特集 2016年、繁盛の扉を開ける！
・外食消費動向の読み方 ・メニュー・売り方の狙い目
・出店・立地戦略の着目点 ・中小店に必要な”心構え”
特集「家飲み」や「チェーン店のちょい飲み」が脅威になる中で…。
これからの時代に勝つ！繁盛店に聞く居酒屋・バルの魅力づくり
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