養豚の友 発売日・バックナンバー

＊カラーグラビア＊
市場が求める商品を学ぶ
平成24年度埼玉県養豚協会青年部・枝肉勉強会開催

商談につなぐ食材・情報がふんだん
第38回食肉産業展2013開催

＊特集　衛生対策をもっと知ろう＊
病原体の侵入機会を見逃すな
川崎武志

近隣の好感度と衛生的安全性の向上した畜舎排水を目指して
田中康男

大規模養豚施設における悪臭対策と指導
角田成幸

家畜を悩ますハエ類の種類、生態、被害および防除法
岩佐光啓

土着寄生バチによるイエバエ類の環境にやさしい防除
小川浩平、荒川良

＊生産情報＊
口蹄疫防疫の盲点を突け!!!
養牛・養豚農家における外国人技能実習生の実態調査と衛生指導
曽根理恵、松田雅也

豚のやさしい栄養学
最終回　飼料配合の計算とその要点
栗原良雄

畜産経営における電力消費と太陽光発電
工藤憲一郎

連載　全国の肉豚情勢と取り組み
沖縄県の肉豚生産の現状と展望
安里左知子

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
正味エネルギーとはどんな単位ですか？ またその有用性は？
古谷修

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
非ステロイド系特効薬について
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

＊カラーグラビア＊
地元に愛される豚肉を販売
橋爪ファーム・橋爪一松さん（埼玉県児玉郡）

地域色豊かな逸品が勢揃い
第７回 ＪＡグループ農畜産物商談会開催

消費者に伝える魅力いっぱいの銘柄豚
第１回銘柄豚お料理教室開催

＊特集　環境対策を重視した畜産経営＊
堆肥脱臭による臭気低減化と高窒素濃度堆肥の製造・利活用技術
田中章浩

放射性セシウム濃度を抑制できる堆肥の連年使用量と土壌変換性カリ含有
原田久富美

畜産農家の堆肥化をレスキュー！
堆肥化促進・消臭資材レスキューシリーズ
木邑敏章・加藤直樹

Web上で活用できる土壌診断・堆肥流通支援システム
桝田泰宏

＊生産情報＊
脚弱症を見極める
新井佐知子

米を使った哺乳期子豚用人工乳の特徴について
～ヘルシーピッグシリーズリニューアル～
江尻大輔

豚のやさしい栄養学
第７回　飼養標準について
栗原良雄

連載　全国の肉豚情勢と取り組み
北海道の養豚について
北海道農政部畜産振興課 食肉鶏卵グループ

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
ふん尿の適切な処理についてのポイントを教えてください
山本朱美

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

地域養豚研究会活動による「五島豚」の生産振興
池田辰也

養豚農家のつぶやき

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

＊カラーグラビア＊
衛生意識の向上でコスト削減を実現
(有)舘野畜産・舘野博専務（栃木県小山市）

＊特集　豚舎の照明管理を考える＊
飼料価格高騰をどのように受けとめるべきか
江藤隆司

中国の畜産業の動向と飼料需要の見通し
清水徹朗

照明管理が繁殖成績へ及ぼす影響
田中正雄

ＬＥＤ照明の活用と注意点
熊谷隆

＊生産情報
管理獣医師の農場巡回報告書
第９回　飼料要求率改善に向けての取り組み
まずは農場の現状を把握するところから
香川光生

離乳子豚への飼料用米給与とその効果について
藤井崇

レンコン残さの給与試験と活用事例
石井貴茂

奈良県内養豚場で発生した豚鞭虫と豚サーコウイルス２型(PCV2)の混合感染症
河野奈央

畜産現場における「超簡単な車輌底面消毒装置」
高島久幸

豚のやさしい栄養学
第６回　エネルギーによる栄養価
栗原良雄

連載　全国の肉豚情勢と取り組み
第２回　群馬編
群馬県の肉豚の現状と今後の取り組み
富田孝

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
ハム・ソーセージ国際審査で
メダル受賞はどのように決まるのか
坂田亮一

養豚農家のつぶやき

＊経営情報
テーブルミートのマーケティング・リサーチ
消費者が好むトンカツ用豚ローススライス肉の外観
糀谷斉

平成25年度予算の概要を決定
農林水産省

＊海外情報
世界の養豚事情から
健康豚への３ステップ
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

＊カラーグラビア＊
地域に根を張る銘柄豚を目指して
菅谷養豚場・菅谷由昭さん（千葉県旭市）

＊特集　飼料をめぐる情勢と対策＊
飼料価格高騰をどのように受けとめるべきか
江藤隆司

中国の畜産業の動向と飼料需要の見通し
清水徹朗

＊特集　多様化する経営継承の動向＊
畜産経営における第三者継承の必要性と課題
梅本雅

農業経営継承事業の仕組みと推進課題
守屋洋

＊生産情報＊
連載　全国の肉豚情勢と取り組み
第１回　鹿児島編
鹿児島県の肉豚生産の現状と展望
大田均

豚のやさしい栄養学
第５回　可消化成分による栄養価
栗原良雄

発酵乳短期間給与による離乳子豚の発育改善
門屋義勝

残飯給与農家の肉豚で見られた骨折多発への対応事例
木村藤敬

農場ＨＡＣＣＰについて
小池郁子

新ランドレース種系統豚「アイリスＬ３」の維持・増殖成績
杉本篤紀

第86回静岡県畜産共進会　種豚の部開催
松下幸広

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
種豚における登録制度の必要性について教えてください
小礒孝

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

「お肉」に関する意識調査
編集部

食の安心・安全について
編集部

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
離乳子豚の下痢の特効薬
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

＊カラーグラビア＊
国産豚肉の魅力を発信！
俺たちの豚肉を食ってくれ！ 2012

人気定着に来場者も増加
第21回かながわトントンまつり開催

養豚の友　新春インタビュー
企業養豚としてこれからを生き残るには
―(株)フリーデン・大谷康志社長にきく
編集部

＊特集　2013年・養豚の動向を探る！＊
平成24年の豚肉における需給動向および今後の見通し
農林水産省生産局

持続可能な畜産経営を目指して
飼料原料安定確保と生産性向上支援の取り組み
ＪＡ全農 畜産生産部

＊特集　知っておきたい種豚の現状と課題＊
日本の種豚に求められること～今後の展開～
新晋二

充実強化した種豚情報システム（ＰＩＮＳ）
忍田白根

＊経営情報＊
畜産を壊すＴＰＰ問題
東谷暁

ＴＰＰで話題となる食に関するアンケート
―遺伝子組換え食品の増加など、食の安全性に対する不安―
編集部

くみあい養豚生産管理システム
「Ｗｅｂ ＰＩＣＳ（ピックス）」による
平成23年生産成績について
ＪＡ全農　畜産生産部

＊生産情報＊
第８回　管理獣医師の農場巡回報告書
離乳後の飲水の重要性について考える（その１）
香川光生

豚のやさしい栄養学
第４回・飼料と栄養成分
栗原良雄

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
古谷修

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
アジアにおける養豚を巡る情勢と
豚の新興疾病について
櫻井健二

世界の養豚事情から
マイコトキシンのバイテク無毒化
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス

カラーグラビア
先進的な飼養管理に学ぶ
(有)下山農場・下山正大さん（千葉県旭市）

名誉賞は五十嵐修さんが受賞
平成24年度千葉県豚共進会種豚の部・第34回種豚オークション

＊特集　より良い子豚づくりの勘どころ＊
離乳仔豚の餌付け
大久保義人

離乳仔豚の疾病対策
豊浦獣医科クリニック

マイコプラズマ・ハイオライニスによる多発性漿膜炎
岡田宗典

地域未利用資源を活用した子豚の育成
阿部則夫

＊生産情報＊
第３回　豚のやさしい栄養学
栗原良雄

耕作放棄地対策としての豚放牧技術
榊原幹男

精子運動解析装置を用いた豚精液検査方法の確立
山田真

免疫学的去勢製剤の効果と精巣機能について(3)
中根崇

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

養豚農家のつぶやき
編集部

＊経営情報＊
農業におけるＩＴ利活用に関する意識調査
内閣府

平日の夕食作りにかける平均時間は42分
―80％の女性が夕食作りを時短したいと回答―
ＪＡ全中

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
養豚産業から去勢手術が消えるか？
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

カラーグラビア
第30回銘柄豚枝肉共進会開催
最優秀賞は(有)大森養豚
東京都品川区・東京都中央卸売市場食肉市場

養豚再生を願い地域とともに歩む
(有)和田養豚場・和田孝さん（神奈川県藤沢市）

＊特集　養豚の新たな繁殖技術＊
ブリードテスタによる発情鑑定と妊娠診断
渋谷賢

偽妊娠誘起を応用した豚の発情同期化法
野口倫子

ウイルス感染症と精液
鈴木千恵

＊生産情報＊
管理獣医師の農場巡回報告書
第７回　エサこぼしについて考える
香川光生

豚のやさしい栄養学
第２回・炭水化物と無機物（ミネラル）
栗原良雄

免疫学的去勢製剤の効果と精巣機能について(2)
中根崇

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
肢蹄から見た種豚の選定ポイントを教えてください
高橋圭二

凍結環境下の消毒方法
齊藤真里子

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

養豚農家のつぶやき
編集部

＊経営情報＊
食育に関する意識調査
―今後栄養バランスのとれた食事をしたい―
内閣府

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
子豚の離乳とグルタミン
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

カラーグラビア
腸内改善で成績向上を図る！
(有)新井ファーム・新井和之さん(千葉県成田市)

女性視点で学ぶ畜産の６次産業化
平成24年度 全国畜産縦断いきいきネットワーク大会

＊特集　生産性を下げない冬期管理術＊
冬場の疾病対策
江口修

子豚期における保温対策とポイント
全農畜産サービス(株)

冬場の節電＆省エネ大作戦
熊谷隆

＊特集　天然資材飼料を上手に使おう！＊
海藻および甘草における飼料添加の効果
肥育豚の免疫機能にどのような影響を与えるか
鈴木啓一・片山雅史

＊生産情報＊
豚のやさしい栄養学
第１回・タンパク質と脂質
栗原良雄

神奈川県養豚協会青年部による
生産性向上技術改善への取り組み
前田高広

免疫学的去勢製剤の効果と精巣機能について(1)
中根崇

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
押田敏雄

食肉のよもやま話　食肉の安全安心
(財)日本食肉消費総合センター

＊経営情報＊
エコフィード利用畜産物認証制度の現状
武田航

平成23年度食料自給率
―昨年度と変わらず39％にとどまる―
農林水産省

食・農・経済に関する意識調査
「震災復興を第一に」が全国で60％超
ＪＡ全中ほか

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
養豚研究会報告
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

カラーグラビア
農食連携で国産品をアピール
アグリフードEXPO 東京 2012開催

名誉賞は横山正至さんが受賞
神奈川県肉豚共進会褒賞授与式

＊特集　害虫被害を防止しよう！＊
害虫の殺虫剤抵抗性に関わる腸内共生細菌
菊池義智

衛生害虫「ゴキブリ」の生態と駆除
山本喜康

シロアリから畜舎を守るための基礎知識
廣瀬博宣

牛・豚における外部寄生虫の被害とその対策
佐藤彩乃・宮川朋彦・小田憲司

＊生産情報＊
少量凍結精液の深部注入による人工授精技術
中村嘉之

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
大貫勝彦

管理獣医師の農場巡回報告書
香川光生

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センタ―

鳥獣被害防止策の指針を改正
農林水産省

＊経営情報＊
豚肉の「おいしさ」評価と消費者受容
佐々木啓介

養豚経営安定対策事業について
(独)農畜産業振興機構

消費者の食の志向
―生産者からの直送は品質が優れている意識―
日本政策金融公庫

消費者の求める食肉の「おいしさ」
飯田文子

平成24年畜産統計
―豚の飼養頭数は前年比0.3％の減少―
農林水産省

「がんばろう！　日本の畜産・酪農」
消費者から畜産農家へ応援メッセージ
ＪＡ全中

＊生産者の声＊
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
妊娠豚の新しい飼い方
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

カラーグラビア
消費者の支持が仕事の誇り
長野県松本市・桃井農場

＊特集　広がる飼料用米の利用＊
飼料米とクリ残さ利用による豚肉のおいしさの向上
石田光晴

飼料用米の生産利用と耕畜連携
吉田宣夫

＊生産情報＊
全農ハイコープＳＰＦ種豚の開発と販売体制について
鷺谷敏一・廣瀬健右

豚肉のにおいとその要因
西岡輝美・石塚譲・因野要一・入江正和

食肉のよもやま話
食生活の変化と寿命の延びにはどんな関係があるの？ほか
(財)日本食肉消費総合センター

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
飼料用米を給与するとそのような効果がありますか？
勝俣昌也

＊経営情報＊
夏期の停電を想定した飼養実態調査
廣田一郎

主婦の節電と暑さ対策
―「電力不足は今年で最後に」が70％―
パルシステム生協

東日本大震災の影響
―養豚農家の約半数が経営に悪影響ありと回答―
日本製作金融公庫ほか

農畜産物の出荷記録など生産者アンケート調査
農林水産省

外国人技能実習生
―適性受け入れで国際協力を―
全国農業会議所

＊生産者の声＊
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
養豚研究の最前線
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
地方のわだい

カラーグラビア
国際養鶏養豚総合展2012開催
「良品発見」をテーマに最新技術と製品が並ぶ

＊特集　夏季の節電と暑熱対策＊
暑熱環境における種雄豚の管理方法
～暑熱が種雄豚に及ぼす影響と対策ポイント～
江尻大輔

省エネ・節電を考えた夏季の飼養管理
田中正雄

養豚場の節電＆省エネ大作戦
熊谷隆

＊座談会＊
ローソニア感染症対策の取り組みと今後の展望
出席者：江口　修、大石勝彦
編集部

＊生産情報＊
管理獣医師の農場巡回報告書
第５回・離乳舎の管理について考える（その２）
香川光生

同一養豚場で発生した突然死の類症鑑別
廣瀬友理

オーエスキー病清浄化推進総合対策事業
片山雅一

宮城県内陸部の畜産業における東日本大震災の記録
大久範幸・横山亮一ほか

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
祐森誠司

関節炎型豚丹毒に気をつけよう
貞弘恵

＊経営＊
養豚における温室効果ガス排出量の削減
長田　隆・高田良三

外国人技能実習生 ―適性受け入れで国際協力を―（前編）
全国農業会議所

＊生産者の声＊
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
海藻の威力が豚に影響を及ぼすか
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
地方のわだい

＊特集　横浜食肉市場ミートフェアレポート＊
カラーグラビア
名誉賞は千葉県の片岡五輪男さん
神奈川県横浜市・横浜中央卸売市場食肉市場

「心地よい環境」が受賞の秘訣
㈲片岡畜産・片岡五輪男さん（千葉県市原市）

＊特集　害獣による被害とその対策＊
家畜を守るためのカラスの生態学
杉田昭栄・竹田努

畜舎の鼠害を減らすには
矢部辰男

イノシシ被害対策の基本
行動特性を知って被害を防ぐ
江口祐輔

外来生物アライグマの生息実態と今後の対策
横山真弓

＊生産情報＊

エコフィード栄養成分を考慮した肉豚づくり
豚の生産性を上げ良質の肉をつくる
入江正和

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
発酵リキッド飼料のメリットとデメリットとは？
丹羽美次・佐伯真魚

カビとカビ毒について考えてみましょう
角田淳

飼料用米、大麦、製茶加工残さの混合給与による肥育豚の暑熱対策
脇屋裕一郎

暑熱ストレスの影響と効果的対策
夏季における豚舎内の環境調査と事例報告
大城守

＊生産者の声＊
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
暑熱対策の鍵は？
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

＊カラーグラビア＊
食肉産業の復興・再生を目指して開催
第37回食肉産業展2012

＊特集　衛生管理から始まる農場防疫＊
畜産現場における消毒
川崎昌美

畜舎内外のハエ対策
前田淳一

「農場防疫」と「家保防疫」の取り組み
羽入さち子

事故率低減のための衛生管理改善指導
馬上斉

＊生産情報＊
管理獣医師の農場巡回報告書
第４回・離乳舎の管理について考える
香川光生

子豚における下痢の損耗対策
藤原孝彦

大腸菌Ｏ141による発症事例
前田佳奈

畜産物の品質評価法の基準について
食肉市場での評価を品質向上に活かすために
西岡輝美

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
放牧養豚とはどのような飼育ですか？
池田周平

＊経営情報＊
農産物直売所に関する消費者意識調査結果
日本政策金融公庫

生産者の声
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
口蹄疫の鍵と世界の現状
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

＊カラーグラビア＊
直営と技術の先取りで経営を充実
群馬県安中市・下仁田ミート(株)

＊特集　農場で活かせる環境対策＊
悪臭苦情を減らすための技術
～畜産経営に伴う悪臭苦情の実態～
山本朱美

口蹄疫発生時におけるふん尿の処理
羽賀清典

燃料としての豚ぷん堆肥の活用
－余剰堆肥の有効活用、生産コスト低減とＣＯ2削減を目指して
渡辺博剛

塩類濃度の低い堆肥を考える
－家畜ふん堆肥の塩類濃度と塩類濃度の低い堆肥の製造
田邊眞

＊特集　各地に広がるエコフィードの取り組み＊
肥育豚へのエコフィード給与試験の紹介
大賀友英

リキッド飼料の利用事例
本多昭幸

＊生産情報＊
母豚の繁殖障害を減らす！
水上佳大

口蹄疫発生時における一考
口蹄疫発生時のシミュレーションと防疫体制
平野亨

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
トウキョウＸとはどんな豚ですか？
伊藤米人

第４回地産地消運動開催
～安全・安心・新鮮を追求して
岐阜県産ポークの集い～開催
岐阜県養豚協会事務局

＊生産者の声＊
養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
外科的去勢の去就
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

＊カラーグラビア＊
目覚ましい効果を上げた竹粉飼料
長野県飯田市・今村養豚

養豚次世代の真剣な取り組み
(社)神奈川県養豚協会技術部・青年部合同技術研究会開催

＊特集　６次産業化推進のねらいと今後＊
農畜産物の６次産業化について
吉田成雄

６次産業化プランナー事業とは
村田勝

農山漁村の資源活用に向けて
農林水産省

６次産業化における経営課題に関するアンケート調査
野村アグリプランニング＆アドバイザリ―(株)

＊生産情報＊
管理獣医師の農場巡回報告書
第３回・正しい注射・方法について考える
香川光生

哺乳豚における鉄剤の重要性
鉄剤投与忘れによる鉄欠乏性貧血の事例
福井陽士

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
豚を飼育する魅力について
古谷修

ＣpＡによる哺乳子豚の下痢発生農場における改善事例
加地雅也
　　　　　
連載・農場でできる！コーチング講座
最終回・自分の枠を超える（コーチングを完了する）
福井利恵

飼料用米豚に日本の原風景を想う
小谷あゆみ

＊経営情報＊
養豚経営の財務管理と資金調達のポイント
菊池潤

「食育」と農業の関心度を知る
ＪＡ全農

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
子豚下痢の特効薬
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい