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栄養経営エキスパート

日本医療企画
病態を学び、栄養管理のアウトカムを導き出す、栄養士・管理栄養士・栄養経営士を応援するスキルアップマガジン
病態を学び、栄養管理のアウトカムを導き出す、栄養士・管理栄養士・栄養経営士を応援するスキルアップマガジン
病院や高齢者施設に勤務し栄養管理にたずさわる方々は、学会や勉強会に参加し、知識の習得に努めています。しかし、「その習得した知識をどう活かせばいいのか?」「どうすればその知識を患者や利用者の栄養管理に還元できるのか?」と、悩んでいるのではないでしょうか。本誌は「その先の進み方」──つまり、臨床栄養管理の結果をしっかりと出せる、管理栄養士のマネジメントリーダーの育成をめざした隔月刊誌です。
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栄養経営エキスパートの商品詳細

  • 出版社名:日本医療企画
  • 発行間隔:隔月刊
  • 発売日:偶数月8日
  • 1冊定価:1,620円
病態を学び、栄養管理のアウトカムを導き出す、栄養士・管理栄養士・栄養経営士を応援するスキルアップマガジン
病院や高齢者施設に勤務し栄養管理にたずさわる方々は、学会や勉強会に参加し、知識の習得に努めています。しかし、「その習得した知識をどう活かせばいいのか?」「どうすればその知識を患者や利用者の栄養管理に還元できるのか?」と、悩んでいるのではないでしょうか。本誌は「その先の進み方」──つまり、臨床栄養管理の結果をしっかりと出せる、管理栄養士のマネジメントリーダーの育成をめざした隔月刊誌です。

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2017.11-12月号 (2017年10月08日発売)
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2018年7-8月号 (2018年06月08日発売)の目次

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最 新 内 容 2018年7-8月号 No.13(2018年6月8日 発行)
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◆特集◆
早期退院とQOLのアウトカムへ向けたリスクヘッジ
下痢関連性の疾患と排便コントロール

経腸栄養に伴うリスクの1つとして対応に苦慮することの多い下痢。
この下痢のリスクを低減し、早期退院やQOL維持・向上へつなぐことは管理栄養士にとって重要な使命となる。
本特集では経腸栄養に伴う下痢の病態を詳説。
さらに流動食のタイプ別に下痢のリスク管理事例を紹介する。

【解説1】
経管栄養における下痢の病態とリスク管理
西山順博(医療法人 西山医院 理事長・院長)

【解説2】
下痢を伴う抗菌薬の作用と副作用
清水哲平(医療法人社団KNI 北原国際病院 薬剤科)

【実践事例①】
PHGG含有栄養剤の活用による下痢低減から患者・医療者の負担軽減へつなぐ
森谷玲子(医療法人社団哺育会 桜ヶ丘中央病院 栄養科)

【実践事例②】
低粘度とろみ付き流動食の下痢改善効果についての検討
高塚真理(独立行政法人国立病院機構 横浜医療センター 栄養管理室/
     独立行政法人国立病院機構 下志津病院)

【実践事例③】
粘度可変型流動食を用いた下痢のリスク管理
末廣 篤(京都大学大学院医学研究科 耳鼻咽喉科・頭頸部外科 助教、病棟医長)

【実践レポート】
周術期患者の排便コントロールにおいて
ホエイペプチド窒素源の消化態流動食アウトカムにつなぐ
国立国際医療研究センター病院 診療運営管理部門 栄養管理室

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その他の記事
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●The 症例 ~病態を読み解くエッセンス~
 テーマ・乳がん――入退院支援加算の役割と目的――

●Breakthrough リーダーの条件
 従来の管理栄養士像にとらわれず
 時代が求める付加価値の創出へ邁進する
 宮坂 光(練馬区社会福祉事業団 上石神井特別養護老人ホーム 管理栄養士/栄養経営士)

●Bookmark 食事摂取不良への対応
 超高濃度栄養食による分食対応の栄養管理
 社会医療法人近森会 近森病院

●Special Report
 第33回日本静脈経腸栄養学会学術集会 スポンサードシンポジウム
 腸とプレバイオティクスの最前線
 ~明日から実践できる食物繊維の活用~ ①

●Clinical Report
 褥瘡の改善に向け大きな一歩 カルナールによる栄養管理の成果
 聖隷佐倉市民病院 栄養科 課長 青木尚美

●気になる逸品

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次 号 予 告  2018年9-10月号 No.14(2018年8月8日 発行)
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◆特集◆
医療・介護の連携と重症化予防でつなぐ
ダブル改定後の栄養管理のアウトカム(仮題)

団塊の世代のピークが75歳以上となる2025年。
この4月の診療報酬・介護報酬改定は、2025年の前における最大の改定として厚生労働省は位置づけている。
本改定におけるキーワードは、医療・介護の連携と重症化予防、そしてアウトカムの創出である。
これは具体的にどのような栄養管理を意味するのか? 徹底的に考察する。

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