cafe-sweets(カフェスイーツ)の読者レビュー

総合評価: ★★★★★4.57
全てのレビュー:66件
★★★★★44件
★★★★☆14件
★★★☆☆7件
★★☆☆☆0件
★☆☆☆☆0件
全66件中 31 〜 45 件を表示
参考にしています☆
★★★★★ 2011年02月14日 フィッシュ 自営業
カフェの立ち上げの際、かなーり参考にさせていただきました!最新のカフェ事情を知るなら、この雑誌だと思います。
インテリア
★★★★☆ 2010年09月28日 TakeTake 飲食業
これから開業するにあたって、店内のインテリア選びのため購入。残念ながら、自分のイメージと合った店内写真はありませんでした。が、それぞれのこだわったインテリアは参考になりました。机や椅子はもちろん、トイレの中にまでこだわりを持つ事は大事かと。よりイメージが固まってきたって感じで感謝です。
コレクションしてます
★★★★★ 2010年05月09日 カフェスイーツ大好き OL
カフェスイーツは毎号購入し、コレクションするほど大好きです。ケーキもパンもお菓子もコーヒーも大好きな私にとってバイブルになる雑誌です。取り上げている記事がすべてマニアック。インターネットで調べることのできない情報などが載っていたりすると嬉しくなります。
憧れ!!
★★★☆☆ 2010年04月15日 monnmoonn 会社員
こんなカフェをやりたい!!!ってひとにも、とっても役にたつ雑誌だと思います。もちろん自分がいくカフェ探しにもです^^
最新情報
★★★★★ 2010年01月09日 スイーツマミー 主婦
今やスイーツ情報はあふれんばかり そういった中でちゃんとした取材で情報を提供してくれるのは、カフェスイーツだけ!
cafe sweets
★★★☆☆ 2010年01月06日 おじょう 飲食業
あこがれの雑誌でしたが念願のcafe開業と同時に定期購入しました。パティスリーの本格スイーツやパンなど少しジャンルが広く、すぐに役立つものばかりではありませんが読んでいるだけで楽しいです。お客様もよく読んでいらっしゃいます。
参考になります
★★★★☆ 2009年09月27日 よっしー 会社員
最新の情報を入手するにはやはり雑誌ですね。流行りすたりが分かるのでチェックするようにしています。
勉強できます
★★★☆☆ 2009年08月29日 ニック 会社員
新しいお菓子がたくさんのってて、シェフのこだわりが分かります。事情あって読んでますが、詳しくないため専門用語とかジャンルとか調べながらになってしまいます。
行きたくなる・食べたくなる
★★★★☆ 2009年08月16日 蔵ら OL
すぐにいきたくなるカフェやどうしても食べたくなるスイーツ満載です。伝わり方がいいんです。
美しい本です。
★★★★★ 2008年08月01日 うっち~ 専業主婦
素人ですが毎月購入。なかなかつくる事は出来ませんが、お店情報もあるし、毎月楽しみです。
中味が濃い!
★★★★★ 2008年04月20日 ライス 飲食業
とにかく中味が濃いです。全国各地の知れ渡ったお店から、なかなか自分では見つけられない様な小さくでもこだわったお店までテーマに沿って色々な店と人を知ることができます。写真もとてもキレイで気に入ってます。
大好き!!
★★★★★ 2008年04月10日 まりも。 飲食業
カフェメニューはもちろん、人気の店から郊外の店までほとんどカラーで詳しく載ってます。ページの隅から隅まで為になることばかりで、将来オーナーを目指す私としては是非沢山の方に読んでもらいたい雑誌です。今月号ももちろん購読♪
田舎カフェ開いたのよ
★★★☆☆ 2008年04月07日 アウルだよ。 主婦
なんでこんな辺ぴな田舎にカフェを開いたと地元の皆さんに聞かれます。きっかけはカフェスイーツのわざわざ行きたいカフェになる、というタイトルの本を読んでからです。田園景色と山の景色ににほれ込んでこの場所にカフェを開いてしまいました。毎号楽しみにしています。書店に行き今回はどんなドラマがっていう感で読んでます。
カフェ・スイーツ好きな方からプロの方まで!
★★★★☆ 2008年03月31日 BOA 会社員
将来カフェか喫茶店開業を目指してます。技術的なことや、業界のトレンド情報まで網羅されていて非常に重宝してます。これ1冊あれば業界情報ばっちりです。
美しい!
★★★★★ 2008年01月27日 かりんとう アルバイト
ためいきが出るほど麗しい写真の数々にうっとりします。ちょっと疲れた夜にページを開くと、心にも優しい甘さが染み渡るような…。お菓子の世界の流行が分かるのも興味深いです。

cafe-sweets(カフェスイーツ)の内容

  • 出版社:柴田書店
  • 発行間隔:隔月刊
  • 発売日:[紙版]毎偶月5日  [デジタル版]毎偶月10日
  • サイズ:A4
カフェとスイーツ・パンのプロフェッショナル、アマチュアの方々へ。新時代の喫茶業、製菓・製パン業にスポットをあてています!
いま人気の職業は、カフェ・オーナー、パティシエ(ケーキ職人)、ブーランジェ (パン職人)。取材対象は、その仕事で成功している人、また単におしゃれなだけ でなく、本当にお客様に支持されている実力店を取り上げます。誌面のほとんど が美しいカラーページで、作り方の詳細なプロセスも惜しみなく披露いただいて おります。日本国内のみならず海外現地取材も行ない、最新のトレンドを紹介。 毎号の強力特集の他、人気カフェのオーナーや本場フランスのパティシエによる 連載もあり、業界の方はもちろん、一般の方にまで男女を問わず広くご好評いた だいている雑誌です。

cafe-sweets(カフェスイーツ)の無料サンプル

vol.160 (2014年06月10日発売)
vol.160 (2014年06月10日発売)をまるごと1冊ご覧いただけます
サンプルを見る

cafe-sweets(カフェスイーツ)の目次配信サービス

cafe-sweets(カフェスイーツ)最新号の情報がメルマガで届く♪ メールアドレスを入力して登録(解除)ボタンを押してください。

※登録は無料です
※登録・解除は、各雑誌の商品ページからお願いします。/~\Fujisan.co.jpで既に定期購読をなさっているお客様は、マイページからも登録・解除及び宛先メールアドレスの変更手続きが可能です。
以下のプライバシーポリシーに同意の上、登録して下さい。

cafe-sweets(カフェスイーツ)の無料記事

この雑誌の読者はこちらの雑誌も買っています!

cafe-sweets(カフェスイーツ)の所属カテゴリ一覧

Fujisanとは?

日本最大級雑誌の定期購読サービスを提供

デジタル雑誌をご利用なら

最新号〜バックナンバーまで7000冊以上の雑誌
(電子書籍)が無料で読み放題!
タダ読みサービスを楽しもう!

総合案内
マイページ
マイライブラリ
アフィリエイト
採用情報
プレスリリース
お問い合わせ
©︎2002 FUJISAN MAGAZINE SERVICE CO., Ltd.