おかずのクッキングの読者レビュー

総合評価: ★★★★★4.64
全てのレビュー:261件
★★★★★184件
★★★★☆62件
★★★☆☆14件
★★☆☆☆0件
★☆☆☆☆1件
全261件中 181 〜 195 件を表示
土井先生大好き
★★★★★ 2018年12月22日 まおたん 会社員
料理、得意ではないのですが…土井先生の話し言葉を読んで、写真を眺めているとなんだか肩の力が抜けて、料理したくなるのです。
気軽に挑戦
★★★★★ 2018年12月01日 さっちゃん 飲食業
いざ作ろうと思った時に、材料や調味料などを特別に買い揃えたり、1回使って余りをもて余すとか腐らせるなどという事がないので、お安く気軽に簡単に挑戦できレパートリーが増えました。これからも発売を楽しみに待っています。
テレビのレシピが作れる
★★★★☆ 2018年12月01日 サササ 主婦
おかずのクッキングいつもテレビで見ています。料理が苦手ですが、簡単で美味しいレシピが沢山教えてもらえるので勉強になります。
土井先生リスペクト
★★★★★ 2018年11月30日 土肥先生 無職
毎日のおかずに、ヒントを与えてもらえるのが有難いです。
おかずのクッキング
★★★★★ 2018年11月29日 チビ パート
見るだけで料理上手とあるように、どれも私にも出来そうな気がして来ます。作ってみると、どれも優しいお母さんの味です。
簡単
★★★★★ 2018年11月21日 ua パート
土井先生のレシピはとっても簡単で特別な材料もなく、やる気が出た時にすぐに挑戦出来ます!
新しい料理にチャレンジ
★★★★★ 2018年11月09日 hamaobasan パート
ワンパーンの料理から少し変化が生まれました。 日曜の朝、放送時間に間に合わないときもありましたが、後でpcでチェックできます。 わかりやすく楽しく解説されています。
愛読書
★★★★★ 2018年11月04日 春子 主婦
2ヶ月毎に届くテキストと照らし合わせながら、毎回放送を楽しみにしております。
大変美味しい
★★★★★ 2018年11月03日 kiara 会社員
初めてみて 簡単で分かりやすく すぐ作れそう
料理の本でこれは一番。
★★★★★ 2018年10月14日 いんちゃん 飲食業
3か月に一度ですが楽しみにしています。他の料理の本にないような気がします。。
家族でハマりました
★★★★★ 2018年10月09日 だいぷく パート
リアルタイムでも観て、録画もしています。 これなら出来そう! と普段料理をしない夫も挑戦。 テキストを見ながら、分からないところは録画で確認して作っています。
親子二代のレシピに助けられ
★★★★☆ 2018年10月07日 Pom パート
土井勝さんの味が大好きで、未だに引っ張り出して作っています。いわしのつみ入れ汁は最高だと思っています。善治さんは、いろんな味がでてくる料理の世界にあって、お父様の正統派レシピを受け継ぎ、今の日本の家庭料理を提案され出し、近年目を瞠るものがありと感じ、今回定期購読することにしました。朝4:55からの放映はしっかりと見ています。本に書いてあるようですが、実際家庭で作るときのちょっとしたことが善治さんの口から発せられると、よく頭に入り参考になります。本には、今をときめく料理人のかたのレシピもいっぱい載っていて、刺激を受けます。希望レシピは、材料は普通のもの、旬のもの。調理方法は、ひと手間かかっても正統派。また、同じものでもいいものは繰り返し紹介してください。
やはり土井先生が
★★★★☆ 2018年10月07日 茄子紫 専門職
二カ月に一冊ということで購入しやすくずっと定期購読しています。 TV放送のテキストですが、放送の土井先生がなんとも味があって宜しいです 内容は多岐にわたり、やや献立が探しにくいので、うちの本棚では季節で纏めて並べています。 歳時記にもなって、それもまた良いですよ
とにかく作ってみることです
★★★★☆ 2018年10月04日 ハリケン 会社員
毎回、楽しみしています。 TVで見ていると、簡単に作れそうですが、いざそれをやってみると、難しく感じることもあります。そんな時、この雑誌をみて、お目当てのレシピを何回でも読んでみて、作ってみると、不思議不思議、おいしい料理ができるんです。そうなんです。逆(雑誌→(録画しておいた)TV)もためになりますね。 とにかく(何回も)作ってみることです。そうすると、土井先生の言っていることが分かってくるような気がします。
やる気をくれる
★★★★☆ 2018年09月25日 ひな 主婦
主婦歴20年以上、料理好き、大抵のものは作れるけれども今日の夕食何にする?というとき見ます。あら不思議、なんとなくどんより、やる気なくても、食べたくなる、作りたくなるものがあります。全くの初心者向けではありません。これが☆マイナスの理由です。

商品情報・内容

■ これぞ日本の定番料理誌!テレビ朝日「おかずのクッキング」で紹介したレシピが詳しく掲載されています。

料理研究家の土井善晴さんをはじめ、大原千鶴さん、コウケンテツさん、日本料理「賛否両論」の笠原将弘さん、和食界のプリンス柳原尚之さんらによる 旬の素材を使ったシンプルで作りやすい家庭料理の数々を紹介。 料理のちょっとしたコツから、プロの技、日本の食文化まで情報も盛りだくさん。雑誌や番組を“見るだけで料理上手”になれますよ!

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