おかずのクッキングの読者レビュー

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お料理に目覚めた
★★★★★ 2020年05月08日なお会社員
土井先生のおかげで最近、きちんとお料理をしてみようという気持ちになっている私。ふと、昔見たことがある「おかずのクッキング」を思い出しました。これから定期購読しようと思います。

母にプレゼント
★★★★★ 2020年05月06日よしえ会社員
定期購読で母にプレゼントしています。毎回届くのを楽しみにしているようです。遊びに行った時に、おかずのクッキングの料理を作ってくれます。それが私の楽しみです。

愛読しています
★★★★★ 2020年05月05日さくら専業主婦
季節の旬のものを使った料理がたくさん掲載されており、また土井先生の人柄の良く出たお料理が掲載されており、自分自身の料理のレパートリーが一気に増えたように思います。のんびりと本を眺めているだけでも楽しいです。定期購読にするとお得ですし、これからも愛読させていただこうと思います。

土井先生の技をいただく
★★★★★ 2020年05月04日なみ会社員
土井義晴先生のちょっとしたワザで基本のお料理もグッと美味しく美しくなるので放送も見つつテキストでおさらい,実践しています。土井先生以外にもコウケンテツさんや賛否両論の笠原シェフなど和洋中様々なジャンルの有名な先生方の季節の素材を生かしたお料理が楽しめます。写真も大きくてキレイです。

厚く焼いた薄焼き卵のお弁当
★★★★★ 2020年04月26日よっちゃん経営者
わかりやすいので　旨く焼けるか　たのしみです。

ためになる
★★★★★ 2020年04月08日マキアルバイト
毎号色々な特集で料理の幅も広がりためになります土井先生の味付けは間違いないので安心です

作りやすい！
★★★★★ 2020年04月03日エナママパート
土井先生のレシピや家庭料理の考え方が好きなので、テレビも録画して本も毎回買っています。お得な定期購読早くすればよかった…

簡単でおいしい
★★★★★ 2020年03月26日 Happy Cooking その他
おかずのクッキングのレシピはわかりやすく、とてもおいしく作ることができます。写真もきれいなので、バックナンバーも大切にとってあります。

すじ肉カレーに挑戦して
★★★★★ 2020年03月15日料理ママの見習い１会社員
はじめて挑戦してみました。番組をみて、実際に作ってみたかったのですが、レシピが分からず・・・。ある日書店で見つけ、早速購入。「うん、これこれ」と思いながら、挑戦。レシピが親切で、写真もきれいで、まねしてみようと頑張りました。料理ママに、「やるやん」とほめられ、上機嫌。また、レシピ片手に、番組をみて挑戦してみようと思いました。

愛読書です♪
★★★★★ 2020年03月10日 tomorin♪ パート
土井先生の味付けが好きなので、購入し始めました。母も土井勝先生が好きだったとのことで、義晴先生のレシピも好みに合うと絶賛してました！これからも素敵なレシピに期待、楽しみにしてまーす♪

初めて購入しました
★★★★☆ 2020年02月24日にゃんくんパート
テレビで見た牡蠣料理が美味しそう～と初めて購入しました。他にも美味しそうで作りやすそうなお料理が載っているので、楽しみながら作りたいと思っています(*´∀`)♪

男の一人暮らしにもピッタリ
★★★★★ 2020年02月21日でんでん会社員
レシピがシンプルで作りやすいので、ササっと作れちゃいます。それでいて旨い。一人暮らしだと食材も限れますが、土井先生の素材のレシピは本当に助かってます。

料理が楽しくなります！
★★★★★ 2020年02月11日ふくパート
以前数年定期購読していました。見ているだけで楽しいです。作って美味しいです。たまに「？」となる口にあわないものもありますが...。それもまた楽し...。今回の牡蠣玉でまた購読始めようと思います。

料理のバイブル
★★★★☆ 2020年02月10日 pootle 教職員
単身赴任中に毎週録画して見ていました。その本をたまたま書店で目にして、買ってしまったのですが、また、料理にはまってしまいそうです。

食生活な豊かに。
★★★★★ 2020年02月09日ひで自営業
土曜の朝のテレビを見て、今雑誌に興味を持ち購読しました。テレビで見たものを本で改めて読み返し、料理を作って楽しんでいます。時間がない時や気分転換したい時はこの素材でこんな料理法があるんだとか、写真があまりにも美味しそうなので、ワクワクしながら作りたいと思ってパラパラと流し読みしたりして楽しんでいます。

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商品情報・内容

出版社：テレビ朝日
発行間隔：隔月刊
サイズ：A4

■ これぞ日本の定番料理誌！テレビ朝日「おかずのクッキング」で紹介したレシピが詳しく掲載されています。

料理研究家の土井善晴さんをはじめ、大原千鶴さん、コウケンテツさん、日本料理「賛否両論」の笠原将弘さん、和食界のプリンス柳原尚之さんらによる旬の素材を使ったシンプルで作りやすい家庭料理の数々を紹介。料理のちょっとしたコツから、プロの技、日本の食文化まで情報も盛りだくさん。雑誌や番組を“見るだけで料理上手”になれますよ！