養豚の友 発売日・バックナンバー

＊カラーグラビア＊
熟練の技光る
千葉県種豚共進会開催
平成25年度千葉県共進会肉（豚の部）
第40回種豚オークション

＊グラビア＊
最優秀賞は(株)ユキザワが受賞
第31回東京都食肉市場銘柄豚協会枝肉共進会開催

＊特集
飼料添加資材の効力を学ぶ＊
乳酸菌発酵米を利用したプロバイオティクス飼料の開発
～肥育豚への給与効果の検討～
山口智美

養豚用飼料における酵素
早川岳彦

アミノ酸添加低タンパク質飼料による地球温暖化緩和
荻野暁史

＊生産情報＊
「PICS」による平成24年生産成績について
安吉勇記

血小板減少紫斑病による哺乳豚の急死事例
山口博之

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
下痢を発生させない飼養管理について教えてください
本多昭幸

肥育豚から分離された豚レンサ球菌
Streptococcussuisの性状検査および分子疫学的検討
吉崎浩

飼料用タンク内の配合飼料の保管を考える
―ご存知ですか？飼料タンク用換気装置―
髙橋和裕

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

＊経営情報＊
NISAについて学んでみよう
竹内弘樹

安全・国産志向が顕著に回復
―割高でも国産を選ぶ消費者が増加―
日本政策金融公庫

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
口蹄疫の概説
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

＊カラーグラビア＊
銘柄豚のおいしさに驚きの声
―第２回・銘柄豚お料理教室開催―

転職後、改めて感じた養豚の魅力
渡辺良知さん（群馬県北群馬郡吉岡町）

＊特集　備え万全で冬本番を迎えよう！＊
猛暑後の対策と注意点
大久保義人

冬場の呼吸器病に打ち勝つ
田中剛志、北澤春樹

畜舎内の防寒対策
大貫勝彦

冬場の節電と省エネ法
奥村篤史

＊生産情報＊
内臓廃棄低減対策事例
―と畜検査情報の共有化―
米澤史浩ほか

放射性物質問題への日本生協連の対応
―検査の現場から―
和田伊知朗

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
鎌田壽彦

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

養豚農家のつぶやき

＊経営情報＊
連載　全国の肉豚情勢と取り組み
熊本県の肉豚生産の現状と展望
藤岡智佳

地元PRと産直の調査
パルシステム生協

女性の農業への関わり
―アンケート調査結果より―
編集部

生活者に聞く価格表示
―税込表示・本体価格・税額を希望―
編集部

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
動物血清と繁殖能力
藤原昇

【国内外養豚短信】
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

＊カラーグラビア＊
名誉賞は京都府の(有)日吉ファーム
第１回西日本豚枝肉コンクール開催

国産にこだわる逸品が集結
―第８回アグリフードEXPO東京2013開催―

平成25年度全国畜産縦断いきいきネットワーク大会開催
反TPPで畜産女性も一致団結

＊特集　大変な時こそ農場経営を見直そう＊
肥育成績向上に取り組もう！
畠山知己

飼料要求率の改善・無駄をなくせ
～肉豚の効率的な生産～
河島和典

養豚経営における格付結果の活用について
青島正泰

養豚経営における経営管理の重要性と法人化
志渡和男

＊特集　AD撲滅事例【生産者の決意と実行】＊
大規模養豚場におけるオーエスキー病清浄化への取り組み
栃木県県北家畜保健衛生所

オーエスキー病清浄化達成までの22年間の取り組み
青森県上北地域県民局地域農林水産部・十和田家畜保健衛生所

＊生産情報＊
原発事故による放射線被曝が種豚とその子孫に及ぼす影響
眞鍋昇

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
総産子数を安定して維持する秘訣を教えてください
鈴木啓一

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

養豚農家のつぶやき

＊経営情報＊
ＴＰＰ交渉と日本の畜産
服部信司

連載　全国の肉豚情勢と取り組み
茨城県の肉豚生産の現状と展望
茨城県農林水産部畜産課

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

＊カラーグラビア＊
未来の養豚家が豚を見極め
―平成25年度家畜審査競技県大会開催―

＊カラーグラビア＊
良好な親子関係が生む成績向上
八木博明さん、由美子さん、幸彦さん（愛知県田原市）

＊特集　攻めの畜産、強い養豚を目指す＊
食肉需給をめぐる情勢と攻めの畜産
富田育稔

お客さまが魅力を感じる豚肉とは？
―イトーヨーカ堂が求める国産豚肉およびその販売手法―
荒谷一徳

TOKYOXの販売と生産
欲しいと求められることへの取り組み
植村光一郎

農商工連携について
～養豚における取り組みを中心に～
増川一之

＊特集　増加する獣害への対策＊
タヌキたちを厄介な敵にしない方策
竹内正彦

野生鳥獣の畜舎侵入防止対策と問題点
百瀬浩

ニホンザルの生態と被害対策
清野紘典、白井啓

ツキノワグマによる畜産被害
米田一彦

＊生産情報＊
管理獣医師の農場巡回報告書
第10回　硫酸コリスチン添加による増体効果についての調査報告
香川光生

山梨県内で発生した豚サルモネラ症（敗血症型）
秋山倫子

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
SIDって何ですか？また改訂された飼養標準について教えてください
古谷修

養豚農家のつぶやき

＊経営情報＊
豚の飼養状況【地域県別の頭数・戸数】
平成25年畜産統計
編集部

連載　全国の肉豚情勢と取り組み
岩手県の養豚の取り組みと展望
岩手県農林水産部畜産課

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
豚のストレス防御
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

＊カラーグラビア＊
組合で作るリサイクル飼料
石綿ファーム・石綿 弘さん（茨城県猿島郡）

＊特集　ベンチマーキングを学ぶ＊
ベンチマーキングシステム(Pig INFO)を養豚経営に活用しよう
山根逸郎、山崎尚則

ベンチマーキング活用事例
石川弘道

事例検討・座談会
農場における「ローソニア」の影響と損失を考える
ワクチンによるローソニア感染症対策
編集部

事例(1)
ローソニア感染症とワクチンによる対策事例
岡田宗典

事例(2)
エンテリゾールイリアイティスの使用状況について
森正史

ローソニア感染症に対するワクチン効果と利益の可能性について
質問・意見交換の概要
編集部

＊特集　地域を守る防疫への取り組み＊
地理情報システムを活用！
―初動防疫の迅速化に向けて―
龍田あゆみ、坂本崇

2011家畜伝染病総合防疫訓練実施の成果と課題
―危機管理体制の強化推進―
宮根和弘、竹田 博、高久英徳

＊生産情報＊
母豚も水が飲みたいシリーズ（vol.３）
それぞれの養豚場に合わせた給水方法を！
菅原久枝、堀北哲也

バイオマスエネルギーの活用について
藥師堂謙一

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
飼料加工について教えてください
祐森誠司

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

養豚農家のつぶやき

＊経営情報＊
連載　全国の肉豚情勢と取り組み
愛媛県の肉豚生産の現状と展望
愛媛県農林水産部農業振興局畜産課

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
抗マイコトキシン剤
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

＊カラーグラビア＊
震災被害を乗り越え奮闘中！
石井友幸さん（福島県喜多方市）

＊特集　ビタミン・ミネラルの給与効果＊
ビタミン・ミネラルとは何か
角田映二

ミネラルおよびビタミンが豚に与える影響
栗原良雄

暑熱時の豚におけるビタミン・ミネラル不足対策
平田純一

塩の給与による豚の問題行動、「尾かじり」被害の防止
青山真人

＊生産情報＊
母豚も水が飲みたいシリーズ(vol.２)
だけどあんまり水が出ない！
堀北哲也、菅原久枝

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
ヨーロッパからの種豚導入が増加する理由はなぜですか？
工藤修

消費者のエコフィードに対する受容性
食のライフスタイルによる消費者の類型化
引地宏二

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

農作業中の熱中症に注意しよう
編集部

＊経営情報＊
「ながさき養豚振興計画」
ピッグドックを活用した経営者育成
寺山好美

連載　全国の肉豚情勢と取り組み
千葉県の肉豚生産の現状と展望
千葉県農林水産部畜産課

焼肉での意識調査
―牛肉以外でも支持率高め―
編集部

食農教育に関する意識調査
料理や農業体験は親子のコミュニケ―ションを豊かにする
ＪＡ全中

食育と農業の関心度調査
―食育が必要という意識が高まる―
ＪＡ全農

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
子豚の離乳適期論争
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

＊カラーグラビア＊
「肉の日」のイベントに3000人が参加
―東京バーベキューフェスティバル in若洲―

＊グラビア＊
(有)石崎ファームが名誉賞１席
農林水産祭参加
平成25年度神奈川県肉豚共進会開催

＊特集　横浜食肉市場ミートフェアレポート＊
カラーグラビア
名誉賞は神奈川県の山口昌興さん
神奈川県横浜市・横浜中央卸売市場食肉市場

カラーグラビア
受賞の秘訣は「現場力」
(有)山口養豚場（神奈川県清川村）

＊特集　暑熱期を乗り切る飼養管理＊
大麦の配合割合が夏季成績に及ぼす影響
脇屋裕一郎

夏場の雄を大事にしよう！
清水健司

＊特集　効果的な電力利用法を考えよう！＊
太陽光発電支援事業の取り組み
横田剛

畜産経営の「消費電力の可視化」について
川村英輔

＊生産情報＊
母豚も水が飲みたいシリーズ（vol.１）
だって子豚におっぱいあげてるんだもん！
堀北哲也、菅原久枝

サーモグラフィを利用した豚の発情期および分娩期予測の検討
志村仁

次世代型の豚肉ブランド
「ノンメタポーク」の開発
宮本浩邦、森 健一

口蹄疫の海外における発生状況と国内における防疫措置
農林水産省・安全局動物衛生課

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
流産の原因と対策について教えてください
山本孝史

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

養豚農家のつぶやき

＊経営情報＊
ＴＰＰ交渉参加を問う
東谷暁

連載　全国の肉豚情勢と取り組み
愛知県の養豚の現状と展望
中谷洋

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

＊カラーグラビア＊
市場が求める商品を学ぶ
平成24年度埼玉県養豚協会青年部・枝肉勉強会開催

商談につなぐ食材・情報がふんだん
第38回食肉産業展2013開催

＊特集　衛生対策をもっと知ろう＊
病原体の侵入機会を見逃すな
川崎武志

近隣の好感度と衛生的安全性の向上した畜舎排水を目指して
田中康男

大規模養豚施設における悪臭対策と指導
角田成幸

家畜を悩ますハエ類の種類、生態、被害および防除法
岩佐光啓

土着寄生バチによるイエバエ類の環境にやさしい防除
小川浩平、荒川良

＊生産情報＊
口蹄疫防疫の盲点を突け!!!
養牛・養豚農家における外国人技能実習生の実態調査と衛生指導
曽根理恵、松田雅也

豚のやさしい栄養学
最終回　飼料配合の計算とその要点
栗原良雄

畜産経営における電力消費と太陽光発電
工藤憲一郎

連載　全国の肉豚情勢と取り組み
沖縄県の肉豚生産の現状と展望
安里左知子

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
正味エネルギーとはどんな単位ですか？ またその有用性は？
古谷修

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
非ステロイド系特効薬について
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

＊カラーグラビア＊
地元に愛される豚肉を販売
橋爪ファーム・橋爪一松さん（埼玉県児玉郡）

地域色豊かな逸品が勢揃い
第７回 ＪＡグループ農畜産物商談会開催

消費者に伝える魅力いっぱいの銘柄豚
第１回銘柄豚お料理教室開催

＊特集　環境対策を重視した畜産経営＊
堆肥脱臭による臭気低減化と高窒素濃度堆肥の製造・利活用技術
田中章浩

放射性セシウム濃度を抑制できる堆肥の連年使用量と土壌変換性カリ含有
原田久富美

畜産農家の堆肥化をレスキュー！
堆肥化促進・消臭資材レスキューシリーズ
木邑敏章・加藤直樹

Web上で活用できる土壌診断・堆肥流通支援システム
桝田泰宏

＊生産情報＊
脚弱症を見極める
新井佐知子

米を使った哺乳期子豚用人工乳の特徴について
～ヘルシーピッグシリーズリニューアル～
江尻大輔

豚のやさしい栄養学
第７回　飼養標準について
栗原良雄

連載　全国の肉豚情勢と取り組み
北海道の養豚について
北海道農政部畜産振興課 食肉鶏卵グループ

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
ふん尿の適切な処理についてのポイントを教えてください
山本朱美

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

地域養豚研究会活動による「五島豚」の生産振興
池田辰也

養豚農家のつぶやき

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい

＊カラーグラビア＊
衛生意識の向上でコスト削減を実現
(有)舘野畜産・舘野博専務（栃木県小山市）

＊特集　豚舎の照明管理を考える＊
飼料価格高騰をどのように受けとめるべきか
江藤隆司

中国の畜産業の動向と飼料需要の見通し
清水徹朗

照明管理が繁殖成績へ及ぼす影響
田中正雄

ＬＥＤ照明の活用と注意点
熊谷隆

＊生産情報
管理獣医師の農場巡回報告書
第９回　飼料要求率改善に向けての取り組み
まずは農場の現状を把握するところから
香川光生

離乳子豚への飼料用米給与とその効果について
藤井崇

レンコン残さの給与試験と活用事例
石井貴茂

奈良県内養豚場で発生した豚鞭虫と豚サーコウイルス２型(PCV2)の混合感染症
河野奈央

畜産現場における「超簡単な車輌底面消毒装置」
高島久幸

豚のやさしい栄養学
第６回　エネルギーによる栄養価
栗原良雄

連載　全国の肉豚情勢と取り組み
第２回　群馬編
群馬県の肉豚の現状と今後の取り組み
富田孝

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
ハム・ソーセージ国際審査で
メダル受賞はどのように決まるのか
坂田亮一

養豚農家のつぶやき

＊経営情報
テーブルミートのマーケティング・リサーチ
消費者が好むトンカツ用豚ローススライス肉の外観
糀谷斉

平成25年度予算の概要を決定
農林水産省

＊海外情報
世界の養豚事情から
健康豚への３ステップ
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

＊カラーグラビア＊
地域に根を張る銘柄豚を目指して
菅谷養豚場・菅谷由昭さん（千葉県旭市）

＊特集　飼料をめぐる情勢と対策＊
飼料価格高騰をどのように受けとめるべきか
江藤隆司

中国の畜産業の動向と飼料需要の見通し
清水徹朗

＊特集　多様化する経営継承の動向＊
畜産経営における第三者継承の必要性と課題
梅本雅

農業経営継承事業の仕組みと推進課題
守屋洋

＊生産情報＊
連載　全国の肉豚情勢と取り組み
第１回　鹿児島編
鹿児島県の肉豚生産の現状と展望
大田均

豚のやさしい栄養学
第５回　可消化成分による栄養価
栗原良雄

発酵乳短期間給与による離乳子豚の発育改善
門屋義勝

残飯給与農家の肉豚で見られた骨折多発への対応事例
木村藤敬

農場ＨＡＣＣＰについて
小池郁子

新ランドレース種系統豚「アイリスＬ３」の維持・増殖成績
杉本篤紀

第86回静岡県畜産共進会　種豚の部開催
松下幸広

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
種豚における登録制度の必要性について教えてください
小礒孝

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

「お肉」に関する意識調査
編集部

食の安心・安全について
編集部

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
離乳子豚の下痢の特効薬
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

＊カラーグラビア＊
国産豚肉の魅力を発信！
俺たちの豚肉を食ってくれ！ 2012

人気定着に来場者も増加
第21回かながわトントンまつり開催

養豚の友　新春インタビュー
企業養豚としてこれからを生き残るには
―(株)フリーデン・大谷康志社長にきく
編集部

＊特集　2013年・養豚の動向を探る！＊
平成24年の豚肉における需給動向および今後の見通し
農林水産省生産局

持続可能な畜産経営を目指して
飼料原料安定確保と生産性向上支援の取り組み
ＪＡ全農 畜産生産部

＊特集　知っておきたい種豚の現状と課題＊
日本の種豚に求められること～今後の展開～
新晋二

充実強化した種豚情報システム（ＰＩＮＳ）
忍田白根

＊経営情報＊
畜産を壊すＴＰＰ問題
東谷暁

ＴＰＰで話題となる食に関するアンケート
―遺伝子組換え食品の増加など、食の安全性に対する不安―
編集部

くみあい養豚生産管理システム
「Ｗｅｂ ＰＩＣＳ（ピックス）」による
平成23年生産成績について
ＪＡ全農　畜産生産部

＊生産情報＊
第８回　管理獣医師の農場巡回報告書
離乳後の飲水の重要性について考える（その１）
香川光生

豚のやさしい栄養学
第４回・飼料と栄養成分
栗原良雄

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
古谷修

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

養豚農家のつぶやき

＊海外情報＊
アジアにおける養豚を巡る情勢と
豚の新興疾病について
櫻井健二

世界の養豚事情から
マイコトキシンのバイテク無毒化
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス

カラーグラビア
先進的な飼養管理に学ぶ
(有)下山農場・下山正大さん（千葉県旭市）

名誉賞は五十嵐修さんが受賞
平成24年度千葉県豚共進会種豚の部・第34回種豚オークション

＊特集　より良い子豚づくりの勘どころ＊
離乳仔豚の餌付け
大久保義人

離乳仔豚の疾病対策
豊浦獣医科クリニック

マイコプラズマ・ハイオライニスによる多発性漿膜炎
岡田宗典

地域未利用資源を活用した子豚の育成
阿部則夫

＊生産情報＊
第３回　豚のやさしい栄養学
栗原良雄

耕作放棄地対策としての豚放牧技術
榊原幹男

精子運動解析装置を用いた豚精液検査方法の確立
山田真

免疫学的去勢製剤の効果と精巣機能について(3)
中根崇

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

養豚農家のつぶやき
編集部

＊経営情報＊
農業におけるＩＴ利活用に関する意識調査
内閣府

平日の夕食作りにかける平均時間は42分
―80％の女性が夕食作りを時短したいと回答―
ＪＡ全中

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
養豚産業から去勢手術が消えるか？
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

カラーグラビア
第30回銘柄豚枝肉共進会開催
最優秀賞は(有)大森養豚
東京都品川区・東京都中央卸売市場食肉市場

養豚再生を願い地域とともに歩む
(有)和田養豚場・和田孝さん（神奈川県藤沢市）

＊特集　養豚の新たな繁殖技術＊
ブリードテスタによる発情鑑定と妊娠診断
渋谷賢

偽妊娠誘起を応用した豚の発情同期化法
野口倫子

ウイルス感染症と精液
鈴木千恵

＊生産情報＊
管理獣医師の農場巡回報告書
第７回　エサこぼしについて考える
香川光生

豚のやさしい栄養学
第２回・炭水化物と無機物（ミネラル）
栗原良雄

免疫学的去勢製剤の効果と精巣機能について(2)
中根崇

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
肢蹄から見た種豚の選定ポイントを教えてください
高橋圭二

凍結環境下の消毒方法
齊藤真里子

食肉のよもやま話
(財)日本食肉消費総合センター

養豚農家のつぶやき
編集部

＊経営情報＊
食育に関する意識調査
―今後栄養バランスのとれた食事をしたい―
内閣府

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
子豚の離乳とグルタミン
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい
海外トピックス
地方のわだい

カラーグラビア
腸内改善で成績向上を図る！
(有)新井ファーム・新井和之さん(千葉県成田市)

女性視点で学ぶ畜産の６次産業化
平成24年度 全国畜産縦断いきいきネットワーク大会

＊特集　生産性を下げない冬期管理術＊
冬場の疾病対策
江口修

子豚期における保温対策とポイント
全農畜産サービス(株)

冬場の節電＆省エネ大作戦
熊谷隆

＊特集　天然資材飼料を上手に使おう！＊
海藻および甘草における飼料添加の効果
肥育豚の免疫機能にどのような影響を与えるか
鈴木啓一・片山雅史

＊生産情報＊
豚のやさしい栄養学
第１回・タンパク質と脂質
栗原良雄

神奈川県養豚協会青年部による
生産性向上技術改善への取り組み
前田高広

免疫学的去勢製剤の効果と精巣機能について(1)
中根崇

日本養豚学会が養豚現場の問題にお答えします
押田敏雄

食肉のよもやま話　食肉の安全安心
(財)日本食肉消費総合センター

＊経営情報＊
エコフィード利用畜産物認証制度の現状
武田航

平成23年度食料自給率
―昨年度と変わらず39％にとどまる―
農林水産省

食・農・経済に関する意識調査
「震災復興を第一に」が全国で60％超
ＪＡ全中ほか

＊海外情報＊
世界の養豚事情から
養豚研究会報告
藤原昇

＊国内外養豚短信＊
業界のわだい