《特集》 お茶カフェで、一服。

オーナーよりすぐりのお茶を、もっともおいしい状態で飲める場所。ここ数年、そんなお茶カフェが、続々とオープンしてます。
今特集では、お茶好きのオーナーがはじめたお茶カフェを訪ねました。営業を続けていくには、カジュアルに楽しめるメニューづくり、喫茶と物販のバランスがポイントのようです。さらに最新の注目店やお茶ブランド、ギフトパッケージなど、お茶にまつわる、さまざまなトピックスを紹介します。

お茶カフェ現代スタイル10
琥珀茶菓（中国茶・紅茶）／お茶とギャラリー1188（日本茶）／ミスリム（紅茶）
雅楽茶（中国茶・日本茶・紅茶）／茶遊亭（日本茶）
中国茶カフェ メッコカフェ（中国茶）／心樹庵（日本茶・中国茶・紅茶）
昼行灯ろびん 赤提灯ろびん（日本茶）／１/f ゆらり（紅茶）／常淡茶舎（中国茶）

横浜で人気の日本茶カフェに、10年の歩みを聞きました「日本茶専門店 茶倉 SAKURA」
地元密着の紅茶専門店を家族３人で営んでいます「紅茶専門店 ラ・テイエール」
ビジネス街のニーズを獲得。カジュアルな日本茶ドリンク店が奮闘中！「ゼン茶フェ」
独自の商品と使い勝手のよさで地元に愛される“ティースタンド”
「モンマスティー千駄ヶ谷店」

世界に誇る高級紅茶をめざして ――
沖縄生まれの「琉球紅茶」に注目！ 「沖縄ティーファクトリー」

パリのお茶、ニュートピックス
パリでは個性的なお茶の専門店が続々と誕生しています
ラヴ・オーガニック／ダマン・フレール／ロートル・テ
お茶とパティスリーが楽しめる人気のサロン・ド・テが復活！ 「ティー・テ・チャ」
薬草ドリンクも人気。ビオ＆ベジタブルの新コンセプト「ヴォイ・アリメント」

ニューオープンのティー＆デザートサロン
京都の老舗「一保堂茶舗」が東京・丸の内にオープン！ 「一保堂茶舗 東京丸の内店」

アレンジティーを豊富にそろえる「マザーリーフ」の“カジュアル業態”
「マザーリーフティースタイル グランデュオ立川店」

老舗日本茶や人気菓子店とコラボ！
新コンセプトの和カフェが登場！ 「カフェ・ソラーレ ツムギ ルクア店」

銀座コージーコーナーの本店がリニューアル！
華やかなスイーツとお茶でティータイム！ 「銀座コージーコーナー 銀座１丁目本店」

店舗限定のタルトも登場！
キル フェ ボン 銀座が移転リニューアル 「キル フェ ボン グランメゾン銀座」


「カフェリゼッタ」がマテ茶メニューをはじめました

ギフトにぴったりなお茶のパッケージを集めました！
アンシャンテ／ティーフォルテ／リーフストーム／ティーハンデル
デンメアティーハウス／テオドー／ルピシア／Ｎｏ.57／ナヴァラサ
オオハシ／一保堂茶舗／デザインショップ／ティーノート

「テテリア」に新しいギフトボックスができました！「テテリア／竹内紙器製作所」

マンゴー、パイナップル、マンゴスチン…… タイのフルーツ産地を訪問！
タイの料理学校でフルーツメニューを学びました！
「スワンドゥシット・インターナショナル・カリナリー・スクール」
タイのフルーツ産地を訪ねました！
タイ最大の国際食品見本市「タイフェックス」開催！

ほか