現代農業 発売日・バックナンバー

特集　足場パイプｖｓ塩ビパイプ－あっぱれ！塩ビパイプで便利農具、足場パイプで倉庫・作業台・ハウスの補強

土肥特集　頑丈肥料　ケイ酸ｖｓカルシウム－どっちも暑さ寒さ・病気に強くする肥料、石灰追肥で高温に強くなる―アメリカの研究者より、他

特集　重いはイヤだ－収穫作業あると便利な機械・器具、らくちんコンテナ運び・米袋運び、重い物をラクラク運べる体の使い方、他

特集　夏！香辛野菜が主役－夏の定番ミョウガをつくりこなす、大好きな人・急増中ねらいめパクチー、他

特集　限界突破のトウモロコシ－一株四本どり！潜在パワーの引き出し方、トウモロコシをまるごと味わう、他

大特集　防除機器を１２０％使いこなす－長い竿のスズラン、静電噴口、鉄砲ノズル、簡単メンテ・・・／８００号記念大増ページ『現代農業』用語集

特集　春、野山が私を呼んでいる－やっちゃんと春の野山を歩く、春は野山のものがよく売れる、サクラとタンポポ、野草＆薬草を食べる、他／反ＴＰＰ－ウソつき政治家に、これ以上だまされるな

特集　ウネ立て名人になる！－名人が若者にコツを伝授、ジャガイモ超高ウネ・ゴボウ波板三角ウネ、他

発芽名人になる　2

土寄せ・追肥・掘り取りいらず！　ジャガイモの超浅植え栽培
森林鉄道が40年ぶりに走った　橋本紘二

絵のページ

ちょっといい話／漬け物お国めぐり／虫虫ワンダーランド／ドブロク宣言／作業場見せてくださーい！／ラクラク快々 介護操体


発芽は絶対、成功させなきゃ（岐阜・篠原和子さん）

◆トウモロコシの発芽名人になる

溝底播種で1カ月早出し、発芽率もいい　山下正範

育苗いらずの穴底播きでラクラク早出し　大池寛子

じっくり催芽で発芽が揃った　増田政好

とんがり下播きをやってみた　足立洋枝／赤松権一　 発芽しやすいタネの向きは？　石黒武彦

◆発芽のポイントは水分

【じぷしい農園3】水稲育苗箱のフタでばっちり揃う　東山広幸

オクラ名人は播種後の水溜めで100％発芽させていた　堤健治

ニンジンの発芽は葉ものとの混播が一番いい　小野寺幸絵

　　播種前にドライブハロー　ニンジンがよく発芽（栃木・倉井隆史さん）

　　自作転圧ローラーで発芽良好　成石範明 　 ケンブリッジローラーで播種前鎮圧　飛谷淳一

昆布のネバネバで発芽が揃う、芽出しや冷蔵処理がラク　西條大紀

◆タネの性格を見極める

タネに合わせた培土選びと播き方　青木恒男

マメ類の発芽に肥料は害になる　東山広幸

私の簡単芽出し術

ナスやウリは電気ポットへドボン　村上カツ子

ホウレンソウは電気ポットの上で（福井・三上貞子さん）　カボチャは残り湯で　西澤毅

嫌光性種子をパワーアップする技　土中緑化（千葉・高安正己さん）

オゾン水とヒートショックなら発芽促進＆殺菌効果

絵とき　タネと発芽

◆発芽をよくする手作り液肥

シイタケの菌床ブロック液肥　井上文生　　尿入り木酢発酵液　酒井貞由

◆夏播き必勝法

タネを40度処理すれば、ゴボウが夏播きできる　林田達也

カキ殻をまいたら、夏播きホウレンソウが3倍とれた

◆タネ播きをラクにする道具

播種穴あけ器　山岸龍生　　　播種穴鎮圧ローラー　後藤勝治

手作りアクリルプレス　中西伸弥　生種播種器　石井知治　

爪楊枝で播種　林謙次　　　　　　ムギ播き機（神奈川・小野薫さん）


元肥一発肥料に動きあり

元肥一発肥料もオーダーメイドの時代（静岡・豊田有機（株））127

作ったぞ、専用元肥一発肥料

疎植に合う一発肥料はどれだ!?（新潟・柳茂さん）

飼料イネ用元肥一発肥料を開発

【稲作ノート2】元肥はほどほどに（岩手・佐藤染治さん）

鍬塗りアゼに学んだアゼ塗りを見た（三重・青木恒男さん）


野菜産地ですすむ不耕起栽培

　ナス大産地にじわり浸透中（高知・有澤俊輔さん）

元肥ゼロ　ミニトマトの不耕起2本仕立て　眞野好胤

ガチガチ粘土畑の三相分布が改善（北海道・島田孝治さん）

不耕起で土壌炭素が増え、収量が増えた　小松崎将一

品薄高だったイチゴ　苗と定植時期で差が出た（千葉・栃木より）

【カメラ訪問記196】冬出しセルリー40年（秋田・菅原保吉さん）

【セル苗10】葉菜類のセル苗で困る病気と予防策　佐藤文生

〈資材ニュース〉グリシンベタインがストレスに強くする　高木篤史


巨大化した樹をコンパクトに 低樹高への道

● リンゴの主幹形

　イメージはナシの平棚栽培（長野・塚田豊久さん）

　樹高2mのコンパクト開心形（岩手・井上美津男さん）

　低く早く成る　芯残し接ぎ（長野・吉村多香子さん）

● カキの開心自然形

　摘心と環状剥皮で花芽確保　藤田孝

　徒長枝利用で、若々しく落ち着いた樹に

巻きづるの法則で、ブドウの樹勢をコントロール　茂呂初太郎

【中晩柑をつくりこなす2】不知火　長畠耕一

【シャインマスカット2】短梢栽培で大粒を（茨城・深谷一郎さん）

【ナシの学校2】整枝・せん定　水戸部満

【果樹防除のコツ18】カキのフジコナカイガラムシ／

ハウスミカンの灰色カビ病　田代暢哉


【べにふうきの極意（前）】定植後3年の管理で一生が決まる（静岡・村松二六さん）

そばのつなぎに、高級草もちに　ごんぼっぱ　東海林研

【日本ミツバチの自然巣枠式飼育（前）】　岩波金太郎


エサ代400万円節約！　自家用破砕機で、地元の飼料米をジャンジャン使う（岐阜・臼井節雄さん）

飼料米の破砕に使える機械

牛舎作業がラクになる　道具の工夫

【酪農の基本2】

自力分娩を見守り、最低限の手助け　三友盛行

【アニマルウェルフェア4】豚　小針大助


運ぶのをラクにする手作り道具

水稲苗運搬車と横送りコンベア　宮澤邦夫

堆肥運搬機　奥山えみ子

堆肥運搬・整地作業機　田中正嗣

斜面草刈り機の積み下ろしがラクな歩み板　狩集満彦


簡単、ヘルシー　野菜寿司

ビートでピンク色の桜寿司　今西昌子

野草の生命力をいただく　春の野草のちらし寿司　西村文子

丸ごとぜいたく　ソラマメ寿司　高石コズヱ

タケノコがきれい　田舎寿司　山村峰子

1時間でできる　黒豆ちらし寿司　　昔からあった　こんな野菜寿司

野菜の味と美しさを活かすサラダ寿司　河原昭子

新規就農は「加工」がねらいめ

土地なし・金なし・基盤なしで新規就農　カギは小さな加工　佐藤仁敬

「120万円で就農、30aの畑で売上1200万円」経営のヒミツ（石川・西田栄喜さん）

薬草の本＆DVDが出ます

農地を守りながら地域を潤す地域通貨　沖野弘輝

放射性セシウム吸収の実態と要因　根本圭介

【ほのまき体操3】腰が痛いとき1　腰の緊張をゆるめる　岩月麻里

【83歳不耕起菜園3】「雨あとの黒マルチ」が畑の準備のコツ　三上貞子

【産地レシピ99】レンコンの豚肉巻きスティック　森永才知

【シカ肉をおいしくたべる2】100円ショップの道具でローストディアー 石崎英治

【白衣を脱いだドクター3】若い世代への命の教育　花戸貴司

【新連載　米粉の底力にかける人たち】大震災をバネに夢を実現　米粉麺にピーンッときた（岩手「ひころいちファーム」）

【意見異見68】　福島の農家に心を寄せて生きたい　槌田劭


【農家の法律相談】ハウスが飛んで他人のハウスに乗った

【農家の税金相談】確定申告について教えてください

主張　農山村からの脱原発　山も人も蘇る「コミュニティ・エネルギー」

あっちの話こっちの話／何でも相談室／野良で生れたうた／読者のへや

特集　愛しきマメ品種－本気でマメ直売、絶品マメ加工にこの品種、注目のダイズ新品種、たまらなく地豆が好き！、おいしいマメ・売れるマメ、他

えひめAI列島増殖中

果樹の夢のような仕立て　2013

天空の村　橋本紘二

絵のページ

新年挨拶／漬け物お国めぐり／エネルギー自給は楽しいぞ／ドブロク宣言／日本ミツバチの楽しみ／知恵くらべ根くらべ


上澄みは台所に、オリは畑に、

販売まで始めたって「いいでしょ!!」　福田文子

えひめAIって何？

えひめAI列島増殖マップ

◆暮らしに役立てる

2カ月水換えしていないえひめ風呂に入ってみた（神奈川・長田操さん）

トイレのニオイ・有機肥料のニオイ消しには、

これに勝るものはない（山形・渡沢賢一さん）

試してみました！　えひめAI VS10年の油汚れ

化粧水にしてお肌スベスベ、髪の毛も生えた!?　山本礼子

飲んだら、食欲が出てきた、便通がよくなった　志賀吉一

浄化力の研究　アミノ酸を吸収した原生動物がリンを減らす　辻野兼範

家庭でも畑でも畜産でも「LOVEいぶすき」増殖中（鹿児島県指宿市より）

図解　 納豆菌・乳酸菌・酵母菌共存のメリットとは？

◆土着菌を元気に

堆肥の切り返しに使い、堆肥マルチに（愛知・広瀬鈞さん）

田んぼやナスのウネ間の流し込み施肥にいい　大林和弘

ソルゴーすき込み時の腐熟促進にいい　溝口保夫

オリジナルえひめAIで植物がグーッと大きくなった（茨城・箭原秋芳さん）

◆病気を抑えた

ナスの葉カビ病・ウドンコ病　超音波加湿器で飛ばして抑えられた　黒岩和人

トマトのススカビ病・ウドンコ病　効果ありだと睨んでます（岐阜・舘良男さん）

イチゴのウドンコ病　原液散布で白い粉が消えた　吉永智紘

バラの灰色カビ病・ウドンコ病　

納豆菌リッチなら、灰カビのクスリは年1～2回ですむ（宮崎・仁田脇良光さん）

100倍が効く!?　えひめAI試験からわかったこと　渡辺和彦

◆畜産でブーム

サイレージに添加　えひめAIは蟻酸の代わりになる？（北海道・中村公美子さん）

市販の添加剤より断然安い！青カビ激減　組澤正代

飲み水に混ぜる　子牛の下痢の治りが早くなる　高橋貴

堆肥に振りかける　ニオイ激減！　こだわり園芸農家がリピーターに（鹿児島・内村幸一郎さん）


【新連載　82歳の稲作ノート　息子にノートで伝えたい】小力・多収のワザ（岩手・佐藤染治さん）

弟子76歳、師匠80歳　

疎植でますます元気になる（新潟・武田誠男さん）

一等米比率55.4％の魚沼からのレポート　積極穂肥が高温障害を防いだ

播き方・植え方でもっと売る

香川で全量一等米　7月7日植えの「七夕米」　砂川哲也

移植より低タンパク！　直播ほしまるを居酒屋チェーンへ　佐藤忠美

小麦・休耕田でもアイガモ放飼　年4回、鴨肉出荷　大倉秀千代

【新連載　ワタシが主役　加工母ちゃんの米づくり】3haの米は加工で売り切る　山下成子


薪暖房で冬を乗り切る

カーネーション産地が燃え始めた（北海道七飯町から）

薪と重油暖房機の合体方式　廣瀬敦士

暖房代90万円カットの巨大薪ストーブ　山本嘉隆

温水パイプで育苗ハウスを暖める　千葉綾雄

木質ペレットボイラーでトマトの暖房代半減　清友健二

外気温プラス5度が1週間続く「埋材木暖房法」　向川原盛吉

【新連載　じぷしい農園の21世紀型野菜づくり】東山広幸

とれるトマトの追肥法がみえた　市原知幸

ビックリ！　トウモロコシの無農薬温水栽培（兵庫・波部和美さん）

【セル苗9】トマトのセル苗　第一花房の遅れ対策　佐藤文生

【カメラ訪問記195】3世代の花栽培（群馬・富沢はる江さん一家）


果樹の夢のような仕立て 2013

晩柑の超低樹高仕立て　（熊本・鳴川亀重さん）

ナシの波状棚栽培　橋本保

カキの一文字仕立て　田口晃

ブドウの垣根仕立て　福西修

ワイン用ブドウの垣根仕立て　木塚忠勝

ナシ棚を生かす！　リンゴで　西原敬一

　カキで　石島一男／ギンナンで　亀井勇

【新連載　中晩柑をつくりこなす】長畠耕一

【新連載　シャインマスカットを極める】今世紀最大のヒット商品（茨城・深谷一郎さん）

【新連載　目指すは産地の主役　ナシの学校】水戸部満

【果樹防除のコツ17】カンキツの果実腐敗他　田代暢哉


青パパイヤを茨城の特産に　?沼正一

発酵茶がおもしろい（後）　益井悦郎


【新連載　牛から学ぶ酪農の基本】三友盛行

ここまでわかった　飼料米のいいところ、使い方

【アニマルウェルフェア3】ブロイラー　小原愛


体がラク、作業精度アップ　畑仕事にGPS　池守明裕

導入農家急増中！　GPSが農業を変える　山本雅彦

農家と作ったGPS速度連動施肥コントローラー


売れるもち、ナルホドの技

豆は別に蒸して、色のきれいな豆もち（岡山・梅田由美子さん）

搗きたてを食べる　かんころもち　佐藤仁敬

もち伸ばし板で、スピード柏もち　城所志ま子

サクサク食感の干しもち　藤井千惠子

油揚げに入れて、黄金もち（宮城・千葉かず子さん）

もちを売る場合の許可は必要？

果樹産地を守るには集落営農という手もある

段々畑を整備、機械作業を共同化　みんなでらくらくモモ栽培（山梨・らくらく農業運営委員会）

ユズ産地　法人化で畑を引き継ぐ体制ができた　倉岡有美

TPP反対をパフォーマンスで終わらせてはならない　鈴木宣弘

【新連載歳のラクラク不耕起菜園】不耕起なら年とっても一人でできる（福井・三上貞子さん）

1株1万円になるモミガラ軟白ウド（熊本・村上カツ子さん）

【新連載　ほのまき体操】ほのまき体操って何？　岩月麻里

【新連載　シカ肉をおいしく食べる】シカ害に悩む地域でこそ、おいしく食べられる　石崎英治

【新連載　白衣を脱いだドクターに見えたむら】大病院ではできないことが地域ならできる　花戸貴司

【産地レシピ97】シュンギク餃子　実川美波里

【異見異見67】塩素消毒した「漬物」は漬物にあらず　西田栄喜


【農家の法律相談】竹やぶを開墾した畑を返せといわれたが

【農家の法律相談】消費税の増税を止めるには？

主張　「大衆による生産」にこそ、希望がある

あっちの話こっちの話／何でも相談室／野良で生れたうた／読者のへや

秘伝公開！　至福の漬物

巻頭特集「カラフル・簡単・減塩…　今どきの漬物」コーナーより
近所の奥様に人気のピクルス
巻頭特集「ひと味違う！漬け床拝見」コーナーより
ヨーグルト漬け床・果物漬け床
くらし・経営・地域「ロケットストーブはおもしろい」コーナーより
進化するロケットストーブ
くらし・経営・地域
「TPPに参加したい日本人」はどの様に生まれたのか（孫崎享）

●巻頭特集　秘伝公開！　至福の漬物


高田さんのピクルス（すべて1ビン600円）。左から、レモンとパプリカ、レンコンとゴボウ、ニンジンとタケノコ、黒豆、長ネギ、カリフラワーとパプリカ（黒澤義教撮影、以下Kも）
「カラフル・簡単・減塩…　今どきの漬物」コーナーより

近所の奥様に人気のピクルス

千葉県我孫子市・高田幸雄さん

　木箱にずらーっと並んだビン詰めピクルス。「宝石を選ぶようで、どれも持って帰りたいわ～」と、その日も直売所に来た年配の女性が迷った挙句、3本まとめてお買い上げ。


相原美恵子さん（77歳）。手前の漬物は左からヨーグルト漬け、リンゴ漬け、ブドウ漬け（写真はすべて小倉かよ撮影）
「ひと味違う！漬け床拝見」コーナーより

ヨーグルト漬け床・果物漬け床

千葉県習志野市・相原美恵子さん

　かつては歳暮も中元もすべてお手製の漬物を贈っていた相原美恵子さん。あっと驚く漬け床を考え続けてきた。


土間に設置した松永さんのロケットストーブ
「ロケットストーブはおもしろい」コーナーより

進化するロケットストーブ

広島・石岡敬三

　2011年3月11日の東日本大震災を経て、たくさんの人がこれまでの生活スタイルを見直すようになったのではないでしょうか。エネルギーを自給したいと思う人たちが増えてきたように感じます。暖房や料理に使うために手作りできるロケットストーブにたくさんの関心が集まっています。

◆目次

秘伝公開！至福の漬物

冬の食卓を豊かに　いつでもおいしい絶品スプラウト


原爆イネ　橋本紘二

絵のページ

ちょっといい話／漬け物お国めぐり／エネルギー自給は楽しいぞ／ドブロク宣言／日本ミツバチの楽しみ／知恵くらべ根くらべ


セッカチなわたし　漬物では絶対誰にも負けたくない！（長崎・増山時子さん）

◆カラフル・簡単・減塩…今どきの漬物

サラダ風が人気

近所の奥様に人気のピクルス（千葉・高田幸雄さん）

あっさり味のすしこ漬け　竹内きよゑ／カボチャで漬けるタクアン　竹内きよゑ

ナスのキムチ和え　外山マツエ／彩りキャベツのザワークラウト　成澤ひみ子

塩こうじにどっぷり

ズッキーニの塩こうじ漬けがイケる　田村和昭

浅漬けの塩こうじ豆腐もうまい（秋田・金子ナカさん） ／イノシシもシカも塩こうじ漬け　中原裕美余

塩こうじでおいしくなるのはなぜ？　岡本啓湖

◆ひと味違う　漬け床拝見

ヨーグルト漬け床・果物漬け床（千葉・相原美恵子さん）

カボチャ床・ブドウ床・味噌床　野々瀬雅子／梅の床　寺垣みち子

ジャガイモ床　菅原敏子／ドブロクの搾り粕床　秋田一子さん／特製ヌカ床　渡辺静子

漬け床が傷まないウラ技

図解 漬物ができるしくみ　　　漬物作りのコツと技

驚きの温水漬けでシャキシャキ漬物（元埼玉県醸造試験場・大島貞雄さん）

◆漬物をもっと売るコツ

荷姿で売る

　イラストシール　染谷里子／スタンドパック／ネーミング　西尾はつみ

漬物の素を売る

　砂糖と塩で　高橋香代子／キムチの素　河内いみ子／米・こうじ・塩で　五井久恵

セット販売も　ラッキョウ漬けとサバ節のセット　高橋一英

ずらして売る　熱い調味液漬けで4カ月もつ（神奈川・露木憲子さん）

教えて小池さん！　漬物をもっと売るコツ　　漬物を売るための許可・器具

オリジナル漬物 大盛りご飯といっしょに召し上がれ～（北海道・赤井川おつけもの食堂）

◆アイ・ラブ・漬物　逸品のレシピ

宝石のように輝くらっきょう漬け48　岡野巧

産地農家の食卓レシピ

レタスキムチ　関美保　　コリンキーの粕漬け　杵淵きよ江

カキの味噌漬け　渡辺トモ子　　シロウリのカレー漬け　神谷禎子

ダリアの球根漬け・ゴーヤーの醤油漬け　安部トモ子

漬物日本一決定戦T?1グランプリとは　林秀邦


秋冬に田んぼの手入れ

安くていいからオートレベルを買おう　

この冬は田んぼの高低直し　木村節郎

砂利で本暗渠を再生　吉原章一

井戸型暗渠　井川英雄　　わが家の暗渠クリーナー

今年は中熟堆肥3t春散布の当たり年（宮城・佐々木忠雄さん）


油代不要 技ありの無加温ハウス

バーク蓄熱で、冬の十勝でホウレンソウ　岡田精一

超密植と被覆で真冬のサラダセット　古谷せつ

半促成ナスの保温トンネル内に水封マルチ　宮本雅章

半促成スイカの株元にペットボトル保温　山本庸夫

無加温ハウスには薪ストーブの煙＋夕方かん水　青木恒男

【カメラ訪問記194】発酵熱利用のスーパーハウス（長野・尾台聿雄さん）

電熱線を半分に減らせるイチゴ株元加温　水上宏二

雪に強くて活用までしちゃうハウス

ヤマカワプログラムのタマネギ、

干ばつ年でもとれた！（北海道・まごころ倶楽部）

【セル苗8】スーパーセル苗　佐藤文生

微生物発酵液は病害抵抗性を誘導する　渡辺和彦


チェンソーでスピードせん定のコツ

カキのせん定請負集団　小型チェンソーを使いこなす（愛媛・堀本健二さん）

ミカンの主幹形　チェンソーでせん定時間が半減　白井由紀

ラクラクせん定枝処理

せん定枝はフレールモアで粉砕（福島・加藤和雄さん）

腰に下げた肥料袋に小枝をポイポイ（埼玉・尾野幸子さん）

シートを敷いてほうきで集める（千葉・高橋芳男さん）

果樹園を鳥から守る

廃パイプとペットボトルでできる簡易防鳥網　溝部信二

カラスよけには、つや消し黒ワイヤー　本田剛

自作のカラス檻で、年間300羽捕獲　橋本保

【二段式ミカン9】ミカン馬鹿だから　松本香代子

【福島のモモ9】休みなく稼ぐ品種構成（福島・加藤和雄さん）

【果樹防除のコツ16】ミカンの緑カビ病／ハウスミカンのミカンハダニ　田代暢哉


クヌギの大径原木でもシイタケが十分とれる　石井秀之

エキナセアの根を早く確実に育てる方法（栃木・松田光司さん）

発酵茶がおもしろい（前）　益井悦郎


放牧豚を本気で町の特産にするぞ（山形県朝日町より）

イネWCSの後作には大麦WCSがいい　須藤晃

子牛の保温マットを手作り　境野一好

【アニマルウェルフェア2】

採卵鶏　バタリーケージを福祉ケージに改良　新村毅


モミガラ活用に便利な機械・道具

5万円でできたモミガラ運搬散布機　根本知計／散布時間が10分の1　モミガラ散布器　上田喜章／炭もできるモミガラ暖房機　福山博久

すごいぞ健康エキス

脳も体も元気になるサトイモエキス「脳響水」　中西京子

中性脂肪が減る「えのき氷」　市村昌紀

ロケットストーブはおもしろい

燃料は裏山の竹　震災直後に大活躍　田鎖吉行

羽釜が使えるロケットストーブ・コンロ　佐藤敬之

進化するロケットストーブ　石岡敬三

白煙出さずに燃やせる燃焼炭化筒　松久利光

集落営農の経営を考える――畜産導入編

中山間地の集落営農で牛を導入するメリット（島根・（農）須磨谷農場）

牛の放牧で農地を守り、後継者も育てる　村岡章

集落営農で上手に牛を導入するポイント　島田芳子

育苗ハウスを有効利用、「やまがた地鶏」　齋藤敏喜

「TPPに参加したい日本人」はどのように生まれたのか　孫崎享

DVD「直売所野菜づくり」制作真っ最中

【身体にいいもの12】ウコン混合パウダー　市村幸子

【直売所名人の畑から11】干し大根とホルモン煮込み　村上カツ子

【福島二本松農園通信5】インターネット産直で風評被害を乗り越える　齊藤登

【意見異見66】「福島の奇跡」が検証されつつある　中島紀一


【農家の法律相談】用水路を堰き止められて田んぼに水が逆流

主張　「協同の出番」に打って出る農協群像

あっちの話こっちの話／何でも相談室／野良で生れたうた／読者のへや／2012年総目次

●巻頭特集　無敵のマイハウス


指差しているようなくさび止め（渡辺パイプのクロスワン、本来はパイプの交差部分を固定するもの）を使えば、アーチパイプを支える支柱を簡単にとめられる。アーチパイプも支柱もともに安くて細い径19mm
「痛快！手作りマイハウス」コーナーより

強くて安い雨除けハウス

愛媛県宇和島市・赤松保孝さん

　イチゴの炭そ病対策には雨除けハウスが有効だが、強風に耐えられるハウスを建てるには相当な費用がかかる。そこで「金をかけずに知恵を出す」がモットーの赤松保孝さんは、最低の資材で実用性のあるハウスができないものかと試行錯誤した。その結果、素晴らしいハウスが完成したという。


長さ30mの天井フィルムを左右から引っ張る。短いから二人でも十分に広げられる
「ビニール張りをうまく」コーナーより

大型ハウスの張り替えを2人で
「サロンパス張り」の現場を見た

熊本県宇城市・高木理有さん

　弊社では、ミミズ液（ミミズ糞の成分が含まれた液）を活かしながら、ハウスで葉物を周年栽培しております。100倍に薄めたミミズ液にセルトレイの苗を30分ほど浸けてから定植。これなら、ウネに植え穴を開けることなく、置くだけの定植でも、次の日には活着します（2012年5月号「セル苗を落とすだけのポイポイ定植」）。


ハトムギ（JAはくい提供）
「身のまわりのもので農家エステ」コーナーより

ハトムギの本当の効果と活かし方

村上光太郎

　ハトムギが体によいことはよく知っている人が多いと思います。しかしその誰もが、本当のハトムギの効果を知ると、エッと驚かれるでしょう。ハトムギの効果はそれほど広範囲で、しかも効果が大きいのです。


12月号の主な記事（予告）、編集後記


「地エネ」時代がはじまった　農家がエネルギーの主になるとき


以下はPDFファイルです。
Acrobat Reader をおもちのかたはどうぞ
あっちの話こっちの話（1MB）
・サトイモはハウス保存で春まで出荷――千葉から
・鮮度バツグン！　コンニャクイモの1年貯蔵法――静岡から
・灰と油の合わせ技で、牛の化膿どめ――宮崎から
・酢卵で毎日元気！――宮崎から
・イネに捨てるとこなし！　イナワラもよく売れる――山口から

松っちゃんのカメラ訪問記（193）（1.7MB）
・自分の山に山野草園を作る

農文協出版案内（1.1MB）
・農家日記　 （→購入する）
別冊 現代農業　農家が教えるシリーズ
・ラクラク草刈り・草取り術　 （→購入する）
・便利な農具・道具たち　 （→購入する）
・生きもの田んぼづくり　 （→購入する）
・イネの有機栽培　 （→購入する）
・混植・混作・輪作の知恵　 （→購入する）
・光合成細菌　とことん活用読本　 （→購入する）
コメづくり、来年に向けて
・DVD　赤木さんの菜の花緑肥稲作　 （→購入する）
・DVD　はじめよう堆肥稲作　 （→購入する）
農家の美容と健康
・農家が教える　健康の知恵　 （→購入する）
・農家に教わる　暮らし術　 （→購入する）
・農家が教える とことん健康術　 （→購入する）


◆11月号のすべての目次はこちら

無敵のマイハウス



渋柿の焼酎漬けで咳止め



風鎮祭 　鎌打ち神事　橋本紘二

絵のページ

ちょっといい話／漬け物お国めぐり／エネルギー自給は楽しいぞ／ドブロク宣言／日本ミツバチの楽しみ／知恵くらべ根くらべ


女一人で建てた 無敵のマイハウス（奈良・中村秋子さん）

パイプハウスの基礎知識

◆痛快！ 手作りマイハウス

直売用ハウスはぜーんぶタダで作った（山口・荒瀬就さん）

強くて安い雨除けハウス（愛媛・赤松保孝さん）

大人気セロリは自作ミニハウスで（秋田・草薙洋子さん）　

樹一本ずつ覆う、ぶらぶらハウス（愛媛・あいのやま果樹園）

折りたたみできる移動式ハウス　入江健二

竹ハウスなら材料費7割減　山下太司

◆風・雪に強くする

爆弾低気圧に勝った最強のハウス　渡辺秀雄

風対策　4つのポイント　鈴木光一

ロープだけでビクともしない（岡山・中嶋睦男さん）

トラス構造は相当強い（熊本・高木理有さん）

ダブルアーチ方式

風雪に強くするわが家のアイデア

ドカ雪でも雪下ろし不要のハウス（福島・佐藤次幸さん）

極太パイプでも、被覆をはいでも、雪害の油断禁物　小川光

◆上手に補修する

　補修テープの選び方・貼り方（熊本・高木理有さん）

ペンキと軍手でサビ防止（山形・菊地堅治郎さん）

便利なマイ道具

天井ビニール補修具（京都・山口正治さん）

パイプ打ち込み器（兵庫・山下正範さん）

鉄パイプ修正器（愛媛・赤松保孝さん）

ラセン杭用T字型ハンドル　瀬川俊幸

UFOパッカー　久保浦重廣

ハウスの際にアゼシート　小寺正明

フィルムメーカーに聞いた　農ビVS農PO

◆ビニール張りをうまくやる

青木流 凧揚げ式ハウス張り（三重・青木恒男さん）

　サロンパス張りの現場を見た（熊本・高木理有さん）

ビニールを押さえる便利道具

◆油代節約、ハウスの保温術

防虫ネットを挟んだ「三重張り」（愛媛・山崎章吉さん）

なんと、シャンプーの泡で（高知・雨森克弘さん）

断熱パネルを埋めたら地面がポカポカ　久下本健二

内張り空気膜ハウス　福山望

日光温室をヒントに「布団資材」で暖房代半減　川嶋浩樹

◆涼しいハウスに

ロングジョイントで軒高ハウス　滑谷和剛

安くて大きいツマソー　三橋和久

　サンタ式フル換気システム（長崎・三田春興さん）


田んぼの菜の花の悩み解決

「菜の花緑肥稲作」の悩みを解決（和歌山・山内集落）

本気でナタネ、250kgどり　大田孝

小ウネ立て播種のやり方　高橋昭喜

立毛間播種、緑肥3種使い分けで、18ha緑肥稲作（岡山・山崎正人さん）


アスパラ茎枯病を秋冬管理で防ぐ

大発生から7年、茎枯病を撲滅するまで　瀧澤民雄

定植1年目の管理がカギ　園田高広

図解 アスパラ茎枯病とは？　どう防ぐ？

タイでは抜き取り収穫・マスキングで防ぐ　元木悟

エンドウの簡易支柱栽培　田鍋正美

ニラの機能性成分を増やす栽培法　奥野祐子

いよいよ始まったリンドウでも鶏糞栽培（福島・南会津花づくりの会）

モミガラ鶏糞の全ウネマルチ肥　佐藤弘

【カメラ訪問記193】山野草園を作る（高知・中平勝也さん）

【セル苗7】定植適期を延ばす苗貯蔵　佐藤文生


イチジクのびっくり新技術

短幹埋没越冬栽培でラクラク管理　亀田康好

改植いらず 収穫しながら主枝更新 藤原信義

いや地も凍害も克服　超密植栽培　真野隆司

カキの海水脱渋、シャキシャキ感が長持ち　前多邦治

風評被害に負けずに、元気に直売

ブログとツイッターで思いを発信、リンゴの売り上げが回復　畠米七

マルシェでナシを明るくオシャレに売る　山口美輝

【二段式ミカン8】四段階収穫で「究極の味」　松本香代子

【福島のモモ8】光反射シートを使い分け（福島・加藤和雄さん）

【果樹防除のコツ15】ナシの黒星病・白モンパ病　田代暢哉


サンショウは根が命（奈良・中西孝仁さん）

使い捨てカメラでミニ電気柵　鈴木裕


初産牛を上手に搾乳に慣らす

牛に苦痛のない固定方法（山梨・八重森秀武さん）

温かいタオルで乳房をマッサージ　岡本瑞穂牧場

牛舎全体の穏やかさ、信頼関係が第一　三友盛行

やっぱり声かけがいちばん　組澤正代

【新連載　アニマルウェルフェア】家畜を幸せに飼うことが世界の標準に　佐藤衆介

結び目がない頭絡の作り方（宮崎・園田武文さん）


収穫・出荷をラクに――野菜編

イチゴ収穫にゴムバンド保持具　坂本勝男／車輪付き腰掛け　齋藤武彌／トマトクリーナー　内田正治／ターンテーブルで選別　大木保弘／イチゴひっぱり棒（長崎・三又信行さん）／ネギ調製にノコギリ包丁　須田広美


身のまわりのもので農家エステ

まゆ玉でこすると肌がスベスベ　（新潟・横井栄子さん）

ハトムギ化粧水　竹田かおり　　

竹パウダー酵母化粧水でシミが消えた　田中妙　　

リンゴ酵母液で、肌しっとり　飯田美江子

私の身のまわりの肌にいいもの

ハトムギの本当の効果と活かし方　村上光太郎

集落営農の経営を考える――ビジョン作り編

紙に書いた意見を出し合う方式はおもしろい（広島・（農）聖の郷かわしり）

うちの「人・農地プラン」は多くの人が働ける場を作る　石井和博

集落みんなの参画意識が高まった（広島県東広島市小田地区）

獣害を活かして新たな仕事づくり

むらの仕出し屋が猟師に　水上真一

シカ肉で地域おこし――どの部位でもおいしい簡単調理法　藤木徳彦

地域の物語を添えて　イノシシの皮革製品を商品化　安田亮

【身体にいいもの11】ヨモギのタネ茶　市村幸子

【産地レシピ95】ナガイモ　長ばたぁ　小林徹

【直売所名人の畑から10】イモを畑で貯蔵する　村上カツ子

【福島 二本松農園通信4】時間が止まった風景の中でタネを播く　齊藤登

【TPPで私たちの暮らしはどうなる3】「ISD条項」の危険性　安田節子

【意見異見65】「養蜂振興法」改正の再改正を！　久志冨士男


【農家の法律相談】駐車場の借主から「当て逃げ」防止対策を求められた

主張　「地エネ」時代がはじまった――農家がエネルギーの主になるとき

あっちの話こっちの話／何でも相談室／野良で生れたうた／読者のへや