コンビニ 発売日・バックナンバー

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月刊コンビニ 2021年12月号

【特集】
●年末年始の稼ぎ方
・ギアを上げて売上と利益を取りに行く クリスマス&年末年始の店舗運営の全て
・住宅、街道、観光・ホテル、事業所 年末年始「立地別」取り組みの要諦
・年末年始に帰省客・行楽客はどう動くのか? 営業力をアピールし翌年の繁盛につなげよう

●コンビニ・チェーン本部 総括と下期政策
・多様化、小商圏化に対応して売場改革 ネットコンビニも軌道に乗せて展開加速
・下期は五つの施策で実現を加速させる食事のデスティネーションストア
・大変革実行委員会の政策を大胆に実行 厨房併設、店舗改装、デジタル化を推進
・PBファミコレ、お母さん食堂に幕 新ブランド「ファミマル」に1本化

●セブン-イレブンの下期商品政策
・立地別・地域別の品揃えの充実を図りカウンター商材に新たな可能性を示す

●職域の拡大や支援策の充実を推進する ファミリーマートの障がい者雇用の実際

●カウンターFFの新定番になるか?ローソンが「焼きいも」に挑戦

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・タイプ別 人材マネジメント
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・DATA BOX
・NEWS BOX
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・日系コンビニ「国際化」の意義
・編集後記
月刊コンビニ 2021年11月号

【特集】
●攻めの店舗経営
・本年末は売上拡大の大きなチャンス !予約商品の受注追い込みと当日販売
・人流の変化で売れ方がどう変わる?主力カテゴリーの「稼ぎ方」徹底解説
・新しい需要や客層の獲得のためにKPIを定めて経営資源を投入する

●無人店舗システム
・羽田空港内に無人決済システム活用のギフトショップ 「ANA FESTA GO」
・長距離ドライバーのニーズに応えてSSの極小スペースにコンビニ出店
・セキュリティに主眼を置いて実用化 顔認証ウォークスルー型無人店舗
・デジタルとアナログの2極化が進むのか?店舗とお客との新しい関係性を構築する

●チェーン本部の新商品戦略
・なじみのある、エンタメ感で訴求する ローソンのスイーツが記録的なヒット
・食のデスティネーションストア目指す ミニストップの米飯、惣菜、スイーツ

●2021年度 最低賃金の改定に今、加盟店が取り組むべき対策

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・タイプ別 人材マネジメント
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・DATA BOX
・NEWS BOX
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記
月刊コンビニ 2021年10月号

【特集】
●今こそ取り戻そう機動的な売場づくり
・季節商品や新商品、時間帯別MDなどで機動力を強めて競合店・異業態を圧倒する
・興味を持たせる、飽きさせないを軸に瞬発系と持続系で機動性を発揮する
・新しい発見を促し、買物を楽しくさせる「トライアル消費」の目的と商品、訴求法

●コンビニ次世代型フォーマットへの期待
・本格的な新フォーマットが生まれない理由とデジタルを活用した新たなビジネスの可能性
・店内調理の拡充や既存業態のコラボ業態レジ無人化による省力化店舗など続々登場
・狭いエリアの限られたお客様をあらゆる業態が激しく奪い合う時代に

●『Airシフト』の活用でシフト作成時間は5時間から1時間に

●「セブングローバルリンケージ」を設立、多文化共生社会を推進

●ファミマが大型デジタルサイネージを設置、収益向上の柱にする

●食品廃棄ロス削減を目指す、値下げのシステム化の進捗

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・タイプ別 人材マネジメント
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・DATA BOX
・NEWS BOX
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記
月刊コンビニ 2021年9月号

【特集】
●コンビニ「使われ方」再点検
・「すぐ使う・すぐ食べる」にプラスしたワンストップショッピングの売場づくり
・今こそ自店の「サービス」総点検で来店頻度、客単価、買上点数を高める
・ファミマの「特殊詐欺被害防止」と「フードドライブ」の取り組み
・社会価値、企業価値を高める未来を志向した生活支援の考え方

●2021「予約商品」の秋冬展開
・苦手意識の強い加盟店に対して計画、情報、伝達を強化し提案する
・「在宅」と「贅沢」マーケットに自家需要と店頭商品を組み合わせ提案
・秋冬のワイン、ビール、発泡酒と年賀状、調理食品の販売動向

●日本貿易振興機構アジア経済研究所 佐藤寛氏
消費文化を牽引する「アジア型コンビニ」

●「ギフトカード」が市場を拡大、コンビニの売上アップに貢献

●ファミリーマートが創立40周年、40%増量で店舗活性化

●ナチュラルローソンが健康志向に加えて「脱プラ」でリード

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・タイプ別 人材マネジメント
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・DATA BOX
・NEWS BOX
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記
月刊コンビニ 2021年8月号

【特集】
●意識と行動の変化を見据えた新しい売場づくり 2021「アフターコロナ」対策
・夏から秋への切り替えのチェックポイント 残すものと早めに切るものを見極めよう
・ローソンがアフターコロナを見据えた都市型の新ブランド「マチのデリ」を立ち上げ
・コロナ禍を経て変わる消費者ニーズに主要カテゴリーで売上と利益を高める

●加盟店とチェーン本部のコミュニケーション問題
・ファミリーマートが「加盟店相談室」の機能拡充
・有識者会議でチェーン本部が語った現状と目標
・加盟店と本部の密な関係性強化につなげていこう

●見逃さない不適切・不正行為
・不適切な行為が世の中で頻発する時こそ課題を抽出し店内体制を見直すチャンス
・最新トレンドと拡散プロセスを把握 「SNS炎上」への危機管理対策

●ローソンが新ブランド「マチの本屋さん」をオープン 日本出版販売と連携し、書店併設型店舗を自前で運営

●セブン-イレブンが脱炭素社会の実現を目指して太陽光発電所「オフサイトPPA」による電力を調達

●セブン-イレブンが示した中期経営計画「再成長軌道への回帰を確固たるものする」

●ローソンの健康機能性ベーカリーが絶好調 在宅ワークと「糖質オフ」は継続する

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・タイプ別 人材マネジメント
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記

月刊コンビニ 2021年7月号

【特集】
●攻めのラストワンマイル
・移動販売車は10周年を迎え農村部から都市部へ
ネットコンビニはリアルタイムの在庫連携を実現
・楽天と西友が自動配送ロボットを公道で走らせる

●デリバリーサービスを一挙2000店舗に拡大 22時以降に「からあげクン」などフライフーズ好調
・商圏の拡大と深堀りで次の成長を目指す!ラストワンマイルへの参入の意義と背景

●どうなる!? 盛夏の売場づくりと販売体制
・生活様式が変化しても量販できる前年と動きが異なる注目の8カテゴリー
・コロナ禍の変化は売上を上げるチャンス! 顕在需要を軸に潜在需要を掘り起こす
・東京オリパラに高校野球、帰省に国内旅行 人が動きだす異例の状況を商機につなげる
・オペレーションを安定させ、稼ぎを高める 盛夏の店舗運営「危機回避」10カ条

●パートさんを敵に回すか、ミカタにするか?不愉快とやる気のもとになる店長の「癖」20選

●選び方の工夫で健康を訴求するからだにやさしいコンビニ食の提案

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・タイプ別 人材マネジメント
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記

月刊コンビニ 2021年6月号

【特集】
●目指せ!デスティネーションストア
・これを買うならこの店 ! と想起させるデスティネーション化の成功条件
・「毎日来ても飽きない」店を目指し新規重点商品を軸に売場を活性化
・既存客の目的来店を向上させる「習慣的来店」と「スポット来店」の促進
・加盟店と店舗運営部門が一丸となりチェーンの"代表選手"を育て上げる

●変化対応こそコンビニの真骨頂 コロナ2年目の打ち手とは?
2021年度 チェーン本部 成長戦略
・高品質「ゴールド」の好調を受けて品揃え強化
・ファミペイで「後払い」と「ローン」のサービス開始
・加盟店との新契約方式でFCビジネスを変革
・大変革実行委員会と12のプロジェクト

●セブン-イレブンが都内店舗で実証実験
自律走行型配送ロボットで複数フロアに配送

●人々の意識と行動の変化に、どう向き合うのか?
より良い生活の渇望を、コンビニが満たしていこう

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・タイプ別 人材マネジメント
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記
月刊コンビニ 2021年5月号

【特集】
●2021年 新たに生まれたマーケットを攻めるチェーン本部商品戦略
・健康、SDGs、生活応援が取り組みのキーワード スティックおにぎり、冷凍デザートに挑戦
・日常使いの品揃えを軸に戦略ターゲットを明確化 新定番商品を開発して目的来店性を高める
・新たなメッセージ「やみつキッチン」商品を訴求 毎日の食事でデスティネーションストアを目指す
・高たんぱくにも注目するカラダへの想いを拡充 プレミアムゴールド、地域食材の深堀りで差別化
・自粛疲れと心身の健康に訴求する夏に向けた売場展開の重点ポイント

●業界&運営「先延ばし」の克服
・意識して日常業務に組み込むべき 緊急性が低くても、重要性の高い仕事
・後継者、環境、食品廃棄、生産性、ビジネスモデル 待ったなしの五つの問題に業界一体で取り組もう
・店が円滑に回らない要因は「先送り体質」にあり! なぜか実行できない、オーナーあるある10項目

●ファミリーマートがTOUCH TO GOと資本業務提携 無人決済システムの実用化店舗をオープン

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・タイプ別 人材マネジメント
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記
月刊コンビニ 2021年4月号

【特集】
●店舗運営「疲労回復」の図り方
・QSC水準の低下を食い止めよう築を図る契機とする
・春夏に稼ぐ主要カテゴリーで立て直す
・誰もが携帯する「スマホ」を積極活用
・開店当時の心意気と心構えで経営の見直しを図ろう
・家飲みシフト時代のフロンティアを開拓
・専門店と比較した強さ・弱さから売場を見直す
・コンビニ・ウェザーMDの基礎と実戦

●なぜ今、ADR(裁判外紛争解決手続)なのか!?その意義と交渉プロセスを徹底解説

●2021GW対策
・鍵を握るメディアの論調に注意
・キーコンセプトは暇つぶしの需要創造

●セブン-イレブンの災害対策システム「セブンVIEW」の全貌

●コンビニ全10チェーン 2020年度の「店舗数」前年比較

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・タイプ別 人材マネジメント
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記

月刊コンビニ 2021年3月号

【特集】
●コロナ禍を奇貨として人財の戦力化を図ろう
・店舗と本部が一体化した人材育成でつくる次のステージ 店内体制の再構築を図る契機とする
・個店の個性を打ち出して、顧客満足を向上させる 「商品を伝える力」の鍛え方
・店舗スタッフとのコミュニケーションを活性化させる オーナー・店長のためのSNS活用術
・コロナ禍に勝つ店舗基本オペレーションが実現させる 客単価増から客数増への好循環のつくり方

●怒涛の2020「業界総括」
・20年12カ月&過去10年の既存店売上(客数・客単価)動向
・上場コンビニチェーン最新動向と通期業績見通し
・「ADR(裁判外紛争解決手続)が4月に認証 加盟店とチェーン本部の関係改善に必要なこと」

●独自性に磨きをかけ地域住民に愛され成長

●デジタルとテクノロジーを駆使して改革を推進

●コンビニは宅配マーケットで主導権を取れるはず !

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・コンビニ FCシステムにおける本部対加盟店の軋轢
・タイプ別 人材マネジメント
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・Q&Aで分かる 労務トラブル
・コンビニ栄養学
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記
月刊コンビニ 2021年2月号

【特集】
●2021年春の政策提言 個店主軸の経営に変える
・SVは個店を主軸に担当店を全力でサポートしよう
・イベント/予約商材の「再定義」から始めよう
・冬の客数減を客単価アップで取り戻す
・厳しい環境下でも勝てるチームのつくり方

●コンビニ「地域共生」の実践
・店舗が存続するために必要な七つの課題

・コロナ禍でも創意と工夫で継続させる 高齢者の交流、こども食堂をリモートで実現

・コンビニが高齢化社会で重要な役割を担う

●2020確定申告 節税のポイント

●ネット受注の商品を離島に配送するセブン-イレブンがドローンの実証実験

●コンビニ年頭所感に見る本質的な課題

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・コンビニ FCシステムにおける本部対加盟店の軋轢
・タイプ別 人材マネジメント
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記

月刊コンビニ 2021年1月号

【特集】
●withコロナ、無断発注、見切り販売、ドミナント、24時間営業 etc.
2021 コンビニ改革の行方
・公正取引委員会が特に点検&改善を要請した仕入れ数量、見切り販売、時短営業への解答
・新たなコンビニのあり方検討会」フォローアップ会合開催チェーン本部による持続可能な行動計画に対し加盟店オーナーが図るべき問題解決と経営姿勢
・店舗数増加が前提のサプライチェーンを見直しコロナ禍の新常態に新たな市場創造を目指そう
・コンビニ店舗経営と即食性主体の業態定義を売上急増、冷凍食品の拡充が変える
・新たなテクノロジーを活用して利益を出す!加盟店も本部も覚悟が問われる時代に
・コンビニ事業家として店数を増やすQ&Aで分かる 複数店経営の人材育成と経営計画

●コロナ禍対応から脱して、新たな気持ちで売場を管理
・店舗が主導して店利益を最大化させる攻めの販促セール・キャンペーン活用術

●店主体者の怒りの原因を突き止め、人生設計を共有、店の経営を安定化させる
・担当店引継ぎ時にSVが最初にすべきこと

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・コンビニ FCシステムにおける本部対加盟店の軋轢
・タイプ別 人材マネジメント
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記
月刊コンビニ 2020年12月号

【特集】
●激動のコンビニ業界に反転攻勢が見えた
・まとめ買い需要に対応した商品開発とビュッフェ提案で次の成長に進む
・テクノロジーを活用した店舗の生産性向上と新たな顧客体験の提供を推進していく
・「お母さん食堂」ブランドを拡充し商品力を強化 店舗再生、地域戦略、金融・デジタル化も進む
・巣ごもりや日常生活の需要をしっかり支え ハンマー&ダンス期間に売上を伸長させる

●休暇の「分散化」でどう変わる? 年末年始の店内オペレーション

●夜間の客数減をカバーする朝昼需要の取り込み方
・「朝昼夕」型、プチぜいたく、価格価値を訴求する
・「朝・昼」を意識した重点カテゴリー&立地別の品揃え

●ファミリーマートは「マートステーション」 ローソンは「Uber Eats」で客数アップ

●相互送客で街の活性化を目指す

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・コンビニ FCシステムにおける本部対加盟店の軋轢
・タイプ別 人材マネジメント
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・出店立地の見極め方
・店長びに子のちょっと技
・編集後記
月刊コンビニ 2020年11月号

【特集】
●24時間営業、発注数量、見切り販売、ドミナント出店 etc. 公正取引委員会の「見解」
・加盟店と本部の間に横たわる四つの争点 今こそ対話と実戦を通して問題解決を図ろう
・加盟店の経営に直結する公取の指摘は何か? 調査結果を受け未来志向のコンビニを目指す
・ミニストップがコンビニ会計からの脱却
・コンビニ加盟店の利益分配と働き方
・コンビニ業界に求められる四つの「公正性」

●セイコーマート50年目の次世代コンビニ像

●ボジョレ・ヌーボー、年賀状印刷、クリスマス商材、お歳暮、おせち料理の仕掛け方

●ファミリーマートの秋冬商品戦略とカテゴリー対応

●吸う人・吸わない人の共存社会を目的にコンビニは喫煙環境の整備を推進しよう

●東京港区・世田谷区の環境美化対策東京23区で拡大する助成制度

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・コンビニ FCシステムにおける本部対加盟店の軋轢
・タイプ別 人材マネジメント
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・店長びに子のちょっと技
・編集後記
月刊コンビニ 2020年10月号

【特集】
●新しい生活様式が、購買行動を改め、食生活を変える!コンビニ版「健康生活」提案
・食塩・化学調味料不使用に挑戦、おいしくて健康に取り組む
・スーパー大麦で腸活促進、「大豆ミート」もいち早く導入
・自宅を基点に変わる購買行動、惣菜を買い合わせ提案
・セブン、ファミマ、ローソンの健康生活商品
・アスリート視点で見た、これからの期待値
・冬に向けた売場づくりで新たな売上を獲得

●売れてきた!「コンビニ野菜」の訴求法
・コンビニの「野菜売場」強化の展望と可能性
・専門家が語る野菜流通の変遷と売場づくり
・コンビニ版カット野菜の完成度比較

●加盟店&SVによる「業務プロセス」の見直し
・店の利益向上ただ一点を強化するため、臨店と発注指導のプロセスを変える
・加盟店を主体にSVと共に取り組む、個店政策の策定から実施までの全プロセス

●大手3チェーンによる共同店舗配送の意義

●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・コンビニ FCシステムにおける本部対加盟店の軋轢
・タイプ別 人材マネジメント
・Q&Aで分かる労務トラブル
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・店長びに子のちょっと技
・編集後記

商品情報・内容

■ 加盟店、本部、メーカー・ベンダーに最新業界情報と利益向上のための経営技術を提供します

■コンビニ産業に携わる人の経営実務誌。業界の最新動向、チェーン本部機能の分析、売れ筋アイテム動向、売場づくりと販促提案など、コンビニ経営実務情報をタイムリーかつ的確に提供します。「コンビニ」はコンビニ店舗運営をつねに真正面から見据えています。■コンビニ業界唯一の専門誌である本誌は、チェーン本部、加盟店、メーカー、ベンダーの仕事に役立つ情報を提供し続けます。①店舗運営力を高めるため、実証的な臨店調査を通じたオペレーションの改善策を提案します。②販売力を高めるため、売れ筋商品情報とマーチャンダイジング技術、売場づくりノウハウを提案します。③製配販の各層にわたるコンビニ産業の仕組みづくりを研究し、改革の指針を提示します。④市場規模を把握するため、「日本コンビニ統計」「チェーン本部名鑑」「加盟店条件一覧」など正確で客観的なデータを収集します。

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■ 22年2月号 (2022年01月24日発売)

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