商店建築 発売日・バックナンバー

新作/ギンザシックス
業種特集1/鉄板焼き&焼き肉レストラン
特別企画/素材と余白で引き立てる家具ショールーム
業種特集2/ブティック


CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT　
新作

GINZA SIX
　谷口建築設計研究所　KAJIMA DESIGN　キュリオシティ


FEATURE ARTICLE 1
業種特集1/鉄板焼き&焼き肉レストラン

ニクノトリコ　
　家所亮二建築設計事務所
Wagyu 焼肉 伊萬里 GINZA　
　SWeeT
焼肉矢澤 京都　
　GENETO
銀座 コバウ　
　インヴィ
JA全農兵庫直営レストラン 神戸プレジール銀座　
　乃村工藝社
銀座 別邸　
　乃村工藝社
焼肉 excellent 銀座店　
　橋本夕紀夫デザインスタジオ
但馬家 涮涮鍋　
　橋本夕紀夫デザインスタジオ
TEPPANYAKI 10 GINZA　
　乃村工藝社


SPECIAL FEATURE
特別企画/素材と余白で引き立てる家具ショールーム

Cassina ixc. 青山本店　
　近藤康夫デザイン事務所
Baxter Tokyo　
　A.N.D.
FLACE STUDIO　
　松井亮建築都市設計事務所
sanwacompany 東京ショールーム　
　エリアデザイン
丸徳家具店　
　コイズミスタジオ


FEATURE ARTICLE 2
業種特集2/ブティック

“SOMETHING & ASSOCIATES” c/o OFF-WHITE TOKYO　
　Family New York
STUDIOUS 3rd / STUDIOUS-LAB-　
　鬼木孝一郎/ODS
le coq sportif avant HARAJUKU　
　サポーズデザインオフィス
guji e biglietta　
　ninkipen!一級建築士事務所
6 BEAUTY&YOUTH SHIBUYA CAT-STREET　
　ダイケイミルズ
ANTEPRIMA 銀座店　
　A.N.D.
KOE HOUSE 自由が丘　
　クライン ダイサム アーキテクツ
Maison MIHARA YASUHIRO　
　ソウス
une nana cool 渋谷ヒカリエShinQs店　　
　アッカ
VIA BUS STOP 東京ミッドタウン Boutique VIA BUS STOP Tokyo Midtown　
　アッカ
B’2nd roppongi　
　セイ
essence of ANAYI 東京ミッドタウン　
　文田昭仁デザインオフィス
M-PREMIER 仙台パルコ店　
　文田昭仁デザインオフィス
HARE.JP　　
　ペブル
　

FOCUS
迷宮森殿ITADAKI　
　ムラヤマ


COLUMN & NEWS

NEW YORK◎春日淑子
eコマースの隆盛にサバイバルを賭ける デパートの集客アップ作戦

FASHION◎野田達哉
ポップアップ時代のスカルプチャー信仰

WORK & LIFE◎阿部博子
心も体も健康になる、設計事務所が街に開く“社食”

NEWS
柳本浩市展「アーキヴィストー柳本さんが残してくれたもの」
食神さまの不思議なレストラン


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 71
　文◎土田貴宏
サビネ・マルセリス

世界の商・環境グラフィックス 7
　文◎田口泰彦
セルパンティーナ　
イスモ

Lighting in the Space 明かりのある情景 19
　文◎米津誠太郎
LIFE(2013)

新・硝子素材考 12
　文◎木下 純
熱膨張から考えるガラスの特性と用途

家具と空間 2
　文◎大菅 力
レジーナ

World Magazine Mapping 4
文◎松原奈々

Book Watch 19
文◎喜久井陽+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING
広告 Index
広告企画「木製建材」
特別協賛広告企画「プレゼンテーション& シミレーションツール」
PRODUCT INFORMATION
Product File “和風素材 ”
Topics

新作/星のやバリ
新作/星野リゾート 界
特別企画/LIGHTING DESIGN 2017　ライティングで魅せる空間デザイン
業種特集1/カジュアルバー&クラブ
業種特集2/ウェディングチャペル&バンケット
レポート/ミラノ・デザイン・ウィーク2017



CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT　
新作

星のやバリ　
　東環境・建築研究所　オンサイト計画設計事務所
星野リゾート 界 アンジン　
　スーパーポテト
[記事]星野佳路(星野リゾート代表)に聞く
空間デザインのプロセスから見える星野リゾートのつくり方　
　取材・文◎阿部博子


SPECIAL FEATURE
特別企画/LIGHTING DESIGN 2017　ライティングで魅せる空間デザイン

[記事]橘谷 勇(スーパーポテト)、若井 修(ヌーサデザイン)に聞く
「星野リゾート 界 アンジン」に見る宿泊施設のライティングデザイン

[記事]橋本夕紀夫(橋本夕紀夫デザインスタジオ)、武石正宣(ICE都市環境照明研究所)に聞く
「美人茶屋 新宿」に見る、クラブのライティング手法

[記事]杉山敦彦(ザ ホールデザイン)、田中圭吾(ライトモーメント)に聞く
「ノートルダム横浜みなとみらい」に見るチャペルのライティングデザイン

[レポート]空間を洗練させるライティングの最終調整
「アシックスストア東 京」で榎並 宏(L・GROW)に聞く

[記事]デザイナーが思い描く照明が具現化されるまで
渡辺タケヒロ(ザ・カラー)@ニコタマ デイズ カフェ

[記事]オブジェと一体化した特注照明
小栗裕介(リーグプロダクツ)@いしがまやハンバーグ ららぽーと富士見店

[記事]黒皮鉄によるミニマルな照明
山中博貴(アイザラ)@コートエシエル オオサカ

[レポート]ユーロルーチェ&ミラノデザインウィーク2017に見る照明デザインの潮流
　取材・文◎塩野哲也　加藤 純　三橋倫子　大菅 力　米津誠太郎


FEATURE ARTICLE 1
業種特集1/カジュアルバー&クラブ

タオ ハウス　
　STUDIO+0601
ブロンズ　
　STUDIO+0601
ボックスディスコ パーティー オン　
　スーパーマニアック
バーレスク東京　
　スーパーマニアック
クラブ リブレット 六本木　
　デザインルーム 702
サワー　
　エバーエッジ
バー タイ　
　デザインルーム 702
ザ ワンサード カフェ&バー　
　チーム ワンサード
バードマン　
　スタジオ テコ
パブリックスタンド　
　兼城祐作+造形集団
クラブ ボントン　
　コクーンデザイン
美人茶屋 新 宿　
　橋本夕紀夫デザインスタジオ


REPORT
レポート/MILANO DESIGN WEEK 2O17
　Salone del Mobile.Milano
　ミラノサローネ国際家具見本市
　FUORI
　市内会場
[記事]2017年のミラノに見るデザインの現在
　文◎土田貴宏



FEATURE ARTICLE 2
業種特集2/ウェディングチャペル&バンケット

ノートルダム横浜みなとみらい　
　ザ ホールデザイン　吉村建築事務所
八芳園 グレース/チャット/3 階ロビー　
　橋本夕紀夫デザインスタジオ
[記事]八芳園・井上義則
老舗婚礼施設はリニューアルでどこへ向かうのか
アネーリ 長 岡　
　ヨウ
アンコール　
　ジョーク
[記事]アプト・遠藤幸一郎
パーティー需要と不動産活用を掛け合わせる貸し切り空間
　取材・文◎藤田康朗


COLUMN & NEWS

DENMARK ◎浦田薫
アートが 推し進める地方都市の開発
デンマーク「SOCLEDU MONDEビエンナーレ 2017」

FOOD & BEVERAGE ◎坂井淳一
日本酒の価値観に再考をもたらす
「SAKE DIPLOMA」

NEWS
勅使河原茜 個展「HANA SO」


SERIAL
New Definition of Design デザインの新定義 70
　文◎土田貴宏
本多沙映

世界の商・環境グラフィックス 6
　文◎田口泰彦
オペル/アダム
ホテル フォクス

Lighting in the Space 明かりのある情景 18
　文◎米津誠太郎
Hope(2009)

新・硝子素材考 11
　文◎木下 純
ガラス表面の究極の「 光選択透過 」技術
薄膜多層コーティング

家具と空間 1(新連載)
　文◎大菅　力
由布院別邸

World Magazine Mapping 3
　文◎松原奈々

Book Watch 18
　文◎喜久井陽+ 編集部

CALENDAR&INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING
広告 Index
特別協賛広告企画「最新照明器具特集」
広告企画「Floor Design」
PRODUCT INFORMATION
Product File “アウトドアファニチャー ”
Topics

特別企画/クラフトを軸にしてつくり出すニューウェーブ・チョコレートショップ
業種特集1/カフェ
業種特集2/クリニック&デンタルクリニック



CONTENTS

FEATURE ARTICLE 1
業種特集1/カフェ

ファクトリ- & ラボ 神乃珈琲
　D&Nレストランサービス
アラビカ クウェート ロースタリー
　パドル
コーネルコーヒー
　nendo
ポタスタ 千駄ヶ谷店
　バナナオフィス
ザ パイホール ロサンゼルス ルミネ新宿店
　バナナオフィス
ディーンアンドデルーカ カフェ 青山
　ジェネラルデザイン
スターバックス コーヒー 京都三条烏丸ビル店
　スターバックス コーヒー ジャパン
タリーズコーヒー セブンパークアリオ柏店
　ドイルコレクション
ブルーボトルコーヒー 中目黒カフェ
　スキーマ建築計画
タイム堂 カフェ&ショップ
　森井良幸+カフェ
コーヒー マメヤ
　フォーティーンストーンズデザイン
両国橋茶房
　cmyk Interior & Product
スローハンズ
　グリフォン
ファインタイム コーヒー ロースターズ
　成瀬・猪熊建築設計事務所
ウニール 阪急うめだ
　グラフ
ロコ・ギャラリー/ 私立珈琲小学校
　モーメント
コードスタイル ラボ
　コードスタイル
[記事]「今、自分達が求めているもの」を表現する“実験場” としてのカフェ空間
徳永昌弘さん(コードスタイル)に聞く
　取材・文◎ 阿部博子



SPECIAL FEATURE
特別企画/クラフトを軸にしてつくり出すニューウェーブ・チョコレートショップ

パティスリー&ショコラバー デリーモ 目白店
　パズル
[記事]チョコレートの多様な魅力を提案する“ショコラバー” カウンター
[記事]チョコレート技師が語る、設計者も知っておきたい「チョコレートができるまで」
ダンデライオン・チョコレート鎌倉
　パドル
[記事]街の文化に溶け込む「ダンデライオン・チョコレート」のショップデザイン
ミニマル 富ヶ谷本店
　ハンディハウス プロジェクト
グリーン ビーントゥバー チョコレート 中目黒店
　ライン
[記事]Comments from craft chocolate shop owners
クラフト チョコレート ワークス
　パシフィック ファニチャー サービス
ダリケー 本店
　A . C . E . 波多野一級建築士事務所
　
　取材・文◎ 阿部博子　佐藤千紗



FEATURE ARTICLE 2
業種特集2/クリニック&デンタルクリニック

山手歯科クリニック 姫路南
　atelier KUU+iwa
ホワイトエッセンス 広島パセーラ
　スペース
横浜ゆうみらい小児歯科・矯正歯科
　平岡建築デザイン
くまの歯科
　平岡建築デザイン
のんキッズデンタル
　A . D . O.
オカノデンタルクリニック
　エバーエッジ
たむら歯科
　富永大毅建築都市計画事務所
ナチュラルハーモニークリニック 表参道
　ヨウ
東京国際クリニック
　ストリーム
ひろ耳鼻科皮膚科形成外科
　イチデザイン
中村産婦人科
　松山建築設計室
ゴダイ薬局 御国野店
　マツヤアートワークス一級建築士事務所
[記事]クリニックにおける待合スペースの設計手法


FOCUS
ピッキオ ビジターセンター/ケラ池スケートリンク
　クライン ダイサム アーキテクツ/オンサイト計画設計事務所
テックショップ 東京
　コクヨ


COLUMN & NEWS

FASHION ◎ 野田達哉
スポーツブランドが咲き乱れた東京の春

NEW YORK ◎ 春日淑子
マンハッタンのフィットネス・ディストリクトとして注目を浴びるフラットアイアン地区

COMMUNITY DESIGN ◎ 紫牟田伸子
故郷再生を遠方から支える「andonプロジェクト」

NEWS
ART PHOTO TOKYO -edition zero- ／
Daisuke Motogi Exhibition That Pipe in Time, So Gold.


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 69
　文◎土田貴宏
スタジオ・スワイン

世界の商・環境グラフィックス 5
　文◎田口泰彦
ニュー オリーヴォ
トライバルアクト

Lighting in the Space 明かりのある情景 17
　文◎米津誠太郎
TETATET(2013)

新・硝子素材考 10
　文◎木下 純
透過と遮蔽/ 光・熱・音と板ガラスの関係

Pick Up Material!! 17(最終回)
　文◎大菅 力
イージーオーダータイル

World Magazine Mapping 2
　文◎松原奈々

Book Watch 17
　文◎喜久井陽+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING
広告Index
特別協賛広告企画「展示会プロダクトレポート」
広告企画「WALL DESIGN」
PRODUCT INFORMATION
Product File “ 外構設備& オーニング”
Topics

新作/ならファミリー
特別企画/フードホール、新しい飲食空間のすがた
業種特集1/カジュアルレストラン
業種特集2/専門店



CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT　
新作

ならファミリー
JTQ　A . N . D .　乃村工藝社


SPECIAL FEATURE
特別企画/フードホール、新しい飲食空間のすがた

[記事]食と物販の混在こそがフードホールの楽しさ
エビスフードホール
　リックデザイン
ボカチェントロ& ボカチカ
　ドイルコレクション
[記事]フードホールに散りばめられた、コミュニケーションを誘発する仕掛け
ザ フードタイムズ
　乃村工藝社
[記事]空港のリニューアルコンセプトを体現するフードホール
[記事]B L A N K D E S I G N 宮園聡文氏に聞く
ニューヨークでフードホールを設計して、今感じていること
[コラム]米国食文化のリーダー、ニューヨークのフードホール事情
　文◎ 春日淑子
フード&タイム イセタン
　サポーズデザインオフィス
[記事]” 同居” の力で引き上げる、リテールと飲食の新しい価値
[コラム]拡大する「フードホール」業態　多様な内実と可能性を考える
　文◎ 小出理紗
取材・文◎ 難波工乙　阿部博子　佐藤千紗


FEATURE ARTICLE 1
業種特集1/カジュアルレストラン

アンテプリマ カーサ・クチーナ
　A . N . D .
スープストックトーキョー 中目黒店
　ニンキペン一級建築士事務所
オルソ スープストックトーキョー
　永山祐子建築設計　森田久雄建築計画
オサカナバル イルマーレ 横浜西口店
　ドイルコレクション
88 食堂ニッポン
　ドイルコレクション
ディキシーデリ ギンザ
　スウィート
石焼パスタ キテレツ食堂
　デザインレーベルノット
ムロマチカフェ ハチ
　アトリエYW
極みとんかつ かつ喜 喜志本店
　コクーンデザイン
#OMG
　One Plus Par tnership
香港地 ポップコーン店
　One Plus Par tnership
[記事]変わりゆくデザインシーンで貫かれるコンセプト
Ajax LawさんとVirginia Lungさん(One Plus Partnership )に聞く
　取材・文◎ 編集部


FEATURE ARTICLE 2
業種特集2/専門店

ポスタルコショップ 京橋店
　ポスタルコ
タッチ&フロー 東急プラザ銀座店
　パドル
キシル 吉祥寺店
　トネリコ
ロフト サイアムディスカバリー店
　モーメント
オーヤネ
　ドド
そらみせ
　イガラシデザインスタジオ
バイシクルカラー 東大阪店
　コクーンデザイン
エムユージー ミノトールアーバンギア
　タンク+SUNA
コートエシエル オオサカ
　松本直也デザイン
リトゥストア 原宿
　荒木信雄/ アーキタイプ
ジンズ 京都寺町通店
　中村竜治建築設計事務所
ジンズ 三宮店
　S O, u
ジンズ 上尾店
　スキーマ建築計画
リフォーム& インテリア「アクト」万代店
　橋本夕紀夫デザインスタジオ
庖丁工房タダフサ ファクトリーショップ
　ユウスケ セキ
トゥーアンドフロー 羽田
　アバウト

FOCUS
関東マツダ 高田馬場店
　サポーズデザインオフィス+マツダエース


COLUMN & NEWS

PARIS ◎ 浦田 薫
“商業施設の大聖堂” のリニューアルから見える、最新インテリアデザイン

FOOD & BEVERAGE ◎ 坂井淳一
自家製で店の個性を演出する「シャルキュトリ」

NEWS
卒業制作展レビュー 2017


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 68
　文◎土田貴宏
バベタ・オンドロヴァ

世界の商・環境グラフィックス 4
　文◎田口泰彦
ア ラ フォリ

Lighting in the Space 明かりのある情景 16
　文◎米津誠太郎
Gala(2013)

新・硝子素材考 9
　文◎木下 純
化学強化(2)～建材への採用の可能性

Pick Up Material!! 16
　文◎大菅 力
mt CASA

World Magazine Mapping 1(新連載)
　文◎松原奈々

Book Watch 16
　文◎喜久井陽+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING
広告Index
特別協賛広告企画「ダイナミックデザイン」
広告企画「メタリック素材」
広告企画「店舗建材・設備ガイド2017 春」
PRODUCT INFORMATION
Product File “ 音響設備”
Topics

新作/東急ハーヴェストクラブ伊東
特別企画/マテリアル研究 透明素材
業種特集1/和食&寿司店
業種特集2/ファッションストア



CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT　
新作

東急ハーヴェストクラブ伊東
　橋本夕紀夫デザインスタジオ


SPECIAL FEATURE
特別企画/マテリアル研究 透明素材

旧桜宮公会堂　
　竹中工務店
スタートトゥデイグループ 東京オフィス　
　NAP建築設計事務所
GMOインターネット V I Pラウンジ　
　NAP建築設計事務所
ニクノトリコ　
　家所亮二建築設計事務所
[記事]岸本耕平氏( Kohei Glass Studio )に聞く、空間デザイナーと共に挑んだ“ 泡” ガラス
権八 浅草吾妻橋　
　グローバルダイニング
焼肉 トラジ 新橋店　
　橋本夕紀夫デザインスタジオ
クールジャパン サムライオフィス　
　A-STUDIO　t . c . k . w
クラブ アゲハ　
　オフィス ジエヌ
めのうの店 川島　　
　エリアコネクション
[記事]山本剛氏( アートストック)に聞く、アクリルと異素材による未知の表現
COMPOSITION+　
　タクトプロジェクト
トランスペアレンシー　
　アンドロップ
ツリー フロスト　
　岸本耕平　小林幹也
取材・文◎ 高柳 圭


FEATURE ARTICLE 1
業種特集1/和食&寿司店

しゃぶしゃぶキンタン 代官山本店　
　ノンフレーム
つるとんたん うどん ヌードル ブラッスリー　
　ブランク デザイン
祇園 晩餐 京色　
　サクラ アソシエイツ
瓢斗 京都店　
　千葉学建築計画事務所
根津 たけもと　
　佐藤琢磨設計事務所
なだ万 高輪プライム　
　乃村工藝社
間人温泉 炭平旅館 割烹お食事処 湊　
　スーパーマニアック
割烹 ともゑ　
　マツヤアートワークス一級建築士事務所
雷庵　
　クロー
すし匠 ザ・リッツ・カールトン・レジデンス ワイキキビーチ　
　乃村工藝社
[記事]根本正夫さん( 乃村工藝社)に聞く
すし匠に見る、寿司店の設計プロセス
　取材・文◎ 塩野哲也
鮨 銀座おのでら N Y 店　
　ヨウ
スシ トウキョウ テン、　
　乃村工藝社
江戸前 鮨 服部　
　インヴィ
鮨 結 銀座　
　4 FA
鮨 和魂　
　ストリックランド


FEATURE ARTICLE 2
業種特集2/ファッションストア

ケアーズ 表参道ヒルズ店　
　乃村工藝社
アベリ 京都店　
　ミドル・エーシーティーティー
トモココデラコンセプトショップ　
　乃村工藝社
リュイ 西荻窪店　
　モモコクドウアーキテクツ
ワイレア 元町本店　
　パドル
ヒロタカ　
　ダイケイミルズ
エポイブロック　
　ダイケイミルズ
西武渋谷店 婦人帽子売り場　
　nendo
タサキ 銀座本店 タサキ タイムピース　エグゼクティブ サロン　
　建築築事務所
ルコライン 並木通り店　
　アッカ
ファミリア 代官山店　
　設計事務所イマ


FOCUS
アート& サイエンスギャラリーラボ アキシオン
　フジワラテッペイアーキテクツラボ


COLUMN & NEWS

TEXTILE ◎ 土田貴宏
ハイムテキスタイル2017 に見るトレンドと革新

FASHION ◎ 野田達哉
ミレニアル世代とアートに急接近するミラノブランド

NEW YORK ◎ 春日淑子
都市部を席巻するフレキシブル・フォーマット・チェーン

NEWS
新しい建築の楽しさ2016


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 67
　文◎土田貴宏
井上隆夫

世界の商・環境グラフィックス 3
　文◎田口泰彦
プラダ エピセンター

Lighting in the Space 明かりのある情景 15
　文◎米津誠太郎
Splügen Bräu (1961)

新・硝子素材考 8
　文◎木下 純
もう一つのガラス強化法、化学強化(1)

Pick Up Material!! 15
　文◎大菅 力
アートパネル

商空間オピニオン 50(最終回)
　文◎高橋正明
長崎辰哉(アトリエハレトケ)

Book Watch 15
　文◎喜久井陽+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING
広告Index
広告企画「ガラス・アクリル素材」
特別協賛広告企画「アンティーク家具・建材」
広告企画「街づくり・店づくり総合展見どころガイド」
PRODUCT INFORMATION
Product File “ キッズのための家具・設備・建材”
Topics

新作/エルメス 祇園店
新作/パビリオン
新作/クリスタ
特別企画/進化するホテルデザイン
業種特集/スイーツ&フードストア


CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT
新作

エルメス 祇園店　　
　鬼木孝一郎/ O D S

パビリオン　　
　スマイルズ
[記事]野崎亙氏( スマイルズ)に聞く場所性が導く店舗の価値

クリスタ　　
　バジック


SPECIAL FEATURE SERIAL
特別企画/進化するホテルデザイン

[記事]ホテル開発「これからの3 年キーワード」

第1章 リゾート& 都市型ホテルの空間デザイン
Q ラウンジ　　
　スタジオグリット
ヒルトン東京ベイ　　
　橋本夕紀夫デザインスタジオ
グランド ハイアット 東京　　
　ナオタニヤマ& アソシエイツ
グランドプリンスホテル高輪　　
　A . N . D .
グランドプリンスホテル新高輪　　
　デザインスタジオ・スピン
ベラビスタ スパ& マリーナ 尾道　　
　NAP建築設計事務所
ロイヤルパークホテル 高松　　
　U D S

第2章 コンセプト型ホテルの企画&デザイン
檸檬ホテル　　
　岡野道子建築設計事務所
ホテル カンラ 京都　　
　U D S
ホテルアンテルーム京都　　
　U D S
[記事]中原典人氏( U D S )に聞く
コンセプトを進化させ、価値を更新する増床リニューアル
四季十楽　　
　魚谷繁礼建築研究所+ 田根 剛
[記事]テイクアンドギヴ・ニーズとソルソに聞く、ホテル・宿泊事業にいま参入する理由
[記事]京町家を改装し、文化を発信する“ 泊まれる雑誌” マガザンキョウト

第3章 宿泊+αのホステルデザイン
カレンダーホテル　　
　バルニバービデザインスタジオ　ブラウンバッグ・ラボ
[記事]街の流れを変える、食・遊・泊の複合施設
ピースホステル三条　　
　オーエイチアーキテクチャー
ファーストキャビン 築地　　
　プランテック総合計画事務所
[記事]来海忠男氏( ファーストキャビン)に聞く、空きビルを利活用するホステルビジネス
アンプラン 神楽坂　　
　アイダアトリエ
[記事]会田友朗氏( アイダアトリエ)に聞く、快適性をもたらすホステルの空間設計
取材・文◎ 永宮和美　塩野哲也　榊原充大　阿部博子　加藤 純


FEATURE ARTICLE
業種特集/スイーツ&フードストア

[記事]貞清誠治氏に聞く、「ベイク チーズタルト」の店舗デザイン戦略
“圧倒的な非日常”を生む店づくり
　取材・文◎ 高柳 圭
ベイク チーズタルト 北千住店　
　ヨウタカクダデザイン
マールブランシュ 京都北山本店 コンシェルジュルーム　　
　辻村久信デザイン事務所+ムーンバランス
本家西尾八ッ橋/ぎをん為治郎 八条口店　　
　辻村久信デザイン事務所+ムーンバランス
ザ グラウンズ ベイカー　
　イートアンド
みやがわベーグル　
　ルーヴィス
クシノ ノ パンヤ　
　ルンタ
パパブブレ ルクア大阪店　
　タトアーキテクツ/ 島田陽建築設計事務所
西浅 五条店　
　エバーエッジ


FOCUS
ビームス ジャパン
　ジャモアソシエイツ　トラフ建築設計事務所　ビームスクリエイティブ　ベイリーフ
ビーエムダブリューグループ トウキョウベイ
　クライン ダイサム アーキテクツ　日本設計J V　イチケン


COLUMN & NEWS

SWITZERLAND ◎ 寺田直子
「土木 × 観光」が生み出す新しい価値

PARIS ◎ 浦田 薫
インテリアを都市空間へ拡張する、挑戦的な仕掛け

FOOD & BEVERAGE ◎ 坂井淳一
メニューの幅を広げる「海のジビエ」

NEWS
新豊洲 Brillia ランニングスタジアム


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 66
　文◎土田貴宏
ミーケ・マイヤー

世界の商・環境グラフィックス 2
　文◎田口泰彦
コス ポップアップストア
フレームストア

Lighting in the Space 明かりのある情景 14
　文◎米津誠太郎
Melt Pendant(2015)

新・硝子素材考 7
　文◎木下 純
ガラスの強化とはどのようなことか……
板ガラスの物理強化メカニズム

Pick Up Material!! 14
　文◎大菅 力
ECOMICA

商空間オピニオン 49
　文◎高橋正明
吉田昌弘(カミトペン)

Book Watch 14
　文◎喜久井陽+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING
広告Index
PRODUCT INFORMATION
Product File “インテリアアイテムとしての照明器具”
Topics

新作/銀座プレイス
新作/フォーシーズンズホテル京都
業種特集1/ダイニング
業種特集2/フィットネスクラブ&エステサロン
新年特別企画/独立について考える


CONTENTS

新年特別企画/独立について考える

[座談会]独立した先に広がる世界
藤井文彦(ファン)/ 座間 望(ザ デザイン スタジオ) / 原田 圭(ドド)

[アンケート]独立してわかった10 の正解
[レポート]匿名取材!!デザイナーが振り返る独立までの道のり

[インタビュー]時代を超えて続く「師弟」関係
兼城祐作( 兼城祐作+ 造形集団)、小松﨑 充(デザインアトリエ円舞)
服部滋樹(グラフ)、佛願忠洋(アバウト)

[インタビュー]独立しないという選択肢
石丸耕平(インフィクス)、松浦竜太郎( 乃村工藝社)、
樋口琢匠(グローバルダイニング)

[インタビュー]独立する君達へ
松本照久(リックデザイン)

取材・文◎ 藤田康朗　阿部博子　加藤 純　塩野哲也


NEW SHOP & ENVIRONMENT
新作

銀座プレイス
　大成建設　クライン ダイサム アーキテクツ　
［記事］伝 統とテクノロジーを融 合する5300 枚のアルミパネル
　 取材・文◎難波工乙

フォーシーズンズホテル京 都
　久米設計　ハーシュ・ベドナー・アソシエイツ　コカイ・スタジオ　
　ストリックランド　光 井 純アンドアソシエーツ建 築 設 計 事 務 所


FEATURE ARTICLE 1
業種特集1/ダイニング

ビストロダイ 武蔵小杉店
　パズル
ダブリュー ヨコハマ
　ヨウ
イグアンドピース ベランダ
　ファンタスティックデザインワークス
シナガワダイニングテラス
　丹青社
トラットリア チッチ・ファンタスティコ
　マメノキ 301
チャコールミート&ベジ グッドファームズキッチン
　兼城祐作 + 造形集団
ワイ
　フライトナンバーゼロヨン
ザクロ
　デザインルーム 702
タベルナ ウオキン 歌舞伎町
　ミュープランニング
カフェ アンド ダイニング ジョージ 青葉台
　ドイルコレクション
ティモン シーフードタパスバー&レストラン
　スタジオ C8
[記事］ダイニングレストラン カウンター図 面 集


FEATURE ARTICLE 2
業種特集2／フィットネスクラブ&エステサロン

アクア スポーツ& スパ
　COE Architecture International　イリア
フラックス コンディショニングス
　サムライ
ナイキ＋ ラン クラブ オモテサンドウ
　ナイキ グローバル ストア デザインチーム
ジェイペック 白金
　西脇一郎デザイン事務所
ザ ボディー ライド
ザ ボディー ライド # ゲットオーバー
　ファン
タアコバ 京都バル店
　藤原敬介デザイン事務所
ブランエトワール 表参道
　タイプセブン
リフレックス 恵比寿の間
　ソリッドデザインスタジオ


FOCUS
塩田千春|鍵のかかった部屋
　塩田千春

REPORT
TOKYO DESIGN EVENT 2016

COLUMN & NEWS

NEW YORK ◎ 春日淑子
新生ダウンタウンを牽引する大型ラグジュアリーモール

FASHION ◎ 野田達哉
エルメス祇園店に見る京都とラグジュアリーブランドの親和性

COMMUNITY DESIGN ◎ 紫牟田伸子
表現と学びの場　「ゲストハウスとカフェと庭 ココルーム」
追悼 内田繁氏へのオマージュ◎ 鈴木紀慶

NEWS
IFFT / interior life style living 2016


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 65
　文◎土田貴宏
Hokuto Ando & Toshiya Hayashi / we+

世界の商・環境グラフィックス 1(新連載)
　文◎田口泰彦
チェサピーク チャイルド ディベロップメントセンター

Lighting in the Space 明かりのある情景 13
　文◎米津誠太郎
Spiegel Lamp(1969)

新・硝子素材考 6
　文◎木下 純
「割る」ことに似ている「ガラスの切断」

Pick Up Material!! 13
　文◎大菅 力
織鼈甲

商空間オピニオン 48
　文◎高橋正明
三橋 崇

Book Watch 13
文◎さざえ堂+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING
広告 Index
広告企画「店舗建材& 設備総特集 2017」
求人広告特集
「月刊『商店建築』＋ id,job 連動企画」
PRODUCT INFORMATION
Product File “チェア&ソファ ”
Topics

新作/ドルチェ& ガッバーナ 青山店
新作/バーニーズ　ニューヨーク 六本木店
業種特集1/ヘアサロン
業種特集2/バー&クラブ
特別企画/和のリノベーション



CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT　
新作

ドルチェ&ガッバーナ 青山店
　キュリオシティ
[記事]グエナエル・ニコラ氏（ キュリオシティ）に聞く
光と影が 見せる新たなブティックの在り方
　 取材・文◎編集部

バーニーズ　ニューヨーク 六本木店
　バーニーズ＋バーニーズジャパン＋ギャルド ユウ・エス・ピイ
　竹中工務店
[記事]バーニーズ ジャパン・クリエイティブディレクター 谷口勝彦氏に聞く
「新たなバーニーズ　ニューヨーク」のストア戦 略
　取材・文◎野田達哉


FEATURE ARTICLE 1
業種特集1／ヘアサロン

シマ ハラジュク リープ　
　ジャモアソシエイツ
ヴァン デ ヴェルデ　
　デザインルーム702
ロマ　
　デザインルーム702
サーカス バイ ビュートリアム 表参道　
　サポーズデザインオフィス
ウェイビーズ　
　タカラスペースデザイン
ラクサージュ　
　タカラスペースデザイン
メンズグルーミング サロン& ストア 六本木ヒルズ店 　
　SO,u
エフ　
　池田励一デザイン
バベル　
　Sohei Nakanishi Design
ヌー プラスリム　
　ダイケイミルズ
パーソナル ジーザス カット　
　C.P.O設計
リブラ　
　山﨑健太郎デザインワークショップ
ザ カバナ　
　武松幸治 + E.P.A環境変換装置建築研究所
[記事］設計者と照明プランナーに聞く機能とデザインを実現するヘアサロンのライティング
　取材・文◎三橋倫子



業種特集2/バー&クラブ

○ つき　
　デザインレーベル ノット
ミュゼルヴァ 祇園　
　橋本夕紀夫デザインスタジオ
ゆめうつつ　
　橋本夕紀夫デザインスタジオ
ケーブバー　
　スーパーマニアック
トウキョウ ウィスキー ライブラリー　
　ライン
カーサ・アフェリス ギンザ　
　バナナオフィス
クラブ ロガール　
　オリハラミキデザインオフィス
グリル&ビアー エスタジ　
　ファーストライン
キャンディ　
　兼城祐作+造形集団
リッカ　
　ロイト
ジス 熊本　
　ザ ホールデザイン
ティー・シックス・オー　
　ムーブデザイン



SPECIAL FEATURE
特別企画／和のリノベーション

[記事]リノベーションQ＆A
気をつけるべきポイントはここだ！！

マテリアル京 都
　スタジオ フェノミナン
利き酒処 336
　インフィクス
石の蔵 カフェ・ラウンジ
　パワー
ギア 0053 ／弦円庵
　タイプセブン　安孫子建築事務所
日日／ 冬夏 ／フーデリコ
　ケース・リアル


FOCUS
西武池袋本店 プレステージブティック
　モーメント
西武池袋本店 別館・書籍館パブリックスペース
　成瀬・猪熊建築設計事務所
下北沢ケージ／ロン・ヴァ・クァン
　スピーク＋交建設計
［記事］田原慎悟氏(京王電鉄)、林 厚見氏(スピーク)、草彅洋平氏(東京ピストル)に聞く
下北沢ケージが 考える、新しいオープンスペースの形
　取材・文◎編集部


COLUMN & NEWS

PARIS ◎ 浦田 薫
職人技術とBIMが生み出す、現代の宗教空間

DESIGN ◎ 甲嶋じゅん子
高級シニア向け施設の最新デザインが教えてくれること

FOOD & BEVERAGE ◎ 坂井淳一
多種多様な日本酒がもたらす「 バイザグラス」の発想

NEWS
KENPOKU ART 2016 茨城県北芸術祭
トラフ展 インサイド・アウト
人づくりプロジェクト展2016 あたらしいケシキ


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 64
　文◎土田貴宏
ドラジオ&クロクヴィク

Lighting in the Space 明かりのある情景 12
　文◎米津誠太郎
North (2015)

新・硝子素材考 5
　文◎木下 純
鏡は真実を映すか?

Pick Up Material!! 12
　文◎大菅 力
Felight

商空間オピニオン 47
　文◎高橋正明
井上聡二郎

Book Watch 12
文◎さざえ堂+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS
年間総目次

ADVERTISING
広告 Index
広告企画「自然素材&ハンドメイド」
広告企画「ファサード& サイン」
特別協賛広告企画「ディスプレイ関連製品」
PRODUCT INFORMATION
Product File “装飾部材 ”
Topics

新作/ヴァレンティノ 表参道
業種特集1/カフェ
業種特集2/オフィス
特別企画/トイレスペースのデザイン



CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT
新作

ヴァレンティノ 表参道
　デイヴィッド・チッパーフィールド アーキテクツ


FEATURE ARTICLE 1
業種特集1/カフェ

スモーブローキッチン 中之島
　森井良幸+カフェ
ヴァーヴ コーヒー ロースターズ シンジュク ステーション
　ソルト
カイカドウカフェ
　OeO Design　建築事務所楊梅
アートレス クラフト ティー& コーヒー
　アートレス
[記事]私がなぜカフェを始めたのか 1
川上シュン(アートレス)
ジャニス・ウォン
　10 planning & cordination　グラム
カフェ ハバナ トウキョウ
　エバーエッジ
[記事]Sean Meenan氏(カフェ ハバナ・ブランドオーナー)に聞く
文化が混ざり合うソウルフルな店づくり
オールプレス エスプレッソ 東京ロースタリー& カフェ 清澄白河
　ブエナデザイン
[記事]私がなぜカフェを始めたのか 2
鈴木泰一郎(ブエナデザイン)
トラヤカフェ・あんスタンド
　ランドスケーププロダクツ
グリーン ブラザーズ 恵比寿店
　スパイラルデザイン
モーション ダイナー 京都
　ダイケイミルズ
猿田彦珈琲 アトレ恵比寿店
　ジョージクリエイティブカンパニー
[記事]バリスタが語る、理想の仕事場としてのカフェ
大塚朝之( 猿田彦珈琲)
山邊純弥(オールプレス エスプレッソ 東京ロースタリー& カフェ)
ポールバセット Sangam MBC メディアセンター
　スピン・オフ
ナンバーフォー
　クロー
ミーズ カフェ& キッチン アット メトア ギンザ
　窪田建築都市研究所
ウニール 赤坂店
　グリフォン
グレイン ブレッド アンド ブリュー
　パドル
[記事]パドル 加藤匡毅さんに聞く、スケッチから見るカフェ設計論
　取材・文◎ 阿部博子　高橋正明　佐藤千紗


FEATURE ARTICLE 2
業種特集2/オフィス

せとうちホールディングス 東京オフィス
　ニイゼキスタジオ
日本財団パラリンピックサポートセンター
　トラフ建築設計事務所
ウォンテッドリー
　ドラフト
モデュレックス グローバル本社
　隈研吾建築都市設計事務所　リックデザイン
ハブユー プラットフォーム
　富士通　富士通デザイン
大日本印刷 DNP 市谷鷹匠町ビル 社員食堂
　トネリコ　久米設計
インテン
　浅野藝術
S O U
　シナト
オフィスジンガロ横丁
　浜倉的商店製作所
ドーム 有明ヘッドクォーター
　プランテック総合計画事務所
会員制サテライトシェアオフィス ニューワーク 自由が丘店
　ファイル


SPECIAL FEATURE
特別企画/トイレスペースのデザイン

事例18題
ラブリアンツァ/グッド タウン ドーナツ/ 鉄神 刈谷駅前店/
我馬 皆実店/ 麺劇場 玄瑛 六本木店/ 瑠璃の雫 菜々邸/
カレット 常滑店/ 焼きたてチーズタルト専門店 パブロ郡山駅前店/
ザ ダッドボッド/ 伊勢町公衆トイレ/ 石の島の石/ニュウマン/
エキスポシティ/ 仙台パルコ2 /天神地下街 東10・東2・西6・西12 番街トイレ/
イオンモール常滑/キッテ博多/まるごとにっぽん
[記事]福田淳一さん(トリムタブ)に聞く、本場の空気感を持つレストスペース
[記事]今福彰俊さん(スーパーマニアック)に聞く、世界観を印象付けるトイレのつくり方
[記事]小林純子さん( 設計事務所ゴンドラ)に聞く、多様化する商業施設トイレの現在
　取材・文◎ 大菅 力+ 編集部

COLUMN & NEWS

NEW YORK ◎ 春日淑子
「売らないストア」という選択肢

FASHION ◎ 野田達哉
TOKYOから拡散されるストアデザイン

COMMUNITY DESIGN ◎ 紫牟田伸子
「nanoda」に見る小さな「場所性」

NEWS
メゾン・エ・オブジェ・パリ 2016 年9月展/
FLOWERS BY NAKED 魅惑の楽園/
PAPER GARDEN ‒ atelier oï and SPREAD/
DESIGNEAST 07 MOBILITIES


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 63
　文◎土田貴宏
アッセンブル

バナキュラーショップデザイン 世界の街を訪ねて 26(最終回)
　写真・文◎斎藤正洋
カッパドキア/トルコ

Lighting in the Space 明かりのある情景 11
　文◎米津誠太郎
Moulds (2014)

新・硝子素材考 4
　文◎木下 純
板ガラスの厚さ精度を意識したことがありますか?

Pick Up Material!! 11
　文◎大菅 力
ウッドタイル

商空間オピニオン 46
　文◎高橋正明
神田慶太+前原康平(ファイル)

Book Watch 11
文◎さざえ堂+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING
広告Index
特別協賛広告企画「トイレ& パウダールーム」
広告企画「塗装・塗材」
広告企画「インダストリアルプロダクト」
PRODUCT INFORMATION
Product File “ コンストラクトファニチャー”
Topics

新作/コール
新作/櫻井焙茶研究所
特別企画/街のすき間を彩るモバイル&コンパクトショップ
業種特集/ファインダイニング&レストラン



CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT
新作

コール
　ランドスケーププロダクツ
櫻井焙茶研究所
　シンプリシティ


SPECIAL FEATURE
特別企画/街のすき間を彩るモバイル&コンパクトショップ

エル・カミオン　
　バジック
[記事]トラック型ビアバーのデザイン手法
滝澤雄樹さん(バジック)に聞く
フィッシュタックルショップ　
　エイトデザイン
キャラバントウキョウ　
　野本哲平事務所
[記事]MOBILE SHOP PHOTO GALLERY
Why Juice ? ミニトラック/Del Popolo / SUPERTHNAKS BOX
マクレーン/リーブスコーヒーアパートメント
　siniolchu　落合浩平
[記事]小さな空間に共存する二つの食専門店
落合浩平さん(McLean)と石井康雄さん(LEAVES COFFEE APARTMENT)に聞く
ケースギャラリー　
　ニイゼキスタジオ
森岡書店 銀座店　
　cmyk インテリア& プロダクツ
[記事]街のすき間を活用するアイデアと実践
吉祥寺のさんかく屋台/ Minima Moralia
イン　
　ポスト・アメニティー
バブルスチルコーヒー　
　森 大起
アヤニシキ 懺悔室　
　ベルリーナ
京家きよみず 祇をん新橋　
　鳥井雅人デザイン事務所
[記事]町屋のスケールと風合いを生かす飲食店設計
鳥井雅人さん( 鳥井雅人デザイン事務所)に聞く

取材・文◎大菅 力　阿部博子　佐藤千紗


FEATURE ARTICLE
業種特集/ファインダイニング&レストラン

サントロペ　
　スモールクローン　カタ
アポロ　
　George Livissianis
ラ ブリアンツァ　
　建築設計事務所バケラッタ　プラスタック
タバーン オン エス　
　クロー
ガーデンハウス 新宿店　
　ジャモアソシエイツ
800° ディグリーズ ナポリタン ピッツェリア　
　ミュープランニング
クッチーナ デル ナブッコ　
　アッタ
青森りんごキッチン 星野リゾート 奥入瀬渓流ホテル　
　ファン
シロノニワ　　
　リックデザイン
ル・ファヴォリ　
　岩本勝也+エンバディデザイン
ヴァンサンテ　
　坂茂建築設計
トラットリア パンジャ　
　カフェ
グリップ　
　ルームス
ラシーム　
　ドロワーズ
ガーブ ピンティーノ　
　バルニバービデザインスタジオ　ブラウンバッグ・ラボ
ナクレ　
　隈研吾建築都市設計事務所
バルバッコア 高輪店　
　デザインポスト
ハーバーレストラン　
　橋本夕紀夫デザインスタジオ
[記事]商業施設の方向性を表現する飲食店のリーシング
「東急プラザ銀座」について、林永子さん(東急不動産)に聞く
　取材・文◎ 塩野哲也


FOCUS
イオンモール常滑 常滑のれん街
　橋本夕紀夫デザインスタジオ
ジャパン・デューティーフリーショップ ギンザ
　シンプリシティ


COLUMN & NEWS

PARIS◎ 浦田 薫
サン・ナゼールの歴史を読み込む、アップサイクル型インスタレーション

FOOD & BEVERAGE ◎ 坂井淳一
店の評価を上げる「米」の力

FASHION ◎ 御留知恵
FASHION GPS が始める日本ファッションの脱ガラパゴス

NEWS
工学院大学 大学院 インテリア課題レポート/
TOKYO ART FLOW 00 /
HOUSE VISION 2 2016 TOKYO EXHIBITION


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 62
　文◎土田貴宏
ニック・ロス

バナキュラーショップデザイン 世界の街を訪ねて 25
　写真・文◎斎藤正洋
イスタンブール/トルコ

Lighting in the Space 明かりのある情景 10
　文◎米津誠太郎
Bolle(2014)

新・硝子素材考 3
　文◎木下 純
板ガラスの完成形「フロート板ガラス」

Pick Up Material!! 10
　文◎大菅 力
MIYAVIE

商空間オピニオン 46
　文◎高橋正明
李 宣怡

Book Watch 10
　文◎さざえ堂+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING

広告 Index
特別協賛広告企画「商業施設のグリーンデザイン」
広告企画「タイル・ブリック・ストーン」
広告企画「店舗建材・設備ガイド 2016 秋」
PRODUCT INFORMATION
Product File “店舗用暖房設備 ”
Topics

新作/パーク ハイアット 広州
新作/星のや東京
新たな体験を生み出す展示空間デザイン
業種特集1クラフト ビアバー
業種特集2/ブティック



CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT　
新作

パーク ハイアット 広州
　スーパーポテト
星のや東京　
　三菱地所設計　N T Tファシリティーズ　東 環境・建築研究所　オンサイト計画設計事務所
[記事]ヒノキ工芸とのコラボレーションから生まれたオリジナル家具
　取材・文◎ 塩野哲也


FEATURE ARTICLE 1　
業種特集1/クラフト ビアバー

よなよなビアワークス吉祥寺店
　デザインポスト
ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー バーベキューアンドジェネラルストア
　NAP建築設計事務所
ライズアンドウィン ブルーイングカンパニー カミカツ タップルーム
　NAP建築設計事務所
[記事]町の思想を体現する建築
中村拓志氏(NAP 建築設計事務所)に聞く
　取材・文◎新川博己
終日ワン
　メトロノーム
クラフトビール×メックスイタリアン クラフトマン
　ベイリーフ
ビフォアナイン
　パドル
ウィズ クラフト ビアアンドフード
　山岸由佳
クラフトビアキッチン 自由が丘店
　デザインレーベル
ワイワイジー ブルワリー&ビアキッチン
　ジョージクリエイティブカンパニー
[記事]20 Original Beer Taps & Servers


SPECIAL FEATURE　
特別企画/新たな体験を生み出す展示空間デザイン

ユーラシアの庭「水分峠の水草」
　須藤玲子　イサクデザイン
ウッド ファニチャー ジャパン アワード 2016
　エマニュエル・ムホー アーキテクチャー+ デザイン
Volez, Voguez, Voyagez - Louis Vuitton
空へ、海へ、彼方へ - 旅するルイ・ヴィトン展
　ロバート・カーセン


FEATURE ARTICLE 2
業種特集2/ブティック

ザ・パーキング 銀座
　荒木信雄/ アーキタイプ
エッセンス オブ アナイ ルミエア 東急プラザ銀座店
　文田昭仁デザインオフィス
ジュリアン・デイヴィッド 神宮前
　シグー
ロク ビューティ& ユース シンジュク
　ダイケイミルズ
ミー イッセイミヤケ青山店
　ナオト フカサワ デザイン
オムプリッセ イッセイミヤケ 代官山店
　ナオト フカサワ デザイン
[記事]モノの周囲をつくるデザイン
深澤直人氏(NAOTO FUKASAWA DESIGN)に聞く
メゾン キツネ 代官山
　メゾンキツネ
ポール・スミス 六本木店
　ポール・スミス + ポール・スミスショップデザインスタジオ
カーサ ヴィア バス ストップ 東急プラザ銀座
　アッカ
吾亦紅
　セイ
イザ
　乃村工藝社
タクタク/プランテーション 代官山店
　武松幸治 + E.P.A環境変換装置建築研究所
サロン アダム エ ロペ 東急プラザ銀座店/サロン ギンザ サボウ
　窪田建築都市研究所
N. ハリウッド 六本木
　ミスターハリウッド
ハンター 銀座フラッグシップ
　Alasdhair Willis Checkland Kindleysides
[記事]design Ideas For Boutique
ハンガー什器とディスプレイテーブルのデザイン


COLUMN & NEWS

FASHION ◎ 野田達哉
HAPPENINGが投げかける都市とモードの関係

NEW YORK ◎ 春日淑子
増殖する一流デパートのオフプライス・チェーン

COMMUNITY DESIGN ◎ 紫牟田伸子
出合いを生むにぎやかな図書館

NEWS
オカムラデザインスペースR 第14 回企画展
「木のパーティション」/デザインペイント 5ストーリーズ コレクション展 2016
「ECOS オーガニックペイント」


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 61
　文◎土田貴宏
野本哲平

バナキュラーショップデザイン 世界の街を訪ねて 24
　写真・文◎斎藤正洋
ボズジャ島/トルコ

Lighting in the Space 明かりのある情景 9
　文◎米津誠太郎
Caravaggio

新・硝子素材考 2
　文◎木下 純
ガラス成形の歴史と変遷

Pick Up Material!! 9
　文◎大菅 力
Ecosオーガニックチョークボードペイント

商空間オピニオン 45
　文◎高橋正明
関 祐介

Book Watch 9
　文◎さざえ堂+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING
広告Index
特別協賛広告企画「音響・映像装置」
広告企画「透明・透光素材」
PRODUCT INFORMATION
Product File “ドアノブ& レバーハンドル”
Topics

新作/ヴァン クリーフ&アーペル 銀座本店
新作/イソップ 東京店
新作/ミナ ペルホネン 代官山店
新作/エイチ ビューティ&ユース
客席と一体化するオープンキッチン
業種特集1/ウェディング施設
業種特集2/カジュアルレストラン


CONTNETS

NEW SHOP & ENVIRONMENT　
新作

ヴァン クリーフ&アーペル 銀座本店　
　ジュアン・マンク
イソップ 東京店　
　シンプリシティ
ミナ ペルホネン 代官山店　
　皆川 明
エイチ ビューティ&ユース　
　グラム


SPECIAL FEATURE　
特別企画/客席と一体化するオープンキッチン

ウッドバーニンググリル リグニス　
　グローバルダイニング
サロン ブッチャー アンド ビア　
　窪田建築都市研究所
青いナポリ イン ザ パーク　
　バルニバービデザインスタジオ　ブラウンバッグ・ラボ
ジ イノセント カーベリー 和牛スペシャリティー ラボ│レストラン　
　マイクロラボ商業研究所
スガラボ　
　A.N.D.


FEATURE ARTICLE 1
業種特集1/ウェディング施設

ビアンカーラ マリーナ テラス　
　Yo
郡山モノリス　
　ラダックデザインアソシエイツ
ミエル シトロン　
　ザ ホールデザイン
マナーハウス 島津 重富荘　
　スーパーポテト
インスタイル ウェディング 京都　
　ライン
メゾンプルミエールアットロビンズ　
　久保都島建築設計事務所
ベイサイド ゲイヒンカン ヴェランダ ミナトミライ　　
　アール・アイ・エー　ローク
アカガネリゾート京都東山1925　
　ワサビ
オーシャンズクラブ葉山　
　イン
エル,アリーヴォ　
　UDA建築設計　デザインオフィスケンタロウ
浦和ロイヤルパインズホテル ガーデンチャペル　
　is DESIGN


FEATURE ARTICLE 2
業種特集2/カジュアルレストラン

つるとんたん ウドン ヌードル ブラッスリー　
　A.N.D.　乃村工藝社
ギョウザノオウショウ 烏丸御池店　
　オリハラミキデザインオフィス
京都 中勢以 月　
　森田一弥建築設計事務所
クウド　
　松井亮建築都市設計事務所
フードパビリオン ららぽーとエキスポシティ　
　リックデザイン
いしがまやハンバーグ ららぽーと富士見　
　ファンタスティックデザインワークス
麺劇場 玄瑛 六本木店　
　吉柳満アトリエ
バベル　
　ファゾム
我馬　皆実店　
　パイロットプランニング


COLUMN & NEWS

PARIS ◎ 浦田 薫
パリ中心部の人の流れを変える「新フォーラム・レ・アール」

FOOD & BEVERAGE ◎ 坂井淳一
奥深い熟成ビールの世界

NEWS
3min. by spoken words project for KOKKA
商店建築 創刊60 周年記念・大阪セミナー「中之島で語ろう、素晴らしき商空間デザイン」
ASAHIKAWA DESIGN WEEK 2016
JCDデザインアワード 2016
玉川堂200 年展 ~ 打つ。時を打つ。


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 60
　文◎土田貴宏
ハンス・マイヤー=アイヒェン

バナキュラーショップデザイン 世界の街を訪ねて23
　写真・文◎斎藤正洋
福建省/ 中国

Lighting in the Space 明かりのある情景8
　文◎米津誠太郎
Stochastic

新・硝子素材考(新連載)
　文◎木下 純
最も美しいアモルファス物質「ガラス」

Pick Up Material!! 8
　文◎大菅 力
Glascene

商空間オピニオン 43
　文◎高橋正明
西山恵太(キュリオスクール代表)

Book Watch 8
文◎さざえ堂+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING
広告 Index
広告企画「省スペースに対応する設備」
広告企画「木製建材」
特別協賛広告企画「シート系建材」
PRODUCT INFORMATION
Product File “カフェ&ガーデン向けファニチャー ”
Topics

新作/大名古屋ビルヂング ショップ&レストラン/イセタンハウス
新作/代官山 リングラッツィアーレ コウジ モリタ
特別企画/STYLING&COORDINATE モノで演出する空間デザインの可能性
業種特集1/ジャパニーズダイニング&居酒屋
業種特集2/専門店&ショールーム



CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT　
新作

大名古屋ビルヂング ショップ&レストラン/イセタンハウス
　三菱地所設計　乃村工藝社　丹青社
代官山 リングラッツィアーレ
　コウジ モリタ イサクデザイン


SPECIAL FEATURE　
特別企画/Styling & Coordinate
モノで演出する空間デザインの可能性

[座談会]VMD チームの「モノからの発想」が生み出す自由なLAの空気
　吉田 幹(SO, u)、青山紀子、阿部隼也(ロンハーマンVMD)

プロジェクト初期からの参画で生まれる、スタイリング、グラフィック、空間の一体感
　神林千夏、高橋紀人(ジャモアソシエイツ)

ニューヨーカー銀座 フラッグシップショップ/キハチ 青山本店

建築設計から小物セレクトまで、自然に広がった設計事務所のフィールド
　吉田 愛(サポーズデザインオフィス)

チェック ルームサービス

アンティークアイテムとアートワークで生み出す空間の個性
　伊吹絵理、市川紗希(イン)

1万アイテムのPA 業務でつくる一貫したホテル空間
　紙透大悟、中村有希(クロスリンク)

取材・文◎ 阿部博子　甲嶋じゅん子


FEATURE ARTICLE 1
業種特集1/ジャパニーズダイニング&居酒屋

田丸屋本店 山葵のへそ
　橋本夕紀夫デザインスタジオ
うまみTEPPAN 金魚
　沼田行正デザインオフィス
蟻月 池袋東武店
　セイ
豚かっぽう まいら
　神谷デザイン事務所
炉端酒場 しげぞう 恵比寿店
　兼城祐作+ 造形集団
沖縄・九州おばんざい居酒屋 まさか家
　兼城祐作+ 造形集団
瑠璃の雫/ 菜々邸
　コクーンデザイン
蕎麦 酔処 猿夢来菴
　マメノキ 301
三代目 魚河岸 青木鮮魚店 鶴屋町店
　デザインアトリエ 円舞
小割烹おはし ゑびすりびんぐ
　ベイリーフ
美酒佳肴 庵
　スピニフェックス
おチョウシもん酒場 正吉
　鳥居デザイン事務所
博多もつ鍋おおやま 大阪駅店
　アン アーキテクツ
鉄神 刈谷駅前店
　コアデザイン+カズヤカワシマ


FEATURE ARTICLE 2
業種特集2/専門店&ショールーム

アルテマイスター 神戸
　内田デザイン研究所
B & Bイタリア 東京ショールーム
　アイケイジー　progetto81
クリエーション バウマン 東京本社ショールーム
　ナツメトモミチ
日本橋木屋 東京ミッドタウン店
　萬代基介建築設計事務所
ミナト
　萬代基介建築設計事務所
プラザ ららぽーとエキスポシティ店
　柿谷耕司アトリエ
ゾフ マート 自由が丘店
　ドラフト
西武池袋本店 コスメアネックス
　トネリコ
ピグモン トウキョウ
　隈研吾建築都市設計事務所
お宿とお土産 こぢんまり
　設計事務所イマ
イソップ 札幌ステラプレイス店
　ケース・リアル
イソップ ニュウマン新宿店
　トラフ建築設計事務所
山加商店 東京営業所ショールーム
　タンク
銀座ロンドウ/プラチナム ブブ
　橋本夕紀夫デザインスタジオ

REPORT
レポート/ミラノ・デザイン・ウィーク2016
[記事]拡大するミラノのデザインシーン
SALONeDeLMOBILe MILANO ミラノサローネ国際家具見本市
FUORISALONE　市内会場
[記事]活気付くミラノで進行する変化
　取材・文◎ 土田貴宏


COLUMN & NEWS

NEW YORK ◎ 春日淑子
コロンバスサークルの再開発プロジェクト
駅地下商業施設「ターンスタイル」

FASHION ◎ 野田達哉
アート、メセナ活動を積極展開するシャネルとルイ・ヴィトン

COMMUNITY DESIGN ◎ 紫牟田伸子
旅人と子どもと地域をつなぐ場

NEWS
CARBONE LUMIÈRES


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 59
　文◎土田貴宏
スタジオ・ドゥソン・ボーン

バナキュラーショップデザイン 世界の街を訪ねて22
　写真・文◎斎藤正洋
ハバナ② /キューバ

Lighting in the Space 明かりのある情景7
　文◎米津誠太郎
Kaiser Idell , No.6718(Scissor lamp)

商空間オピニオン 42
　文◎高橋正明
坂山毅彦(坂山毅彦建築設計事務所)

Pick Up Material!! 7
　文◎大菅 力
金箔合わせガラス

Book Watch 7
　文◎さざえ堂+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
FROM EDITORS

ADVERTISING
広告 Index
広告企画「Aqua Design」
広告企画「Floor Design」
特別協賛広告企画「プレゼンテーションツール」
PRODUCT INFORMATION
Product File “和風素材 ”
Topics

新作/東急プラザ銀座
新作/ニュウマン
新作/マリン& ウォーク ヨコハマ
特別企画/LIGHTING DESIGN 2016 -ライティングで映える空間デザイン-
業種特集1/ファッションストア
業種特集2/クリニック & メディカルスペース



CONTENTS

NEW SHOP & ENVIRONMENT　
新作

東急プラザ銀座　
　日建設計　インフィクス
ニュウマン　
　シナト
マリン& ウォーク ヨコハマ　
　アール・アイ・エー　鹿島建設


FEATURE ARTICLE 1
業種特集1/ファッションストア

フレッドペリーショップ東京　
　ジェネラルデザイン
CPCM　
　ジェネラルデザイン
ライトオン モゾ ワンダーシティ店　　
　スーパーポテト
ウィザム　
　セイ
エーアンドエス　
　アーキタイプ
ソフ 六本木店　
　アーキタイプ
ナリフリ リミテッドポップアップショップ　
　ジェネト
ウンナナクールウーマン ららぽーと富士見店　
　イガラシデザインスタジオ
オープニングセレモニー 名古屋　
　シナト


FEATURE ARTICLE 2
業種特集2/クリニック & メディカルスペース

シンワメディカルリゾート 柏の葉　
　橋本夕紀夫デザインスタジオ
横浜フォルテ矯正歯科　
　ジョイントセンター
山王あおい薬局　
　マムデザイン
徳真会クオーツタワー　
　A.N.D.
きらめきデンタルランド　
　堀内建築研究所　
　神谷デザイン事務所
ひらざわ矯正歯科クリニック　　
　オジデザインワークス
とみ皮膚科クリニック　
　平岡建築デザイン
グリーンメディック 少路局　
　森井良幸+カフェ
ブランパ 銀座　
　アイダホ


SPECIAL FEATURE
特別企画/LIGHTING DESIGN 2016 -ライティングで映える空間デザイン-

フラックス カフェ
　サムライ
[記事]空間をコントロールするオリジナル照明
　 On&Off　山口晋司　青田弥生
ナナズグリーンティー ららぽーとTOKYO-BAY 店
　カミトペン
I・K・U 青 山 ／グランピング I・K・U 青 山
　辻村久信デザイン事 務 所＋ムーンバランス
クアーズテック
　コクヨ
[記事］空間のコンセプトを際立たせるライティング
　ミューズ・ディ　鈴木壹比昂　今津慎也
フォルム
　デザインフレスコ
スペクトラム
　シナト
HANDMADE LIGHTING 空間に寄り添うハンドメイド照 明


FOCUS
横浜ビブレ　
　セイ


COLUMN & NEWS

PARIS ◎ 浦田 薫
欧州の日常生活を刺激する光の新提案

FOOD & BEVERAGE ◎ 坂井淳一
今年の夏を乗り切る「大人のかき氷」

NEWS
AIR MAX CON/GENBI SHINKANSEN


SERIAL

New Definition of Design デザインの新定義 58
　文◎土田貴宏
ヴィクトリア・ウィルモット

バナキュラーショップデザイン 世界の街を訪ねて21
　写真・文◎斎藤正洋
ハバナ/キューバ

Lighting in the Space 明かりのある情景6
　文◎米津誠太郎
Endless

商空間オピニオン 41
　文◎高橋正明
納見健悟(フリーランチ)

Pick Up Material!! 6
　文◎大菅 力
研ぎ出し仕上げ材

Book Watch 6
文◎さざえ堂+ 編集部

CALENDAR & INFORMATION
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特別協賛広告企画「最新照明器具特集」
広告企画 ｢カウンター素材」
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Product File “ラグ & カーペット ”
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特集　２５　Ｃａｆｅ＆Ｃｏｎｆｅｃｔｉｏｎｅｒｙ／特集　進化する和のデザイン