おかずのクッキングの読者レビュー

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わたしでも上手くできました
★★★★★ 2021年10月11日どらみ専業主婦
季節の食材を使って味だけではなく、見栄えも良いプロの料理。その工程やそれに伴う様々な用意など沢山の知識が詰まった一冊。書いてある通りにすれば、あら不思議！私でもいつもより格段に美味しい一品が出来ました。いつも手元に置いてチラッと読むのが好きです。

役に立つ、楽しいお料理
★★★★★ 2021年10月10日うめちゃんパート
毎週、土井先生のユーモアなトークを聞きながら、おかずのクッキングを観ています。この本は、それ以外にも色々と役に立つ事が載っています。娘も来た時に、見て作っています。楽しくてわかりやすい本です。

料理が楽しく、録画して作っています。
★★★★★ 2021年10月03日さきさき無職
土居先生の斬新的な料理があるかと思うと基本的な丁寧な料理、アイディア料理等、録画を見ながら、楽しく作っています。後半の料理も気にいって、必ず作っています。

楽しみです
★★★★★ 2021年10月02日らぱん会社員
土井先生のファンです。料理だけでなく、周りの全ての事への気配りが素晴らしい。けれども、料理もとても家庭的でシンプル。毎回届くのが楽しみで、使い慣れた食材の料理も新たな発見があり、重宝してます。

とても役に立ってます
★★★★★ 2021年09月15日稲穂パート
手軽に作れるレシピでうれしい。本格的なレシピも載ってる。材料の写真も料理の写真とても美味しそうに撮られていて見るだけでも楽しい

毎回楽しいです
★★★★★ 2021年09月12日ちこちゃんパート
土井先生達の会話も楽しみです。基本的な料理の仕方も教えてもらえるので、楽しみにみてます。

毎回発売日が待ち遠しいです
★★★★★ 2021年09月05日 MARIMO 教職員
いつも楽しみに拝見しています。シンプルな料理が好きなので、土井先生のレシピを中心にテレビ放送も参考に作っています。

とても参考になります
★★★★★ 2021年08月22日しーたん専業主婦
土井先生のお料理やお料理に対する考え方が大好きで、結婚してからずっと購読しています。とてもシンプルなのに、びっくりするくらい美味しいレシピにいつも驚いています。凝った料理もいいけれど、土井先生の素材をいかした、季節や旬を大切にするお料理がやっぱりいいなと思います。これからもずっとお世話になると思います。

便利
★★★★★ 2021年08月14日くりふうた役員
妻がTV番組視聴と共にざっしを愛用しており、必ず献立に登場しています

男の手習いにもってこいの雑誌です。
★★★★★ 2021年08月02日みすずかるコンサルタント
毎晩の晩酌のツマミは自分でつくろうとおもいたち，また土井先生の軽妙洒脱な語り口にひかれ「おかずクッキング」を，いつのまにか定期購読するようになりました。定価550円という手頃価格も本誌の魅力の一つです。

本当の家庭料理
★★★★★ 2021年07月24日のんちゃん会社員
土井先生の手加減、匙加減、臨機応変な様子に家族のために作る「家庭料理」の本来の姿を見る思いがしました。

いつも助けていただいてます
★★★★★ 2021年07月20日きょうパート
フルタイムのパートに出ているので、帰りはいつも18時・・・。若いときは何とか頑張ってきたけれど、最近とても夕飯を作るエネルギーが残っていないこともあります。しかし、こちらに載っているレシピは、さほど時間がかからず、しかも美味しいものばかりで、助けていただいてます。これからも、私のような、くたびれ主婦の味方でいて欲しいと思います。

美味しい
★★★★★ 2021年07月13日史自営業
おかずのクッキングが大好きでとくに土井先生のファンです。

すぐ、作りたくなる料理本
★★★★★ 2021年06月27日クマのブーちゃん家事手伝い
とにかく、どの料理も読んで、試したくなる料理本です。料理は、美味しそうだな、作りたいなという気持ちから始まるように思います。この本は、そういう意欲を持たせてくれます。

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商品情報・内容

出版社：テレビ朝日
発行間隔：隔月刊
サイズ：A4

■ これぞ日本の定番料理誌！テレビ朝日「おかずのクッキング」で紹介したレシピが詳しく掲載されています。

料理研究家の土井善晴さんをはじめ、大原千鶴さん、コウケンテツさん、日本料理「賛否両論」の笠原将弘さん、和食界のプリンス柳原尚之さんらによる旬の素材を使ったシンプルで作りやすい家庭料理の数々を紹介。料理のちょっとしたコツから、プロの技、日本の食文化まで情報も盛りだくさん。雑誌や番組を“見るだけで料理上手”になれますよ！