凍結精液を用いた夏場の受胎率向上
山口昇一郞

生産衛生の視点から病気対策を見直そう
柏崎守

連載・第11回 農場で活用できる！コーチング講座
自分の枠を超える（お金編）
福井利恵

＊経営情報＊
平成22年度　肥育豚生産費
肥育豚１頭当たりの生産費は３万371円
編集部

中国消費者による震災後の日本食品のイメージ
―日本公庫が「中毒消費者動向調査」―
㈱日本政策金融公庫

アメリカ穀物協会ＤＤＧＳワークショップ2011
「ＤＤＧＳ市場分析」
アルバロ・コルデロ

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
デビューするか漢方薬
藤原昇

＊生産者の声＊
新企画
養豚農家のつぶやき2012

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
全農人事異動

＊カラーグラビア＊
新たな種豚「満州豚」の魅力
静岡県富士宮市・(農)富士農業サービス

「俺たちの豚肉を食ってくれ！2011」
JPPA青年部主催の豚肉消費拡大イベント開催

＊特集　ＴＰＰ参加の影響を探る＊
ＴＰＰへのＪＡグループの基本的考え
編集部インタビュー

ＴＰＰ参加にメリットはない
中野剛志

北海道・群馬県・鳥取県・鹿児島県におけるＴＰＰによる農林水産業への影響試算について

ＴＰＰに関する調査
認知状況に大きな職業差
パルシステム生活協同組合連合会

＊グラビア＊
鶏豚飼料製造設備が新しく完成
ジェイエイ北九州くみあい飼料㈱長崎工場

＊生産情報＊
「乳酸発酵大豆ホエーとオカラの混合発酵物」の飼料への活用
柴教彰

強毒タイプの豚丹毒の性状とその対策
小林千恵

凍結精液の人工授精成績とさらなる技術発展のための取り組み
岡崎哲司

連載・第10回　農場で活用できる！コーチング講座
自分の枠を超える（習慣編）
福井利恵

管理獣医師の農場巡回報告書
第２回　正しい注射方法について考える
香川光生

＊経営情報＊
養豚農家濃密指導による経営改善事例
丸山信明

６次産業に関するアンケート
(株)日本政策金融公庫

家族の食卓に関する調査
パルシステム生活協同組合連合会

＊海外情報＊
海外における豚インフルエンザの調査
廣本靖明、竹前喜洋、西藤岳彦

世界の養豚事情から
酵素で排泄物処理のコスト削減
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス

＊カラーグラビア
第20回かながわトントンまつり
対話を通じて豚の魅力を伝える

女性の力で国産品を守る！
全国縦断いきいきネットワーク大会開催

＊特集 口蹄疫からの経営再建へ向けて＊
2010年口蹄疫発生の総括
志賀明

口蹄疫を考える
白戸綾子

口蹄疫災害を繰り返さないために
末吉益雄

平成22年に隣県で発生した口蹄疫防疫対策と
防疫基盤の構築について
酒見蓉子

被災者支援と精神保健対策マニュアル作成
宮崎県精神保健福祉センターほか

＊生産情報＊
千葉県における
ランドレース種系統豚の改良の返還と
新規系統豚への取り組み
高橋圭二

養豚農場におけるサシバエの実態と
影響および対策について
宮本和典

豚大腸菌性下痢症ワクチンについて
永井英貴

連載・農場で活用できる！ コーチング講座
第９回 コミットメントや行動を再構築する
福井利恵

＊経営情報＊
ＪＡ全中・経団連両会長がＴＰＰへの考えを議論
ＪＡ全中

畜産物にかかわる
消費者モニターアンケート
(社)大阪畜産会

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
肉質の遺伝的改良
藤原昇

＊国内外養豚短信
業界のわだい
「養豚の友」2011年総目次

＊カラーグラビア
顧客の声を反映する養豚経営
長野県佐久市・望月吹上農場

＊生産情報＊
養豚サポートとして何ができるか
―家畜保健衛生所からの試み―
青萩芳幸

管理獣医師の農場巡回報告書
第１回 正しい注射方法について考える
香川光生

養豚場における生産性向上へのアプローチ
神奈川県県央家畜保健衛生所

飼料米の肥育豚への給与試験
市川隆久

豚舎の防寒対策
新原弘二

防寒対策のひと工夫
低コスト＆簡単に扱える保温設備で寒い冬を乗り越える
編集部

くみあい養豚生産管理システム
「ＰＩＣＳ（ピックス）」による平成22年生産成績について
ＪＡ全農 畜産生産部 推進・商品開発課

連載・第８回 農場で活用できる!コーチング講座
お互いの成長につながるパートナーシップ
福井利恵

＊経営情報＊
東日本大震災後、80％以上の人が節約意識高める
ＪＡ全中

高齢者らの食料品へのアクセス状況に関する現状分析
農林水産省

＊海外情報＊
家畜の病気を防ぐために
空海港における水際検疫の強化について
農林水産省／動物検疫所

世界の養豚事情から
終わるのか宦官の時代が！
藤原昇

＊国内外養豚短信
業界のわだい
新製品紹介
海外トピックス

＊カラーグラビア
恵まれた環境で育つ銘柄豚
神奈川県平塚市・小泉春雄さん（(有)グリーンファーム）

＊特集 豚舎の防寒対策とポイント＊
「ころころマット」を活用した豚舎の防寒対策
小窪敏朗

豚舎の防寒対策
新原弘二

＊生産情報＊
たんぱく質の供給は大丈夫なのか
鹿熊俊明

猛暑後のＡＩ対策と注意点
桑原康

豚の習性・特性を管理に活かそう
宮原強

平成23年畜産統計
豚は猛暑と口蹄疫の影響で飼養頭数は前年比1.3％の減少
編集部

農林水産省
家畜伝染病予防法の改正について
発生の予防、早期の通報、迅速な初動の強化、なお一層の改善を目指して編集部

第７回 農場で活用できる! コーチング講座
―コーチするのに必要な「あり方」―
福井利恵

家畜用飼料の暫定許容値設定に関するＱ＆Ａ
農林水産省

＊経営情報＊
農業者戸別所得補償制度
関連対策に関する実務用Ｑ＆Ａ
農林水産省

平成22年度
食料自給率をめぐる事情
―食料自給率は豚肉53％―
農林水産省

食品産業の約８割が東日本大震災で影響
―福島第一原発事故でも５割強が影響―
日本政策金融公庫

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
勝負は豚の生涯生産力
藤原昇

＊国内外養豚短信
業界のわだい
海外トピックス

＊カラーグラビア
おいしい豚肉を適正価格で提供
千葉県旭市･大松重和さん(マーガレットポーク研究会)

＊特集 秋の飼養管理の注意点＊
秋の繁殖豚管理と疾病対策
田中正雄

秋口の肥育豚の管理と疾病対策
藤原孝彦

＊生産情報＊
バランスのとれた高繁殖性母豚
新雌種豚「ケンボロー28」
イワタニ･ケンボロー（株）

ランドレース種新系統豚ローズL-３の紹介
大石仁

『インゲルバックサーコフレックス』
発売３周年記念セミナーより経営安定を目指す視点
―生産性向上のためのポイント―
加地肇

震災復興支援東海地区養豚セミナー
震災後、私たちがすること
伊藤貢

連載･農場で活用できる！コーチング講座
第６回 農場コーチングの進め方
ブレインストーミング･受け取る･承認するセンス
福井利恵

2020年における世界の食料需給見通し
世界食料需給モデルによる予測結果
農林水産政策研究所

豚枝肉格付評価結果
上物率は前年比より0.4ポイント減
編集部

＊経営情報＊
畜産経営への自然エネルギー導入の取り組み
川村英輔

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
始まったか、養豚の新しい差別化
藤原昇

＊国内外養豚短信
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

＊カラーグラビア
小泉春雄さんが２連覇達成
平成23年度神奈川県肉豚共進会

＊特集 生菌剤・微生物資材の有効な使い方
生菌剤・微生物資材とは？
大石勝彦

養豚現場における生菌剤の有効な使い方
藤本光輝

＊衛生・疾病対策
日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
母豚の空胎期間を短くする方法
平山祐理

サーコワクチンの意義
－発売開始から３年経った今の状況
宮下まり・加納里佳

＊生産の情報
連載・農場で活用できる！ コーチング講座
第５回 農場コーチングを始めよう!!
コーチング開始に必要なデザインづくり

食品ロスの再資源化で環境と食の安全・安心をつなぐ
堀江正秋

アメリカ穀物協会主催
ＤＤＧＳの需給流通
スティーブ・マーカムン

世界の養豚事情から
豚の習性を利用した豚舎
藤原昇

農産物価格指数、前年比６.５％の上昇
米、畜産は低迷も野菜、果実は上昇
編集部

厚生労働省・食品安全委員会まとめ
食中毒発生状況
編集部

＊国内外養豚短信
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

＊カラーグラビア＊
自農場の豚肉をパンフレットでＰＲ
―茨城県石岡市・武熊牧場―
編集部

＊特集 豚舎排水処理の今後の展望＊
豚舎排水の硝酸性窒素等の削減にむけた対策と展望
長峰孝文

肥育豚へのアミノ酸調整低タンパク質飼料
給与で尿汚水処理コストを低減する
山本朱美

簡易改修による硝酸性窒素等濃度低減事例
小堤悠平

汚水脱色のための微細気泡発生装置『イーバブル』
高柳典弘

＊衛生・疾病対策＊
マイコトキシンによる被害を防ごう
能勢泰宏

暑熱時の母豚の食い止まりに対する塩酸ベタイン製剤の効果
福山聡

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
人と豚とインフルエンザウイルスの関係
山本孝史

＊平成22年度千葉県養豚大会より＊
最近の豚肉をめぐる情勢と国際化の動き（その２）
木下雅由

＊アメリカ穀物協会主催 米国コーンアウトルック・シンポジウム2011＊
米国トウモロコシの生産・需給および他の市場要素（その３）
ロス・コーブス

＊生産の情報＊
連載・農場で活用できる！コーチング講座
第４回 農場でのコミュニケーション
福井利恵

第２回 子どもの食生活の意識と実態調査
―東京近郊の小中学生400人に聞く―
農林中央金庫

＊世界の養豚事情から＊
ビタミンＡが子豚の数を増やす
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
［業界のわだい］
福島第一原子力発電所の事故やＴＰＰに関して平成23年度通常総会で講演（(社)日本養豚協会）
宮崎県産と宮城県産の焼き肉を配布（(社)日本養豚協会）
『インゲルバックサーコフレックス』発売３周年を記念セミナーを開催（ベーリンガーインゲルハイムベトメディカジャパン(株)）
藤崎優次郎賞に鹿児島大学農学部の出口栄三郎氏（日本豚病研究会）
福島第一原子力発電所の事故と食の安全性などについて講演（(社)日本養豚開業獣医師協会）
『震災地域食肉・畜産品フェア in ＴＫＣ』開催（馬事畜産振興協議会）
米国産グレイン・ソルガムの新たな潮流について解説（アメリカ穀物協会）
『ベンチマーキング』をテーマにセミナーを開催（(有)サミットベテリナリーサービス、(有)バリューファーム・コンサルティング）
お茶の水女子大学の学生が生産現場から食卓までを取材（東京大学大学院農学生命科学研究科食の安全研究センター、全国大学獣医学関係代表者協議会）
『第74回日本家畜衛生学会』開催案内（日本家畜衛生学会）

［海外トピックス］
農務省、2011／12年度の米国トウモロコシ生産量は過去最高を予測（米国）
統計局、2011年第1四半期の畜産統計を公表（韓国）
口蹄疫清浄国に復帰（フィリピン）
飼料価格高騰し、養豚経営を圧迫（ＥＵ）