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栄養と料理の読者レビュー

総合評価: ★★★★★4.63
全てのレビュー:235件
★★★★★162件
★★★★☆55件
★★★☆☆16件
★★☆☆☆0件
★☆☆☆☆0件
全235件中 31 〜 45 件を表示
ダイエット効果・高血圧予防効果あり
★★★★★ 2023年09月12日 あんちゃん 教職員
栄養と料理は専門的な知識を得られますし、載っている料理も作ろうって思える手軽さや見た目のおいしさもあります。私は栄養と料理の記事を参考に3カ月くらいで3kg減量できました。難しいことはなくて、野菜を摂る工夫をしたり、献立の例を参考にしただけです。また、私の夫は高血圧なのですが、減塩特集の記事や減塩の連載を参考にしています。現在は薬を飲みながらですが、尿検査(ナトカリ比)で減塩できていると医師に言われています。これからも栄養と料理の記事を参考に健康な食生活をしていきたいです。
食は命
★★★★★ 2023年09月07日 Kon 専業主婦
若い頃、栄養士の資格をとりましたが時が経ち日常の忙しさで食生活がいい加減になり→体調を崩して、やっぱり身体の基本は食生活だなと思い至ります。(もちろん休養や運動も) それを忘れないためと、最新の情報をキャッチするために定期購読しています。 この雑誌のいいところは、登場する料理研究家や料理人、学者さんに女子栄養大関係者縛りがあまりないことですね。
おすすめの1冊です
★★★★★ 2023年08月28日 ちあき 主婦
毎日の食事の参考にしています。料理以外の栄養に関する情報も多く勉強になります。
私とご飯
★★★★☆ 2023年07月22日 わーちゃん 会社員
子供たちも巣立ち今は独り暮らし。子供たちに迷惑をかけないよう食事や体に気をつて健康に生活したい
とても分かりやすい
★★★★★ 2023年05月12日 おちゃら パート
専門的な知識を分かりやすく書いてあるので 、読みやすいです。最新の情報も載っていたり、メニューも役立ちます。
気を抜くと
★★★★★ 2023年04月24日 あーゆー 会社員
料理を仕事してるが、作るだけで知識が乏しい事が多々あり購読して、高齢の両親の病気【腎臓 】で医者とのやり取りで、食事の見直しをし、一年たつが透析は免れ、通院も回数が減って行った。今後は自分の事も視野にいれ、継続的に購読したい。
毎日の食事を大切にしたい
★★★★★ 2023年04月10日 みにゃママ パート
薬を飲むほどではないけれど、健康診断で血糖値の数字が高くなり市の健康セミナーに参加してみた。食事や日常生活の指導は厳しい内容ではないけどバランスのよい食生活をおくりたい。栄養と料理を読んでみると身近で馴染みやすいお料理が載っている。3食無理をしない続けたい。
毎月欠かせない最新情報です
★★★★★ 2023年04月02日 あらいぐま その他
季節にあった料理はもちろんのこと、食にまつわる最新情報を研究データとともにわかりやすく紹介してくれていて、とても役立ちます。 自分に直接関係するものも、そうではないものも、広い視野からの誠実な記事に、しっかり料理しよう、食べよう、身体を大切にしようという気持ち(実際にできるかどうかはまた、別なところがまだまだ難しいのですが)にさせてくれます。そのため、毎月届くことを心待ちにする大事な雑誌です。
良いです
★★★★☆ 2023年03月30日 すぎ 会社員
40代の子育て会社員です 学生の時から購読し、一時期は読めない時期もありましたが再購読しています 内容が多岐に渡りとても参考になっています
知識もレシピも役に立ちます
★★★★☆ 2023年03月29日 あんず 専業主婦
季節のレシピは、毎日の献立の参考になりますが、それだけでなく、栄養や食にまつわる話題が豊富で賢くなれます。しかも、科学的根拠がしっかりしていて、とても信頼できる雑誌だと思います。
栄養士のわかりやすい勉強本
★★★★☆ 2023年03月17日 ゆきモモ 主婦
20年前に読んでいた感想は「きょうの料理」よりかたいし、味もいまひとつだけど、栄養士としての情報や、話題にわかりやすく、とっかかりやすい記事にしていてくれている。「栄養日本」よりわかりやすい。
専門職にも初心者にも見やすい
★★★★★ 2023年02月16日 さっち 会社員
専門職として勉強になる部分も多くありつつ、巻頭特集などは難しい話を初心者にもわかりやすく書いてある印象です。
腎臓
★★★★★ 2023年02月12日 あーゆ パート
両親の病気の関係で、一昨年より読み、食事の、改善に、大変役に立ちました。 特にリンの特集は、【2023年1月】 分かりやすく良かったです。
勉強になります
★★★★☆ 2023年01月27日 hs 会社員
とても内容が濃いので毎回勉強になります。 おすすめの図書のコーナーが好きで毎回楽しみにしてます。
栄養の勉強になります。
★★★★★ 2023年01月26日 あいさん 主婦
最新の栄養情報や料理などがたくさん載っていて、とても参考になる雑誌です。 じっくり読むのも良し、サーっと読み流してもいろいろな情報がつかめて勉強になります。 定期購読を考えようと思っています。

商品情報・内容

■ 家族みんなの健康を守るために役立つ情報&レシピが満載!

1935年に創刊して以来「食と健康」をテーマとし、科学的根拠に基づいた栄養データ、旬の食材を使った料理レシピ、病気を防ぐための健康情報などを、プロだけでなく一般の方々にも向けてやさしく楽しく編集し、毎号お届けします。掲載レシピについてはエネルギー、たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル、脂肪酸など約30項目の栄養価を算出しているので、食事制限のあるかたや食事療法に携わるかたの参考資料としてもお使いいただけます。

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■ 2025年4月号 (2025年03月15日発売)

2025年4月号 (2025年03月15日発売)をまるごと1冊ご覧いただけます

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