栄養と料理の読者レビュー

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本でスキルアップ
★★★★★ 2020年04月11日 nt 会社員
管理栄養士です。最新の正しい知識をとりいれたいと思い定期購読をはじめました。

参考になります！
★★★★★ 2020年04月03日 satoimo ＯＬ
健康のために毎号参考にさせていただいています。細かい文字ばかりでなく写真やイラストもあり、わかりやすいです。

楽しく学ぶ
★★★★☆ 2020年02月16日エミ専門職
大変なことでも少しずつ毎月いろいろなことが勉強でき仕事にもやくにたてることができてます。

栄養指導に
★★★★☆ 2020年02月07日よっぴー専門職
管理栄養士です。栄養指導のネタとして。

栄養と料理
★★★★★ 2020年02月04日 KENKO 自営業
以前も栄養と料理を購読したことがあり毎日の食事を丁寧に摂れるようまたこの本から学びたいと思っています。

分かりやすい
★★★★★ 2020年01月03日ゆい公務員
栄養士です。分かりやすいので、栄養指導の際の参考にしています。一般の方にも、おすすめです。

健康寿命の延伸に最も効果的な食事に関する情報の宝庫
★★★★★ 2019年10月29日シャンパン好き会社員
５０代の生活習慣病でメタボのサラリーマンです。女子大学の発刊する雑誌ですが、メタボの男性にも、非常に参考になる内容が季節に合わせて掲載されるので一度購読すると、やめられなくなり定期購読してます。

栄養情報満載
★★★★★ 2019年10月21日みさ専業主婦
料理のレシピやお菓子のレシピを参考にしています。栄養情報を知ることもでき、日々の健康管理に役立てています。

学べます
★★★★★ 2019年09月11日 eiyo 会社員
栄養学に興味があり読んでいます。科学的根拠が示されたデータがみれるのが面白いです。

趣味健康
★★★★★ 2019年08月20日さくら主婦
もっと若いうちからこの本に出会っていたら人生変わっていたと思うし、これからはとても頼りにしています。健康は大事です。普通、雑誌は溜まれば捨てますが、これはどれも内容があって捨てられないです。ぜひ、おススメです。

学生の頃から愛読しています。
★★★★★ 2019年05月21日はるか会社員
最新の情報が乗っているため学生時代から愛読しています。専門職は世間一般の方の認識とズレ、専門知識だけで話すことがあるという傾向から、このように一般の方目線でわかりやすく書かれているものは大変勉強になります。

読みやすい
★★★★☆ 2019年04月14日ぐりぐり公務員
専門的な内容もとても読みやすくわかりやすいです。旬の知識も増えました。レシピも参考になります。

勉強になります！
★★★★☆ 2019年04月07日クミコ会社員
テレビやネットなどで体にいい食べ物などが取り上げられていますが、どうしていいのかがわかりませんでした。これを読んで食べ物と栄養の関係、どうして体にいいかがわかるようになりました

家族でよみま
★★★★☆ 2019年04月04日まなか専門職
栄養士の子どもが主に読みますが、私も日々の料理に活用します。

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商品情報・内容

出版社：日本栄養大学出版部
発行間隔：月刊
サイズ：A4変型判

■ 家族みんなの健康を守るために役立つ情報＆レシピが満載！

1935年に創刊して以来「食と健康」をテーマとし、科学的根拠に基づいた栄養データ、旬の食材を使った料理レシピ、病気を防ぐための健康情報などを、プロだけでなく一般の方々にも向けてやさしく楽しく編集し、毎号お届けします。掲載レシピについてはエネルギー、たんぱく質、脂質、糖質、ビタミン、ミネラル、脂肪酸など約30項目の栄養価を算出しているので、食事制限のあるかたや食事療法に携わるかたの参考資料としてもお使いいただけます。