おかずのクッキングの読者レビュー

総合評価: ★★★★★4.56
全てのレビュー:129件
★★★★★84件
★★★★☆33件
★★★☆☆12件
★★☆☆☆0件
★☆☆☆☆0件
全129件中 16 〜 30 件を表示
助かりました!
★★★★★ 2019年08月24日 Chigusa 会社員
コウケンテツさんの料理がお気に入りでよく作っていたのですが、途中の作り方を忘れてしまい、録画ビデオも消してしまったので困っていました。 やっぱり活字の形で残ってると便利ですね。
定期購読
★★★★★ 2019年08月24日 おやじのクッキング 会社員
いつも番組を楽しく拝見しています。 我が家では先生の料理!と言う事で子供達にも好評です。 簡単で直ぐにできる料理ばかりなので、週末のおやじ自慢として楽しんでます。 という事もあり、定期購読を決めました!
とっても参考に・・・
★★★★☆ 2019年08月23日 kaさん 専業主婦
難しくない会話等など楽しくTVも見させていただいてとっても参考になっています。
美味しそう
★★★★☆ 2019年08月17日 きょーこ パート
テレビを見て定期購読を決めました。 見るだけで美味しい
土井先生の料理は素材の味が引き立つものばかり♪
★★★★★ 2019年08月03日 よーこ♪ 自営業
いつも本屋で購入していましたが、めんどくさいので定期購読がオススメ。 母が歳を重ねてからレパートリーが減ってしまったので、いつもこの本が重宝してます! わが家は畑があるので野菜がいっぱい! TVも楽しみですが、本を見ながら作るのが楽しいです。
マダム
★★★★★ 2019年07月21日 mihna その他
軽快な話術とわかりやすい 手順 ポイントの 説明でおもわず テレビにひきこまれます
手軽に作れる
★★★★★ 2019年07月19日 つきあかり 会社員
手軽に作れるおかずが紹介されているので便利です。
便利です
★★★★☆ 2019年07月15日 福子 無職
今、台所で置き場に困っている代表が料理本です、重い、置きっぱなしで汚れては困る、かさ張る等 でしたが デジタル版で全部解決 定期講読で買い忘れないし言うことなしです。☆4つにしたのは自分がタブレット持ってなくて有ったら100点と思ったからです。
親父のレシピ
★★★★★ 2019年07月13日 kyo 会社員
4年前から定期購読しています。土井先生のわかりやすい説明で簡単に作れ、すぐに試し美味しくいただいています。
普段使いと本格料理のバランスがよい
★★★★☆ 2019年07月01日 アトム 無職
料理は毎日の事なので、とにかく手軽な材料で簡単に作れる事が一番! だからといって、食いしん坊にとってはやっぱり美味しいものをいただきたい。 その点おかずのクッキングは、奇をてらわず、普段使いの感じがとってもいいです。 ちょっとした一工夫や、身近なもので意外な料理を教えてくれるところが気に入っています。 また、土井先生以外の料理家の本格的な料理のちょっとしたポイントも参考になります。
日々の献立に役立ちます
★★★★★ 2019年06月14日 かもめ 専業主婦
テレビのおかずのクッキングで紹介されているもの以外にも旬の料理のバリエーションがたくさん。シンプルで意外性もあり、読んでいて楽しい。日々の献立に大いに役立っています。隔月刊というのがちょうどいい塩梅です。
楽しみにしております。
★★★★★ 2019年06月05日 れおちゃん 自営業
毎回土井先生のトークと料理のアイデアに楽しく見させていただいております。 素材を自然のまま使うのもいいと思います。
録画して本を用意する
★★★★★ 2019年05月29日 孝行息子52 会社員
まあ早朝ですので、録画して本を用意して見ています‼️ 何度も見直して新しい料理がロールアップされてます。
家庭料理をきっちり&楽しく
★★★★★ 2019年05月25日 Pom 主婦
家庭料理は、普通の肉、魚、卵や新鮮で安い旬の野菜を使っていかに毎日作っていくかだと思いますが、おかずもクッキングのおかげで、助かっています。土井先生のリラックスした、でもきっちり美味しくなる技術は伝えるという教え方はシニアの私でもそうだったのか~と思ったり、人気の料理人の方々のコーナーの料理はどんな味なのか食べてみたくなり、なるべくその後の1周間の間に作るようにしています。録画と再生は夫がしてくれていますが、土井先生の話しを面白がったり、この料理を食べられるのではないかと期待しているようです。
疲れたココロとカラダを労っています
★★★★★ 2019年05月16日 のんのん 会社員
「おかずのクッキング」は録画をして何度も見ています。土井先生のほんわかした雰囲気と、なんでもいいんです、というお料理が気に入っています。料理好きで、毎日の疲れを癒すつもりでお料理していますが、マンネリになりがちな季節野菜も番組や本を見ながらあれこれアレンジして楽しんでいます。素材ごとのアレンジや、手間を極力省いた「家庭料理」が、お料理をやってみようという気分にさせてくれます。パートナーは、食べたいお料理のページに付箋を貼って楽しんでいるようです。 いろんな料理人の方が掲載されていて、飽きずに眺めています。

おかずのクッキングの商品詳細

  • 出版社名:テレビ朝日
  • 発行間隔:隔月刊
  • 発売日:奇数月21日
  • サイズ:A4
これぞ日本の定番料理誌!テレビ朝日「おかずのクッキング」で紹介したレシピが詳しく掲載されています。
料理研究家の土井善晴さんをはじめ、コウケンテツさん、日本料理「賛否両論」の笠原将弘さん、和食界のプリンス柳原尚之さん、浜内千波さん、ウー・ウェンさんらによる、旬の素材を使ったシンプルで作りやすい家庭料理の数々を紹介。料理のちょっとしたコツから、プロの技、日本の食文化まで情報も盛りだくさん。雑誌や番組を“見るだけで料理上手”になれるはず!

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