NHK きょうの料理の読者レビュー

TVとあわせて
★★★★★ 2018年03月07日 myuumyuu 会社員
TVで作っているのをテキストと合せてみると自分で作るときにコツがわかりやすく助かります。まずは簡単な料理から挑戦中です。

とても良かったです。
★★★★★ 2017年11月30日 ぷっぷ その他
実際に作ってみたくなる料理がたくさんありました。

ネットもいいけど…
★★★★☆ 2017年11月30日 さっちゃ ＯＬ
やっぱりテキストはネットより見やすいです。テレビの内容以外のものも掲載されているし、お料理本としては分かりやすくて安心してレシピを参考に出来ます。

コツがわかりやすく書いてあります。
★★★★★ 2017年11月12日 むもこ 自営業
新しい料理の作り方のみならずきれいな野菜の切り方とか料理のコツが書かれています。細かいところも学べる雑誌だと思います。写真もきれいで「作りたい！」と思わせてくれます。

すごくいい！
★★★★★ 2017年10月08日 けい 会社員
母へ誕生日プレゼントとして定期購読を頼みましたがすこまく喜んでもらえました。今は料理の参考に私も読ませてもらってます。

我が家の定番メニューが増加中です！
★★★★☆ 2017年09月16日 けいちゃん 専業主婦
意外な食材の組み合わせがあったり、野菜の活用の仕方がわかったりと、楽しく読んで活用しています。家族にも好評で、「なすと鶏肉のほたほた煮」などは、我が家の夕食で定番化しました！これからも、いろんなメニューに出会いたいです。

定番から斬新な料理まで
★★★★★ 2017年09月14日 ふじびょんふじびょん 専業主婦
旬の食材を、定番からアレンジ料理まで数パターン載せていて、どれも取り立てて高価だったり珍しかったりというようね材料や調味料を使うことなく、驚くほど美味しく出来上がります。いつもは塩焼きや炊き込みご飯が定番だった我が家の秋刀魚料理も、圧力鍋なしに骨まで柔らかく炊く辛煮というニューフェイスの登場で楽しめました。

おかずは独身者には難しい
★★☆☆☆ 2017年05月07日 練馬の単身赴任者 公務員
テーマとしておかずという事で、自分にもチャレンジできるかと読み始めました。できたのは小林まさるさんの料理のみ。有名料理家のおかずは食べたいのですが、作るには、ハードル高すぎ。独身者には、やる気が湧きませんでした。手間と時間、道具、食材が要因と考えています。

きょうの料理
★★★★☆ 2017年04月03日 ナターシャ パート
今晩の夕飯にすぐ利用できそう、家庭で作れそうなハードルの高くないメニューが大変多く、役立っています。また季節感があるので 旬のものを生かせます。スーパーで食材は見るけど 使い方や調理法がよくわからなかったものとか 参考になります。

きょうの料理
★★★★★ 2017年01月20日 chibiyan 会社員
長年愛読しています。手の込んだものからシンプルなものまで幅広く、分かりやすく書かれています。同じおかずでも先生によって作り方や材料、調味料の量などが少しずつ違い、自分の味を見つける手助けになっています。

マンネリ化解消にも
★★★★★ 2016年11月08日 ゆきわりそう 会社員
年頃の娘の為にとビギナーから愛読していますが、TV録画でコミュニケーションもとりながら また、日々進化した道具や手法を学ぶことも出来て なくてはならない雑誌です。

定期購読中
★★★★☆ 2016年11月03日 umbra_vitae 会社員
夕食のバリエーション増えました。

わかりやすいです。
★★★★★ 2016年10月22日 さなりん 専業主婦
他の雑誌を長年定期購読していましたが、年齢が上がってきたため探していました。TVは前から時々見ていましたので試しに書店で購入したところ、わかりやすい！レイアウトも見やすくて、あれもこれも作りたいものばかり。素敵な雑誌です。

親子二代で愛読しています
★★★★★ 2016年09月29日 柊 主婦
母親が毎月購入していたので、私も自然に手に取るようになりました。このお値段で、伝統的な日本料理から手の込んだ洋風料理まで色々掲載されているのでコスパがとても良いと思います。レシピもわかりやすく、美味しいです。手順を守って料理すればどなたにも美味しい料理が出来上がりますよ。

わかりやすいです
★★★★★ 2016年08月17日 うすこ 専業主婦
テレビ番組と連動した内容なので、本だけではわかりにくいところも映像で確認できるし、いいです。