コンビニ 発売日・バックナンバー

月刊コンビニ 2018年3月号

【特別企画】
●24時間営業の強みを活かして相乗効果を図る
　異業種コラボで集客力増強
・（最新動向）ファミリーマートが参入するフィットネス事業の勝算
・（新ビジネス）自転車シェアリングは新たな集客装置になるのか？
・（解読）コンビニとの相性の良さは深夜帯の「人時ゼロ」が大前提

【特集】
●4月の変化を味方に付ける
（実務提案１）新規顧客の購買心理を理解し、定着化、常連化に向け仕掛ける
（実務提案２）新年度は自店の商売を見直す好機、新規客獲得の戦略を立てる

【特集】
●コンビニ化するドラッグへの対処法
・コンビニ市場に食い込む食品強化型ドラッグの威力
・真正面の競合を回避しつつ女性客の利便性に強さ発揮
・食品ドラッグ、スーパーマーケット、コンビニの「売場&商品」比較
（提言）競合は同業他社だけではない ! 近隣に異業種が出店した時の対抗策

【戦略リポート】
・糖質制限で健康な食生活目指すセットメニュー販売を実証実験
・糖質制限だけではない !「健康」の全体感をつかもう

【トピックス】
●ドコモが電話料金合算払いの新スマホ決済サービスを提供

【異業種研究】
●アジア各国・イートイン 文化探訪　ベトナム編

【連載】
伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・店長びに子のちょっと技

月刊コンビニ 2018年2月号

【特集】
●次世代に挑むコンビニ「新フォーマット」決定版　
・ファミリーマートminiピアゴ 川崎宮前平店
・cisca グラントウキョウ店
・ファミリーマート+ak薬局 相模大野銀座通り店

【特集】
●店舗の「基礎体力」底上げ法　
・地力を高めるオーナーの取り組み
・店舗状態を高める「ベースアップ」づくり
・売場づくり「基本7カ条」

【特集】
●セブン-イレブンも打ち出した今期強化テーマ　コンビニ「接客」の全容
・七つの立地、二つの方針を軸に自店に最適な接客法を知る
・「セルフ精算システム」が導入されるとカウンター業務は、どう変わるのか?
・接客ができている店舗とそうでない店舗の三つの違い

【リポート】
●ファミリーマートの昼食構造改革
１８年度末に拠点整備を完了させ、業界一のインフラ整備を実現

【特別対談】
●林文子 横浜市長に聞くキャリアもライフプランも諦めない! 働き女子の歩み方
●アジア各国・イートイン 文化探訪 台湾編
●2018年 加盟店側から見た業界の「課題と期待」
●確定申告9つの節税ポイント

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・店長びに子のちょっと技

月刊コンビニ 2018年1月号

【実務企画】
●2018年コンビ二店舗運営のキーワード
（業務改革）｢シングルタスク｣時代に向けたオペレーション改革とその効果
（品揃え強化）５段階の切り口で差別化図る「鮮度感」を訴求する売場づくり
（顧客管理）顧客情報の一元化で実現させる「予約商材」を獲得できる仕組み
（人材確保）パート・アルバイトが辞めない「! 定着率」を向上させる意識と実践

【特集】
●コンビニ 2018年の難題と挑戦
（社会変動と店舗経営）チェーン本部はオーナーの利益確保に一歩踏み込んで対処すべき時が来た
（決済手段の多様化）コンビニがインバウンドに対応し日本のキャッシュレス化を牽引する
（人手不足解消の道）パート・アルバイト市場の現況と求職者への成功するアプローチ

●林文子 横浜市長に聞く　女性が諦めずにチャレンジし、活躍できる社会のつくり方

●（海外展開の意義）日系日用消費財メーカーの海外進出を促すコンビニのアジア展開
●（最新動向&分析リポート）生鮮食品導入と技術革新により急拡大する中国のコンビニ市場

【リポート】
セブン-イレブン次世代店舗の全容

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
●凄十　冬本番に多フェース展開

【リポート】
異業種研究 小売市場は「街市」と一体化。飲食スペースは、あって当たり前～香港編

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・店長びに子のちょっと技

月刊コンビニ 2017年12月号

【特集】
●2017年コンビニ10大ニュース
１位スーパーの代替機能強化
２位人手不足が深刻化
３位セブン：新フォーマットの行方
４位ファミマ、CKS：統合が急ピッチ
５位セブン：チャージ減額
６位スリーエフ、セーブオン：看板替え
７位カウンターフーズ強化（焼き鳥戦争）
８位自動販売機（マイクロマーケット）競争
９位冷凍食品の拡充化
１０位NB商品値下げ

【特集】
●加盟店の売上・利益を確保するための政策とは
　チェーン・トップが語る改革の道筋
・井阪隆一　セブン & アイ・ホールディングス社長
・澤田貴司　ファミリーマート社長
・竹増貞信　ローソン社長
・藤本明裕　ミニストップ社長
・目黒真司　ポプラ社長
・横山敏貴　国分グローサーズチェーン社長

【特集】
●いつか思い描いた店の姿を手に入れる店舗運営「リセット」入門
（新しい店づくりの第一歩）
売場のマンネリ化を断ち切る発注・陳列・販促のリセット法
（あっという間の10年にしない！）
ヒト、モノ、カネ、思い描いた姿に近づける正しいリセットの仕方
（店舗オーナーの実感）
24時間営業であっても、売場と気持ち新たにする毎朝のリセットは必要
（数字から成功に導く）
プライベート、健康、仕事の三つに5年、10年のリアルな目標を立てる

【特別リポート】
やる気アップ！ 魅力アップ！ ちょっとうれしい !
アイデア満載「従業員手当」創設のメリット

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【リポート】TOSEIがコインレスランドリーシステムを開発

【連載】
●凄十　その魅力と展開方法 有望市場のサプリグミ「凄GUMI」

【JOURNAL】
●セブン-イレブン&三菱ふそう「EV配送車」の順次導入を開始

【リポート】異業種研究 グローサラントを成城石井が開店

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・店長びに子のちょっと技

月刊コンビニ 2017年11月号

【特集】
●お客様にもっと近づくラストワンマイルへの挑戦
（最新事例）
ついにドローンまで飛び出した利便性の追求と買物困難者対策
（事例研究）
自動販売機で職場に近づく大手3社の狙いと違い
（次世代の宅配ネットワーク）
時間価値が向上した消費環境の中でコンビニの役割はどう変わるのか
（物流の近未来をシミュレート）
生産拠点がアジアから消費地にシフト、コンビニにデジタル製造技術が導入

【特集】
●そのまま使える！年末年始の発注&販促企画書
（ガッツリ稼ごう）
1月27日～1月14日週間カレンダー付き、年末年始 7週間の売場づくり
（これからが本番）
そんなに頑張らなくても大丈夫 !「年末商材」の獲得方法教えます
（客数減の克服策）
クリスマス、大みそか、三が日に 客単価アップで前年売上を超える
（商品管理の4項目）
年末の繁忙期に、特に留意して実行したい 発注、廃棄管理、在庫管理、値下げ処分

【特集】
●イノベーションが加速するチェーン本部「商品政策」
（ファミリーマート）
｢お母さん食堂｣を立ち上げ惣菜中心の食卓カテゴリー強化
ローソン 竹増貞信 代表取締役社長が語る、激変するコンビニ市場と品揃えの原則
（デイリーヤマザキ）
グループの力を活用して、商品改革と作業軽減を実現
（セブン-イレブン）
新レイアウト対応したMDを導入 中食市場でSM・外食と競争へ
【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
● 凄十の魅力と展開方法 いち早く展開して客単価を高める

【リポート】
●異業種研究 大手SMで進む生鮮デリカ化の波

【連載】
・今月の視点
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・コンビニ栄養学
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座

月刊コンビニ 2017年10月号

【特集】
●スーパーマーケット、ドラッグストアを圧倒する
出揃った｢温度帯別MD｣の訴求法
（新フォーマット解説）
セブン-イレブン大型店の「温度帯別」売場づくり
（コンビニ・イノベーション）
時間帯別に仕掛けてワンストップショッピングを実現
（朝～深夜の五つの時間帯）
五つの温度帯と即食性比率を掛け合わせて客単価アップ
（秋冬のトレンド解剖）
ファミマ史上、最大の刷新をうたう「中華まん」の中身
（カウンターFF）
おでん、中華まん、揚げ物を、おいしくするチェック項目
（食品スーパーと比較調査）
成長部門・コンビニ冷凍食品の強さ・弱さ・訴求点
（利益を出す予算管理）
売上予算と廃棄予算を立て、カウンターフーズで利益高める
（激動期の業態原論）
スーパーの品揃えを意識したことは、ただの一度もない

【特集】
●顧客満足から危機対応まで一挙解決、クレーム対応の強化書
（クレーム初期対応の基本）
コンビニで頻繁に発生するクレーム「想定問答」10選
（顧客満足から危機管理まで）
普通のお客が＂モンスター＂に変質! 現場での対処法
（事件は現場で起きている）
クレームか、言い掛かりか、詐欺か。オーナーの対処術

【特別企画】
働き手がいなくなる時代の小売業の生き残り方
2030年 コンビニは無人店舗と共生か、競合か

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・コンビニ栄養学
・この店の「接客」
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・5分で分かる「業界ナナメ読み」
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・今月の事件
・スタッフさん大丈夫？
・今月の商品ランキング
・スイーツ日記
・店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座

月刊コンビニ 2017年9月号

【特集】
●売上減には理由がある、数字からは見えないロスをあぶり出せ !
（ストコンのデータからは分からない）
レジに立てば、こんなに見えてくるロス、オーナーに聞いた売り逃しと売り伸ばし
（売上増加の指針）
ＰＯＳデータの「機会損失」分析に絶対に表れない本当のロスを顕在化
（ビッグデータとアナログの活用）
自動化と数値全盛の店づくりにデータを超える売場の意志を注入する
（今日から使える）
売場の鮮度を高め、売上を取り戻す｢機会ロス｣撲滅のための行動指針

【特集】
●2017年秋冬、おでん、中華まん、焼き鳥の売り方
（おでん&中華まんの開発最前線、ローソン）
地域の味と食材を求めて細分化し、飽きのこない商品投入で売上アップ
（秋冬の強化策「おでん」）
廃棄リスクを回避する導入期から刺激を与えたいクローズ期まで一挙解説
（秋冬の強化策「中華まん」）
導入期から朝飯需要で積極的に提案し、年明けは目新しさの訴求で飽きさせない

（焼き鳥「誌上試食会」）
コンビニ・カウンターＦＦの大型商品２チェーンが始動、セブンは実験中

【特別企画】
・250店舗の出店は楽観的なのか？
商業ポテンシャルと立地の特殊性から見たセブン-イレブン沖縄展開の可能性
・専用工場、現地法人、経済特区、ＦＦ強化
沖縄の特殊要因をクリアできるのか？古屋一樹社長会見と、その背景を解く

【特別企画】
2016年度、人件費高騰の中、コンビニ事業を成功させるために必要な考え方
地域別2000件の「加盟店利益平均」調査

【リポート】
電子レシートでコスト削減とデジタルマーケティングを促進
｢コミスト キッチン｣新川一丁目店（東京・中央区）「ちょい飲み」需要は本物か？

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・コンビニ栄養学
・この店の「接客」
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・5分で分かる「業界ナナメ読み」
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・今月の事件
・スタッフさん大丈夫？
・今月の商品ランキング
・スイーツ日記
・店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座

月刊コンビニ 2017年8月号

【特集】
●気付いた分だけ儲かるカテゴリー
（ローソン）健康な食生活提案を革新する、一食完結型の「デリサラダ」
（売上を大きく変える）成長カテゴリーのつかみ方と「盛夏」以降の売場のつくり方
（専門家が提案する）淹れたてコーヒーにプラスする「コンビニスイーツ」の訴求ポイント
（24時間の「コンビニカフェ」）せっかくの設備を生かすイートインスペース活用法
（ファミリーマート）カウンターFFの新定番？「焼きとり」商品開発の最前線
（差別化を図る）時間帯別に効果の出るカテゴリー強化策
（注目の次世代カテゴリー）需要創造に向けて進化するセブン-イレブンの新レイアウト店
（セブン-イレブン実験店クリニック）新たな顧客と動機を掘り起こすレイアウト変更はチャンス !

【特集】
●（電子タグ導入ビジョンと労働生産性向上への挑戦）店舗生産性改革の行方
（コンビニオーナーに聞いた）作業効率アップは可能？ スタッフの意欲を高める姿勢とは？
（2025年 流通革命）経済産業省「コンビニ電子タグ1000億枚宣言」の根拠
（人件費の大幅改善）新システムと技術革新による店内業務（作業）四つの軽減策
（大切なのが人のチカラ）仕事の仕方を変える三つの柱が従業員の生産性を高める
（作業割当表の作り方）時間帯別作業割当＋個人作業割当で作業の効率化を図る

【特別企画】
●インド唯一のコンビニチェーン「24SEVEN」
斬新・革新・大胆な、標準フォーマット

【JOURNAL】
（ローソン）ガッツリ食べたいニーズは健在！ Ｌチキが重たくなってリニューアル
（ファミリーマート）コンビニで糖質コントロール 店長&スタッフがライザップに挑戦 !
（セブン& アイ・ホールディングス）アスクルとネット通販で提携 1時間枠指定の生鮮宅配「IYフレッシュ」

（今月の事件）接客が悪いとチェーン本部にクレームしたらオーナーとＳＶにビデオ映像を確認された

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・コンビニ栄養学
・この店の「接客」
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・5分で分かる「業界ナナメ読み」
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・スタッフさん大丈夫？
・今月の商品ランキング
・スイーツ日記
・店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座

月刊コンビニ 2017年7月号

【特集】
●最新盛夏の売場づくり
（徹底解説）｢重点カテゴリー｣と「立地別」に攻略する品揃えとオペレーション15の要点
（重点カテゴリー）「デイリー」編　【冷たい麺類】【ワンハンド商品】【弁当分類】【惣菜】【カウンター商品】
（重点カテゴリー）「非デイリー」編【ドリンク】【アイスクリーム】【雑貨】【加工食品】【冷凍食品】
（立地別）取り組み分類【事業所立地】【住宅立地】【観光立地】【ロードサイド立地】【催事への対応】海、テーマパーク、山・キャンプ、帰省、温泉 etc．
｢移動｣するお客様に商機あり！目的地道中の「立ち寄り」対策
（海・行楽）珍しいもの、高額商品への注目度が高まる
（テーマパーク）塩あめなど熱中症予防対策用品は必須
（山・キャンプ）気だるい雰囲気を名産品で活気づけ
（帰省）里帰りが憂鬱なお客様を元気づける
（温泉）付加価値の高い商品を小容量で訴求

【特集】
●真夏の防犯対策
（実態の把握）今、店舗で何が起きているのか？ オーナーに聞いた最新手口と自衛策
（オーナー経験者が徹底解説）予防から対処法まで犯罪の芽を摘む
万引、内引ができない店づくり
（コンビ二防犯の最新スタンダード）多発する夏休み前にこそ徹底したい
店長・SVが主導する15の防犯対策

【特別企画】
●管理栄養士が提案するミニ弁当プラスの健康食生活
【特別企画】
●（成長し続けるアジアのコンビ二）ミ二ストップ ベトナム
商品開発・物流体制を盤石にしてホーチミンの中心部に店舗を倍増

【今月のテーマ】
（販促提案）現役コンビニオーナーも納得 狭小商圏で存在感を高めるマーケティング視点の販促術
（軽減税率問題）お客の申し出に委ねられた イートインスペースの扱い
（MARKET）ローソンがカフェインレスコーヒーを導入 夕方以降のカフェ市場拡大に期待

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・コンビニ栄養学
・この店の「接客」
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・5分で分かる「業界ナナメ読み」
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・スタッフさん大丈夫？
・今月の商品ランキング
・スイーツ日記
・店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座

月刊コンビニ 2017年6月号

【特集】
●組み合わせによる幅と奥行きを実現し、新たな食の役割を担う
　脱「一食完結型」弁当の売場づくり
（提言）あらゆる食シーンを意識した取り合わせを提案する
（徹底解説）新コンビニ体験「ビュッフェ型」売場のつくり方
（カテゴリー提案）
1. ご飯分類 ご飯を軸に組み合わせる
2. 惣菜分類 スープ惣菜を女性に訴求
3. デザート分類 価格が異なるニつの用途
4. パウチ商品 汎用性の高さを訴求
（時間帯、客層別の攻略法）
1. 夕食提案 手本は定食屋のメニュー
2. ママ友、老人会 気軽さと安価を訴求
3. 企業提案 温かい冷たいをチェック
4. お届けサービス 配達から潜在ニーズ探る
5. 週末の取り組み 仕掛けて購入意欲高める

【決算特集】
●コンビニチェーン本部16年度の総括と17年度の戦い方
・ファミリーマート 今期2600店舗をブランド転換
・ローソン 事業モデル構築に向け先行投資
・スリーエフ ダブルブランド店舗で新スタート
・ポプラ 大手モデルとは違った事業を推進
・ミニストップ 店内加工ＦＦの構成比がアップ
・セブン- イレブン・ジャパン チャージの減額を初めて実施

【特集】
●コンビニ業態の変革を促すセブン-イレブンの新売場レイアウト
（実地踏査）“即食一辺倒”を脱して食品スーパーの役割を担う
（ニューフォーマット分析）買物の楽しさ復活 ! 課題は主婦が毎日買える食材の価格
（コンビニ成長市場）カウンターフーズが売れる店にする三つの鉄則

【実務企画提案】
●店舗一丸で獲得する「夏ギフト」

【JOURNAL】
（セブン-イレブンの高齢化社会への対応）連携協定を受けてUR団地内に出店、生活支援を強化
（セブン−イレブンのラストワンマイル）ＳＨＤと業務提携し配達サービスを支援する新会社設立
玉塚元一 ローソン代表取締役会長 突然の退任会見

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・コンビニ栄養学
・この店の「接客」
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・5分で分かる「業界ナナメ読み」
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・今月の商品ランキング
・ スタッフさん大丈夫？
・スイーツ日記
・ 店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座

月刊コンビニ 2017年５月号

【特集】
●盛夏前に取り組むべき売場展開と人材育成
「店舗運営力」強化月間
（第１部）梅雨の売場活性化策
・非デイリー品　デイリー品（朝、昼、夜）の売場づくり
・ウェザーマーチャンダイジングの基本と実践
（第２部）やるなら今！「死筋排除」
・主要３分類の“死筋排除”
（第３部）今すぐ始める店内体制づくり
・「発注分担」従業員の知識と情報を売場の活性化に生かそう
・「売場づくり」発注と陳列の双方の担当者が対話をして意思を共有する
・「基本動作」マニュアル暗記では継続はムリ！“なぜするのか”を教える
・「生産性向上」どのお店でもできる生産性向上のためのシンプルな習慣

【特集】
●（セブン－イレブンvsファミリーマート）数の拡大が質の向上を担えるのか？
２０１７年度「商品戦略」の詳細
（商品政略①セブン−イレブン・ジャパン）
取締役執行役員　石橋誠一郎　商品本部長が語る
PDCAサイクルで検証した“全面刷新”商品の革新度

（商品政略②ファミリーマート）
常務執行役員　佐藤英成　商品本部長（兼）物流・品質管理本部長が語る
総合工場から専門工場へドミナント形成を“質を変える”

【リポート】
●セブン＆アイ・ホールディングス　井阪隆一代表取締役社長が語る
この１年に実行するセブン−イレブンの改革

【JOURNAL】
●（ローソンの環境への取り組み）
IoT化による節電制御を実現、VPP構築目指す環境配慮店を出店
（ファミリーマートの新市場開拓）
ガーデニング売場をゴンドラに新設。女性、シニアに新生活環境を訴求　

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・今月の商品ランキング
・スタッフさん大丈夫？
・コトPOPを書いたら
・コンビニ栄養学
・この店の「接客」
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・5分で分かる「業界ナナメ読み」
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・スイーツ日記
・店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座

月刊コンビニ 2017年4月号

【特集】
2017年度加盟店オーナーの経営課題
（複数店経営①）
２号店目の候補は既存店のすぐ近く
（複数店経営②）
経営の安定が期待できますか？
（SVとの相性）
相手の話を熱心に聞く気になれない
（事業承継①）
社員への事業承継で注意すべき点とは？
（事業承継②）
子どもへの事業承継に承認は必要？
（老後対策）
オーナー引退後も利益を得る方法とは？
（家庭不和）
夫婦擦れ違いで会話がありません
（従業員の不正）
人の見分け方と未然に防ぐ方法

【特集】
●春夏の商品展開＆ＧＷの売場づくり
　機会ロスと廃棄ロスを同時に軽減する主要カテゴリー「発注と展開」の勘所
「弁当」基本商品を軸に発注数量にメリハリを
「パスタ・軽食」気候の変化によって好まれる味が大きく変動
「パン（常温）」無糖飲料と相性の良い＂万能選手＂を拡販
「惣菜」嗜好性により売場の垣根を越えて展開する
「調理麺」春夏展開方法と、もう１品の仕掛けづくり
ついで買い・関連販売、メニュー提案を強化

●今年のGWは変化を起こそう
　前半戦と後半戦の商品展開と販促ポイントを立地別に徹底解説
（行楽地・ロードサイド立地）前半戦は移動するお客様に注力、後半戦は本来の商圏対応に
（住宅・事業所立地）遠出しない近隣住民にコンビニの利便性を知ってもらう
（次の展開に備える）ＧＷ期間だからこそ強化すべき先手必勝の２つの取り組

●２月９日 ローソンが三菱商事の連結子会社に
　｢商品力とサービスの質をもう１段引き上げ日販向上とコスト削減につなげていく｣
（深層解説）商社が経営権を強化する超寡占型市場コンビニの未来

●JOURNAL
（ファミリーマート）食品スーパーと一体型店舗で女性客が増え客単価もアップ
（ローソン）電子タグとセルフレジを導入、物流から店頭まで流通革命目指す
（コミュニティ・ストア）「ライフサポートコンビニ」をコンセプトに「点で勝てる店舗」へ

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・今月の商品ランキング
・スタッフさん大丈夫？
・コトPOPを書いたら
・コンビニ栄養学
・この店の「接客」
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・5分で分かる「業界ナナメ読み」
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・スイーツ日記
・店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座

月刊コンビニ 2017年3月号

【特集】
｢ママ・シニア・外国人｣の採用と育成、定着法
（戦力化の知識）
店長が読み解く「主婦＆シニア」アルバイトの定着法
（事例に学ぶ1）
セブン- イレブンの高齢者雇用促進　早朝３時間の規則正しい生活サイクルを得て自らを活性化
（事例に学ぶ2）
ローソンスタッフの外国人トレーニング　あなたのお店の外国人は、なぜすぐに辞めてしまうのか？
（採用方針）
「仕事を探している人」＝「いま働いていない人」がターゲット
（ママの採用と定着）
互いに助け合いの精神でシングルマザーを戦力化
（シニアの採用と定着）
苦手意識に配慮し「レジ以外」の業務に集中あり
（外国人の採用と定着）
平易な日本語を心掛け、“働く意欲の高さ”を評価
（労務トラブルを未然に防ぐ）
・ママの募集から戦力化まで「扶養の範囲内で働きたい」ニつの注意点
・シニアの募集から戦力化まで 多様な働き方に対応した勤務時間の工夫を
・外国人の募集から戦力化まで 日頃から小まめにコミュニケーションを
（提言）“働きたいけれど採用されにくい”求職者と折り合いをつける

【特集】
●新規客を呼び込む「攻めの売場」づくり
（お花見関連商品）酒類等の拡充、消費者を外へ引っ張り出す
（スナック菓子・100円菓子）リニューアルを機会にファンづくりは今！
（新入学・新社会人関連商品）雑貨売場をアピールする絶好の機会！
（春夏FF）おでんは店じまい。春夏商品を売り込む
（調理麺・サンドイッチ・パン・ペストリー）夏のベースづくりに今から取り組む！
（今日から始める試食販売）コスト設定、商品選定etc. 徹底解説！
（売場改革の突破口）季節の変化と昼夜の寒暖差の中、お客の嗜好をミートする売場づくり
（関連販売）健康と美容を切り口に女性客を継続的に取り込む
（事例研究）スリーエフ よみうりランド駅前店

●JOURNAL
（勢力地図）セーブオン全500店舗が「ローソン」ブランドに転換
（ファミリーマート）2020年を見据えて国際スピード郵便の専用受付カウンターを店内に設置
（会見内容）上田準ニ社長が突然の辞任会見「ファミリーマートは勝ち残っていける！」

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・コンビニ栄養学
・この店の「接客」
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・5分で分かる「業界ナナメ読み」
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・今月の商品ランキング
・スタッフさん大丈夫？
・コトPOPを書いたら
・スイーツ日記
・店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座

月刊コンビニ 2017年2月号

【特集】
●代替機能から、さらにその先の世界へ、コンビニがスーパーを〝超える〞日
（問題提起）
コンビニがスーパーを〝超えなければならない〞これだけの理由
（売場改革）
コンビニの特徴を最大限の強みに変える差別化カテゴリーの売上増対策
（強化部門＆カテゴリー）
スーパーの牙城を崩す日配、冷食、惣菜の〝コンビニ版〞への変革
（コンビニ食に追い風！）
冷凍食品専門店チェーン「ピカール（Picard）」
イオンサヴール代表取締役社長 小野倫子氏に聞く「冷凍食品の〝位置付け〞が変わる」
（新マーケット創造の最前線）
ピカールの主力＆人気商品と日本のコンビニの冷凍食品PBを徹底比較
（高齢化社会の象徴）
「高島平団地」商店街と周辺コンビニの商売の仕方
（チェーン大手・商品開発の現地点）
夕・夜食を取り込む新規商品投入でスーパーマーケット代替機能を強化
（コンビニＶＳスーパー）
スーパーの惣菜専門家が指摘するコンビニ惣菜の課題点と改善提案
（コンビニＶＳスーパー）
スーパーの青果専門家が指摘するコンビニ青果の課題点と改善提案
（Ｍ Ｄ 改 革）
コンビニ食が担う健康寿命の延伸が成長の原動力

【特集】
●顧客視点で、商品、棚、売場を再チェック〝動かない売場〞を動かす
（取り組み方）なぜ、その棚割りで、そのゴンドラなのか？〝不得意売場〞を動かす切り口と実践
・第一に考えるべきはお客様の買いやすさ
・「栄養ドリンク」
・「携帯電話関連」
・「マスク」
・「仏袋」「洋酒」
（分析手法）｢ゴンドラ分析｣により、新商品を上段に〝はめ込む〞ルーティンから脱却

【リポート】
●ローソンが完全自動セルフレジ機を実証実験
　その先に待つ電子タグによる生産性革命

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・コンビニ栄養学
・この店の「接客」
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・5分で分かる「業界ナナメ読み」
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・フォトジャーナル
・今月の商品ランキング
・スタッフさん大丈夫？
・コトPOPを書いたら
・スイーツ日記
・店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座

月刊コンビニ 2017年1月号

【特集】
●2016年の総括と17年の課題
（2017 年の重点課題）
商圏が絞り込まれる中で競争激化、個店を軸にしたMDing を強化せよ
（チェーン本部の成長戦略）
上位への寡占化とコングロマリット化が顕著化、第三勢力の復活期待も浮上
（パート・アルバイト市場）
時給、求人倍率共に上昇し続ける販売職、既存スタッフの強固な戦力化が急務
（加盟店と本部の関係）
３人のオーナー事例から読み解く、利益を上げる正しい付き合い方
（日本型オムニチャネル戦略）
アマゾン（ネット通販）との物流大戦争にリアル店舗が逆襲するための戦略とは
（ラストマイル問題）
成長を続けるネット通販の荷物を、全てコンビニで受け取れるオープン化に期待

●成熟化期の小売業改革～「否常識」からのヒント～

【特集】
●売場展開の実務とチェーン各社の戦略から有望市場を攻略する
惣菜の売り方・見せ方・揃え方
（売場づくりの手順と実践）
飛躍的に売れる店にする３つのステップと時間帯別の売場提案
（ローソン）
専門店の市場拡大を背景に“食べるスープ”を一気に拡充
（ファミリーマート）
品揃えの幅を広げ売場管理が容易なミドルライフ惣菜「ファミデリカ」の進化
（2016年の到達点）
パウチ一辺倒から“適材適法”へ「コンビニデリカ（惣菜）」の進化
（売場づくりのポイント）
“惣菜といえばあのコンビニ店”とお客の頭にパッと浮かぶ売場づくり

【連載】
●伝説のオーナー TAKUMI

【オピニオン】
●それでも売るぞ！恵方巻き

【人に困らない店づくり】
●人材不足に陥りやすい店の特徴

【連載】
・今月の視点
・ASIA NAVI(アジア ナビ)
・コンビニ栄養学
・この店の「接客」
・タイプ別　人材マネジメント
・Q＆Aで分かる労務トラブル
・流通ニュースクリップ
・外食ニュースクリップ
・5分で分かる「業界ナナメ読み」
・DATA BANK
・発注と販促カレンダー
・今月の商品ランキング
・スタッフさん大丈夫？
・コトPOPを書いたら
・スイーツ日記
・店長びに子のちょっと技
・石川香代のPOP講座