養牛の友 発売日・バックナンバー

＜グラビア＞
シリーズ・和牛改良の最前線(2)
一歩先を行く種雄牛づくり
鹿児島県鹿屋市・坂元種畜場

＜ルポ＞
目指すは母牛200頭！
鹿児島県鹿屋市・上ノ堀畜産

特集 環境に配慮した畜産経営
眞部幸子
「たい肥ナビ！」をつかってみませんか

黒田和孝
畜舎における悪臭対策

川嶋賢二
ふん尿処理対策における『良質な堆肥とその作り方』

＜新連載！ 枝肉成績を向上させる和牛選び＞
宮下正一
あなたはどの血統を選びますか？
－５元交配法からみた肥育素牛・繁殖素牛選び
第１回 平茂勝

＜コクシジウム病への効果的な薬剤使用法＞
矢田谷健
牛コクシジウム病対策を考える

＜失敗しない飼養管理＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方
第２回 幸せな子牛の育て方

＜現場を知る指導員からのアドバイス(26)＞
竹迫良和
肥育牛の代謝プロファイルテストについて考えてみましょう(4)

＜より儲かる経営を目指そう＞
凾城悦司
肉用牛経営を安定させる生産性向上技術
第４回 細菌性下痢、特にクロストリジウム感染症を防ぐには！（前）

＜獣医学エッセー＞
又吉正直
続 映画と落語でこじつける獣医畜産学

＜海外文献にみる現地の畜産動向(6)＞
木村勝紀
北米、アジアの畜産・食肉産業の近況と今後

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

平成22年度上期全国主要和牛市場開催スケジュール
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ

＜グラビア＞
シリーズ・和牛改良の最前線(1)
種雄牛造成の「答え」を探す
鹿児島県大崎町・羽子田人工授精所

＜ルポ＞
九州王者の信念
鹿児島県・上久保グループ

特集 放牧効果を再確認
惠本茂樹
山口型放牧を取り入れた繁殖経営のすすめ
～新しく繁殖経営を志す人のために～

熊谷周一郎
ＭＰＴによる放牧雌牛の栄養状態推定と
放牧地評価

松本和典
黒毛和種経産牛の放牧仕上げ肥育

＜放牧の優良事例を追う＞
高橋佳孝
知っておきたい放牧の効果(11)

＜より儲かる経営を目指そう＞
凾城悦司
肉用牛経営を安定させる生産性向上技術
第３回 病原体が原因による下痢を防ぐには！

＜哺育期間中の栄養ガイドラインと飼料の特徴＞
太田成俊
あなたの哺育牛、栄養足りていますか？

＜読んでトクする肉牛コラム＞
小野健一
オノケンの肉用牛もの知りデータバンク(6)

＜現場を知る指導員からのアドバイス(25)＞
竹迫良和
肥育牛の代謝プロファイルテストについて考えてみましょう(3)

＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から

＜獣医学エッセー＞
又吉正直
続 映画と落語でこじつける獣医畜産学

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

平成21年・全国主要家畜市場子牛価格
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ

＜ルポ＞
目標は良質な子牛づくり
－芝浦全共王者を育てた確かな手腕
栃木県大田原市・小林勉さん

特集 飼料用イネ・米の給与技術の動向
吉田宣夫
飼料イネ・米の給与技術の現状と今後

藤森英樹
ミニロール予乾体系による稲発酵粗飼料の生産

山田知哉
牛肉の脂質酸化を抑制する稲発酵粗飼料給与法

西村慶子
「みつひかり」の飼料成分と搾乳牛への給与

＜新連載！ 失敗しない飼養管理＞
田原口貞生
牛から学ぶ牛のそだて方
第１回 静内和牛飛躍の秘密(1)

＜より儲かる経営を目指そう＞
凾城悦司
肉用牛経営を安定させる生産性向上技術
第２回 下痢症は予防と早期処置で乗り切ろう！

＜ビタミンＣで肉質向上は可能か？＞
川田智弘
ビタミンＣの給与効果

＜現場を知る指導員からのアドバイス(24)＞
竹迫良和
肥育牛の代謝プロファイルテストについて
考えてみましょう(2)

＜獣医学エッセー＞
又吉正直
続 映画と落語でこじつける獣医畜産学

＜海外文献にみる現地の畜産動向(5)＞
木村勝紀
訪問販売方式で牛肉を販売
－外国誌が取り上げた日本企業の経営形態－

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

平成二十年度 肉用牛生産費
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ
ワールドニュース
全農人事異動

＜ルポ＞
「畜産」に込めた情熱
栃木県鹿沼市・横尾畜産

特集 一貫経営を展望する
松本大策
一貫生産の考え方と飼養管理の注意点

鹿熊俊明
畜産経営の大型化には時間がかかった
－養豚の事例から探る一貫経営の可能性

＜インタビュー＞
小野健一
一貫生産は経営を安定させるか

＜新連載！ より儲かる経営を目指そう＞
凾城悦司
肉用牛経営を安定させる生産性向上技術
第１回 子牛になぜ下痢が多いのか、その対策は!?

＜五元交配を正しく理解して成績を上げよう！＞
宮下正一
マーくんの五元交配アドバイス(後編)

＜放牧の優良事例を追う＞
高橋佳孝
知っておきたい放牧の効果(10)
移動放牧のマニュアルが完成

＜海外の養牛界はどうなっているのか？＞
藤原昇
世界の養牛事情から
カルシウム錠剤で乳熱を予防

＜現場を知る指導員からのアドバイス(21)＞
竹迫良和
肥育牛の代謝プロファイルテストについて考えてみましょう(1)

＜獣医学エッセー＞
又吉正直
続 映画と落語でこじつける獣医畜産学

＜繁殖雌牛の経済性と改良＞
内田宏・佐藤元道
黒毛和種の新たな連産性指標
－平均産次到達月齢差の経済性評価への適用と遺伝性

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ

＜カラーグラビア＞
名誉賞、歴代５位の高値を記録
平成21年度全国肉用牛枝肉共励会

特集・全国の肉用牛情勢と取り組み
第13回 北海道編
＜グラビア＞
目標は長崎全共
北海道むかわ町・清川三十四さん

＜ルポ＞
南北海道市場、新たな旅立ち
北海道安平町・ホクレン南北海道家畜市場

西村孝雄
北海道の肉用牛生産の現状と課題

＜五元交配を正しく理解して成績を上げよう！＞
宮下正一
マーくんの五元交配アドバイス(前編)

＜事故を防いで経営を守ろう＞
矢田谷健
効率的な肺炎対策について

＜微量ミネラル給与の効果＞
Connie.K. Larson, Ph.D
和訳：中野創
肉用牛の繁殖のための微量ミネラル

＜分解性タンパク質割合と肉づくりの関係＞
浅岡壮平
分解性タンパク質割合と穀類の違いが与える枝肉への影響

＜読んでトクする肉牛コラム＞
小野健一
オノケンの肉用牛もの知りデータバンク(5)

＜獣医学エッセー＞
又吉正直
続 映画と落語でこじつける獣医畜産学

＜海外文献にみる現地の畜産動向＞
木村勝紀
豪州、ニュージーランドの畜産・食肉業界の現況と今後の課題

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ
平成21年度「養牛の友」総目次

＜グラビア＞
一歩先行く農家サポート
長崎県壱岐市 キャトル･ブリーディング･ステーション

＜ルポ＞
心豊かな牛飼い
福岡県筑前町・行武肥育農場

特集 繁殖成績向上のヒント
大野喜雄
ＥＴ（受精卵移植）を活用した繁殖技術と最新情報
－和牛の優良血統の増産と乳牛の後継牛確保・改良のために－

高橋貞一
和牛の栄養と悪露の性状を指標とした繁殖成績向上対策

惠本茂樹
少量のモグサとデンプンのりを用いた施灸技術

藤村和哉
岩手県における黒毛和種の妊娠期間

齋和哉
宮城県金成地区における繁殖経営改善への取り組み

＜現場を知る指導員からのアドバイス(22)＞
竹迫良和
防寒対策を考えてみよう(2)
－生産効率を落とさないために

＜放牧の優良事例を追う＞
高橋佳孝
知っておきたい放牧の効果(9)
耕作放棄地再生の新手法

＜適切な飼養管理を考える＞
佐野公洋
見直そう！ 黒毛和種の飼養管理
最終回 子牛管理のポイント(3)

＜獣医学エッセー＞
又吉正直
続 映画と落語でこじつける獣医畜産学

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ
ワールドニュース

＜カラーグラビア＞
鹿児島が４年振りの王座奪還！
第33回 九州管内系統和牛枝肉共励会

＜ルポ＞
走り続ける牛飼い
岩手県藤沢町・門崎畜産

特集 今から始める防寒対策
村上重雄
基礎から学ぶ肉用牛の寒さ対策

矢田谷健
子牛の寒さ対策

＜グラビア＞
熊本・岩手で種雄牛を一般公開
（社）家畜改良事業団

＜今年の選抜種雄牛の血統を解説＞
10頭の新規種雄牛を決定

＜より健康な子牛づくりを目指そう＞
太田成俊
哺育期管理の改善が牛を変えた!!
～生産者と関係機関による発育改善の取り組み～

＜適切な飼養管理を考える＞
佐野公洋
見直そう！ 黒毛和種の飼養管理
第５回 子牛管理のポイント(2)

＜データ収集で飼養技術をレベルアップ！＞
滝川幸人
データを活用した肉牛肥育成績の改善方法（その３）

＜現場を知る指導員からのアドバイス(21)＞
竹迫良和
防寒対策を考えてみよう(1)
－生産効率を落とさないために

＜多頭飼育をＩＴ技術で効率よく実現＞
山野勝広
新しい畜産経営を目指して
－後継者に魅力ある肉用牛経営

＜獣医学エッセー＞
又吉正直
続 映画と落語でこじつける獣医畜産学

＜海外文献にみる現地の畜産動向(1)＞
木村勝紀
減少が予測される欧州の牛肉消費量

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

＜開催日程を事前にチェック！＞
平成21年度上期全国主要和牛子牛市場開催日程

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ
ワールドニュース

＜ルポ＞
人づくり、草づくり、牛づくり
宮城県丸森町・荒輝彦さん

特集 寄生虫被害の抑制法
松本大策
寄生虫から牛さんを守ろう

蓮沼浩
たかが外部寄生虫、されど外部寄生虫

＜座談会＞
今後の肉用牛生産技術を展望する

＜読んでトクする肉牛コラム＞
小野健一
オノケンの肉用牛もの知りデータバンク(4)

＜データ収集で飼養技術をレベルアップ！＞
滝川幸人
データを活用した肉牛肥育成績の改善方法（その２）

＜適切な飼養管理を考える＞
佐野公洋
見直そう！ 黒毛和種の飼養管理
第４回 子牛管理のポイント(1)

＜多頭化を実現する飼養技術を検討＞
川畑正光
黒毛和牛における人工哺育普及の展望(2)

＜獣医学エッセー＞
又吉正直
続 映画と落語でこじつける獣医畜産学

＜放牧の優良事例を追う＞
高橋佳孝
知っておきたい放牧の効果(8)
牧養力の推定方法確立への一歩

＜生協における畜産産直基準の考え方＞
井ノ上誠
生協の産直基準と畜産業界の情勢変化との関係

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ

特集 全農肉牛枝肉共励会リポート
＜カラーグラビア＞
名誉賞は宮城県の土井義宣さん
第11回全農肉牛枝肉共励会

＜カラールポ＞
謙虚さを忘れぬ牛飼い
宮城県涌谷町・土井義宣さん

宮城県の躍進光る！
－第11回共励会の傾向と入賞者一覧

特集 生菌剤・微生物資材を上手に使おう
熊谷直祐
牛用のプロバイオティクスについて

矢田谷健
肉用牛への生菌剤給与効果

＜データ収集で飼養技術をレベルアップ！＞
滝川幸人
データを活用した肉牛肥育成績の改善方法（その１）

＜現場を知る指導員からのアドバイス(19)＞
竹迫良和
ストレスは万病の元？（3）
－ストレスが牛に及ぼす弊害について

＜粗飼料給与の意味を再考する＞
出雲将之
購買者に喜ばれる腹のできた育成牛は粗飼料でできる!!

＜農家ならではの飼養管理改善法＞
高山信夫
僕の飼養管理法を紹介します(後編)

＜多頭化を実現する飼養技術を検討＞
川畑正光
黒毛和牛における人工哺育普及の展望(1)

＜獣医学エッセー＞
又吉正直
続 映画と落語でこじつける獣医畜産学

＜海外文献にみる現地の畜産動向＞
木村勝紀
南米の肉牛・牛肉事情

＜肉用牛頭数、４年連続増加＞
平成21年「畜産統計」まとまる

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ

＜ルポ＞
経営の「選択肢」を増やす
栃木県那須烏山市・齋藤利夫さん

創刊400号記念特集 今後の肉用牛経営を模索する
＜座談会＞
これからの牛づくり、肉づくり

松本大策
畜産は新しく生まれ変われる！

木村勝紀
日本の畜産の発展を願う
－「養牛の友」400号記念に寄せて

最大の難局をどう乗り越えるか
－小野健一氏に聞く

＜てらさんの目指せ！ 俵牛!!＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう！(終)

＜粗飼料給与の意味を再考する＞
出雲将之
哺育期における粗飼料給与

＜農家ならではの飼養管理改善法＞
高山信夫
僕の飼養管理法を紹介します(前)

＜放牧の優良事例を追う＞
高橋佳孝
知っておきたい放牧の効果(7)
拡大する放牧の役割

＜獣医学エッセー＞
又吉正直
続 映画と落語でこじつける獣医畜産学

＜現場を知る指導員からのアドバイス(19)＞
竹迫良和
ストレスは万病の元？(2)
－ストレスが牛に及ぼす弊害について

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ
ワールドニュース

特集 全国の肉用牛情勢と取り組み
第12回 岐阜編
＜グラビア＞
活況に満ちた市場
岐阜県高山市・飛騨子牛セリ市

＜ルポ＞
こだわりのある子牛づくり
岐阜県飛騨市・清水畜産

後藤宅弥
岐阜県における「飛騨牛」振興への取り組み

特集 新しい飼料給与の可能性を探る
平井洋次
未利用資源の肉用牛、乳用牛への活用

水宅清二
肉用牛に対する食品残さ飼料化の取り組みについて

浅田 勉
生米ぬか給与によるおいしい牛肉生産

＜グラビア＞
家族経営の理想形
茨城県常陸太田市・キャトルファーム・セキ

＜現場を知る指導員からのアドバイス(18)＞
竹迫良和
ストレスは万病の元？（1）
－ストレスが牛に及ぼす弊害について

＜てらさんの目指せ！ 俵牛!!＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう！(15)

＜読んでトクする肉牛コラム＞
小野健一
オノケンの肉用牛もの知りデータバンク

＜獣医学エッセー＞
又吉正直
続 映画と落語でこじつける獣医畜産学

＜米国トウモロコシシンポジウム2009＞
ロス・コーヴス
米国トウモロコシのカーボン・フット・プリントに関する検討

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
業界ひろいよみ

特集 全国の肉用牛情勢と取り組み
第10回 熊本編
＜グラビア＞
絆が牛飼いの原動力
熊本県赤池水無町・だるまの会

＜ルポ＞
清潔な環境が健康に繋がる
熊本県湯前町・吉谷一彦さん

中嶋達彦
熊本県の肉用牛生産の現状と課題

＜グラビア＞
華のある市場
熊本県錦町・球磨家畜市場

特集 衛生・消毒の徹底で疾病予防
田中剛志
生産現場の消毒と害虫対策
[衛生対策編]

横山勝義
生産現場の消毒と害虫対策
[害虫・害獣対策編]

岡本美奈子
農場巡回における長靴などの消毒効果

＜放牧の優良事例を追う＞
高橋佳孝
知っておきたい放牧の効果(6)
放牧の機能とリンクした牛肉生産

＜和牛の分かりやすい交配方法＞
宮下正一
あなたは血統を活かしていますか？
最終回 五元交配法の五つの法則と落とし穴

＜帰ってきた獣医学エッセー＞
又吉正直
続 映画と落語でこじつける獣医畜産学
牛屋の花見

＜適切な飼養管理を考える＞
佐野公洋
見直そう！ 黒毛和種の飼養管理
第３回 購買者から求められる素牛と黒毛和種子牛の特性

＜てらさんの目指せ！ 俵牛!!＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう！(14)

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ

＜ルポ＞
「楽しみ」を探す牛飼い
宮崎県椎葉村・那須牧場

特集 畜産環境対策の現状と今後
吉田宣夫
耕畜連携の現状と展望

小宮山鉄平・新妻成一
家畜ふん堆肥の利用促進に向けた肥料成分の簡易・迅速分析法の開発

農林水産省生産局畜産部
家畜排せつ物法施行状況調査結果

佐藤克昭
家畜ふん堆肥のＥＣ上昇と無機成分の関係
－ＥＣが高い家畜ふん堆肥を上手に使おう－

幸野拓矢
採光性牛舎の堆肥化施設としての検証について

＜てらさんの目指せ！ 俵牛!!＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう！(13)

＜適切な飼養管理を考える＞
佐野公洋
見直そう！ 黒毛和種の飼養管理
第２回 繁殖雌牛に対する分娩前後の別飼、増飼の重要性(2)

＜海外文献にみる現地の畜産動向(1)＞
木村勝紀
30周年を迎えた米国随一の牛肉ブランド

＜現場を知る指導員からのアドバイス(17)＞
竹迫良和
飼料用トウモロコシ栽培について
－畑の準備から播種、生育初期まで－

＜和牛の分かりやすい交配方法＞
宮下正一
あなたは血統を活かしていますか？
第21回 種雄牛の分類と交配法
－育種価と五元交配法(6)

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

＜開催日程を事前にチェック！＞
平成21年度上期全国主要和牛子牛市場開催スケジュール

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ

特集 全国の肉用牛情勢と取り組み
第10回 佐賀編
＜グラビア＞
県内農家を支える市場
佐賀県多久市・佐賀県中央家畜市場

＜ルポ＞
成績を向上させる飼養管理
佐賀県唐津市・山口畜産

片渕直人
佐賀県の肉用牛生産の課題と対策

＜グラビア＞
ブランドの重み
三重県津市・堀坂牧場

＜適切な飼養管理を考える＞
佐野公洋
見直そう！ 黒毛和種の飼養管理
第１回 繁殖雌牛に対する分娩前後の別飼、増飼の重要性

＜和牛の分かりやすい交配方法＞
宮下正一
あなたは血統を活かしていますか？
第20回 種雄牛の分類と交配法
－育種価と五元交配法(5)

＜現場を知る指導員からのアドバイス(16)＞
竹迫良和
近親交配について考えてみよう(3)

＜てらさんの目指せ！ 俵牛!!＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう！(12)

＜放牧の優良事例を追う＞
高橋佳孝
知っておきたい放牧の効果(5)
野草の価値を再検討

＜読んでトクする肉牛コラム＞
小野健一
オノケンの肉用牛もの知りデータバンク(2)

＜適正な飼料給与で経費削減＞
島田和宏
飼料設計支援プログラムを用いた飼料給与量の適正化
～乳用牛編～

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ

＜特別付録＞
2009 肉牛・酪農グラフ

特集・効果的な肉づくりへのアプローチ
富永 哲
外見から判断する「腹づくり」
－「腹づくり」の数値化－

口田圭吾
霜降り画像解析システムの過去・現状・将来

＜ルポ＞
新シリーズ・次代の牛飼いたち
牛飼い入門の場
茨城県大子町・大子清流高校

＜北海道の牛づくりをピックアップ！＞
田原口貞生
馬産地育ちのしずない和牛(4)(最終回)

＜和牛の分かりやすい交配方法＞
宮下正一
あなたは血統を活かしていますか？
第19回 種雄牛の分類と交配法
－近親交配と五元交配法(4)

＜現場を知る指導員からのアドバイス(15)＞
竹迫良和
近親交配について考えてみよう(2)

＜てらさんの目指せ！ 俵牛!!＞
寺島豊明
俵牛づくりに挑戦しよう！(11)

＜適正な飼料給与で経費削減＞
島田和宏
『飼料設計支援プログラム』を用いた飼料給与量の適正化
～肉用牛編～

＜死亡壊死症への効果を検証＞
國本隆美
カプセルコリンの脂肪壊死症に対する効果

＜税務上の特典を有効活用しよう＞
志度和男
畜産農家のための確定申告対策
－青色申告とその特典の活用－

＜エッセー＞
工藤洋一
楽しい牛飼い入門

平成19年度肉用牛生産費
各地の枝肉共励会・共進会から
牛飼いのつぶやき
新製品紹介
業界ひろいよみ
ワールドニュース
全農人事異動