料理通信の読者レビュー

とても勉強になります。
★★★★★ 2016年01月27日 Nyon 飲食業
表紙に惹かれ、よく購入しますが、中身はもっと魅力的。とても勉強になります。またこちらで頼むと、簡単にそしてすぐに届くのがありがたいです。

写真を見ているだけでも楽しめます
★★★★☆ 2016年01月06日 ポワール 経営者
毎月の切り口が面白く、表紙を見ているだけでも楽しめる雑誌だと思います。なかなかじっくりと時間をかけて本を読むことができないのですが、こちらは少しずつ細切れにも読めるので大変ありがたいです。読み返すことも多いので、定期購読して買い忘れがなくなったのも助かってます。

デジタル版は多少注意が必要です
★★★☆☆ 2015年09月09日 Blue_hipo 経営者
デジタル版を購読しています。本の内容については、文句はありません。星5つでもOKです。写真が非常に多いためか、LTEなど4Gの環境では、fujisanアプリ＋iPadでは、ページが表示されるのが極端に遅いです。ページをめくるという感覚にはほど遠く、実用に耐えません。移動中に読むのは無理でしょう。光回線等なら、問題なく読むことが出来ます。

料理好、お菓子作り、パン作り好きの人にお勧め
★★★★★ 2015年07月06日 夢のひよこ 会社員
料理、お菓子、パン作りが好きなので読んでいて面白いです。書店では売り切れてしまうことが多いので年間購読しようかと思案中です。

思わず、食べたくなるシナモンロール！！
★★★★★ 2015年06月26日 カルダモン 経営者
シナモンロール大研究は特に興味深く、国によってこんなにも異なるシナモンロールがあるとは知りませんでした。味や形、食べ方の違いにも驚きましたが、特になるほどと思ったのは、切り方で食感が異なり、バターがよく浸み込むようになること。写真を見ていたら、思わず作りたくなりました。日本に上陸しても、まだよく知られていないパンをレシピ付きで教えてもらえるのは、すごくうれしいです。

大満足
★★★★★ 2015年06月15日 正岡コキ 自営業
どの号を読んでも満足させられます。本自体のページ数はそれほどでもないのですが、中身が濃く写真もきれいなので何度も読み返してしまいます。ライト層の読者向けに編集されてないところが良いですね。個人的にはフランス関連の記事が好みで、バックナンバーも注文してしまいました。今後は、定期購読しようかなと思っています。

勉強になる
★★★★★ 2015年04月08日 ゆこさん 自営業
飲食店を経営するにあたってすごく勉強になりました。また購入させていただきます。ありがとうございました。

役に立ちます
★★★★☆ 2015年03月26日 eclarecafe 専業主婦
実際に全部のレシピを試すにはなかなか追いつきませんが、でも盛りつけ等の写真や調理に関する考え方を知るだけでも、かなり役に立つと思います。ただページ数上、どうしようもないのかもしれませんが、時折一部のレシピがネット掲載になっているので、出来ればなるべく雑誌上で掲載していただけると嬉しいなと思います。

面白い
★★★★★ 2015年01月08日 ジジ アルバイト
盛り付けが綺麗で見ていて楽しい。レシピも写真付きで載ってるので、気になるものは作りたくなります。新しい発見が多く、毎号楽しみです。

料理通信
★★★★★ 2014年11月21日 ひろみ 自営業
内容を知ってから購入を決めていたのですが、結局毎号購入しているので、定期購読を申し込みました。写真もステキで見入ってしまいます。

洗練された写真と確かな文章が料理そのものを豊かに表現しています！
★★★☆☆ 2014年10月08日 yogiyogi 会社員
沢山のレストランに行ったり、料理をしたりしますが、この本にはサーブされた時のお皿の清々しさや洗練、温度を感じます。食べることは日常だからこそ、様々な視点で大切にしてゆきたい、感じてゆきたいと思わせてくれるそんな本です。

唯一、一冊丸ごと取っておく雑誌
★★★★★ 2014年09月26日 うらねこ 専業主婦
料理雑誌が好きでいくつか買うのですが、切り取りで残すのではなく、雑誌そのまま取っておくのは料理通信のみです。時間を経て読み返してもいつも新鮮で、お金を払って買ったことに後悔しない充実した内容（レシピの多さ）に、毎号楽しみにしています。ただ、先月号は作りやすいものが多くとても良かったですが、今月号はプロ向きだったかな？来月にまた期待します！

初めて見ました
★★★★☆ 2014年08月08日 粋伽 会社員
様々な料理雑誌がありますが、ターゲットが経営者向けの雑誌で自分に合うものがなくこちらのタダ読みで試し読みをして感想を書きたくなりました。やはり本格的なので少しお値段は張りますが、コレクションとして揃えたいほどのクオリティでした。次の外出で本屋で手にとって見てみようと思います。

色んなヒントある
★★★★☆ 2014年06月11日 てっち28 経営者
ついつい自分の好みの記事に目が行くが、読み返すとヒントがちりばっている事にきずく

掘り下げた内容が◯。
★★★★☆ 2014年05月28日 テラコ 専業主婦
料理好きな方はもちろん、苦手な方にも食べたり作ったりしたくなる雑誌だと思います。これから食業界の流行がいち早くゲットできます。食の専門家の方から一般の方まで、是非のぞいてみていただきたい一冊。もう少しリーズナブルだったら～と。でも良い内容を作るには仕方ないんでしょうね～(^^;;