人気ＴＶ番組「上沼恵美子のおしゃべりクッキング」の月刊テキスト誌。放送されるすべてのレシピを詳しい手順写真とともに紹介する。番組テキスト以外にも、特別編集企画として、季節に合わせた料理や人気の料理の特集を掲載。毎日のおかず作りに役立つ１冊！



表紙
CONTENTS
【特別編集】おうちごはん応援企画
［Part 1］おなじみ素材ですぐできて、おいしさ抜群! 今日のおかずはこれで解決！
　保存もきくおかず
　便利なストック食材を活用して
［Part 2］こんなときこそ作りたい おうち時間をもっと楽しく／うち呑みにうれしい おつまみおかず
　お店のような味をわが家で手作り!
　お昼にも活躍 お助けご飯＆麺
　みんなで作るって楽しい ホットプレートごはん
今月の素材
おいしい時期にたっぷり食べたい! 旬のなす七変化
【連載】旬の野菜でもう1品！
おうちで作れる 極上＆Simple お菓子とデザート
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